【营养食材】 菜谱：挪威三文鱼柳好滋味

2017-06-20 15:38

摘要：三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟。待三文鱼微微变色即加入小胡萝卜略煎出锅，三文鱼煎的熟的程度可根据自己喜欢来调整，出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。 查看全文»

【营养食材】 枫糖煎三文鱼

2017-06-20 15:33

摘要：加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼"：三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全…… 查看全文»

【营养食材】 三文鱼生吃还是熟吃好

2017-06-20 15:33

摘要：生吃鱼肉，可能很多人不太容易接受，但是三文鱼确实是生吃营养价值最高。生吃三文鱼的时候，可以把三文鱼切成薄薄的小片，然后架在冰块或者是干冰上。用日本酱油或者香味…… 查看全文»

【营养食材】 三文鱼的功效与作用

2017-06-20 15:33

摘要：可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。 查看全文»

【营养食材】 脑力劳动者晚餐应多吃三文鱼

2017-06-20 15:33

摘要：三文鱼一般都是蘸着芥末生吃，其实只要烹调得当，熟的三文鱼味道也很美，所含的不饱和脂肪酸也更利于人体的消化吸收，有效降低血脂和胆固醇，适合脑力劳动者和消化不好的…… 查看全文»

【营养食材】 三文鱼的食用注意事项和挑选方法

2017-06-20 15:33

摘要：选购宜：新鲜的三文鱼具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽。鱼皮黑白分明，无瘀伤。眼睛清亮，瞳孔颜色很深而且闪亮。鱼鳃光彩鲜红，鳃部有红色黏液。鱼肉呈…… 查看全文»

【营养食材】 开胃抗氧化 三文鱼家常菜

2017-06-20 15:33

摘要：生吃三文鱼是最营养健康的方法，但有很多朋友不习惯生吃，所以烹饪到三成至五成熟时，都可食用，而且生食的三文鱼一定要新鲜。 查看全文»

【营养食材】 烟熏三文鱼

2017-06-20 15:33

摘要：烟熏三文鱼是因纽特人创造的。他们发现三文鱼的肉经过盐腌和烟熏之后能持久保存，由此诞生了烟熏三文鱼。如今烟熏三文鱼已经成为可以适用于各种场合的美食了。 查看全文»

【营养食材】 如何挑选三文鱼

2017-06-20 15:33

摘要：美国膳食指南建议美国人一周吃两次鱼。鲑鱼能够保护心脏、含有健脑Ω-3脂肪酸，是个不错的选择。但市场上鲑鱼有分很多种，如何挑选到最好的鲑鱼呢？ 查看全文»

【营养食材】 菇酒汁烧三文鱼

2017-06-20 15:33

摘要：菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯，牛油1汤匙，洋葱（小）1个，蘑菇1/2罐，金菇2两（约80克），上汤1/2杯，柠檬汁2汤匙，盐1/4茶匙。 查看全文»

【营养食材】 草莓菠萝三文鱼

2017-06-20 15:33

摘要：三文鱼切方块，用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。黄瓜片垫底，挤上卡夫奇妙酱放上煎好的三文鱼、菠萝块、草莓涂抹上卡夫奇妙酱放上即可。 查看全文»

【营养食材】 话梅三文鱼

2017-06-20 15:33

摘要：最初，话梅是说书先生用来润口的，因说的时间长了，口干舌燥，（那时候又不如现在这般便利，饮用水说来便来）便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津…… 查看全文»

【营养食材】 三文鱼罐头

2017-06-20 15:33

摘要：一个3盎司的的三文鱼罐头含有大约800mg的欧米伽-3脂肪酸，研究发现，欧米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁，治疗情绪低落和焦虑。美国精神病学协会已经肯定了这种富含…… 查看全文»

【营养食材】 三文鱼木瓜丰胸汤的做法

2017-06-20 15:33

摘要：木瓜营养丰富，清甜滋润，而且是冬天对付干燥的妙品，因其性质温和，不像白菜、西洋菜等虽然也清润，但始终带点寒凉。今天介绍一道西式改良、口味有点特别的木瓜汤品，搭…… 查看全文»

【营养食材】 营养健康开胃菜 三文鱼沙拉

2017-06-20 15:33

摘要：三文鱼有几十种烹调方法，常用的有烹、炒、煎、炸、烧、熘、焖、炖、蒸、煮、烩、涮等。方法的不同做出的菜肴有不同层次的口感，不同饮食习惯、口味和营养的搭搭配要得当…… 查看全文»

【营养食材】 炙烤三文鱼

2017-06-20 15:32

摘要：三文鱼洗净，用厨房纸巾吸干多余水分。在两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制15分钟。烤箱预热400oF （200℃），平底锅烧热，将三文鱼放入锅中用中火煎至两面略带金…… 查看全文»

【营养食材】 怎样吃三文鱼安全

2017-06-20 15:32

摘要：如果三文鱼中的寄生虫没有被杀死而去食用的话，寄生虫会以幼虫的形式进入人体，对于肠胃以及消化系统有很大的损伤，容易引起消化器官障碍等症状。 查看全文»

