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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【营养食材】 秋食山药好处多

    2017-06-20 17:09

    摘要:山药为常用中药,性平,味甘。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。炒山药补脾健胃,用于脾虚…… 查看全文»

    【营养食材】 山药炒肉的简单做法

    2017-06-20 17:09

    摘要:大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白,有降低…… 查看全文»

    【营养食材】 养胃粥:山药鹿茸山楂粥的做法

    2017-06-20 17:01

    摘要:食材:山药30克,鹿茸适量,山楂片少许,大米100克,盐2克,味精少许。 查看全文»

    【营养食材】 如何煮红枣山药粥呢

    2017-06-20 17:01

    摘要:红枣山药粥这种食物我们在生活中制作它的时候,是应该要先准备好红枣跟山药的,然后将山药去皮后切块放进大米中慢炖就可以制作出红枣山药粥了。 查看全文»

    【营养食材】 肉片炒山药的做法大全

    2017-06-20 17:01

    摘要:滑勺内加植物油烧热,放入葱丁煸出香味,加入山药片煸炒,随加盐、味精炒入味,加木耳、肉片翻炒几下即成。 查看全文»

    【营养食材】 素菜菜谱山药炖木耳的做法

    2017-06-20 17:01

    摘要:将山药去皮,和胡萝卜均切成小滚刀块,木耳摘洗干净撕成小朵备用。锅中加入适量的清汤,下入姜末、山药、胡萝卜块烧开撇去浮沫。改小火炖至将熟时加入木耳再炖至软烂,用…… 查看全文»

    【营养食材】 小雪进补脾肾非山药莫属

    2017-06-20 17:01

    摘要:山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。由于山药营养丰富,上市时间长,适口性强,是深受人们喜食的蔬菜。在烹调时,山药既…… 查看全文»

    【营养食材】 推荐6种山药食疗方

    2017-06-20 17:01

    摘要:山药营养成分十分丰富,含多种人体必需的氨基酸、蛋白质、淀粉、胆碱、纤维素、维生素A及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药自古以来供药用,其性平,凉润,味甘而无毒,能健…… 查看全文»

    【营养食材】 失眠食疗方 龙眼山药糕

    2017-06-20 17:01

    摘要:原料:怀山药500克,熟莲子、桂圆肉、蜜饯青梅、白瓜子仁、蜜饯樱桃各25克,白砂糖200克,熟面粉100克,猪油、蜂蜜各适量。 查看全文»

    【营养食材】 山药红枣煲排骨做法

    2017-06-20 17:01

    摘要:食材: 排骨1000克 山药500克;调料;料酒 盐 姜 葱 红枣 查看全文»

    【营养食材】 紫山药排骨汤做法

    2017-06-20 17:01

    摘要:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病…… 查看全文»

    【营养食材】 产后滋补汤乌鸡炖山药

    2017-06-20 17:01

    摘要:乌鸡和山药均药食俱佳,乌鸡自古以来就被认为是女性滋补的上品,二者相搭配,能帮助妈妈补血益气,恢复因生产造成的元气不足。 查看全文»

    【营养食材】 丰胸美食山药炖猪蹄

    2017-06-20 17:01

    摘要:传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。山药炖猪蹄怎么做?可以丰胸吗? 查看全文»

    【营养食材】 山药的几种食疗作用

    2017-06-20 17:01

    摘要:山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医…… 查看全文»

    【营养食材】 嫩滑鲜香山药蒸排骨做法

    2017-06-20 17:01

    摘要:山药洗净去皮切滚刀块,和腌过的排骨拌均,放进蒸笼里以旺火蒸30分钟,加入豆豉/枸杞/辣椒末继续蒸5分钟即可。 查看全文»

    【营养食材】 山药比芋头保护心血管

    2017-06-20 17:01

    摘要:山药和芋头都是根茎类植物,它们都含有丰富的微量元素和维生素,所含脂肪量相当低,富蛋白质,因此,对于减肥的人来说,山药和芋头可以代替部分主食。这两者在营养价值上…… 查看全文»

