广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 莲子茨实煲山斑鱼
2017-08-22 16:53
摘要：滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑…… 查看全文»
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【食材档案】 莲子土豆排骨汤
2017-08-22 16:53
摘要：肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块闭…… 查看全文»
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【食材档案】 南杏珧柱奶白菜羹的做法
2017-08-22 16:53
摘要：南杏下搅拌机加冷开水1000毫升（约4碗量）搅拌到稀糊状，如用南杏粉则用750毫升（约3碗量）冷开水拌匀；珧柱浸泡，切小粒状与白菜洗净加少许油焯熟。在镬中加南…… 查看全文»
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【食材档案】 清肝明目珍珠豆腐羹
2017-08-22 16:53
摘要：珍珠为明贵的中药，其性寒味甘、咸，具有镇心安神、清肝明目、清热解毒、收敛生肌之效。对于惊悸失眠、心神不宁、急惊风、目赤肿痛、肝热烦躁等均有很好的疗效。配以养肝…… 查看全文»
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【食材档案】 青豆仁鲜虾羹的做法
2017-08-22 16:53
摘要：青豆仁鲜美脆嫩，现代营养学认为它含磷和维生素B，富含蛋白质及人体所必需的各种氨基酸，营养价值高。中医认为它性平味甘，能理中益气、补肾健胃、和五脏、止消渴。把它…… 查看全文»
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【食材档案】 安神益智牛奶鹌鹑蛋羹
2017-08-22 16:53
摘要：气候冷热交替时最易致人的胃不适，尤其是慢性胃炎者，在这段时节常反复不适的症状，牛奶鹌鹑蛋羹对此有调理和辅助治疗的作用。牛奶几乎包含了人体所需要的各种营养素，是…… 查看全文»
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【食材档案】 5种鲜花羹最具美容功效
2017-08-22 16:53
摘要：甘菊在历史上被尊称为“植物的医师”，甘菊具有抚慰、镇静和抗发炎的疗效，很适合敏感肌肤和痘痘肌肤。是非常优良的皮肤净化保养品，可以治疗多种皮肤问题，特别是面疱、…… 查看全文»
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【食材档案】 南杏燕窝羹的做法
2017-08-22 16:53
摘要：南杏又名甜杏仁，食药兼之，中医认为它性平味甘，有滋肺、润肠、养颜之功。燕窝过去为“宫廷大补食品”，是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味，但现已“飞入寻常百姓家”。中医…… 查看全文»
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【食材档案】 健脾益胃喝红枣花生赤小豆羹
2017-08-22 16:53
摘要：中医认为红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。花生性平味甘，能醒脾开胃、润肺利水。赤小豆性平味甘，能健脾利水、除湿。合而为羹汤，有健脾、益胃、…… 查看全文»
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【食材档案】 三款家常鸡蛋羹帮你预防疾病
2017-08-22 16:53
摘要：眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣…… 查看全文»
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【食材档案】 葱头蒸羹鸡蛋治感冒咳嗽
2017-08-22 16:53
摘要：鸡蛋+冰糖，是民间常用的止咳验方，二味合用重在养阴清热、润燥止咳，对风热感冒引起的干咳少痰效果最佳。方中加葱头，起解表散寒、解毒功效，且有助于清除稽留的感冒病…… 查看全文»
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【食材档案】 五款汤羹抵抗熬夜伤害
2017-08-22 16:53
摘要：用鲜百合50克或者百合干研成的粉30克，与少量的粳米煮粥，适量放上一些蜂蜜，晚餐或者午后食用。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用；莲子有养心…… 查看全文»
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【食材档案】 6款降压茶药羹
2017-08-22 16:53
摘要：按摩头部，用两手食指或中指擦抹前额，再用手掌按擦头部两侧太阳穴部位，然后将手指分开，由前额向枕后反复梳理头发，每次5--10分钟。按摩头部可以清头目，平肝阳，…… 查看全文»
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【食材档案】 吃面食有利于补充夏季需要的营养
2017-08-22 16:53
摘要：营养师介绍，传统伏天吃饺子、面条、烙饼的意思，除了以前人们表达夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们夏天饮食不可太凑合，要经常慰劳自己一下，多吃点…… 查看全文»
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【食材档案】 天天饮食面食番茄鸡蛋炒面
2017-08-22 16:53
摘要：鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒； 查看全文»
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【食材档案】 面食做法大全之豆角焖面的做法
2017-08-22 16:53
摘要：将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁； 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑蛋不能和什么一起吃
2017-08-22 16:53