【营养食材】 三文鱼在营养上还具有三大特点

2017-06-20 15:32

摘要：营养价值比一般淡水鱼类更高，以三文鱼与大众消费的鱼类鲤鱼为例，主要营养成分为蛋白质和脂肪，三文鱼比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%，热量高出42千卡，特…… 查看全文»

【营养食材】 营养快捷 香煎胡萝卜三文鱼

2017-06-20 15:32

摘要：三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟，待三文鱼微微变色即加入小胡萝卜略煎出锅，三文鱼煎的熟的程度可根据自己喜欢来调整，出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。 查看全文»

【营养食材】 三文鱼的功效与作用及营养价值

2017-06-20 15:32

摘要：三文鱼中丰富的蛋白质对头发的生长同样重要，它能为头发根部毛囊提供营养，帮助防止掉发和促进头发再生，保持秀发的光泽度，使你拥有更健康强韧的头发。 查看全文»

【营养食材】 三文鱼的选购技巧

2017-06-20 15:32

摘要：颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝炒辣椒

2017-06-20 15:32

摘要：炒锅置旺火上，放油3汤匙，烧至六成热时，倒入拌好的扇贝肉爆炒，下青辣椒丁和少量水炒至入味（可适当加点盐），可用少量水淀粉勾芡，出锅即可。 查看全文»

【营养食材】 海湾扇贝的综合利用

2017-06-20 15:32

摘要：海湾扇贝的加工利用率很高，几乎全身都是宝。它的闭壳肌可以加工成冷冻鲜柱、罐头。扇贝的外套膜可加工成贝边，既可食用也可作鱼虾的鲜饵。扇贝的两片外壳既可作贝类育苗…… 查看全文»

【营养食材】 海洋扇贝的加工技术

2017-06-20 15:32

摘要：先将贝体用海水冲洗干净，用力翘开贝壳，洗净外套膜和内脏团，取出完整的贝柱，用洁净的海水将贝柱漂洗干净，漂洗时间不可过长，更不能用水浸泡。 查看全文»

【营养食材】 扇贝不适宜食用人群

2017-06-20 15:32

摘要：吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶还有一些其他。贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝清洗前的预处理

2017-06-20 15:32

摘要：把将贝类全部放进一个盆子里 ，然后在水里加一点菜油。被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。如果想再…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝怎么做？扇贝的家常做法大全

2017-06-20 15:32

摘要：扇贝干品“干贝”的蛋白质含量高达61.8%，另据研究发现，扇贝提取液还有抗癌疗效。其吃法不一，不同的厨师会有不同的烹饪做法，下面收集了几种比较有代表性的作法，…… 查看全文»

【营养食材】 炒扇贝的做法

2017-06-20 15:32

摘要：香葱炒扇贝：清洗扇贝。把洗净的扇贝码放在烧热的铁锅里，盖上盖焖3分钟至开口。把扇贝肉取出，去除黑色的泥肠，再用刚才焖扇贝时渗出的原汤涮洗一下，捞出备用。 查看全文»

【营养食材】 葡式焗扇贝的做法

2017-06-20 15:32

摘要：炸蒜蓉的油大约5成热时就要放入蒜蓉进行煸炒，一定要小火，当蒜蓉的水份耗掉80%的时候，会自动在油中浮起。此时蒜蓉稍微变色即可捞出，余热就会使蒜蓉很快变成金黄色 查看全文»

【营养食材】 山药加工两法

2017-06-20 15:30

摘要：山药又名大薯、薯蓣、山芋等，许多地方叫麻山药。它含有较多的蛋白质、各种维生素和矿物质等，味甘、性平，具有健脾、固肾、补肺功效。 查看全文»

【营养食材】 石榴应该怎样选购

2017-06-20 15:30

摘要：看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样。如果是松驰的，那就不新鲜了。再有，外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。这样剥开里面的石榴大都是坏了的。 查看全文»

【营养食材】 石榴的食用方法

2017-06-20 15:30

摘要：切开后，我们可以试着取出里面的果粒，真是相当的不容易啊，而且还是一颗一颗的，估计没耐心的人最烦的就是吃石榴了。这时候别急，先拿出事先准备好的脸盆，倒入干净的水…… 查看全文»

【营养食材】 中秋节为什么吃石榴

2017-06-20 15:30

摘要：石榴，是过中秋节必备水果之一。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜…… 查看全文»

【营养食材】 盘点石榴的九大养生功效

2017-06-20 15:30

摘要：石榴的药用部位主要有根皮、茎皮、果皮及花等。其皮性温，味酸涩，归大肠、肾经，有涩肠、止血、驱虫之功，主治久泻、久痢、便血、脱肛、滑精、崩漏、带下、虫积腹痛、疥…… 查看全文»

【营养食材】 蟹肉腐皮石榴包

2017-06-20 15:30

摘要：放入油锅，低温炸制，最好用筷子夹住上面，不然上面会塌下来，就破坏造型了。炸的时间也不用太长，因为里面除了鱼肉是生的，其他都是熟的。 查看全文»

