【食材档案】 食物一油炸，营养素“跑了”？这样吃能降低吃油炸物危害！

2023-08-19 09:40

摘要：大多数人喜欢吃油炸食物，如炸薯条、炸串、小酥肉等，确实酥脆爽口，让人们欲罢不能。但油炸食物属于高热量和高脂肪的，易造成营养物质流失，同时也会产生大量有害物质，…… 查看全文»

【食材档案】 4种食物看似健康，其实不然，想要减肥的人别被骗了

2023-08-12 09:23

摘要：减肥无疑做好两件事，第1件是控制饮食，第2件是坚持运动二者缺一不可。控制饮食，不仅要控制好摄入食物的量，而且还要选好吃的食物的种类，有些食物虽然看起来很健康，…… 查看全文»

【食材档案】 喜欢吃馒头的人注意了，有4种类型的馒头，不适合大家吃

2023-08-11 09:18

摘要：我国地大物博，庞大的国土面积造就不同地区的饮食差异，南方和北方在饮食方面有着很多的不同之处。就拿主食来说，南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食，馒头就是他们爱…… 查看全文»

【食材档案】 如何用咖啡开启精神满满的一天？4个注意事项，健康饮用咖啡

2023-08-10 09:07

摘要：公元前850年，一位好奇的牧羊人第一次发现了咖啡，经过了几个世纪的发展，咖啡延伸出了不少品种，征服了越来越多人的味蕾。出了咖啡特有的风味，提神醒脑功能让它深受…… 查看全文»

【食材档案】 多次提醒：这7种食物会毁了你的健康，一定要少吃！

2023-08-07 09:11

摘要：俗话说：能吃是福，确实吃是人们的本能，享受食物带来的幸福感。然而，并不是所有的食物都能吃，有的食物是典型的高脂肪、高热量的，不节制的吃可增加患多种疾病风险，给…… 查看全文»

【食材档案】 这些蔬菜有营养，但绝对不能生吃

2023-08-03 09:29

摘要：大部分蔬菜当中的营养成分都特别丰富，其中有些蔬菜在生吃的时候，营养含量会更充足，能够保留其中几乎所有的营养成分，但是有些蔬菜却并不能生吃，因为这些蔬菜在没有完…… 查看全文»

【食材档案】 百香果藏着一肚子的“营养内涵”？教你如何吃它！

2023-07-20 09:19

摘要：百香果集合了多种果香，其中含有100多种芳香物质，能散发出柠檬菠萝、香蕉芒果和石榴等不同的味道，同时也含有多种营养物质，对身体健康有一定的益处。 查看全文»

【食材档案】 4类人喝柠檬水格外受益？终于能光明正大的喝柠檬水了！

2023-07-16 09:17

摘要：高温天气，喝一杯冰镇的柠檬水既能口感清新，散发出香气，又能让人们精神振奋，提升食欲。柃檬水并没有太多的禁忌，几乎适合每个年龄段的人群，特别是以下几类人适当喝能…… 查看全文»

【食材档案】 食物的腥气味让人们远离？送你几个去腥的方法！

2023-07-14 09:32

摘要：生活中有不少食材散发出奇怪的味道，以至于刺鼻，没有正常处理就难以吞咽。食物中散发出来的奇怪味道，被称为腥气或腥味，如鱼、蛋类、豆类和肉类等，其腥味来源于不同的…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡是打工人的“续命神器”？喝咖啡推荐3个“最”！

2023-07-13 09:28

摘要：众所周知，咖啡具有提神醒脑功效，所以经过一上午或一下午繁忙工作后，人们习惯喝1~2杯咖啡。尤其是速溶咖啡相当受欢迎，原因在于味道易被接受、方便又快捷。然而，研…… 查看全文»

【食材档案】 玉米产品琳琅满目？教你如何选择！

2023-07-11 09:38

摘要：众所周知，玉米是非常健康的一种粗粮，其中含大量膳食纤维和多种维生素，既能为身体提供能量，又能产生较强的饱腹感。市面上的玉米产品种类多种多样，如玉米片、玉米面、…… 查看全文»

