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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【营养食材】 寒冬腊月 山药炖羊肉

    2017-06-20 15:43

    摘要:俗话说“药补不如食补”,食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解,产生更多的能量,以适应机体的…… 查看全文»

    【营养食材】 山药糯米粥可防治小儿秋季腹泻

    2017-06-20 15:43

    摘要:小儿腹泻是一种常见的消化系统疾病,一年四季均可发生,尤其好发于秋季。小儿消化系统发育尚未完全成熟,脾气不足,抵抗力弱,又经过了一个炎热的夏季,而小儿多数爱贪凉…… 查看全文»

    【营养食材】 白果莲子山药汤

    2017-06-20 15:43

    摘要:养生功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。…… 查看全文»

    【营养食材】 介绍两款紫山药菜谱

    2017-06-20 15:43

    摘要:用沸水淋烫鸡后放入汤盆里,放入山药球、葱姜片、花椒、绍酒、精盐、胡椒粉、清汤用保险膜封口,入蒸锅蒸约2小时取出,拣出葱姜、花椒即可。 查看全文»

    【营养食材】 山药酒

    2017-06-20 15:41

    摘要:山药酒据传统中医药学《内经》中的记载:肾主水、肾主骨、纳气、藏精、肾生精、精生髓、养骨、补脑、精能生血、精足则血旺,血旺则发荣。 查看全文»

    【营养食材】 山药这样吃可以预防心血管疾病

    2017-06-20 15:41

    摘要:都知道山药中含有丰富的粘液、蛋白质、维生素和微量元素,这些营养物质可以很好的有效的阻止血脂在血管彼上的沉淀,还能够很好的保持血液的流速不变,这可以预防患心血管…… 查看全文»

    【营养食材】 玉竹的做法:玉竹山药老鸡汤

    2017-06-20 15:41

    摘要:材料:老鸡半只,山药一段,胡萝卜半条,玉竹几片,葱一段,姜一块,红枣5粒,枸杞少许,盐适量。老鸡切块洗净,山药、胡萝卜切滚刀块,姜切片备用。 查看全文»

    【营养食材】 冬天吃山药好处多多 山药食用注意事项

    2017-06-20 15:41

    摘要:冬季,室内室外温差大,加上气温普遍较低,是心血管疾病发生的高峰季,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有…… 查看全文»

    【营养食材】 山药鱼片汤

    2017-06-20 15:41

    摘要:石斑鱼片(或红鲷)300克,山药200克,枸杞子15克,植物油25克,盐2克,鸡精3克。山药、枸杞放入高汤内,用大火煮开后,放入盐、鸡精调味,改用中小火煮12…… 查看全文»

    【营养食材】 山药凉糕

    2017-06-20 15:41

    摘要:冻粉洗净,放铝锅中加1500克水和白糖熬化,用洁白纱布过滤,倒回锅内;放入山药细泥,再用火熬开搅拌均匀,然后倒入搪瓷盘,冷却凝固,入冰箱镇凉。 查看全文»

    【营养食材】 柴山药的粗加工

    2017-06-20 15:41

    摘要:晾晒:把柴山药顺着摆到箔上,白天晾晒,晚上连箔一起卷起来,并将卷起的箔摞在一起。平时用帆布盖上,天冷时用棉被盖上,晾晒到用手能捏成粉面时为止。 查看全文»

    【营养食材】 这样吃山药,美味又健康

    2017-06-20 15:41

    摘要:滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。…… 查看全文»

    【营养食材】 食用山药的注意事项

    2017-06-20 15:41

    摘要:山药是素菜上品,既是甜食又可作佳肴。一般人群均可食用,能显著提高免疫力。糖尿病患者、腹胀者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者尤为适宜。 查看全文»

    【营养食材】 蜜枣扒山药

    2017-06-20 15:41

    摘要:制法:将山药煮熟去皮,蜜枣用温水洗净,切成两半,去核。猪网油洗净,晾干水分。樱桃去核备用。扣碗内抹上猪油,将网油平垫碗底,放入樱桃,将蜜枣围在樱桃周围。 查看全文»

    【营养食材】 山药疗法巧治慢性胃炎

    2017-06-20 15:41

    摘要:用山药去治疗慢性胃炎的效果是不错的,胃是一个比较容易受到伤害的器官,所以需要我们的百般的呵护,它才能健健康康的。如果不小心患有慢性胃炎的话,不妨试试用山药去治…… 查看全文»

    【营养食材】 山药和莲子为什么可以防治肾虚呢

    2017-06-20 15:41

    摘要:很多疾病的治疗,还需要靠中医的老方法来治疗比较好。尤其是像肾虚这样的慢性疾病,必须通过药物的长期治疗才能慢慢康复。如果你们还在寻找治疗肾虚的偏方,就请你们看看…… 查看全文»

    【营养食材】 山药食疗 告别心血管疾病

    2017-06-20 15:41

    摘要:夏天是心血管疾病的高发期,而且多见于心肌梗死、高血压、心绞痛等疾病,由于此时天气比较炎热,容易导致人们的情绪不稳定,诱发心血管疾病也是常见的事。 查看全文»

