【中华美食】 香喷喷的四川洋芋

2006-01-23 15:48

摘要： 四川乡下，不知道具体是哪个方位的，管外婆叫作嘎婆(怀疑应该是家婆，不过读做嘎婆)，不管怎么样这个简单而且味道特别的小菜是外婆教给我的，从小就爱吃。外婆说这个…… 查看全文»

【环球百味】 白萝卜的法式制法

2006-01-23 15:45

摘要： 倘若给冬天餐桌上的蔬菜排排座位，那么白萝卜肯定占有十分重要的席位。俗话说：“冬吃萝卜秋吃梨”，白萝卜在冬天可是一大宝贝。 查看全文»

【环球百味】 韩国制作系列之圆糕

2006-01-23 15:42

摘要： 济州道产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。粘小米糕，济州道几乎不产大米而产许多杂谷﹐用米做的年糕只在节日﹑祭祀时吃﹐平常…… 查看全文»

【中华美食】 DIY 动手做美味叫化鸡

2006-01-23 15:40

摘要： 电视剧《射雕英雄传》中洪七公常吃的叫化鸡留给我很深的印象，那狼吞虎咽的吃像，令我隔着电视机也仿佛闻到扑鼻的香味，可是一直都不知道怎么做啊！现在都市很难找泥土…… 查看全文»

【超重与肥胖】 一周减肥养颜食谱

2006-01-23 15:25

摘要： 这份食谱是依据国际上流行的“分食法”，蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期，你会发现不…… 查看全文»

【女性营养】 素食美女健康入门宝典

2006-01-23 15:22

摘要： 如果，你因为听说身边有人在食素而大惊小怪，那么，我们要说，你真没见识，你落伍啦！知道吗，素食已经成为了一种文化，一种全球性时尚的标签。一种全新的、健康的生活…… 查看全文»

【食谱推介】 雀斑DIY实用秘方

2006-01-23 15:20

摘要： 雀斑是由于皮肤内层的色素所致的，一旦形成就会很难除去。所以在阳光猛烈的夏日到来之前，就应该要好好保护一下你的脸部皮肤了，注意不要让阳光暴晒。此外脸上还要定时…… 查看全文»

【女性营养】 皮肤最喜欢的食物

2006-01-23 15:16

摘要： 查看全文»

【女性营养】 女性四大全素食谱

2006-01-23 15:12

摘要： 型女，顾名思义就是有款有型的美女。我们这里所说的型女更是全身心致力于自我形体塑造的一个人群。这类人群，在饮食方面有一个共同特点——喜欢食素。她们远离油腻、远…… 查看全文»

【食材档案】 居家自制面模坊Ⅰ

2006-01-23 15:08

摘要： 查看全文»

【四季饮食】 入秋注意多吃13种健康食品

2006-01-23 15:05

摘要： 炎热的夏季过去，秋天又是脂肪容易堆积的季节，在此13种食品让你吃出线条来。 查看全文»

【女性营养】 谷类早餐让女性更苗条

2006-01-23 15:02

摘要： 2005年9月《美国营养协会期刊》刊登的最新研究显示，在保持健康体重方面，吃谷类早餐的女性占有优势。 查看全文»

【食材档案】 多吃柑橘能减肥

2006-01-23 14:59

摘要： 爱美的女性常常通过减肥药或减肥茶来控制体重，但如果有人告诉你，其实完全不必如此麻烦，吃柑橘就可以起到减肥的作用，你会怎么想呢？日本《朝日新闻》近日在一篇报道…… 查看全文»

【夏季靓汤】 煲汤，让您的肤色更美

2006-01-23 14:55黄业芳

摘要： 今天是公司成立十周年的庆典日子，人们都非常兴奋，庆祝公司成绩辉煌，也相互勉励再接再厉。然而，一向活跃的何小姐不知为何，一声不吭、情绪低落地坐在角落里。询问之…… 查看全文»