【食材档案】 揭秘类黄酮对健康发挥的作用？3个技巧吃够！

2023-07-09 09:25

摘要：类黄酮无法自身合成，只能从食物中获取。类黄酮达到4000多种，最常见的是来自于新鲜蔬果中的芹菜素、花青素和槲皮素，来自于豆制品中的异黄酮，来自于茶叶中的儿茶素…… 查看全文»

【食材档案】 豆制品中的“伪装者”名单？挑选时一定要注意！

2023-07-07 09:20

摘要：豆类及豆制品被称为“素食肉”，其中含有大量植物蛋白，吸收利用率较高；同时也含有大豆异黄酮，能双相调节雌性激素。很多人喜欢吃豆制品，如豆腐干、豆腐丝和豆泡等，但…… 查看全文»

【食材档案】 榴莲又贵又臭，偏偏广受人们喜爱？教你如何挑出“多肉”榴莲！

2023-07-06 09:32

摘要：榴莲发出臭臭的味道，价格也相当昂贵，一个价格达到上百元，但吃起来又香又好吃，广受众多人追捧。关键是榴莲营养价值高，其中含有对身体有益的营养成分。 查看全文»

【食材档案】 一碗凉皮或凉面到底有多少营养？正餐不能只吃凉皮凉面！

2023-07-05 09:34

摘要：高温天气，人们喜欢吃清凉感的食物，如凉皮、凉面和凉粉等，口感丝滑，又能起到一定的降温效果。很多人会把凉皮或凉面当做正餐吃，若没有从其他食物中补充维生素、膳食纤…… 查看全文»

【食材档案】 凉菜里可能存在2大健康风险？教你如何安全吃凉菜！

2023-07-04 09:40

摘要：高温天气怎能缺少凉菜，能刺激食欲，改善胃口不佳问题。不过，凉菜储存不当或加工时没有注意卫生，极有可能受到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌污染，食用后易诱发肠道…… 查看全文»

【食材档案】 河豚、苦杏仁、四季豆……盘点5种天生带“毒”的食物！

2023-07-02 09:42

摘要：近几年来，食物安全问题受到众多人关注，因为几乎年年都会出现食物中毒而死亡的案例。但你知道吗，有些食物天生带毒，不正确的烹调方式、错误的吃法就会让毒素进入体内，…… 查看全文»

【食材档案】 粽子应景又美味，4类人群不宜吃，看你在不在其中

2023-06-20 09:38

摘要：端午节马上到了，这是大家都很喜欢的节日，又能享受假期又能享受粽子的美味。不同的人有不同的喜好，有的喜欢吃甜粽子，有的喜欢吃咸粽子。粽子虽然好吃，但并不适合每一…… 查看全文»

【食材档案】 大蒜健康且营养价值高？6大好处欲罢不能！

2023-05-20 09:52

摘要：大蒜是厨房中常见的一种佐料，同时也是一种健康且营养价值较高的食材，适当吃有助于祛病养生。蒜的吃法有很多。若无法承受其辛辣味，也可以通过腌制、烤制、爆炒等方式来…… 查看全文»

【食材档案】 五谷杂粮，燕麦“称王”？燕麦有哪些保健功效？

2023-05-19 08:53

摘要：营养价值较高的食物往往最不起眼，如五谷杂粮。最值得一提的就是燕麦，被誉为全球十大健康食物之一。燕麦中不仅含有丰富营养，而且也能起到保健功效，有助于控制血糖和血…… 查看全文»

【食材档案】 吃这5种蔬菜要注意，吃错会让好菜变坏菜

2023-05-14 09:17

摘要：蔬菜是人体摄入营养的主要来源，有不少蔬菜都含有大量的营养，而且对身体有一定的好处，比如胡萝卜或者西红柿，但是也不能够单纯的吃自己喜欢吃的蔬菜，不但容易出现吃腻…… 查看全文»

【食材档案】 适量喝咖啡，好处多多，你知道多少？

2023-05-13 09:49

摘要：不少人都有喝咖啡的习惯，尤其是每天都要紧张工作的人群，因为许多人之所以喝咖啡，都是因为能够提神，其实适量喝咖啡也是一种不错的养生方法，对身体有许多意想不到的好…… 查看全文»

