广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 莲子食疗方：猪脊骨大枣莲子羹
2017-08-21 14:11
摘要：莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 查看全文»
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【食材档案】 冬食牡蛎正当时
2017-08-21 14:11
摘要：牡蛎，又名蚝或海蛎子。牡蛎壳性微寒，味咸，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。而牡蛎含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。既是食…… 查看全文»
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【食材档案】 宝宝减重食谱推荐——三味白玉豆腐羹
2017-08-21 14:11
摘要：将洗净的炒锅放置炉上，放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝，烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤盆中。 查看全文»
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【食材档案】 惊蛰时节要吃梨喝碗红梨银耳羹
2017-08-21 14:11
摘要：随着春雷阵阵，春困春燥也开始了。惊蛰节气到底该吃什么好？当然是最适合吃梨了。今天就为大家推荐一道梨羮，不但润燥止咳，还能补水养肺，可谓一举两得。 查看全文»
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【食材档案】 美肤又壮阳几款中医牡蛎药膳
2017-08-21 14:11
摘要：美容是很多女性朋友关心的话题。食疗美容更是受到很多朋友的欢迎。牡蛎是一种兼具食用和食疗价值的鲜美海产，牡蛎壳是一味中药，性微寒，味咸，入肝、肾经，能平肝潜阳、…… 查看全文»
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【食材档案】 牡蛎能提高性欲
2017-08-21 14:11
摘要：牡蛎中并不含使你“ 性奋”的化学物质。它含有的锌与性激素的合成有关，却不会对性欲有任何帮助。之所以有“吃牡蛎催情”的说法据说因为它和女性性器官有某种程度上的相…… 查看全文»
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【食材档案】 牡蛎木耳炒鸡蛋做法
2017-08-21 14:11
摘要：将牡蛎肉以盐水洗净，捞起放入竹箕中；葱切为细粒；木耳泡水洗净，去蒂；把鸡蛋打入碗中，加适量葱粒搅匀。然后锅加热，倒入花生油，按顺序加入木耳、牡蛎肉、鸡蛋快炒，…… 查看全文»
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【食材档案】 皮蛋牡蛎粥做法
2017-08-21 14:11
摘要：将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放人锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可…… 查看全文»
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【食材档案】 下气消积靓汤苦荞麦猪瘦肉汤
2017-08-21 14:09
摘要：荞麦是谷物的一种，古医书说它降气宽肠，磨积滞。民间亦称净肠草。它还有很好的降血压、血脂、血糖的功效。苦荞麦还能清热解毒、利耳目、降气、健胃。 查看全文»
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【食材档案】 大热天防中暑食谱：三丝荞麦凉面
2017-08-21 14:09
摘要：热死人的天，吃饭成了愁事。不吃很饿，要吃还热，凉面倒成了吸引人胃口的美食。而荞麦面又是最适合做凉面的。所以，一碗荞麦凉面，在这样的夏至时节，清爽怡人。 查看全文»
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【食材档案】 牡蛎治肺结核盗汗
2017-08-21 14:09
摘要：牡蛎，又名海蛎子壳、海蛎子皮，为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。其味咸、涩，性凉，具有敛阴、潜阳、止汗、涩精、化痰、软坚之功效。临床用以治疗肺…… 查看全文»
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【食材档案】 米饭“混搭”食疗功效更佳
2017-08-21 14:09
摘要：红豆米饭消腿肿 红豆又名赤小豆，有利水消肿、解毒排脓的功效。用红豆30克，提前浸泡3小时，然后与大米50克同入锅，常法煮饭。 查看全文»
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【食材档案】 五款清肠美食排掉身体废油
2017-08-21 14:09
摘要：做法：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放…… 查看全文»
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【食材档案】 清肠排毒去油腻简单易做菜
2017-08-21 14:09
摘要：夏日将至，女性大都会想要以婀娜多姿之态展现身材，但是，又不太能管住自己的嘴巴，那么，既想瘦身，又想排毒，就给你介绍五款简单易做菜。 查看全文»
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【食材档案】 药膳与食物的配伍禁忌
2017-08-21 14:09
摘要： 查看全文»
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【食材档案】 最受欢迎的5种杂粮
2017-08-21 14:09
摘要：豌豆是小杂粮中种植最多的一个品种，与大米混合做成饭，可增加蛋白质的利用率。也可作蔬菜，磨成粉还可制成粉丝、粉皮、豆腐等；豌豆性味甘、微寒，有益中气、止泻痢、解…… 查看全文»