【四季饮食】 秋冬喘咳患者的生活调养

2006-01-23 13:59李连华

摘要： 慢性支气管炎多因感受六淫邪气才导致急性发作，使其咳、痰、喘的症状加重，病情进展并迁延不愈则会引起肺气肿。因此，如何减少慢支反复急性发作也是预防肺气肿形成的关…… 查看全文»

【老年人营养】 老年人防皮肤瘙痒食疗方

2006-01-23 13:53赵平峰

摘要： 老年皮肤瘙痒症是一种老年人常见的疾病。因瘙痒难忍（尤以夜间明显）而反复摩擦、搔抓、用热水烫洗及其他不适当刺激后，可使皮肤出现抓痕、血痂、色素沉着等继发性损害…… 查看全文»

【老年人营养】 老年健忘症的食疗

2006-01-23 13:48益友

摘要： 一些老年人容易出现一定程度的记忆力下降而导致老年健忘症。老年健忘症可分为生理性和病理性两种类型：生理性健忘的特点为程度较轻，与年龄相符，发展到一定程度后不会…… 查看全文»

【营养误区】 膏方进补要补“对路”

2006-01-23 13:34杨俭勤

摘要： “冬令进补，开春打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”。这是我国民间流传甚广的养生谚语，中医认为，冬季进补，对于保养人体的精、气、神可收到事半功倍的效果。而服用…… 查看全文»

【高血压吃什么好】 高血压病的食疗

2006-01-23 13:29诏甘

摘要： 金秋送爽，花果飘香，人们在喜庆丰收的时候，也应想到严寒的冬天马上就要来临了。在那个季节，特别是寒潮过境的时候，中风是多发病、常见病。由于中风对患者个人、家庭…… 查看全文»

【其他疾病】 肝炎患者饮食宜忌

2006-01-23 13:25张诗军

摘要： 有一个朋友患了乙型肝炎，家人很紧张，除了监督服药外，想尽办法为其恢复“元气”，鸡鸭鱼肉轮番上桌，水鱼也是常菜。可是，大补一段时间后，这位朋友总觉得肝区不舒、…… 查看全文»

【其他疾病】 风湿病吃什么

2006-01-23 13:21陈纪藩、陈光星

摘要： 风湿病在穿衣方面没有特殊的要求，最关键是注意保暖，避免受凉受湿。任何诸如感冒等感染性疾病都会加重病情。居住的房屋应向阳、通风、干燥，保持室内空气新鲜，不要在…… 查看全文»

【四季饮食】 冻疮，我冬天里的“伙伴”

2006-01-23 11:59肖烈虹

摘要： 冬季，生活在郁郁葱葱、温暖如春的南国，对我这个出生在北方的人来说，很少感到冬天的寒意，偶尔从收音机里听到冷空气南下的消息，我不禁又回想起我小的时候，在老家如…… 查看全文»

【食材档案】 用食物给身体排毒

2006-01-23 10:58廖莉琴

摘要： 这些年来，怎么样更加健康长寿，如何越来越美丽，是男女老少的热门话题。 “排毒养颜”、“洗肠”是如今的时尚词汇。俗话说“要想不死，肠中无屎”；“来自健康的美才…… 查看全文»

【食谱推介】 数字化食谱，吃出健康

2006-01-23 10:51陈超刚

摘要： 一般人认为，营养不良往往与贫穷相联系，没想到，据广东省卫生厅调查资料显示，在富裕的南方，广东学生营养不良率竟然高达３成，尤其是女生，接近４成。男女学生营养不…… 查看全文»

【四季饮食】 天寒：吃什么可以壮阳

2006-01-23 10:48

摘要： 海洋之中物产丰富，其中不乏我们男子汉的补品，出鱼虾之外，还参与蚝均可成为滋补的一分子。但请注意，蚝中含有丰富的胆固醇，高血压者慎用。 查看全文»