【食材档案】 这6种食物是口臭的克星，你有没有经常吃？

2023-05-12 09:19

摘要：口臭虽然不痛不痒，但却会使人处于尴尬的境地，甚至不敢与他人交谈，如果不给予治疗，甚至有可能会对身体健康造成影响，因此要掌握去除口臭的方法，通过食物缓解口臭的方…… 查看全文»

【食材档案】 香菜，有人喜欢，有人讨厌？5个优势不可否认！

2023-05-08 09:28

摘要：日常吃火锅、吃牛肉面、烤鱼、鸡蛋汤中都少不了香菜，散发出香菜独有的香味。同样是香菜，有的人非常喜欢，恨不得所有的食物中都加上香菜作为辅料；但有些人却讨厌香菜，…… 查看全文»

【食材档案】 3种“方便咖啡”各有优缺点？教你如何喝一杯健康的咖啡！

2023-05-07 09:20

摘要：咖啡已走进日常生活中，适量喝咖啡能让人们做事情时更加集中注意力，提高工作或学习效率，同时也能帮助防控多种慢性病。不过，错误喝咖啡的方式易造成失眠、心慌和头痛等…… 查看全文»

【食材档案】 理出需焯水的6种食材？手把手教你如何焯水！

2023-04-22 09:41

摘要：生活中不少食材烹调前先焯水，目的是去除其中的有害物质，维持食材原有的鲜嫩和颜色。若忽略焯水这一步，可影响其口味和营养价值，同时也会带来安全隐患。特别是以下几种…… 查看全文»

【食材档案】 小小的鸡蛋居然能保护心血管？一文让你爱上吃鸡蛋！

2023-04-19 09:56

摘要：鸡蛋被评为“国民食物”，我国人对鸡蛋情有独钟，其养生保健的效果根深蒂固。别看鸡蛋那么便宜，营养价值却很高，不仅能促进生长发育，促进机体代谢和补充营养，而且在保…… 查看全文»

【食材档案】 5种蔬菜是“嘌呤大王”？痛风及时纠正3个饮食误区！

2023-04-17 09:57

摘要：高尿酸血症是痛风的发病基础，所以防治的重点是降尿酸，把尿酸控制在360微摩尔以下或更低。在大众意识中，红肉、动物内脏和海鲜属于高嘌呤食物，所以在选择食材方面完…… 查看全文»

【食材档案】 多吃鱼能补脑？一份鱼肉“补脑”排行榜！

2023-03-27 10:10

摘要：无论是招待客人，还是家庭小炒，都能看到鱼的身影。鱼肉鲜嫩，营养价值极高，几乎适合每个年龄段的人群，最值得称赞的是含有的欧米伽3不饱和脂肪酸，有助于大脑生长发育…… 查看全文»

【食材档案】 土豆老少皆宜？4类人应多吃！

2023-03-26 09:05

摘要：土豆是家家户户常见的蔬菜之一，适合每个年龄段的人群。其吃法有很多，如酸辣土豆丝、香甜土豆泥、清炒土豆片、土豆炖牛肉等，无论是口感还是营养绝佳，以下几类人应多吃…… 查看全文»

【食材档案】 膳食纤维好处多多？盘点富含膳食纤维的4种食物！

2023-03-17 09:10

摘要：建议成年人每天应摄入25~30克膳食纤维。虽然膳食纤维不像蛋白质或糖类一样为身体提供能量，不能被小肠吸收，但能促进胃肠道蠕动，促进排便，推迟餐后血糖升高，降低…… 查看全文»

【食材档案】 腹泻时7种食物不能吃？腹泻需分期调整饮食！

2023-03-12 09:12

摘要：腹泻即拉肚子，也就是每日排便次数明显增多，粪便稀薄且含水量多，或是粪便中含没有消化的食物、黏液或脓血。腹泻期间应调整好饮食，少吃以下几类食物，以免加重病情。 查看全文»

