【营养食材】 石榴果肉加工技术

2017-06-20 15:27

摘要：洗净将剥出的石榴籽粒浸没在循环流动水中漂洗一次，除去碎皮及隔膜，及时剔除白色籽粒和霉烂籽粒。沥干水后送入第二清洗槽用无菌水喷淋冲洗干净后沥去水分。 查看全文»

【营养食材】 怎么去胃火除口臭？吃对石榴能降火

2017-06-20 15:27

摘要：石榴，石榴是一种浆果，营养丰富，维生素C含量比苹果、梨子高1倍，原产中国西域，石榴成熟后周身都可以食用，果皮能入药，果实能食用或榨汁，对老年人身体健康有很高的…… 查看全文»

【营养食材】 石榴全身是宝 药用验方教给你

2017-06-20 15:27

摘要：石榴，又名金罂、丹若等，为安石榴科、石榴属落叶灌木或小乔木。它不仅具有很高的观赏和食用价值，而且自古就是一味良药。其药用部位主要有根皮、茎皮、果皮及花等。 查看全文»

【营养食材】 吃石榴的副作用

2017-06-20 15:27

摘要：中医认为，石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。 查看全文»

【营养食材】 新人必学 石榴挑选4妙招

2017-06-20 15:27

摘要：石榴可谓是全身是宝，又是当季最时新的水果，不过，石榴厚厚的皮包裹着里面的籽，对很多初下厨房的人来说，如何挑选石榴可是个令人头疼的问题，那今天就教大家一些挑选石…… 查看全文»

【营养食材】 石榴吐蕊

2017-06-20 15:27

摘要：制皮：将富强粉375克在案上过罗开窝，加入冻白油38克、清水188克。用手先将油水混合均匀，掺入面粉，拌匀擦透摔至光滑，放一旁饧置约10分钟待用。 查看全文»

【营养食材】 石榴的籽可以吃吗 石榴籽吃了有什么好处

2017-06-20 15:27

摘要：一般情况下，石榴籽是可以食用的，吃石榴并没有绝对的要不要吐籽，可以根据自身的习惯和实际情况来决定。那么吃石榴籽有什么好处呢？下面让我们具体来看看吧！ 查看全文»

【营养食材】 石榴籽怎么吃合适

2017-06-20 15:27

摘要：石榴籽最通常的吃法是将石榴籽咬破后再跟果肉一起咽下，不过还有一种吃法相对来说更好，即把石榴的果皮剥掉，将石榴粒倒入榨汁机中榨成汁再饮用，不仅容易被吸收，更适合…… 查看全文»

【营养食材】 吃石榴籽的禁忌

2017-06-20 15:27

摘要：石榴籽中是含有大量的木质素的，不容易消化，不宜过多食用，那样容易造成消化不良，特别是肠胃功能不好的人群。石榴中的糖含量较低，但是有涩感，食用后最好能立即漱口，…… 查看全文»

【营养食材】 石榴每天能吃几个

2017-06-20 15:27

摘要：又到了石榴大量上市的季节。石榴不仅美味，营养也很丰富。不过，石榴虽好，却不能多吃，否则可能引发急性直肠炎、损伤牙齿。吃后要赶快漱口，部分人群还应忌食石榴。 查看全文»

【营养食材】 石榴贮藏四法

2017-06-20 15:27

摘要：用于挂藏的石榴，采收时应留一段果梗，用细绳绑缚成串，悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果，挂在温度、湿度变化小的室内，可贮至春节前后。此法贮藏石榴的果…… 查看全文»

【营养食材】 剥石榴的小妙招

2017-06-20 15:25

摘要：取1个石榴洗净表面，用刀沿顶端7厘米处沿边切一圈。取掉顶盖，会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣，用刀沿着膜瓣划开。（不用切得太深太透，以免切坏石榴籽），轻轻用手掰开…… 查看全文»

【营养食材】 常吃石榴降脂护心强血管

2017-06-20 15:25

摘要：一项新研究发现，吃石榴有助于逆转垃圾食品对人体造成的某些损伤。一种由石榴制成的补剂有助于保持血管健康，进而防止心脏病及脑中风危险。 查看全文»