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【食材档案】 美味儿童餐荞麦面小蜗牛
2017-08-21 14:09
摘要：荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其适合儿童食用。但荞麦面容易伤胃，所以要多煮一会儿，直到泡软，口感更好，也更容易消化。作为早餐食用时量一定不要太多，可多搭配些…… 查看全文»
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【食材档案】 “富贵病人”多吃荞麦
2017-08-21 14:09
摘要：荞麦在杂粮市场上，身价愈来愈高，作为保健食品，对当前的“富贵病”如糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化症都有一定的食疗效果。 查看全文»
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【食材档案】 推荐荞麦面两种新吃法
2017-08-21 14:09
摘要：随着时代的发展，很多人也许并没有吃过荞麦面。其实，适量吃一些荞麦面是有很多好处的。接下来，为大家推荐的就是荞麦面的两种吃法。 查看全文»
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【食材档案】 苦荞茶的副作用
2017-08-21 14:09
摘要：苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称…… 查看全文»
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【食材档案】 荞麦的营养功效
2017-08-21 14:09
摘要：荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、…… 查看全文»
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【食材档案】 荞麦与燕麦的保健作用
2017-08-21 14:09
摘要：随着生活水平的提高，人们逐步注意食物品种多样化。不过，往往只注意了副食如菜肴品种的多样化，却忽视主食品种的多样化。其实，主食品种多样化亦很重要，尤其应当改变单…… 查看全文»
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【食材档案】 牡蛎的药用价值
2017-08-21 14:09
摘要：牡蛎的软组织中含有一种含糖类脂物，其中主要成分是有旋葡萄糖、左旋岩藻糖以及维生素A、B、C、D、E。牡蛔壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸等 查看全文»
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【食材档案】 初秋吃荞麦能净肠通便
2017-08-21 14:07
摘要：九月份正处于初秋时节，对于我国南方广大地区来说仍处于暑热季节，营养学家建议，此时多食些荞麦有益于健康。 查看全文»
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【食材档案】 春季喝8种饮品抗花粉过敏
2017-08-21 14:07
摘要： 柠檬中含有的维生素C能够抑制过敏反应。尽管柠檬果汁具有抑制花粉过敏的效果，但据称柠檬皮的抗过敏效果更佳显著。喝的时候可以将柠檬切片，配合薄荷叶、蜂蜜制成碳…… 查看全文»
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【食材档案】 益气消食荞麦绿豆滚鱼片的做法
2017-08-21 14:07
摘要：棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。这是宋代一首描写荞麦花的诗句，荞麦还药食兼之，中医认为它性味甘、凉，归脾胃大肠经，有健脾除湿、消积下气之功，尤宜肠胃积滞、腹痛…… 查看全文»
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【食材档案】 麻酱荞麦面的做法大全
2017-08-21 14:07
摘要：选购黄瓜，色泽应亮丽，若外表有刺状凸起，而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的为最好。若手摸发软，低端变黄，则黄瓜籽多粒大，已经不是新鲜的黄瓜了。 查看全文»
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【食材档案】 入冬多食荞麦食品益健康
2017-08-21 14:07
摘要：荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。 查看全文»
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【食材档案】 早春易上火宜吃这四种食物降火
2017-08-21 14:07
摘要：春主升发，可这乍暖还寒、天干物燥的气候，一不注意，生发过头儿就容易引火上身。头痛咽干为肝火，心烦失眠为心火，大便秘结为胃火，干咳无痰为肺火。因此，早春也要注意…… 查看全文»
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【食材档案】 糖尿病患者宜常食荞麦、麸皮
2017-08-21 14:07
摘要：荞麦是一种杂粮。荞麦面的蛋白质含量为7%～13%，比大米、白面丰富。营养效价白面为59，大米70，荞麦面80~92。荞麦的脂肪含量2%～3%，有9种脂肪酸，且…… 查看全文»
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【食材档案】 轻度脂肪肝的饮食原则
2017-08-21 14:07
摘要：不宜选用含脂肪高的食物，如肥禽肥肉类、重油糕点、煎炸食品。少吃甜食，如各种糖果、甜点心、巧克力、含糖饮料等，以防甜食中高碳水化合物转化成脂肪囤积肝脏中。 查看全文»
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【食材档案】 五谷杂粮“药性”很高
2017-08-21 14:07