【食材档案】 过度用眼容易眼睛疲劳？推荐这8种食物帮助保护眼睛！

2023-02-25 09:13

摘要：在飞速发展的今天，眼睛的负担却在不断的加重，由于大量电子产品的出现，眼睛不得不每天超负荷工作，很容易出现眼睛疲劳、眼涩以及眼干等症状，严重时甚至会导致眼病发生…… 查看全文»

【食材档案】 春季是补钙好时节，多吃这几种高钙食材，有助于增强体质

2023-02-19 09:07

摘要：补钙是一个永恒的话题，一年四季都会聊到补钙，尤其在春天是补钙的好时节，因此这个时候很多人都会想尽各种各样的方法来补钙，其实春季补钙在饮食方面可以多吃一些含钙量…… 查看全文»

【食材档案】 它被称为“国民蔬果”？盘点一颗西红柿的营养价值！

2023-02-18 09:22

摘要：餐桌上常常见到西红柿的身影，如西红柿炒鸡蛋、西红柿豆腐汤、凉拌西红柿、西红柿炖牛腩等，酸甜可口而让人们喜爱。最关键的是西红柿营养价值高，不仅含有膳食纤维和多种…… 查看全文»

【食材档案】 豆类或许跟尿酸升高有关？教你如何吃豆制品！

2023-02-15 09:21

摘要：高尿酸血症是诱发痛风、痛风性肾结石或肾衰竭的导火线，因此应积极稳定尿酸，尤其是在饮食方面更应该注意。众所周知，高尿酸患者应少吃高嘌呤食物，那能不能吃豆类呢。 查看全文»

【食材档案】 6种降火菜滋养五脏？避免火气上升！

2023-02-13 09:16

摘要：一年之计在于春，春天阳气长，阴气逐渐消退，再加上不良的行为习惯易造成上火，表现为大便干结、四肢无力、头痛头晕、心烦意乱、入睡困难、口舌生疮等。上火时不要慌，可…… 查看全文»

【食材档案】 一把韭菜带来6个健康好处？终于找到吃韭菜的理由！

2023-02-11 09:25

摘要：韭菜有着“春菜第一美食”的美誉，春天的韭菜清香又鲜嫩，味道和品质达到最佳。别看韭菜那么便宜，营养价值却很高，常常吃韭菜能给身体带来众多好处。 查看全文»

【食材档案】 提醒：4类蔬菜吃之前必须焯水？

2023-02-10 09:24

摘要：春季各种蔬菜纷纷上市，不同颜色和种类的蔬菜能提供不同的营养，养生保健价值不一样。只有正确吃蔬菜才能发挥其功效，获得其中营养，有些蔬菜吃之前必须焯水，尤其是以下…… 查看全文»

【食材档案】 榆钱、香椿……盘点那些长在树上的“美食”

2023-02-08 09:28

摘要：春季万物复苏，柳枝发芽，蔬菜和水果的种类也随之增多，满足味蕾的同时又能提供营养。春季树上的美食还真不少，常见的有榆钱、槐花和香椿等，这是大自然给人们的馈赠，营…… 查看全文»

【食材档案】 草莓酸甜可口大家都爱 吃草莓或带来6大好处！

2023-02-04 20:18

摘要：春季能实现吃草莓的自由，酸甜可口、美味多汁，又含有丰富的维生素C和微量元素。由于草莓生长特点，再加上表面凹凸不平，所以认为是最脏的水果，这真的如此吗，难道吃草…… 查看全文»

【食材档案】 提高免疫力得注意饮食调理，饮食上做好这3点体质会更棒！

2023-01-30 09:01

摘要：免疫力的高低对人体健康起着至关重要的作用，如果免疫力比较高，那么细菌和病菌则无法入侵人体，患上疾病的几率自然会降低，如果免疫力比较低，那么则很容易因为细菌和病…… 查看全文»

【食材档案】 皮肤干燥的你有福了 5款润肤养颜药膳快点收藏！

2023-01-29 09:00

摘要：北方冬季寒冷又干燥，再加上偏爱于肥甘厚腻、辛辣刺激类食物，易造成皮肤干燥、瘙痒和脱屑，严重时可导致皮肤破裂出血。这种情况下除了涂抹保湿较好的护肤品外，还要做好…… 查看全文»