【营养食材】 美味石榴食用注意事项

2017-06-20 15:25

摘要：石榴性温，具有收敛涩肠的作用，故实热积滞的便秘者、痢疾、泌尿系炎症、感冒初期、疮疡肿毒者要谨慎食用。因石榴含糖分较多，糖尿病者禁止食用。患有胃及十二指肠溃疡、…… 查看全文»

【营养食材】 石榴花入菜清肺健胃

2017-06-20 15:25

摘要：石榴系果树，云南石榴树种其花可食，味道稍涩，属性偏凉。石榴花作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载。历代医家经过临床实践，认为石榴花有清肺泄热、养阴生津、…… 查看全文»

【营养食材】 石榴的贮藏加工

2017-06-20 15:25

摘要：贮藏：石榴贮藏适温5--10℃，RH90%--95%。但国外报道在0--1.7℃，RH85%--90%的条件下可贮藏11周而果皮不会变皱，控制RH是关键，因为…… 查看全文»

【营养食材】 翻毛石榴酥

2017-06-20 15:25

摘要：将制好的酥皮面放在案板上，摁成中间稍厚的圆片，再将酥面放在中间，双手托起将皮面心面包匀包严，置案上轻轻摁扁，用酥槌或擀面杖擀成长方片，两端无酥之处用刀切下，放…… 查看全文»

【营养食材】 番石榴脯的加工

2017-06-20 15:25

摘要：选成熟度8～9成果实，清洗干净，用刀纵切剖开，用勺挖去果囊，再纵切成宽为0.8cm的条形，随即投入0.2%焦亚硫酸钠和 0.2%氯化钙混合溶液护色硬化处理4～…… 查看全文»

【营养食材】 五仁石榴酥

2017-06-20 15:25

摘要：将酥皮面放在案上摁成中间稍厚的圆片，包入酥心面成大圆球形，放案上轻轻摁扁，用擀面杖或酥槌擀薄成长方片，两端无酥处切下放在酥片上，再擀薄卷成圆卷，于卷的合缝处摁…… 查看全文»

【营养食材】 石榴治病的6个偏方

2017-06-20 15:25

摘要：治疗痢疾 用石榴皮16克，水煎温服；或用石榴皮、山楂各30克，水煎后服用。治疗口腔炎 用鲜石榴1-2个，取其子将其捣碎，用开水浸泡，待凉后含漱。每日10次以上…… 查看全文»

【营养食材】 解析孕妇吃石榴的好处

2017-06-20 15:25

摘要：减轻孕吐，增强体力。孕妇在怀孕初期时，经常伴有孕吐出现，有时候孕吐还比较严重，给孕妇带来许多痛苦。值得一提的是，市面上有—种浓缩石榴汁，用热水稀释为八倍，早晚…… 查看全文»

【营养食材】 冬吃山药胜过补药

2017-06-20 15:22

摘要：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，…… 查看全文»

【营养食材】 冬季适合吃山药的人群

2017-06-20 15:22

摘要：打算冬季进补的人：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米（粳米、糯…… 查看全文»

【营养食材】 山药的功效

2017-06-20 15:22

摘要：山药性味平、甘、无毒。中医认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。 查看全文»

【营养食材】 推荐五款山药养生食谱

2017-06-20 15:22

摘要：将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜…… 查看全文»

【营养食材】 山药的三种做法及营养价值

2017-06-20 15:22

摘要：山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡、惹人喜爱，山药有滋养强壮、助消化，跟萝卜一起做粥、糯糯的，有营养又好消化。 查看全文»

【营养食材】 女人吃山药好处多 5款山药粥营养又美味

2017-06-20 15:22

摘要：将山药去皮洗净后切成片，与桂圆肉、五味子放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸10分钟，倒入淘洗干净的粳米煮成粥，调入适量的白糖即成。 查看全文»

【营养食材】 女性常吃山药有什么好吃

2017-06-20 15:22

摘要：山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。 查看全文»

【营养食材】 吃山药杏仁粉有哪些好处!

2017-06-20 15:22

摘要：山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。 查看全文»

【营养食材】 女人吃山药补铁养血

2017-06-20 15:19

摘要：山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨…… 查看全文»

【营养食材】 山药对不同人群的滋补功效

2017-06-20 15:19

摘要：防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2…… 查看全文»

【营养食材】 孕期食谱 山药小米粥

2017-06-20 15:19

摘要：山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有…… 查看全文»

【营养食材】 女人吃山药的六大好处 补钙又养颜!

