3种“方便咖啡”各有优缺点？教你如何喝一杯健康的咖啡！

咖啡已走进日常生活中，适量喝咖啡能让人们做事情时更加集中注意力，提高工作或学习效率，同时也能帮助防控多种慢性病。不过，错误喝咖啡的方式易造成失眠、心慌和头痛等，那该如何健康喝咖啡呢。

日常饮用的咖啡有哪些？

1、挂耳咖啡

此类咖啡配料表中仅有咖啡豆，冲泡时把开口撕开，用85~90℃的热水冲泡。以手冲方式获取其液体，保留咖啡原有的酸香、苦甘醇风味。

2、速溶黑咖啡

把烘焙好的咖啡豆直接磨碎成颗粒，借助适当的温度和压力，把其有效成分提取入水中，再提取其液体干燥，进而生成速溶咖啡粉。在制作过程中，其香味易挥发，香气并不是很浓郁。

3、速溶花式咖啡

这是超市中最为常见的，其配料表中有植脂末、速溶咖啡、乳化剂、酪蛋白等。速溶咖啡的原材料是黑咖啡，以植脂末和乳粉替代牛奶，乳糖和葡萄糖浆等提供甜味，同时也添加太多添加剂，目的是维持咖啡粉形状，提升其口感。但此类咖啡不能喝的太多，以免造成肥胖。

如何喝一杯健康的咖啡？

1、选对种类

纯黑咖啡最好，不仅含有大量的钾，而且含多种抗氧化物质，热量较低。也可以选择浓缩咖啡的基础上添加牛奶的，如卡布奇诺、拿铁等，其中添加钙和蛋白质。额外添加奶油或糖的尽量不要选择，虽然口感丰富，但添加太多脂肪和糖，易造成肥胖。

2、选对搭配

咖啡中含咖啡因和草酸，会影响钙吸收，尤其是草酸；过量摄入咖啡因可增加排尿次数，促使钙跟随尿液排出。因此喝咖啡时应加入牛奶，能弥补钙流失。

3、掌握喝咖啡的时间

喝咖啡的时间可安排在上午10点，能起到提神醒脑功效，提高上班效率。大约需8个小时左右咖啡因才能完全代谢，所以下午3点之后就不能再喝了，特别是对咖啡因敏感者，以免造成失眠。另外，不能空腹喝咖啡，可以先吃含碳水化合物的食物。

温馨提示

虽然喝咖啡有好处，但并不是多多益善。健康成年人每日咖啡因摄入量应控制在400毫克以内，大约是3~5杯咖啡。处于哺乳期的母亲应少喝或不喝，因为咖啡因可进入乳汁，易造成新生儿睡眠障碍和烦躁。青少年可以少量喝咖啡，但最大摄入量是100毫克。