【食材档案】 人不可一日无豆？盘点一颗大豆的营养成分！

2023-01-22 09:01

摘要：大豆在我国广受欢迎，除了大豆外，也能制作成豆腐皮、豆干、豆腐和豆浆等。其中含大量蛋白质和多种维生素、微量元素等，能改善血脂水平，调整饮食，又能保护心脑血管系统…… 查看全文»

【食材档案】 莲藕用这些营养征服你？6个好处随之而来！

2023-01-20 09:56

摘要：冬季菜市场中最常见的就是莲藕，价格实惠且营养价值高。莲藕中不仅含植物蛋白质和矿物质，而且含有碳水化合物和多种维生素，能促进胃肠道蠕动，提高抵抗力，对抗氧化，用…… 查看全文»

【食材档案】 滋补薯类的“自我修养”？不同的薯类，养生本领有差异！

2023-01-13 09:10

摘要：生活中常见的薯类有土豆、红薯、山药和紫薯等，其中含有碳水化合物和糖分，吃起来非常美味，营养价值较高。尤其是含有大量膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，减轻便秘问题。 查看全文»

【食材档案】 食欲不振不要慌？5个方法来打开胃口！

2023-01-12 09:52

摘要：春节即将来临，面对着饭桌上各种各样的美食，仍然无法提取食欲，吃一两口就感觉饱腹，甚至不想吃任何食物，但久而久之可造成营养不良，降低免疫力。只有科学合理安排饮食…… 查看全文»

【食材档案】 冬季这5种水果加热吃，可以清火化痰！

2023-01-12 09:51

摘要：从中医上来看，体质较为虚弱的人，在冬季是不适合吃过于寒凉性的水果的。寒凉性的水果可以导致人体脾胃虚寒，从而导致人体出现腹痛，腹胀等症状，引起消化道方面的疾病。…… 查看全文»

【食材档案】 天天吃香蕉还是便秘？6种食物是“通便神器”！

2023-01-10 21:05

摘要：不少人为便秘问题所困扰，跟饮食量过小或节食、喝水少、吃的蔬菜和水果少、饮食太清淡等有关。一旦提到通便的食物，人们大脑中就会出现香蕉。大部分人天天吃好几根香蕉，…… 查看全文»

【食材档案】 每天一个鸡蛋，益于心血管健康？吃鸡蛋应注意3点！

2023-01-02 09:39

摘要：几乎每家都离不开鸡蛋，其中含有丰富的营养，比如优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素、脂肪等。家庭吃鸡蛋的方法有很多，比如水煮、煎炸、蒸等，不仅饱腹且美味，而且也能保…… 查看全文»

【食材档案】 北方人对白菜情有独钟？层层揭开白菜的营养！

2022-12-28 09:34

摘要：无法想象北方人有多么喜欢囤大白菜，几乎家家户户都有上百斤的白菜。白菜有着菜中之王的美誉，清淡可口，滋味鲜美；白菜不仅营养价值高，而且价格低廉，其中含有大量抗氧…… 查看全文»

【食材档案】 黄桃罐头有怎样的魔力？提供一份水果营养排行榜！

2022-12-24 09:40

摘要：最近一段时间，黄桃罐头广受人们追捧，价格一路飙升，直乎吃不起。从幼儿时期就吃黄桃罐头，好像有一种特殊的魔力，当感冒发烧时吃一口黄桃罐头，感觉全身舒服很多，为什…… 查看全文»

【食材档案】 核桃被称为“坚果之王”？到底好在哪里？

2022-12-20 09:47

摘要：核桃有着坚果之王的美誉，其中含有植物蛋白质、多种维生素和矿物质、人体所必须的脂肪酸等，每天吃一小把有益于心血管健康，利于智力发育等，不妨来了解一下核桃带来的健…… 查看全文»

【食材档案】 不要恐慌，食品添加剂有好有坏！

2022-12-19 09:02

摘要：大多数加工食品中含有添加剂，比如色素、防腐剂和香精等，能保持食物本身的营养价值，提高食物质量和稳定性，改善食物口感。很多人把食品添加剂视为洪水猛兽，其实不然，…… 查看全文»

