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【食材档案】 番茄的功效

2017-11-08 16:04

摘要:番茄的作用很多,番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防…… 查看全文»

【食材档案】 红彤彤的番茄能够防癌

2017-11-08 16:04

摘要:众所周知,番茄中最让人关注的成分是番茄红素,它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明,番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血管疾病的发生。更重要的…… 查看全文»

【食材档案】 缓解疲劳的食物番茄和谷类食物能抗疲劳吗

2017-11-08 16:04

摘要:随着工作压力的不断增加,绝大多数人所承受的压力也越来越大,从而导致了超负荷的疲劳感。那么如何才能缓解疲劳呢? 查看全文»

【食材档案】 秋日开胃汤羹:滋味番茄浓汤

2017-11-08 16:04

摘要:番茄是特别适合秋季食用的一种食材,它富含谷胱肽和维生素C,能促进皮肤新陈代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩,而且这一季的番茄口感会特别软糯,甜味足,被…… 查看全文»

【食材档案】 番茄蒸排骨美味美容的私房菜

2017-11-08 16:04

摘要:番茄蒸排骨是妈妈的私房菜,此菜选料和做法皆简单,不仅巧用清蒸之法保持原汁原味,而且番茄微酸醒胃之余,还提升了排骨的鲜美之味,诱得人食指大动。这道清蒸菜最适合女…… 查看全文»

【食材档案】 番茄汁有解酒的功效

2017-11-08 16:04

摘要:百分之百的番茄汁营养价值很高,含有很多保健成分,如维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等,其中尤其是番茄红素保健效果最为卓越。番茄红素是植物中所含的一种天然色…… 查看全文»

【食材档案】 鸭蛋的食用菜谱

2017-11-08 15:59

摘要:各种香料洗干净后,装入料包中封口,锅中加水,加入调味料和料包,大火煮开,转小火煮40分钟。 查看全文»

【食材档案】 鸭蛋的食用方法

2017-11-08 15:59

摘要:不过,鸭蛋虽好,不可多吃,每天一只即可。特别那些有心血管病、肝肾疾病的人,更要少吃。因为鸭蛋的胆固醇含量较高,味甘咸、性凉,脾阳不足,寒湿下痢者不宜吃。 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以吃鸭蛋的吗

2017-11-08 15:59

摘要:鸭蛋中含有的铁元素比鸡蛋要高,能给孕妇补血,尤其是有缺铁性贫血的孕妇,更要多吃一些鸭蛋了。 查看全文»

【食材档案】 鸭蛋的食疗方法

2017-11-08 15:59

摘要:鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经。鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;可用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。 查看全文»

【食材档案】 腌制咸鸭蛋要注意哪些

2017-11-08 15:59

摘要:鸭蛋的选择上,最好是选择本地的鸭蛋。本地的鸭蛋会比市场上的要小一些,这样在腌制的时候味道更容易加入鸭蛋的蛋黄中,入味快更好吃。 查看全文»

【食材档案】 如何腌制咸鸭蛋

2017-11-08 15:59

摘要:这个腌制方法,不用水洗鸭蛋,是用干布来擦,把鸭蛋擦干净之后放入准备好的大坛子内。不用冷水洗也是有原因的,因为冷水浸泡再洗的话,腌制出来的咸鸭蛋的蛋黄容易呈现黑…… 查看全文»

【食材档案】 鸭蛋的营养价值分析

2017-11-08 15:59

摘要:鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比…… 查看全文»

【食材档案】 猴头菇有哪些营养价值

2017-11-08 15:59

摘要:猴头菇的菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去…… 查看全文»

【食材档案】 猴头菇的5大功效

2017-11-08 15:59

摘要:性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇…… 查看全文»

【食材档案】 猴头菇怎么吃养胃

2017-11-08 15:59

摘要:猴头菇制成各种汤品以后食用,是让猴头菇发挥养胃功效时最理想的食用方法,大家在制作汤品时,可能单独制作猴头菇汤,也可以把猴头菇与北芪、雪耳以及牛蒡等多种食材搭配…… 查看全文»