【营养食材】 草莓石榴汁

2017-06-20 15:30

摘要：将草莓洗净去蒂，石榴去皮取籽；将草莓和石榴放在榨汁机网罩内，加入纯净水后盖好盖子，开始榨汁；榨汁完成后倒入杯子，如喜欢甜口感可以调入少许蜂蜜，加入冰块并在杯子…… 查看全文»

【营养食材】 孕妇能不能吃石榴呢

2017-06-20 15:30

摘要：怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎…… 查看全文»

【营养食材】 石榴蜂蜜补水面膜

2017-06-20 15:29

摘要：使用方法：：将面膜纸放入石榴蜂蜜中，使其被充分浸润，洁面后，取出面膜敷于脸部，约15分钟后，揭下面膜纸，用温水洗净即可，坚持每周2次。 查看全文»

【营养食材】 巧吃石榴预防扁桃体炎

2017-06-20 15:29

摘要：在日常生活中，我们会发现有时候很会吃的人得病的几率比较小，身体会显得比较健康。其中耳鼻喉疾病的发生率和日常的生活环境以及饮食方式有很密切的关系，所以通过巧吃一…… 查看全文»

【营养食材】 石榴洛神百香果汁

2017-06-20 15:29

摘要：洛神花含丰富的花青素、多酚、类黄酮等营养，有维护肝脏健康、降血脂等作用。这杯蔬果汁适合希望有白皙肌肤者，另外也有助于维持身体曲线，更是解热、稳定血压、养颜美容…… 查看全文»

【营养食材】 石榴怎么挑选 告诉你什么样的石榴才好吃

2017-06-20 15:29

摘要：多数人可能由于经验不足，会挑到不甜或不好的石榴，那么石榴要怎么挑选呢，什么样的石榴才是好石榴，下面总结了几条石榴的挑选方法，看看石榴怎么挑才好吃。 查看全文»

【营养食材】 番石榴茶怎么泡

2017-06-20 15:29

摘要：番石榴茶可以自己在家制作，将番石榴果实和叶子洗干净切片晒干，然后进行烘干，最好提香。番石榴茶最好不要用铁制的器具冲泡，而且隔夜的番石榴茶也不要再喝。 查看全文»

【营养食材】 石榴加工制酒

2017-06-20 15:29

摘要：石榴酒：按制汁精选果粒入在瓷缸中榨出汁液，用SO2杀菌，调整糖分、酸度、含氮物，放入罐或桶内进行主发酵，温度控制在25--28℃。发酵后及时将发酵液分离成原酒…… 查看全文»

【营养食材】 石榴皮的药理作用

2017-06-20 15:29

摘要：石榴皮含多含糅质，当它们与粘膜、创面等接触后，能沉淀或凝固局部的蛋白质，使在表面形成较为致密的保护层，有助于局部创面愈合或保护局部免受刺激。 查看全文»

【营养食材】 吃番石榴能减肥吗 怎么吃番石榴能减肥

2017-06-20 15:29

摘要：番石榴不仅热量低，而且其中含有的膳食纤维，维生素C等营养成分，对于减肥瘦身是有帮助的。那么怎么吃番石榴能减肥呢？下面让我们具体来看看吧！ 查看全文»

【营养食材】 便秘及盆腔炎患者慎食石榴

2017-06-20 15:29

摘要：正值石榴上市的季节，遍地石榴成熟，让市民一饱口福，但也有人食用过量，导致不适。一名5岁男童因过量食用石榴，很多石榴核堵在直肠内而患上急性直肠炎。 查看全文»

【营养食材】 石榴不能和什么一起吃?

2017-06-20 15:29

摘要：石榴是秋季润肺养颜的佳果，秋季吃石榴好处多多，但吃石榴也有诸多禁忌，吃起来也有很多讲究，石榴与很多食物同时会导致身体不适，那么石榴不能和什么一起吃呢？下面为您…… 查看全文»

【营养食材】 吃石榴每天别超过一个

2017-06-20 15:27

摘要：需要注意的是，肠胃功能较差的人要少吃。一般来说，普通人1天吃1个中等个头大小的石榴即可，老人和肠胃功能较差的人半个即可。患有急性盆腔炎、尿道炎、糖尿病的患者，…… 查看全文»

【营养食材】 番石榴煲鸡汤的功效和做法

2017-06-20 15:27

摘要：对于水果番石榴大家应该都不会陌生，但一般都会生吃，不会用来煲汤，不过番石榴鸡汤、番石榴肉片汤有着消积滞、益气生津的作用，而且还是治疗糖尿病的经验方。 查看全文»

【营养食材】 多吃石榴能有效保护皮肤，免受紫外线的伤害

2017-06-20 15:27

摘要：牛油果是天然的抗氧化剂，不仅能滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔， 1/4个牛油果混合1茶匙牛奶敷脸，能有效改善皮肤暗黄，维持肌肤白嫩。 查看全文»