【厨具与烹饪】 你会煲老火靓汤吗

2006-01-23 10:41许月初

摘要： “吃在广州”,那是因为广州人敢于尝新——“天上飞的、地上跑的、水里游的”都敢吃。然而,喜欢尝新的广州人却很守旧——他们最重视的是传统的“老火靓汤”,这老火靓…… 查看全文»

【食材档案】 看《大长今》，看食疗传奇系列Ⅰ

2006-01-23 10:27黄业芳等

摘要： 韩剧《大长今》在广东等地的播放再次掀起了一股猛烈的“韩风”。除了剧情引人入胜之外，剧中的养生食疗方也是吸引人们的关键。这些被古代皇帝们用来养生的食物真的能够…… 查看全文»

【营养误区】 忌口，从牛奶“热气”说起

2006-01-23 10:23

摘要： 查看全文»

【食材档案】 火锅，爱你有商量

2006-01-23 10:20文纨

摘要： 火锅是一个非常形象的称谓，传统的火锅通常是金属制成的用具，锅中央有炉膛，置炭火，这种设计，使得锅中的食物能保温或可随时煮沸。经过改良，现有不少是用石油液化气…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 好“煮”妇，不为营养流失之炊

2006-01-23 10:11何启强

摘要： 或许你能做得一手好菜，却未必能保证饭菜有足够的营养；或许你是个贤惠的家庭“煮”妇，食物中的营养素却可能在不经意中流失了。多次的淘米、蔬菜的长久浸泡、高温油炸…… 查看全文»

【营养搭配】 “素食风”爱你有商量

2006-01-23 10:07方磊平

摘要： 陈老师已过不惑之年，在单位一次例行体检中，查出有高血压和高血脂。医生说要控制体重和饮食。看到周围的同事朋友都在吃素，吃素之风盛行，陈老师也想仿效。自此，她一…… 查看全文»

【春季靓汤】 给自己做碗靓汤

2006-01-23 09:57谭京广、齐明华

摘要： 人们在吃饭的时候都爱喝点汤，没有汤的筵席，再丰盛也是不完整的。无论在哪里，无论是什么场合的酒席或饭局，都少不了汤。 查看全文»

【营养误区】 醋饮料：味道好，空腹不宜

2006-01-23 09:47涂梅花

摘要： 醋是厨房内不可缺少的调味品之一，它有许多保健功能，但其酸味让不少人退避三舍。以水果汁和陈醋为原料制成的醋品，酸中有甜，甜中带酸，既消解了纯醋的酸味，还带有果…… 查看全文»

【营养搭配】 传统却非正统的用餐习惯

2006-01-23 09:42李增烈

摘要： 人人都会吃饭，却未必都会科学卫生地吃饭，或将某些“传统”奉为“正统”。不科学、不卫生地吃，餐桌上下皆有之。请看—— 查看全文»

【食材档案】 爱“莲子”说

2006-01-23 09:33林灿峰

摘要： 每年 8～9月正值莲子成熟采收季节，莲子是我国民间熟知喜爱的食物。莲子的药性、食疗作用在我国最早的药物学专著——《神农本草经》里已有记载，常作为食疗药膳的用…… 查看全文»

【四季饮食】 秋收冬藏，进补需按“质”而行

2006-01-23 09:22秦鉴

摘要： 一到冬季，是不是人人应该进补（指进食补药补品）？答案自然是否定的。按现在的生活条件，冬季进补的对象，一般是指体质虚弱的人，或是大病初愈，或是手术后，抑或是过…… 查看全文»

【四季饮食】 冬令进补话羊肉

2006-01-23 09:17饶树成

摘要： 隆冬时节，羊肉可以说是餐桌上的宠儿。一家人围炉而坐，喝一碗羊肉汤，来一锅羊肉火锅，不仅驱寒暖心，而且能补益身体。 查看全文»

【四季饮食】 冬令进补话狗肉

2006-01-23 09:13陈泽雄

摘要： 在２０世纪８０年代，电影《少林寺》可称得上是中国功夫片中的经典之作。电影里有这样一组镜头：几个年轻气盛的和尚因苦练功夫消耗大量的体力，每天的清汤素菜使他们饥…… 查看全文»