2017-06-20 15:19

摘要：山药中含有多种维生素，能够缓解人体脂质代谢异常，迅速清除人体内产生的垃圾。还能增强免疫力、预防疾病。山药还含有多种矿物质，比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素…… 查看全文»

【营养食材】 　山药怎么吃有营养

2017-06-20 15:19

摘要：倒去油，把白糖放入炒勺里，用小火炒成冰糖色，放上山药翻匀，撒上芝麻，待糖全部滚在山药上出勺装盘，上菜时随带冷开水碗，把山药在冷水里蘸一下再食。 查看全文»

【营养食材】 　山药和什么不能一起吃!

2017-06-20 15:19

摘要：山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收…… 查看全文»

【营养食材】 　山药减肥食谱!

2017-06-20 15:19

摘要：山药洗净，蒸熟拍成泥，松花蛋去皮，刀切四瓣备用。炒锅上旺火，注入色拉油，烧至五成热时入山药泥、姜末、松花蛋翻炒，加精盐、味精稍炒片刻即出锅。 查看全文»

【营养食材】 吃山药好处多 三类人应多吃

2017-06-20 15:19

摘要：心脑血管疾病患者。山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑血管健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化…… 查看全文»

【营养食材】 山药的三种吃法最致命

2017-06-20 15:19

摘要：在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤…… 查看全文»

【营养食材】 山药有4种养生吃法 清蒸煮粥营养高

2017-06-20 15:19

摘要：山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨…… 查看全文»

【营养食材】 哪种山药最好？

2017-06-20 15:19

摘要：铁棍山药一般长不过米粗不过两指，不像其余的山药常肥若手臂滚圆粗长，而是条体细长质地紧实，互相敲击也不易断（有些夸张），而被称作铁棍山药。因其又短又细，所以通常…… 查看全文»

【营养食材】 吃山药好吗 细数山药的六大功效

2017-06-20 15:19

摘要：冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二…… 查看全文»

【营养食材】 吃山药有哪些注意事项

2017-06-20 15:19

摘要：山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打…… 查看全文»

【营养食材】 三种高营养的山药枸杞粥

2017-06-20 15:19

摘要：山药200克，洗净去皮，切成块状。白米30克，淘洗干净。酸枣仁5克，洗净，稍微捣裂并以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山药及酸枣仁布袋熬粥，待粥约七分熟时，加入枸…… 查看全文»

【营养食材】 春季健脾养胃吃山药 推荐四种吃法

2017-06-20 15:13

摘要：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦…… 查看全文»

【营养食材】 山药不能和什么一起吃！

2017-06-20 15:13

摘要：食用土豆后，人的胃里会分泌大量的胃液，产生大量盐酸，如果在此时再吃富含鞣酸的山药，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀，这种沉淀既难以消化又不易排出，…… 查看全文»

【营养食材】 五个山药饮食治慢性胃炎

2017-06-20 15:13

摘要：山药煮熟软再入草菇、素虾仁略煮，加入调味料、 胡椒粉，并用太白粉水勾芡，起锅之前撒下菠菜泥，菠菜泥不可久煮会变黄。山药约 1斤，百果、红枣、素肉块各适量，豆苗…… 查看全文»

【营养食材】 产妇能吃山药吗

2017-06-20 15:13

摘要：对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果产妇是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状…… 查看全文»

【营养食材】 产妇怎样吃山药才安全

2017-06-20 15:13

摘要：不宜多吃山药是高淀粉食物，其碳水化合物虽然可以给产妇补充身体所需的能量，但必须是适量，山药食用原本就容易造成饱腹的感觉，过量食用会引起胀气肚子不舒服。 查看全文»

【营养食材】 山药可以减肥吗 推荐5款山药减肥食谱

2017-06-20 15:13

摘要：将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝，坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。 查看全文»

【营养食材】 孕期食谱 桂花山药

2017-06-20 15:13

摘要：桂花蜜口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。桂花蜜同时还有清热、补中、…… 查看全文»