【食材档案】 猴头菇如何做好处

2017-11-08 15:59

摘要:猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。 查看全文»

【食材档案】 猴头菇的功效及作用

2017-11-08 15:59

摘要:猴头菇性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,最适合秋冬季节食用。它富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、硫胺素、核黄素等,其中更含有…… 查看全文»

【食材档案】 小番茄美容抗癌圣品

2017-11-08 15:58

摘要:樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 查看全文»

【食材档案】 番茄的作用与营养功效

2017-11-08 15:58

摘要:番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用…… 查看全文»

【食材档案】 番茄豆浆燃脂减肥

2017-11-08 15:58

摘要:番茄和豆浆是许多女性所熟知的减肥食物。然而这些食材要怎样吃瘦身效果才最好呢?下面,教你正确吃番茄、豆浆,加快新陈代谢、燃烧脂肪的饮食减肥方法,让你瘦身效果加倍…… 查看全文»

【食材档案】 番茄健康瘦身法

2017-11-08 15:58

摘要:由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养,所以男女们今夏将热情转移到了番茄身上。 查看全文»

【食材档案】 女性常吃番茄可防乳腺癌

2017-11-08 15:58

摘要:番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝可以喝绿豆汤吗

2017-11-08 15:58

摘要:绿豆水的功效与作用,绿豆水成为很多人喜爱的消暑饮品。但身体虚寒或脾胃虚寒者、老人、儿童不宜多食绿豆。此外,正在服药者不要吃绿豆。绿豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙…… 查看全文»

【食材档案】 有助于消化的食物吃菠萝有助促进消化?

2017-11-08 15:58

摘要:不少人认为煲汤时间越长,汤内营养就越多。尤其是广东人喜欢喝老火靓汤,一般炖煮3-4小时,以为这样的汤所含营养物质高。 查看全文»

【食材档案】 鸭蛋有什么营养

2017-11-08 15:58

摘要:另外,鸭蛋在进行腌制后,依然含有大量的营养素,咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。在中医上,咸鸭蛋还有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等…… 查看全文»

【食材档案】 番茄菠菜加红薯养颜补肾10大食物

2017-11-08 15:58

摘要:英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西…… 查看全文»

【食材档案】 吃金针菇番茄汤帮你增强免疫力

2017-11-08 15:58

摘要:金针菇富含必需氨基酸,特别是赖氨酸和精氨酸,同时锌、铁等矿物质也较高,这些营养素可促进机体代谢能力,增强机体的生命活力。金针菇中还含有一些生物活性物质,包括朴…… 查看全文»

【食材档案】 食用芦荟应适可而止

2017-11-08 15:58

摘要:芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,即使可以食用的芦荟也需要加以控制。芦荟有500多个品种,但可以入药的只有十几个,可以…… 查看全文»

【食材档案】 黑色食品吃了不黑

2017-11-08 15:58

摘要:皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖,中间再经过一系列的代谢过程,…… 查看全文»

【食材档案】 多吃番茄美容养颜

2017-11-08 15:58

摘要:皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖,中间再经过一系列的代谢过程,…… 查看全文»

【食材档案】 番茄汤具保护心脏的功效

2017-11-08 15:58

摘要:最佳调味品——食醋。酷夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳…… 查看全文»

【食材档案】 黑色水果营养价值比较高

2017-11-08 15:58

摘要:黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成为国内水…… 查看全文»

【食材档案】 黑色食物具有美白的功效

2017-11-08 15:58

摘要:绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物,但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。颜色较深的黑色食物,因其高色素含量,所以比浅色食物含有更多的抗氧化剂,其抗…… 查看全文»

【食材档案】 买番茄注意挑颜色

2017-11-08 15:58

摘要:番茄有很多品种,在你选择起来有些困惑时,不妨按颜色来挑选。红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色的含…… 查看全文»

【食材档案】 中药越新鲜越好吗?