    【营养食材】 山药莲子炖乌鸡的做法

    2017-06-20 16:59

    摘要:电炖锅里放入适量的水,启动电源选择慢炖程序4个小时;炖好后加入少许盐即可食用。 查看全文»

    【营养食材】 糖尿病食谱:山药葛根糊

    2017-06-20 16:59

    摘要:先将淮山药、葛根、天花粉分别洗净后切成片,晒干或烘干,研成细粉,过筛后混合均匀,瓶装备用。 查看全文»

    【营养食材】 素菜菜谱芙蓉山药的做法

    2017-06-20 16:59

    摘要:先将山药洗净放在蒸锅中大火蒸20分钟至熟,然后剥去山药皮,放在案板上用刀背将其剁成泥状,放在盆中加入少许盐,胡椒粉、白糖、淀粉、面粉,用筷子搅匀后做成丸子状,…… 查看全文»

    【营养食材】 补汤:首乌枸杞桑椹粥和猪肝山药汤

    2017-06-20 16:59

    摘要:制首乌10克,枸杞子10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许。同煮粥,早、晚食用。适用于肝肾不足之腰膝酸软、须发早白者。 查看全文»

    【营养食材】 黄褐斑药膳方-猪肾山药汤

    2017-06-20 16:59

    摘要: 将猪肾纵向切开,除去筋膜,放冷水中浸泡,每15分钟换水1次,连换3次,切成小片;淮山药去皮洗净,切成小丁块;百合、山萸肉、芡实洗净,先将各药同放入锅中,加水…… 查看全文»

    【营养食材】 山药的5个功效能延年益寿

    2017-06-20 16:59

    摘要:冬季正是山药当季的时候,很多人都会用山药熬粥、煲汤和当做主食放入火锅,这些习惯更像是传统,其实这样做是非常符合季节的要求的,山药,特别是新鲜的山药,很适合冬季…… 查看全文»

    【营养食材】 山药配芝麻补钙效果佳

    2017-06-20 16:59

    摘要:山药中所含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,有助于消化。此外,山药中的多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,可以健脾补肺、固肾益精。而芝麻除了为我们提供丰富的维生素E…… 查看全文»

    【营养食材】 苓薏山药骨头汤健脾利湿

    2017-06-20 16:59

    摘要:放薏米是由于近期天气原因,气候干燥的地方可以不放薏米。但如果感觉自身湿气重,就可以放薏米。总之,因地而异,因人而异。 查看全文»

    【营养食材】 补血安胎山药乌鸡汤

    2017-06-20 16:59

    摘要:另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。 查看全文»

    【营养食材】 山药的四种常规做法

    2017-06-20 16:59

    摘要:山药,是我国传统美味食材之一。以其口感细腻、营养丰富,颇受人们的喜爱。中国人食用山药的历史更要追溯到三千年前,在这漫长的时间里,聪明的中国人发明了多种吃法。 查看全文»

    【营养食材】 金秋第一滋补佳品鸭肉山药

    2017-06-20 16:59

    摘要:鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。山药也有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果;而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,…… 查看全文»

    【营养食材】 驱寒药膳推荐:牛肉山药煲

    2017-06-20 16:59

    摘要:对于爱美的女性来说,经常食用这道汤可促进脂肪分解。此外,本汤品是极好的补益佳品,具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,适合身体瘦弱、酸软无力的人,但热性体质、过敏…… 查看全文»

    【营养食材】 乌鸡山药汤的做法大全

    2017-06-20 16:54

    摘要:山药:具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要…… 查看全文»

    【营养食材】 胡萝卜山药炖羊肉的做法

    2017-06-20 16:54

    摘要:胡萝卜可润肾壮阳,富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸,其所含的琥珀酸钾盐有降压作用,对夜盲症有一定的功效。 查看全文»

    【营养食材】 寒露后养生宜多吃山药莲藕

    2017-06-20 16:54

    摘要:山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富。此外,山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产…… 查看全文»

    【营养食材】 霜降养生食疗方归参山药猪腰

    2017-06-20 16:54

    摘要:配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。 查看全文»

    【营养食材】 春分养肝多吃山药和银耳

    2017-06-20 16:54

    摘要:银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有菌中之冠的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成…… 查看全文»

