广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 竹笋怎么剥皮
2017-08-22 16:40
摘要：竹笋是很多懂得养生人的首选。因为竹笋不仅仅口味香甜，而且，食用价值也非常大。由于竹笋可以化痰下气，同时还能够清热，也被很多人所喜欢。但是，竹笋在使用之前的去皮…… 查看全文»
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【食材档案】 夏天的竹笋能吃吗
2017-08-22 16:40
摘要：竹笋其实是很多人都非常喜欢吃的一种食物，在饭桌上时我们也同样可以经常看到它的身影它富含非常丰富的蛋白质氨基酸脂肪等人体所需要的营养元素，可是很多人会疑问那就是…… 查看全文»
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【食材档案】 夏季吃竹笋好吗
2017-08-22 16:40
摘要：很多人都非常喜欢吃竹笋，那么在夏季的时候吃竹笋有什么好处呢？专家表示说其实在我国竹笋自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是…… 查看全文»
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【食材档案】 小竹笋干的做法有吗？
2017-08-22 16:40
摘要：小竹笋干的做法有很多，可以跟鸭肉放在一起做竹笋鸭肉汤，也可以直接加香菇肉丝翻炒。不管是做汤还是直接炒，竹笋的口感都非常的好。今天要推荐的是干贝煸春笋，不一定要…… 查看全文»
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【食材档案】 竹笋的副作用
2017-08-22 16:40
摘要：对于竹笋这种食材，在哦我们南方地区是经常会食用到的，因为竹笋在这里的生长速度非常快而且一年四季都有。然而，有些人会认为吃竹笋有一些副作用，这是正确的，特别是对…… 查看全文»
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【食材档案】 如何蒸出豆腐脑般滑嫩的鸡蛋羹
2017-08-22 16:40
摘要：要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果呢。现在市场上很多鸡蛋都是用含激素的饲料喂养的，小孩子吃了这样的鸡蛋，容易过早发育导致早熟，所以鸡蛋的选择还…… 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑蛋粟米羹做法
2017-08-22 16:40
摘要： 鹌鹑蛋12只，鸡肉4两（约160克），粟米粒1罐，鸡蛋2只，芫荽2棵（切碎），上汤6杯。配 料： 腌料：生粉1/2汤匙，胡椒粉少许，水1/2杯。调味料：糖1…… 查看全文»
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【食材档案】 美容健胸食谱核桃松仁粟米羹
2017-08-22 16:40
摘要：核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳…… 查看全文»
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【食材档案】 凉拌蚌羹的做法
2017-08-22 16:40
摘要：把处理好的方鱼、荸荠肉、芫荽叶、冬瓜片、红辣椒盛在餐盘间。再把蚌肉倒在面上，撒上熟芝麻，然后把白糖、白醋放在碗里搅拌溶化，加入梅膏酱、红辣椒酱、芝麻油再搅拌均…… 查看全文»
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【食材档案】 大枣枸杞莲子羹的功效作用
2017-08-22 16:40
摘要：枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用…… 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑蛋粟米羹的做法
2017-08-22 16:40
摘要：生粉1/2汤匙，胡椒粉少许，水1/2杯。调味料：糖1/2茶匙，麻油少许，盐适量。芡料：粟粉3/2汤匙，水1/2杯。把上汤、粟米、鹌鹑蛋放入煲内煲滚，再煮片刻，…… 查看全文»
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【食材档案】 燕窝鹌鹑蛋牛奶羹
2017-08-22 16:40
摘要：五一假期，若不想跟人挤破头去逛街、游景点，最好就是窝在家里找节目了。女士们正好大把时间呵护一下自己，睡个美容觉啦、做个面膜啦。那不妨再彻底一点，炖一道燕窝鹌鹑…… 查看全文»
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【食材档案】 9个月宝宝食谱小猪蛋羹
2017-08-22 16:40
摘要：将蛋液过筛一遍，使蛋液更均匀。将装有蛋液的碗放锅上，碗上一个盖子或是用微波炉专用的保鲜膜、锡纸封住，这样可以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可…… 查看全文»
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【食材档案】 家常滋补菜豆腐肉燥鸡蛋羹
2017-08-22 16:40
摘要：没想到吧，豆腐、鸡蛋和肉燥居然能放在一起，变化出这道卖相漂亮，口感独特的菜。鸡蛋和豆腐的营养都很丰富，又好消化，合二为一就成了一道家常的滋补菜；鸡蛋羹上淋上新…… 查看全文»
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【食材档案】 开胃目鱼羹做法
2017-08-22 16:40
摘要：目鱼是很容易烧老的食材，若是不小心煮过头，便又老又硬难以下咽。要想做出来的目鱼鲜嫩可口，氽水的时间非常重要，切成目鱼花，放入沸水中不超过10秒钟便要捞出；若是…… 查看全文»
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【食材档案】 冬瓜菠萝羹做法
2017-08-22 16:40
摘要：先将冬瓜去掉皮和籽，然后用刀切成小片，用万能食品搅拌器搅烂成冬瓜泥，用汤锅盛着，放进蒸笼炊20分钟至熟取出待用。将菠萝肉用刀切成小块，用万能食品搅拌器搅成碎粒…… 查看全文»