    【营养食材】 巧用山药加快胸主动脉瘤术后的恢复

    2017-06-20 15:41

    摘要:胸主动脉瘤的发生给患者带来了许多痛苦,最可怕的是,如果治疗不及时,很容易导致患者的死亡。通常本病的治疗需要手术,术后可以采用中医方法来加快疾病的康复,方法如下…… 查看全文»

    【营养食材】 低血压食疗多吃山药可使血压回升

    2017-06-20 15:41

    摘要:很多人都知道血压过高对于身体健康是有很多坏处的,不过却很少有人知道血压太低也是不好的,同样会对身体产生很多危害。希望大家在平时可以密切关注自己的血压,发现自己…… 查看全文»

    【营养食材】 常食山药滋阴补血可防嘴唇干裂

    2017-06-20 15:40

    摘要:也可以多吃些新鲜蔬果,如黄 豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜,以及梨等水分充足的新鲜水果。这些食物可增加体内水分,减轻唇部干裂症状。 查看全文»

    【营养食材】 山药保健果冻的加工技术

    2017-06-20 15:40

    摘要:山药中含有大量的蛋白质,各种维生素和有益的微量元素、粘多糖等,还含有尿囊素山药素、皂苷、胆碱、盐酸多巴胺等药用成分,是药食同源的食品,有健脾、补肺、固肾、益精…… 查看全文»

    【营养食材】 冬季暖手汤品:鱼香山药

    2017-06-20 15:40

    摘要:将少量油爆香姜、蒜、辣椒末,加入辣豆瓣酱及酱油炒香,倒入预留的山药汤汁煮开,以太白粉水芶芡,熄火前加入葱花、乌醋及香油,山药入锅烩匀即可。 查看全文»

    【营养食材】 孕妇可以吃山药吗?

    2017-06-20 15:40

    摘要:孕期女性朋友会出现尿频的现象,吃一些山药可以缓解这一现象,山药能增强免疫功能,对细胞免疫和体液免疫都有促进作用。其中,怀山药能增强超氧基歧化酶(SOD)活力,…… 查看全文»

    【营养食材】 山药糕点的做法大全

    2017-06-20 15:40

    摘要:1、将山药洗净,去皮,切成长条状。2、汤锅烧开水,水量以刚能没过山药为宜。水开后放入冰糖与山药。大约煮10分钟关火。继续在锅里闷一会儿,让它自然凉透。3、将山…… 查看全文»

    【营养食材】 山药汤圆的制作方法

    2017-06-20 15:40

    摘要:将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖,胡椒少许,调成馅备用。米泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。 查看全文»

    【营养食材】 山药配这一物 清光体内湿气 防止多种疾病

    2017-06-20 15:40

    摘要:山药和桂花都是极好的美味养生食材,但是不少人在饮食中多会单吃,殊不知将这两种食材搭配共吃能起到强大的养生功效。那么,到底芬芳的桂花遇上美味的山药能有什么作用呢…… 查看全文»

    【营养食材】 山药排骨汤的九种做法

    2017-06-20 15:40

    摘要:准备所有材料。山药切滚刀状泡盐水里备用。锅里放冷水将排骨烧开,撇去浮沫洗。净薏仁提前用冷水泡30分钟。排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。 查看全文»

    【营养食材】 山药汤帮你提高抵抗力

    2017-06-20 15:40

    摘要:这补益脾胃的甘味食物中,首推的是大枣和山药,这两类食物在自古以来就是养生保健的佳品。大枣除了能养生保健以外,同时还具有着非常有效的补血益气的作用,一直都是女性…… 查看全文»

    【营养食材】 山药炒腊肉

    2017-06-20 15:40

    摘要:山药去皮切长条片,用开水焯出;腊肉蒸熟切成薄片。滑勺内加植物油烧热,加葱姜丝炒香,烹入料酒,加入山药片炒,随加盐、味精和腊肉片,洒明油即成。 查看全文»

    【营养食材】 学做家常菜:清炒山药的家常做法

    2017-06-20 15:40

    摘要:山药味甘,性平,健脾胃,易消化,润皮肤,含有大量的黏液蛋白,维生素及微量元素,是老幼皆宜的健康食品。同时,黏液蛋白能帮助缓解大鱼大肉对胃口造成的负担,帮助消化…… 查看全文»

    【营养食材】 山药搭配白萝卜养胃益脾

    2017-06-20 15:40

    摘要:山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用;山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复,对溃疡病有很好…… 查看全文»

    【营养食材】 山药炒蚬仁

    2017-06-20 15:40

    摘要:将活蚬洗净,放入盘中,入笼蒸至九成熟后取出, 蚬肉用原汤洗净;山药去皮、洗净,切象眼片,再放 入用开水中略烫,捞出沥干备用。锅中加入色拉油烧热,先下入葱丝、姜…… 查看全文»

    【营养食材】 山药、莲子帮您防治肾虚

    2017-06-20 15:40

    摘要:中医讲究的是治本,对疾病的治疗十分有疗效,尤其对于慢性疾病的治疗。肾虚便是一种慢性疾病,必须要经过长期的疗养才能可以恢复,为此,患者要寻找各种方法来治疗肾病,…… 查看全文»