    【营养食材】 春天要多吃大枣和山药

    2017-06-20 16:54

    摘要:从中医角度来说,春天的饮食是历代养生家都非常重视的事情。因为这个季节阳气生发、生机盎然,但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行,合理的饮食可以…… 查看全文»

    【营养食材】 春季助成长食疗--莲子山药粥

    2017-06-20 16:54

    摘要:这个季节中,孩子的新陈代谢旺盛,生长激素分泌增多,是孩子生长发育的关键季节。脾胃正常的孩子在这个季节多晒太阳,多户外运动,保证一日三餐营养均衡。而存在消化不良…… 查看全文»

    【营养食材】 滋补佳品----羊骨山药汤

    2017-06-20 16:54

    摘要:中医常说“肾主骨,生髓”,即人身的骨骼都与肾功能相关,并主张以形补形。这说明,某些动物的骨头有助于我们补肾,其中,羊骨便是我们补肾的佳品。关于羊骨补肾的记载,…… 查看全文»

    【营养食材】 脾虚山药食疗帮你调理

    2017-06-20 16:54

    摘要:脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。如果没有在品尝食物,却常常自我感觉口中五味杂陈,如觉得嘴里有甜味,口寡口淡…… 查看全文»

    【营养食材】 枸杞山药排骨汤做法

    2017-06-20 16:54

    摘要:枸杞山药排骨汤,健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤。入口清淡,回味甘醇,好喝又不腻。 查看全文»

    【营养食材】 燕麦红枣山药汤做法

    2017-06-20 16:54

    摘要:燕麦,肠道清道夫,它含有极其丰富的亚油酸,不但可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;还含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的…… 查看全文»

    【营养食材】 山药制作指导

    2017-06-20 16:54

    摘要:山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。 新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。 查看全文»

    【营养食材】 寒露多吃山药萝卜等“根”菜

    2017-06-20 16:54

    摘要:寒露节气养生保健不妨多吃些山药、萝卜等“根”菜。山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极…… 查看全文»

    【营养食材】 山药去皮手痒怎么办

    2017-06-20 16:54

    摘要:将火炉打开,调至小火,把手放在炉子上,不要太接近炉子,以免烫伤手,让手部受热,分解渗入手部的植物碱; 查看全文»

    【营养食材】 山药和什么不能一起吃

    2017-06-20 16:53

    摘要:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗…… 查看全文»

    【营养食材】 中秋节菜谱清炒山药的做法

    2017-06-20 16:53

    摘要:坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。 查看全文»

    【营养食材】 养胃健脾滋补汤山药煲鸡汤的做法

    2017-06-20 16:53

    摘要:重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味。 查看全文»

    【营养食材】 春季嘴唇干宜吃山药抹蜂蜜

    2017-06-20 16:53

    摘要:春季,气候干燥,刮风的天气也比较多,很多人都会觉得嘴唇发干,有些人嘴唇还容易出现脱皮、皲裂等现象,这样的情况下,不少人喜欢经常舔嘴唇,结果是嘴唇的干燥症状不仅…… 查看全文»

    【营养食材】 春节家宴菜谱蜜汁山药的做法

    2017-06-20 16:53

    摘要:将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。熬到糖水变浓像糖浆时,放入山药和枸杞炒匀; 查看全文»

    【营养食材】 山药牛肉粒的做法

    2017-06-20 16:53

    摘要:将牛里脊肉切成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。 查看全文»

    【营养食材】 美味养生小甜品山药糕的做法

    2017-06-20 16:53

    摘要:山药糕是一款美味又养生的小甜品。味道清香甜美,易于消化吸收,体弱多病的秦可卿将这款甜点当作是滋补佳品。红枣可以补气血,山药可以健脾胃,正适合体虚的人食用。 查看全文»

    【营养食材】 山药薏仁粉的功效

    2017-06-20 16:53

    摘要:山药营养丰富,有神仙之食的美名,是健脑、明目的佳品。自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜。山药既能补气,又能养阴,补气而不带,滋阴而不腻…… 查看全文»