【食材档案】 香菜让人又爱又恨？这4类人不宜吃香菜！

2022-12-15 09:08

摘要：香菜是一种常见的食物，对于这种食物有人喜欢，有人讨厌。喜欢香菜的人对香菜刺激的香味以及口感爱不释手，讨厌香菜的人闻到香菜的味道都会感觉恶心。而这让人又恨又爱的…… 查看全文»

【食材档案】 吃猪血能补充这3种营养素，但这2类人不能吃！

2022-12-13 09:54

摘要：说到猪很多人会想到猪肉、猪骨头、猪的内脏、各个部位都是可食用的食材。但很多人会忽略猪的血液，一提到猪血大多数人认为会对身体造成伤害，对猪血都保持远离的态度。但…… 查看全文»

【食材档案】 奶茶为何越喝越上瘾？跟4大“成员”相关！

2022-12-12 09:43

摘要：冬季最为火爆的饮料莫属奶茶，一杯热气腾腾的奶茶能让身体变得暖呼呼的，身心都能得到满足。大多数人都知道奶茶不健康，但路过奶茶店就忍不住的想喝，越喝越上瘾，这到底…… 查看全文»

【食材档案】 瓜子有什么营养成分？教你健康嗑瓜子！

2022-12-09 09:29

摘要：别看瓜子价格低廉，但受到每个人的喜爱，无论是看电影、亲朋好友聚会，还是过节、户外游玩，几乎都能看到瓜子的身影。嗑瓜子不仅仅消磨时光，满足味蕾，而且含有丰富的营…… 查看全文»

【食材档案】 冬季吃红薯好处多，还不赶紧来几个

2022-11-26 08:46

摘要：红薯是一种常见的食材，又被称为番薯，近年来随着人们对健康的重视，红薯这类粗粮食材也经常出现在饭桌上。大多数人也都知道红薯好处多，而在寒冷的冬季，吃红薯有以下这…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿具有什么营养价值？如何挑选好的西红柿？

2022-11-20 09:47

摘要：一年四季都能看到西红柿的身影，是每个老百姓都能吃得起的蔬菜。别看西红柿平平无奇，但营养价值却很高，其中含多种维生素、烟酸、钾元素和镁元素、碳水化合物和胡萝卜素…… 查看全文»

【食材档案】 凭什么菠菜是“优秀的绿叶蔬菜”？5个营养特长被评选！

2022-11-18 09:07

摘要：菠菜是最为常见的绿叶蔬菜之一，别看价格实惠，但营养价值却很高，其中含有丰富的膳食纤维、微量元素和叶黄素以及其他营养物质等，主要来说一说其中的5个营养优势，让人…… 查看全文»

【食材档案】 动物内脏不能吃？正确吃法营养高

2022-11-17 09:54

摘要：中华美食博大精深，不仅在于烹饪的方式，也在于食材的选择。在众多的食材中，各种动物内脏也是能烹饪出美食的食物，但有很多人担忧，认为动物内脏不能食用，会给身体带来…… 查看全文»

【食材档案】 蜂蜜营养高好处多，但这些人不能喝！

2022-11-15 08:29

摘要：蜂蜜是一种常见的食物，生活中有很多人喜欢在早上喝一杯蜂蜜水，认为既能通便也能补充水分。确实蜂蜜的营养较高，对身体有各种好处，但蜂蜜有禁忌人群，以下这些人群不能…… 查看全文»

【食材档案】 豆浆好处多，但喝豆浆的这些注意事项你都知道吗？

2022-11-11 15:37

摘要：众所周知，豆浆的营养高，含有丰富的钙，每天早晨来一杯热腾腾的豆浆可让人快速补充能量，神清气爽，也有很多上班族在去上班的路上会喝着豆浆吃着包子，方便又快捷。但大…… 查看全文»

【食材档案】 深色与浅色蔬菜营养有何差别？判断深浅不能只看“表皮”！

2022-11-08 08:23

摘要：根据颜色分类，蔬菜分为深色和浅色的，深色蔬菜叶片或果实颜色比较深，色泽鲜艳且营养价值高，尤其是维生素C、B2和胡萝卜素、钙元素和铁等，那深色蔬菜有什么营养呢。 查看全文»