2017-11-08 15:58

摘要:中药能从根本上改善体质,因此现越来越多的人都开始用中药养生,那么,中药是不是越新鲜越好呢? 查看全文»

【食材档案】 喝绿豆汤可防夏季室内辐射

2017-11-08 15:57

摘要:空调大开,门窗紧闭,这是夏天,在写字楼里工作的人们要面对的共同环境。在这样的环境里一工作就是一天,并且天天如此,皮肤干燥、眼睛干涩都会自动“找上门来”。但可怕…… 查看全文»

【食材档案】 清热明目养生粥猪肝绿豆粥的做法

2017-11-08 15:57

摘要:做法:先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。 查看全文»

【食材档案】 自然成熟的番茄基本不含龙葵碱毒

2017-11-08 15:57

摘要:生番茄含有可致死的龙葵碱,茄科植物普遍含有此种毒素,如双花龙葵、血见愁等。原文中还说马铃薯发芽时便会合成此种致命毒素。当然,龙葵碱并非立即致死,但却会慢慢累积…… 查看全文»

【食材档案】 绿豆汤变红前趁暖喝最解暑

2017-11-08 15:57

摘要:天气热了,各种清热去暑的汤汤水水,成了主妇们的必备课。绿豆性味甘凉,具有清热解毒功效,绿豆汤因其制作简单而成为广大市民夏日解暑的首选,但市民在饮用上还存在一些…… 查看全文»

【食材档案】 细数那些能治病的菜

2017-11-08 15:57

摘要:紫苏有着小小的紫色叶片,它是餐桌上的奇特美味,也是一种很著名的药,其中蕴含着无限的能量。紫苏叶性温味辛,具有解表、散寒、理气的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、…… 查看全文»

【食材档案】 吃什么对皮肤好?

2017-11-08 15:57

摘要:蔬菜类:冠军,长叶莴苣;亚军,西红柿。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A。维生素A能促进细胞代谢,有益皮肤。另外莴苣中的钾能促进循环,使皮肤获得更多营养…… 查看全文»

【食材档案】 肠胃不好喝这些养生汤

2017-11-08 15:57

摘要:现代人工作压力大,饮食不规律,容易造成脾胃疾病。如何在饮食上调理脾胃,看看下面为您介绍养生汤。胃病的饮食原则清淡:淡味饮食最养胃,清淡的素食宜于消化吸收,不仅…… 查看全文»

【食材档案】 黑加仑葡萄干的保健功效

2017-11-08 15:57

摘要:黑加仑葡萄干,原产地在俄罗斯,由于俄罗斯天气寒冷,此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,世界少见的葡萄干,无籽肉厚…… 查看全文»

【食材档案】 夏季酷热难耐孕妈能否喝绿豆汤

2017-11-08 15:57

摘要:孕妇的饮食是有许多讲究的,因为不论摄入哪种食物都会肚子里的胎儿有影响。好的食物自然对宝宝有无穷好处,但是有些就会损害宝宝的身体。所以孕妇的饮食一直是准妈妈们以…… 查看全文»

【食材档案】 食疗补肾法黑色食物强精壮阳轻松搞定

2017-11-08 15:57

摘要:黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米): 黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-8…… 查看全文»

【食材档案】 饮食美容抗衰老芹菜功效显著

2017-11-08 15:57

摘要:芹菜是我们日常常见的蔬菜。芹菜对于身体排毒美容的疗效是非常显著的。今天就来看看芹菜对于美容抗衰老方面都有哪些非常健康的作用。 查看全文»

【食材档案】 吃番茄喝豆浆5大神奇招数帮你瘦成闪电

2017-11-08 15:57

摘要:也就是从食物中所得到的热量,超过消耗的热量,而过剩的热量即转成为脂肪,累积在脂肪细胞而形成肥胖。 查看全文»

【食材档案】 白领“时尚养生”有陷阱

2017-11-08 15:57

摘要:流行时尚每天都有新的内容发布,注重生活质量的白领们常常会照单全收,但有时却在不知不觉中离健康生活越来越远。 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡不会增加患慢病的风险

2017-11-08 15:55

摘要:一项对4万多人进行的10年研究显示,喝咖啡不会增加患心脏病或癌症这样的慢性疾病的风险,但有助于降低患II型糖尿病的风险。 查看全文»

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