摘要：鹌鹑蛋就是鸟类鹌鹑产下来的蛋，我们也叫做是鹑鸟蛋或者是鹌鹑卵，鹌鹑蛋被人们誉为是动物中的人参，可见鹌鹑蛋营养价值之高，鹌鹑蛋是最为常见的滋补食疗的佳品，我们可…… 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑肉的营养价值有哪些呢？
2017-08-22 16:53
摘要：鹌鹑，是生活中人们比较熟悉的一种家禽。鹌鹑肉的营养价值是非常丰富的，很受到大众的喜欢。它的药用价值同样很丰富，适用于孕妇及体弱者食用，对于保证身体的健康来说是…… 查看全文»
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【食材档案】 推荐几种鹌鹑蛋减肥法
2017-08-22 16:53
摘要：鹌鹑蛋是一种非常营养的食物，它也被人称作为卵中佳品，可以看出人们对它的重视，不过鹌鹑蛋不仅仅营养丰富，其实也是有减肥的效果的，以下我们就来推荐几种鹌鹑蛋减肥法…… 查看全文»
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【食材档案】 香菇蒸鹌鹑蛋的步骤
2017-08-22 16:53
摘要：说到香菇有很多人都是比较熟悉的，因为香菇是我么日常生活中经常可以吃到的一种菌菇，而且香菇和其他的菌菇比起来还是比较香的；而说到鹌鹑蛋，对于大家而言，那也是比较…… 查看全文»
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【食材档案】 干面条的制作方法有哪些
2017-08-22 16:53
摘要：北方人爱吃面，这是很多人都知道的，而面条的种类也是多种多样的，而今天为大家介绍的美味的干面条，不知道大家有没有吃过呢？相信吃过的朋友们一定会非常的喜欢的吧！干…… 查看全文»
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【食材档案】 水果蔬菜面条的做法
2017-08-22 16:53
摘要：在古老的中国，面条已经被普遍，制作方式也在不断更新。而且面条是一种制作简单、营养丰富的面食，既可以作为主食又可以作为健康的快餐食品，而且面条养胃的说法也是有根…… 查看全文»
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【食材档案】 米饭和面条哪个好消化呢
2017-08-22 16:53
摘要：饮食健康与否，关系到我们的身体健康状况，所以不管是谁在日常饮食当中，都应该树立良好的饮食方法和习惯，但是有一些人会发现自己食用某些东西的时候，容易出现消化不良…… 查看全文»
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【食材档案】 吃面条有什么好处？
2017-08-22 16:53
摘要：面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，…… 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑蛋的热量
2017-08-22 16:52
摘要：鹌鹑蛋就是鹌鹑产出来的卵，鹌鹑的营养价值很高，所以鹌鹑产出来的蛋也富含营养，鹌鹑蛋里面含有丰富的蛋白质和脂肪，鹌鹑蛋的维生素含量也很多特别是维生素A和维生素E…… 查看全文»
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【食材档案】 炒面条的做法
2017-08-22 16:52
摘要：面条是很常见的食物，它很容易消化，而且对胃部保养也是有着一定帮助，面条酸性小，所以对一些胃部不好的人，都是最佳选择，那在吃面条的时候，也是要注意对它制作方法进…… 查看全文»
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【食材档案】 多吃汤羹护眼明目保肠胃
2017-08-22 16:51
摘要：核桃仁（微炒去皮）300克，红枣（去核）250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋…… 查看全文»
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【食材档案】 枇杷银耳羹的做法
2017-08-22 16:51
摘要：枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素。枇杷中丰富的维生素B族，能够促…… 查看全文»
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【食材档案】 夏季防治湿疹多吃豆腐羹
2017-08-22 16:51
摘要：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清…… 查看全文»
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【食材档案】 清热润肺的雪梨薏米羹
2017-08-22 16:51
摘要：冬季天气比较干燥，雪梨在这个季节就比较讨人喜欢。雪梨具有养血生肌的作用，与薏米、银耳、枇杷同煮，特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖…… 查看全文»
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【食材档案】 紫菜豆腐羹补钙又补碘
2017-08-22 16:51
摘要：紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显着降低进血清胆固醇的总含量； 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53。…… 查看全文»
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【食材档案】 银鱼苋菜羹助胎儿成长发育
2017-08-22 16:51
摘要：锅中倒1大匙油烧热，爆香蒜末，放入银鱼及姜末翻炒数下再加入苋菜炒至微软，加2/3碗水（一碗300毫升）续煮5分钟，加入A料调匀即可熄火，盛出，撒上B料食用。 查看全文»
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【食材档案】 预防近视吃猪肝羹
2017-08-22 16:51
摘要：鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因…… 查看全文»
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【食材档案】 韭菜生蚝羹开胃壮阳
2017-08-22 16:51
摘要：初春早韭为筵席之珍、餐桌一束金。韭菜古称壮阳草、起阳草，顾名思义其有补肾壮阳作用。中医养生学上有春夏养阳之说，因而春日韭菜为羹汤是十分之有益的。中医还认为它有…… 查看全文»