【食材档案】 常吃柚子能获得5大健康好处？教你挑选出最好吃的柚子！

2022-11-03 09:11

摘要：秋季最出名的水果，其中一定有柚子的一席之地。柚子香气浓郁且酸甜可口，营养价值极高，属于典型的高水分、低热量、低糖分、低脂肪的水果，含有丰富的维生素B1、B2和…… 查看全文»

【食材档案】 偏爱海鲜的你需知：一口生腌吃进去多少风险？

2022-10-30 09:16

摘要：秋季正是吃海鲜的好时机，尤其是螃蟹、贝类和虾类等，一般常规的吃法是蒸煮或爆炒。然而，在江浙和潮汕地区老百姓喜欢生腌海鲜，也就是把海鲜清洗干净，浸泡到由食醋、白…… 查看全文»

【食材档案】 它是医学界公认的“排便食物”？对身体带来5大好处！

2022-10-19 10:30

摘要：我国的西梅主要产自于新疆，因为日照充足，早晚温差大，所以西梅非常甜。你知道吗，西梅排便的功能远远超于香蕉和火龙果等，简直是便秘的克星，不妨来具体了解一下其功效…… 查看全文»

【食材档案】 哪些水果是营养“王者”？总有一种你喜欢吃的！

2022-10-19 09:18

摘要：秋季多种水果纷纷上市，比如山楂、柚子和橘子、大枣等。水果营养价值极高，是任何食物无法替代的，适当吃水果能保护心脑，减慢衰老速度，降低患抑郁症风险，帮助减肥等，…… 查看全文»

【食材档案】 一套柑橘“养生礼包”？为你解毒柑橘果肉的好营养！

2022-10-18 15:45

摘要：你知道秋季最好的水果是什么吗，答案是柑橘。柑橘不只是局限于橘子，还包括橙子、柠檬和柚子等，酸甜可口、含水量多、营养价值高，不同的柑橘类水果营养成分不一样，不妨…… 查看全文»

【食材档案】 鸡蛋是“全营养食品”？教你如何正确储存！

2022-10-10 08:45

摘要：鸡蛋是家家必不可少的食材，其中含有优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素等，所以深受每一个人喜欢。跟其他食材相比，虽然鸡蛋储存时间长，但放置时间太长会使得营养物质流失…… 查看全文»

【食材档案】 食物需焯水的6个原因！这些食物需提前焯水！

2022-10-08 15:30

摘要：不少食物烹调前先焯水几秒钟，能去除大部分有害物质，尤其是草酸、亚硝酸盐和残留的农药等，同时也能保持食物色泽鲜艳，提升食物口感，不妨来具体了解一下食物需焯水的原…… 查看全文»

【食材档案】 推荐5种贴秋膘的好食物？按需求补营养！

2022-10-05 08:43

摘要：秋季正是贴秋膘的好时机，目的是增加体内营养，储备足够的能量来增强抵抗力。在很多人看来，贴秋膘就是多吃肉类，所以不节制的吃猪牛羊肉和鸡鸭鱼肉等，再加上体力活动量…… 查看全文»

【食材档案】 一层层的揭开洋葱的营养？4大保护血管的营养不能错过！

2022-10-02 08:26

摘要：秋季性价比高的蔬菜中一定有洋葱的一席之位。洋葱有着蔬菜皇后的美誉，不管是制作成沙拉，还是制作成汤都有洋葱的身影。洋葱的营养素能保护心脏，降低患心脑血管疾病风险…… 查看全文»

【食材档案】 桂圆的应用在哪些方面 如何用桂圆做美食

2022-09-20 08:52

摘要：桂圆不仅是一种水果，也是一种药物，合理使用它可以帮助使用者解决身体异常情况。但是，很多人对它的作用并不了解。那么，桂圆的应用在哪些方面呢？如何用桂圆制作成美食…… 查看全文»