    【营养食材】 山药牛腩炖牛骨

    2017-06-20 15:40

    摘要:然后把锅放在水龙头下淋一会冷水,等气阀下去后,开盖加入牛腩,山药和胡萝卜,再盖上盖子,煮滚后大火熬20分钟,出锅前加盐调味,撒上葱花,再盖上盖子焖一会。 查看全文»

    【营养食材】 秋季养生 别忽视山药

    2017-06-20 15:40

    摘要:进入秋季,市场上的山药就开始多起来,按照祖国医学天人合一的观点,山药是最适合秋季吃的食物。秋季是心脑血管病开始高发的时节,人也容易发胖。从营养学分析看,山药最…… 查看全文»

    【营养食材】 山药可改善高血糖 推荐四道山药降糖食谱

    2017-06-20 15:40

    摘要:相信大家都知道,要控制糖尿病,关键就是管住嘴。最好少吃面包、甘蔗等升糖食物,多吃山药、洋葱等降糖食物。山药营养丰富,被誉为补虚佳品,不但具有强健脾胃、补益肺气…… 查看全文»

    【营养食材】 儿童健脾胃食谱:南瓜山药汁

    2017-06-20 15:40

    摘要:山药:性味甘平, 人肺、脾、胃经, 有健脾益胃助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。 查看全文»

    【营养食材】 山药过敏怎么才能止痒

    2017-06-20 15:38

    摘要:现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚…… 查看全文»

    【营养食材】 宝宝食谱大全 山药炖鸡的做法

    2017-06-20 15:38

    摘要:山药洗净,去皮后切成小块,入蒸锅中蒸熟,取出用汤匙压成细泥状;鸡蛋入锅中煮熟,取出剥壳,取蛋黄,压碎成泥;将蛋黄泥和山药泥拌匀即可。 查看全文»

    【营养食材】 山药配一宝 不看医生身体好

    2017-06-20 15:38

    摘要:山药营养价值非常高,最适合秋天滋补了。山药如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。下面就来看看山药最适合搭配什么吃吧。 查看全文»

    【营养食材】 山药搭配桂花怎么吃

    2017-06-20 15:38

    摘要:可以说桂花山药是一道充满甜蜜、幸福味道的菜,建议大家都不妨学一学,尤其是各位男士们,亲手为心爱的人露一小手,瞬间俘获她们的胃,甜到心坎里。 查看全文»

    【营养食材】 7款山药甜品食谱

    2017-06-20 15:38

    摘要:山药去皮,洗净,煮熟,切粒;红小豆洗净,入清水中浸泡30分钟;锅置火上,放入红小豆和适最清水大火熬煮,待红小豆煮烂时,放入熟山药粒,加入白糖,用水淀粉勾芡,撒…… 查看全文»

    【营养食材】 三文鱼的营养价值介绍

    2017-06-20 15:38

    摘要:三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有…… 查看全文»

    【营养食材】 三文鱼怎么吃?三文鱼的家常做法

    2017-06-20 15:38

    摘要:人物造型:① 用挪威三个墨鱼球寿司做人头,用紫菜装饰脸部和帽子。 ② 小孩身体用挪威三文棒寿司方法来制作。 ③ 大人身体用箱寿司方法制作,最后铺挪威三文鱼片、…… 查看全文»

    【营养食材】 宝宝营养粥品 蔬菜三文鱼粥

    2017-06-20 15:38

    摘要:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年…… 查看全文»

    【营养食材】 吃三文鱼改善皮肤干燥延衰老

    2017-06-20 15:38

    摘要:专家指出,要延缓皮肤衰老可多吃抗衰老食品,如西红柿、蓝莓、红豆、猕猴桃、三文鱼、红椒、苹果、核桃、菠菜、绿茶等。其中,西红柿和红椒富含的番茄红素是高效的抗氧化…… 查看全文»

    【营养食材】 美味养颜食疗 三文鱼小菜

    2017-06-20 15:38

    摘要:在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁,用筷子搅拌,打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。土豆煮熟后研成泥,在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆…… 查看全文»

    【营养食材】 孕妇可以吃三文鱼吗?

    2017-06-20 15:38

    摘要:孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁,而且可以减轻孕妇水肿,因此,孕妇是可以吃三文鱼的,但是不能吃很多,而且不要生吃,生的三文鱼里面可…… 查看全文»

    【营养食材】 亲自下厨 自家做美味三文鱼

    2017-06-20 15:38

    摘要:三文鱼洗净晾干剁茸, 加盐、白葡萄酒、少许奶油和柠檬汁拌匀,腌制5分钟。起酥面三叠擀开,再四叠擀开,最后再三叠擀开成厚1.5毫米的饼皮,刻出三张鱼形,其中一张…… 查看全文»

    【营养食材】 3招教你挖掘优质三文鱼

    2017-06-20 15:38

    摘要:超市中,一些三文鱼是切成一段段出售的,这样便于加工和保存。而同时也方便消费者辨别三文鱼成色。如果鱼肉里面有一条或几条白花花颜色,就是养殖的;相反,野生的三文鱼…… 查看全文»