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【食材档案】 红枣银耳莲子羹做法
2017-08-22 16:40
摘要：红枣银耳莲子羹还是一款著名的汉族滋补甜品，一般是以银耳，莲子，红枣，冰糖等为主要原料。红枣银耳莲子羹营养丰富，功效良多，具有补脾养胃，涩肠固精，养心安神，益气…… 查看全文»
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【食材档案】 秋冬养生甜品椰奶山药百合羹
2017-08-22 16:40
摘要：山药放入锅中焯煮5分，捞出沥水待用。炒锅内倒入椰子汁，中火煮开后，加入1茶匙糖，百合，山药，待水开之后改大火，淋入水淀粉，将甜羹搅拌至浓稠，即可起锅。 查看全文»
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【食材档案】 教你做好吃的鲜橙蛋羹
2017-08-22 16:40
摘要：小锅中加入75ml水和100g白砂糖，不停搅拌并慢火煮至糖浆发黄黏稠时将锅离火，把糖浆平均分别倒入4个模杯中待冷。用打蛋器将鸡蛋和剩余的白砂糖搅拌均匀，再倒入…… 查看全文»
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【食材档案】 雪花粟米羹的做法
2017-08-22 16:40
摘要：将五颗鸡蛋的蛋白倒出，装在大碗内，用少许盐调味。在锅里烧热3碗水，倒入速食粟米羹，调入糖慢慢搅拌均匀，将粟米羹煮开。将打成泡沫状的蛋白盖在粟米羹上，点缀上枸杞…… 查看全文»
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【食材档案】 大枣枸杞莲子羹食用方法
2017-08-22 16:40
摘要：红莲用沸水冲下，赶紧去皮。浸泡后去掉莲心。锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟。待莲子稍稍开花，加上红枣、枸杞一起煮，至熟。喜欢甜的人，吃的时候还可以加点糖。 查看全文»
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【食材档案】 莲藕羹的做法
2017-08-22 16:36
摘要：莲藕顶部的第一节称为荷花头，是最好味部位，特别爽脆嫩口。第二和三节的较老身，最好用作煮，食落有点粉粉地。其馀各节肉质太粗，只宜作煲汤之用。藕汤，因有补血的功效…… 查看全文»
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【食材档案】 香蕉鸡蛋羹的营养价值
2017-08-22 16:36
摘要：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁…… 查看全文»
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【食材档案】 三鲜蛋羹的制作步骤
2017-08-22 16:36
摘要：鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热（4-5分钟）。蛋液和水的比例为1：2，一份蛋液配两份水。蒸蛋羹的时间主要取决于蛋液的多少和火候的大小，蛋液少…… 查看全文»
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【食材档案】 秋日养生汤莲藕白果甜羹汤
2017-08-22 16:36
摘要：白果粉糯精香，能敛肺气、止带浊、缩小便，现代营养学亦认为有抗肿瘤、调节免疫力、保护肾脏、抗脂质过氧化和延续衰老等作用。合而羹汤，甘润可口，养肺健脾益胃，且男女…… 查看全文»
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【食材档案】 清肠排毒夏日汤水椰菜花玉米瑶柱羹
2017-08-22 16:36
摘要：椰菜花也叫花椰菜、菜花。按照中文取名的原则，一般将事物的大类置于最后，而将其特性置于前，那花椰菜被称为花菜时，更强调其为一种长得像花的蔬菜；被称为菜花时，更强…… 查看全文»
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【食材档案】 青菜羹的做法
2017-08-22 16:36
摘要：接下来可千万不能用猛火，而要用小火慢慢地熬，外婆不时地用饭铲铲着锅底谓之犁，直至汽泡从锅底冒出“突突”作响浓香四溢为止。用蕃薯粉的羹呈青绿色，用米粉的带乳色，…… 查看全文»
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【食材档案】 香甜软糯的红豆薏米羹
2017-08-22 16:36
摘要：祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对…… 查看全文»
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【食材档案】 靓汤海参百宝羹
2017-08-22 16:36
摘要：海参是著名的海中珍品，营养十分丰富，中医亦认为它能滋肾、补血、调经、养胎、益精。现代医学认为它有助防治贫血、降低血脂、软化血管，为高血压和冠心病患者的美食。所…… 查看全文»
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【食材档案】 海参羹温肾壮阳
2017-08-22 16:36
摘要：首先，适宜进补海参的人群分为以下四类：第一类为阳气虚弱者，在冬季表现为流清鼻涕、手足冰凉、夜尿频多等，适当进补可使阳气再生、祛除寒气、增强体质；第二类为患冬令…… 查看全文»
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【食材档案】 南瓜海参羹的做法
2017-08-22 16:36
摘要：昨天是廿四节气的霜降，在省港澳和珠三角一带，现在才是入秋的时节。同时又是重阳节，今日靓汤宜南瓜海参羹。南瓜在秋日时最宜老人之用，它不但营养丰富，粉糯香滑，且能…… 查看全文»
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【食材档案】 菠菜牛肉羹
2017-08-22 16:36
摘要：菠菜4两（约160克），免治牛肉6两（约240克），上汤3杯，蛋白2只量。调味料：糖、盐各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。芡汁料：生粉、开水各2汤匙。菠菜洗…… 查看全文»