【食材档案】 健身人士注意了！多吃这7种蔬果有助于提升效果！

2022-09-18 08:24

摘要：越来越多的人投入健身中，其目的是增强体质，提升免疫力，塑造体型。健身期间应保证有足够的营养摄入，能促进肌肉合成，补充身体所流失的营养。健身期间不妨多吃以下几种…… 查看全文»

【食材档案】 秋季正是玉米丰收季 如何吃玉米更健康？

2022-09-14 08:40

摘要：秋季重视农民伯伯收获玉米的时机，别看玉米不起眼，但全身都是宝。玉米中除了含植物蛋白、脂肪以及碳水化合物外，也含有多糖类物质、维生素以及低聚糖等，营养价值极高，…… 查看全文»

【食材档案】 酸奶美味又健康，关于酸奶的5个真相，要注意了解清楚

2022-09-11 08:54

摘要：相信生活中很多人都特别喜欢喝酸奶，确实酸奶吃起来酸酸甜甜的，而且营养价值又比较丰富，尤其是含有的益生菌比较多，可以适当的喝一点酸奶，能够调节人体的肠胃功能，让…… 查看全文»

【食材档案】 挑选食物时看清关键词？4类食物慎买！

2022-09-10 08:52

摘要：大多数人挑选食物时只是看生产日期和保质期，只要没过期就直接拿起来就走。不过，为能挑选到健康的食品，还需仔细看营养成分表和配料表，根据关键词来筛选健康的食物，凡…… 查看全文»

【食材档案】 秋天到，南瓜俏？吃南瓜将给身体带来4大益处！

2022-09-06 08:48

摘要：秋季是硕果累累的季节，各种新鲜的蔬菜和水果上市，其中也包括南瓜。南瓜是味美价廉、营养价值高的食物，其中含有多糖类物质、类胡萝卜素和果胶、矿物质以及氨基酸等，能…… 查看全文»

【食材档案】 它是名副其实的“宝藏蔬菜”？解剖空心菜的营养优势！

2022-08-29 16:07

摘要：空心菜不仅仅口感好，而且营养非常丰富，属于典型的高膳食纤维、高钾和高钙蔬菜，易被消化吸收，适合每个年龄段的人群。不妨来具体了解一下吃空心菜的好处以及挑选方法。 查看全文»

【食材档案】 冷水VS热水泡茶哪个更好？5类茶更适合冷泡！

2022-08-29 16:02

摘要：一提到泡茶，人们就会想到用热水，能溶解茶中的有益物质，促使茶香挥发出。近几年来，冷水泡茶受到众多大众喜爱，饮用方式便捷，那冷水和热水泡茶相比哪个更好呢，哪些茶…… 查看全文»

【食材档案】 多吃酸味能“治病”？推荐3种“酸味”食物！

2022-08-29 15:58

摘要：一提到酸味，是不是口腔中已经开始流酸水了。常见的酸味食物有食醋、山楂和柠檬以及柚子等，具有敛汗止泻和祛湿功效，同时也能生津解渴和健胃消食，也能辅助治疗多种疾病…… 查看全文»

【食材档案】 缺钙的人吃什么好？推荐这6种食物！

2022-08-21 08:58

摘要：钙是人体很重要的微量元素，如果缺钙就会影响到身体的健康，对于小孩来说缺钙会影响到生长发育，对于成年人来说缺钙容易出现骨质疏松等问题。所以充足的钙量摄入对于身体…… 查看全文»

【食材档案】 小米粥养胃是真的吗？除了能养胃，还有这3大好处！

2022-08-19 08:14

摘要：小米粥是一种常见的粥类，很多老年人喜欢早上喝一碗小米粥，感觉到心情舒畅，而且有很多人认为喝小米粥是一种养生方式，不仅能养胃，而且能保健身体。 查看全文»

【食材档案】 水果百利而无一害？水果的副作用一览无余！

2022-08-05 07:20

摘要：夏季是各种水果上市的季节，比如西瓜、李子、桃、葡萄和芒果等，不仅仅能满足味蕾，而且也能为身体提供多种维生素和微量元素。有些水果虽然能带来健康，但有可能给身体带…… 查看全文»