摘要：小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品；另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神…… 查看全文»
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【食材档案】 苦荞麦茶有什么功效及适用人群
2017-08-21 14:07
摘要：近年来苦荞麦茶受到越来越多人的青睐。很多人认为，饮用苦荞麦茶可以清肠胃、排毒素、减轻体重。苦荞麦茶味苦，性平、寒，降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。它含有生物类黄…… 查看全文»
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【食材档案】 购买荞麦茶要点有哪些
2017-08-21 14:07
摘要：荞麦茶对我们身体健康的最好表现就是降血脂和血压，这对于中老年人群来说可是非常好的保健食品，相信不少老人都会常常购买荞麦茶来饮用，不过，大家是否知道如何选购才能…… 查看全文»
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【食材档案】 荞麦面能为你的肝脏瘦身
2017-08-21 14:07
摘要：调整饮食是脂肪肝治疗重要的一环。饮食需高蛋白，适量脂肪和糖类。如摄入不含脂肪的食物，脂酸可从糖类及氨基酸前身物质合成，摄入过多的糖类又可增加胰岛素分泌，促使糖…… 查看全文»
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【食材档案】 夏季减肥好季节中医推荐2种减肥粥
2017-08-21 14:07
摘要：夏季减肥好季节 中医推荐四种减肥粥。夏天到了，这个季节是MM展示身材的大好时机，可很多MM很纠结自己的身材，肥胖的身材让MM失去要美丽的自信。 查看全文»
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【食材档案】 吃荞麦减肥瘦身健康肠胃添活力
2017-08-21 14:07
摘要：很多女性朋友都在一直致力于减肥瘦身的事业。减肥瘦身一定要选择科学健康的方法，运动减肥和食疗减肥都是不错的选择。今天为大家推荐一种能够减肥瘦身的食物，荞麦。不仅…… 查看全文»
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【食材档案】 秋季滋润圣品：金玉羹的秘方
2017-08-21 14:02
摘要：锅置火上，加适量清水，放入栗子片、山药片烧开，加入蜂蜜再次烧开，用湿淀粉勾芡，放入桂花即成。 查看全文»
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【食材档案】 补钙食谱之肉松豆腐羹
2017-08-21 14:02
摘要：豆腐柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白；肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的无机盐和维生素。 查看全文»
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【食材档案】 兔年开年靓汤霸王黄金羹
2017-08-21 14:02
摘要： 在饮食文化上常把蟹窝称为霸王，民间有一盘蟹，顶桌菜之说，它不但味奇美且营养丰富，今日靓汤是以蟹配以粟米、虾丸、鱼丸等，既色彩斑斓又融合海鲜鲜味与时蔬清甜于…… 查看全文»
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【食材档案】 养胃健脾靓汤菱角丝瓜烧鸭羹
2017-08-21 14:02
摘要：菱角鲜食可作水果、熟用可为菜肴。中医认为鲜食对舌燥口干、尿黄便秘、高血压、动脉硬化、浮肿等有防治效果，熟用能清热除烦、生津养胃。今日靓汤宜配丝瓜烩烧鸭羹，鲜美…… 查看全文»
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【食材档案】 少儿多食汤羹营养补身
2017-08-21 14:02
摘要：其实一年四季、季节变幻，各时有各时的吃食，亦有不同的功效，人体也因应四季各有变化，虽然复杂，不过也有大的原则在，父母可根据四时的不同给孩子选择不同的食物。 查看全文»
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【食材档案】 春日家庭靓羹汤青豆仁鲜虾羹
2017-08-21 14:02
摘要：青豆仁鲜美脆嫩。现代营养学认为它含磷和维生素B，富含蛋白质及人体所必需的各种氨基酸，营养价值高。中医认为它性平味甘，能理中益气、补肾健胃、和五脏、止消渴。把它…… 查看全文»
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【食材档案】 润肺养颜靓汤鸡蓉雪耳羹
2017-08-21 14:02
摘要：雪耳又名银耳、白木耳，为我国的特产。它不仅可食用且能药用，作为补品使用其药用价值与人参、鹿茸齐名，称为山珍或菌中明珠，我国早在1894年起已有人工栽培。 查看全文»
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【食材档案】 秋天推荐菊花冰糖莲子雪耳羹
2017-08-21 14:02
摘要： 做法：用热水将银耳、菊花泡发，银耳去蒂洗净后撕成小片。莲子用水泡12小时左右，并用牙签捅去莲心，洗净。红枣洗净待用。砂锅中加清水，放入银耳、莲子，先用武火烧…… 查看全文»
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【食材档案】 秋季清心祛燥之菊花煮粥羹
2017-08-21 14:02
摘要：也叫“长寿酒”，由菊花加糯米、酒曲酿制而成，味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 查看全文»
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【食材档案】 秋季滋润养生汤水蜜桃水瓜花胶羹
2017-08-21 14:02
摘要：水蜜桃个大皮薄，甘甜清香，肉厚汁多。中医认为，它性温而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、润肠、消积的作用，为肺之果，秋日生食或入汤最佳。且适宜于低糖、肺病、虚…… 查看全文»