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【食材档案】 银耳雪梨山药羹的做法大全
2017-08-22 16:36
摘要：银耳，莲子，枸杞水泡发，山药小半根，阳信鸭梨1个去皮切小块，冰糖少许。买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用。加水的份量要看食材的多少来定，…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯怎么弄辅食
2017-08-22 16:35
摘要：做法：紫薯洗净去皮，切成块状放入锅中蒸约十五分钟，用筷子可轻松穿透即可；把蒸好的紫薯加入适量温开水，放入搅拌机，打成细泥；打好的细泥将配方奶加入泥中，调到最适…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯的功效与作用 紫薯有哪些食用禁忌
2017-08-22 16:35
摘要：紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯的食用禁忌
2017-08-22 16:35
摘要：紫薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯的功效与作用 紫薯比红薯更能抗癌吗
2017-08-22 16:35
摘要：防止便秘：紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯是转基因食品吗？
2017-08-22 16:35
摘要：秋冬是吃番薯的季节，紫薯近年来大受欢迎，但也有些人认为紫薯是转基因食品，不敢吃紫薯。那么紫薯是转基因食品吗？其实不然，紫薯呈现紫色，主要原因是含有花青素。 查看全文»
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【食材档案】 紫薯具有红薯的营养价值，富含花青素
2017-08-22 16:35
摘要：紫薯因颜色呈现紫色或深紫色又名黑薯，其实紫薯是这几年才培育出来的新品种，隶属于薯类，杂交培育。而并非转基因食品，大家可以放心食用。关于紫薯的营养价值可比普通红…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯怎么吃减肥
2017-08-22 16:35
摘要：做法：紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。在锅里倒入1大汤匙油，然后加入切好的材料，拌炒均匀，再倒入水，用大火煮开。然后改为中小火煮到所有材料熟软，然后加入…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯孕妇可以每天吃吗 吃紫薯的好处
2017-08-22 16:35
摘要：孕妇能吃紫薯，但最好不要每天都吃紫薯。薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。而且含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种…… 查看全文»
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【食材档案】 午餐后犯困 小心高黏稠血症
2017-08-22 16:35
摘要：血液过于黏稠在医学上叫“高黏稠血症”，尤以中老年人易患。常见的原因主要有血液中红细胞、白细胞、血小板数量增多或血液中胆固醇、脂质增多，使血液呈现出“聚、浓、黏…… 查看全文»
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【食材档案】 白领自带午餐注意事项有哪些？
2017-08-22 16:35
摘要：各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，放的时间过长会发黄、变味，硝酸盐被细菌还原成亚硝酸盐，出现中毒症状。经过两道加热关的绿叶菜吃了对身体也没有好处。 查看全文»
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【食材档案】 竹笋为什么是苦的？没想到是这么回事
2017-08-22 16:35
摘要：新鲜的竹笋是有苦味的，这是因为竹笋里面所含的化学成分导致的，但即便如此，竹笋还是有非常高的营养价值，即便是很苦的竹笋也是如此，下面告诉你其苦涩的原因。 查看全文»
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【食材档案】 竹笋有毒性吗
2017-08-22 16:35
摘要：看过"卧虎藏龙"这部电影的朋友应该都看到过那片竹林的拍摄场景，一大片竹林翠绿翠绿的，风景看起来美极了。但是竹子除了看起来舒服之外，刚长出来的竹笋烧制出来味道也…… 查看全文»
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【食材档案】 小竹笋的营养价值
2017-08-22 16:35
摘要：每年的七八月份，正是吃竹笋的最好季节，那么，你是否也喜爱吃小竹笋呢？平时吃小竹笋的时候，你听到的关于它的一些营养价值有哪些呢？以前，很多人都认为竹笋并没有什么…… 查看全文»
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【食材档案】 竹笋的做法与禁忌，这些常识一定要明白
2017-08-22 16:35
摘要：竹笋是非常好的食材，对人体健康很有好处，其吃法有很多，比如凉拌竹笋就很好。但并不是每一个人都适合吃竹笋的，大家菜吃竹笋之前一定要懂得相关禁忌。 查看全文»
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【食材档案】 细竹笋的做法是怎样
2017-08-22 16:35
摘要：每个蔬菜也是跟人们一样的，有年轻一些的有细嫩一些的。竹笋这个蔬菜就是这样的，其中就有细竹笋，相对于长的大一些的竹笋做出来的菜，细竹笋做出来的也是很可口的。所以…… 查看全文»
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【食材档案】 怎样炒竹笋才更好吃呢？
2017-08-22 16:35
摘要：随着中国越来越强大，医疗保健方面的工作也越来越到位，同时，人们也越来越注意养生之道，就如同日常生活中一种小小的食品，人们也会去挖掘出它的潜能，同时适当的与其他…… 查看全文»