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【食材档案】 养肝明目南瓜红萝卜鱼茸羹
2017-08-22 16:51
摘要：春日宜羹汤，南瓜富含果胶，能降低血液胆固醇，能起到防止动脉硬化的作用，中医认为它有补中益气、降血脂、降血糖的功效。红萝卜则富含对人体十分有益的胡萝卜素。合与鲩…… 查看全文»
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【食材档案】 柚香紫山药银耳羹
2017-08-22 16:51
摘要：将各种食材放入乐扣乐扣格拉斯盒里，加冷水。用保鲜膜盖住盒子，放入锅内。大火烧开，蒸20至25分钟。将蒸得的汤羹趁热拿出，调入两汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即…… 查看全文»
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【食材档案】 荸荠玉米银耳羹
2017-08-22 16:51
摘要：原料：荸荠5个、干银耳10克、玉米粒50克、枸杞20粒、冰糖或蜂蜜。银耳泡发开后清洗干净，去掉蒂，剪碎。将银耳、玉米、枸杞放入锅中，加入适量的水，烧开后，转小…… 查看全文»
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【食材档案】 玫瑰醪糟银耳羹做法
2017-08-22 16:51
摘要：鹌鹑蛋打入碗中，玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时。转小火煮至银耳黏稠，放入冰糖，再次烧开即可。倒入鹌鹑蛋，煮开后出锅，撒上花瓣即可。醪糟也叫酒酿、酒娘、米酒、甜酒、…… 查看全文»
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【食材档案】 开胃润肠的银耳羹
2017-08-22 16:51
摘要：冰糖银耳汤是一道较为常见的甜点，它的味道十分可口，许多人都喜欢喝冰糖银耳汤，为此，给大家介绍冰糖银耳汤的做法以及功效。银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。 查看全文»
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【食材档案】 银耳雪梨羹的做法
2017-08-22 16:51
摘要：银耳味甘，性平，有利五脏，补气血等功效；适用于五虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。银耳营养保健价值很高，银耳中的有效成分多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动…… 查看全文»
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【食材档案】 银耳绿豆羹做法
2017-08-22 16:50
摘要：绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟，泡好的银耳洗净切碎。汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳，加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。绿豆冷水入锅，加盖煮至，大火煮开小火炖至熟…… 查看全文»
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【食材档案】 山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
2017-08-22 16:50
摘要：接着放入两块冰糖，搅拌至融化。快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛…… 查看全文»
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【食材档案】 月子食谱黄鱼参羹
2017-08-22 16:50
摘要：锅内放油，烧至5-6分热时，放入葱末爆香，随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉，煮开后放入精盐、味精略煮，缓慢倒入鸡蛋，待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火，…… 查看全文»
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【食材档案】 秋日靓羹汤番茄海鲜羹
2017-08-22 16:50
摘要：各物分别洗净。番茄切片；虾仁鱿鱼切粒或片，与蚬肉一起用胡椒粉拌匀；鱼柳切薄片，用盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀，分别入沸水中烫一烫。起油镬爆香姜，下番茄稍炒，加入…… 查看全文»
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【食材档案】 雪梗珍珠羹的做法
2017-08-22 16:50
摘要：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。雪梗珍珠羹是孕期的一款美味食谱。调料： 盐3克、味精2克、 胡椒粉1克 、料酒5克…… 查看全文»
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【食材档案】 南瓜豆腐海鲜羹
2017-08-22 16:50
摘要：如果嫌用搅拌机麻烦，可以把南瓜多煮会儿，完全熟了后，用木铲把南瓜压碎成泥。但是口感肯定是用搅拌机处理的细腻很多，成品也会漂亮很多。追求完美的童鞋们，像一样不要…… 查看全文»
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【食材档案】 三瓜瑶柱羹
2017-08-22 16:50
摘要：冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒；葱洗净，切葱花；江瑶柱浸软，撕丝。把江瑶柱放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放冬瓜、西瓜、南瓜，用湿淀粉少许，搅拌煮成羹，放葱…… 查看全文»
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【食材档案】 红豆鸭蛋羹对贫血缓解作用
2017-08-22 16:50
摘要：这个偏方对于贫血造成的头晕是有一定缓解作用的。红豆，主要是红豆皮，有补血的作用。鸭蛋营养丰富，富含蛋白质、卵磷脂、维生素等物质。但是，这个偏方只能在一定程度上…… 查看全文»