【营养误区】 冬令进补，为何越补越虚

2006-01-23 09:07张爱军

摘要： 牛伯劳作了一辈子，本指望老来能享一段清福，没想到身子骨却大不如前了。去年冬天，儿子在城里看到有 “冬令进补”的宣传，想想父亲的身体也不好，就专门到中药店里买…… 查看全文»

【食材档案】 冬季滋补全甲鱼菜谱

2006-01-20 17:13

摘要： 甲鱼又称团鱼、元鱼、鳖，养鱼经中称“神守”。其甲味咸性寒，具养阴清热、平肝熄风、软坚散节之功，主治劳热骨蒸、阴虚风动、经闭经漏、小儿惊痫等。其肉细嫩鲜美、肥…… 查看全文»

【中华美食】 “粥”的冬日恋曲

2006-01-20 16:51

摘要： 冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含…… 查看全文»

【食材档案】 冰糖的益处

2006-01-20 16:47康静

摘要： 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句朗朗上口的民间谚语，让人对萝卜的喜爱之心油然而生。确实，萝卜的滋补效果早已得到验证，人们朴素地赞美其为“小人参”，意即…… 查看全文»

【四季饮食】 五道秋冬养颜佳品

2006-01-20 16:17

摘要： 《诗经》里“手如柔荑，肤如凝脂”的美人，以及宋代词人韦庄笔下“皓腕凝霜雪”的少女，不知令多少爱美女子心驰神往。但怎样才能拥有如丝般光滑、如脂般嫩白的肤色呢？…… 查看全文»

【冬季靓汤】 银耳润秋冬

2006-01-20 16:07

摘要： 秋冬气候非常干燥，空气中缺少水分，中医认为秋冬的干燥气候“燥性干涩，易伤津液”、“燥易伤肺”，容易耗伤人体的津液和肺脏，多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰…… 查看全文»

【中华美食】 各地特色汤圆的做法Ⅰ

2006-01-19 21:45

摘要： 农历正月十五吃汤圆，是我国民间传统节日——元宵节的重要习俗。以下介绍几种各地的特色汤圆，可能是你从来没见过的做法喔，一起来试试吧。 查看全文»

【食材档案】 豆腐，做法不同风味各异

2006-01-19 21:42唐雨

摘要： 营养丰富的豆腐，在我国各地也有不同的做法，具有不同的风味。 查看全文»

【其他疾病】 斑点美人祛斑小偏方

2006-01-19 21:39

摘要： 把各种标榜有去斑美白功效的乳霜往脸上抹，到医院做激光去斑，一出门就涂上防晒霜……为了美白，女人们不惜付出昂贵的代价来达到去斑的目的。黄褐斑、雀斑、孕斑、蝴蝶…… 查看全文»

【营养误区】 “禁食”健身，是好是坏？

2006-01-19 21:36王国慧

摘要： 近来一个新的健身方法，即“禁食疗法”引起了人们的注意。前不久四川一个美容院女老板透露了自己保持健美身材的秘诀——每个月禁食近10天，听来不禁让人吃惊。俗话说…… 查看全文»

【春季靓汤】 低血压病人的饮食选择

2006-01-19 21:34许家和

摘要： 一个人的血压，经常不足90／60毫米汞柱，并伴有头昏、困倦、无力等；当从蹲、卧位猛然起身为立位时，便感到头晕目眩，这就是通常所说的低血压病。这种病，在体质纤…… 查看全文»

【其他疾病】 癌症患者 补补身子Ⅰ

2006-01-19 21:30李连华(中山大学肿瘤医院教授)

摘要： 几乎每接诊一位癌症患者都会有“癌症能不能进补，应该如何进补？”这样的问题。因为癌症患者往往会陷入要不要进补的矛盾之中，一方面他们知道癌症对人体的危害极大，引…… 查看全文»