【食材档案】 香菇鱼丸羹做法

2017-08-21 13:48

摘要：材料：鱼丸（15粒）、香菇（5朵）、鸡蛋（2只）、鲜黑木耳（20克）、红萝卜（1/3只）、浓汤宝（32克）、葱（1根）、姜（2片）。 查看全文»

【食材档案】 三伏天喝点荞麦茶

2017-08-21 13:48

摘要：荞麦具有实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等，还可防治肥胖，消化脂肪并保…… 查看全文»

【食材档案】 南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法

2017-08-21 13:48

摘要：材料：南瓜，燕麦，葡萄干，荞麦粉，蜂蜜。又加一大把葡萄干进去，再加两匙荞麦粉进去，加点儿蜂蜜； 查看全文»

【食材档案】 黑苦荞麦的功效作用

2017-08-21 13:48

摘要：降血糖作用： 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病…… 查看全文»

【食材档案】 春季养生先养脾胃推荐三宝羹养胃粥

2017-08-21 13:44

摘要：红薯中含有大量的胡萝卜素，对于儿童和老人的视力都有益处。其中的钙、钾、镁，可减缓因年龄增长而流失的钙质。另外，红薯的热量只有同等大米的1/3，而且不含有脂肪和…… 查看全文»

【食材档案】 冬日驱寒汤羹首推养生御寒健脾三宝羹

2017-08-21 13:44

摘要：用南瓜、红薯、山药做成的三宝羹，软糯甘润，香甜可口。受冻受累之后可以很快恢复精神和体力。这三样食物都含有丰富的矿物质和膳食纤维，能健胃补脾，有非常好的补养作用…… 查看全文»

【食材档案】 用茶羹膳治慢性咳嗽

2017-08-21 13:44

摘要：秋季，随着降雨减少，空气越发干燥，此时人们最易患咳，若治不得法常迁延数月难愈，检查胸片等影像学无异常发现，医学上称慢性咳嗽。 查看全文»

【食材档案】 教你在家做饭店热门菜香螺蘑菇豆腐羹

2017-08-21 13:44

摘要：原料： 香螺750克、豆腐1块、蘑菇50克、豌豆、葱、姜、蒜、 淀粉、盐 、料酒、胡椒粉、鸡精。 查看全文»

【食材档案】 治牙龈出血靓汤蜜橘鸡粒羹

2017-08-21 13:44

摘要：牙龈出血是牙龈炎和牙周病的主要症状。其因是牙结石的机械刺激和牙菌斑中的细菌感染而成。 查看全文»

【食材档案】 简单好吃的家常菜翡翠豆腐羹的做法

2017-08-21 13:44

摘要：把所有东西倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。 查看全文»

【食材档案】 咸蛋黄豆腐羹的做法

2017-08-21 13:44

摘要：一个鸡蛋打匀，加切碎的火腿，再加适量的盐及温水，搅匀后倒进豆腐里，水量稍稍没过豆腐即可（加盐时要考虑咸蛋黄本身的咸度）； 查看全文»

【食材档案】 美容药膳：阿胶羹

2017-08-21 13:44

摘要：把阿胶敲碎，再捣成碎块儿，再用黄酒浸泡上两三天左右。黄酒能够通血脉、活血，养血，而且它还能够润皮肤。 查看全文»

【食材档案】 莲子芡实美容羹做法

2017-08-21 13:44

摘要：现代都市人生活丰富但又紧张，很多人长期睡眠不足、失眠。对女性来说，睡不够最影响的就是皮肤，容易失去光泽，更会容颜憔悴，皮肤变得粗糙晦暗。今天特此介绍这道莲子芡…… 查看全文»

【食材档案】 米酒山楂雪梨羹做法

2017-08-21 13:44

摘要：原料：米酒一袋约500克，雪梨一个，山楂糕一块，冰糖适量，水淀粉。 查看全文»

【食材档案】 鸡蓉玉米羹做法

2017-08-21 13:44

摘要：材料：新鲜玉米（或取玉米粒100克）、鸡脯肉50克、豌豆30克。调料：盐一小匙、油一匙、水淀粉适量、葱。 查看全文»

【食材档案】 五果糯羹做法

2017-08-21 13:44

摘要：用料：糯米150克，莲子50克，芡实50克， 意米50克，白果肉50克，脱皮绿豆50克， 白糖250克，清水约1000克。 查看全文»

【食材档案】 鲜香的鸡汤什锦豆腐羹做法

2017-08-21 13:44

摘要：用鲜美浓郁的土鸡汤来烧煮味道清鲜的材料，做一道很下饭的豆腐羹。 查看全文»

【食材档案】 八宝豆腐羹做法

2017-08-21 13:44

摘要：原料：嫩豆腐250克，虾仁、鸡肉、火腿、莼菜、香菇、瓜子、松子各40克，食用香葱、味精、酱油、盐、浓鸡汤等各适量。 查看全文»

【食材档案】 银耳莲子羹的做法

2017-08-21 13:44

摘要：把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。 查看全文»

【食材档案】 桂花栗子羹做法

2017-08-21 13:44

摘要：坐锅点火放清水，水开后倒入栗子片加入白糖，煮开勾芡放入器皿中，淋上桂花糖拌匀即食。 查看全文»

【食材档案】 蒸鸡蛋羹的做法

2017-08-21 13:39

摘要：鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡…… 查看全文»

【食材档案】 天天美食菜谱微波肉糜豆腐羹

2017-08-21 13:39

摘要：牛肉、豆豉剁碎，辣椒壳切细一并放碗里，同时加入花椒粉、酱油、食盐拌匀，渍一下后，加入食油把肉碎划散，将绢豆腐划成小块一并放入，盖上盖子进微波炉高火2分钟。 查看全文»

【食材档案】 节日家庭羹汤团年鱼肚羹

2017-08-21 13:39

摘要：今日特推荐团年鱼肚羹，其香滑鲜美清润，健脾益气暖胃，为男女老少皆宜的节日家庭羹汤。 查看全文»

【食材档案】 教您做醪糟养颜羹

2017-08-21 13:39

摘要：糯米经过酿制，不仅提神解乏、有益肠胃，还能促进血液循环，有润肤功效。再加一些辅料，就可以做一道醪糟养颜羹了，做法也很简单。 查看全文»

【食材档案】 枸杞鸡蛋羹的做法与功效

2017-08-21 13:39

摘要：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特…… 查看全文»

【食材档案】 细滑口感水果羹降火美颜圣

2017-08-21 13:39

摘要：先烧开一锅清水，倒入大西米，用勺子搅合几下，防止沾锅底；还是盖上锅盖闷至大西米变得完全透明状，捞出浸入冷开水中即可。 查看全文»

【食材档案】 鸡蛋羹怎么做好吃

2017-08-21 13:39

摘要：鸡蛋羹是我们最理想的早餐之一，如今家家都有微波炉，用微波炉做鸡蛋羹简单有快速，短短两三分钟，就可以做出美味可口的鸡蛋羹。鸡蛋羹怎么做才好吃？ 查看全文»

【食材档案】 肉鸡蛋羹做法

2017-08-21 13:39

摘要：调料：花生油1汤匙，食盐1克，醋5克，生抽15克，香油3克，水150毫升，细香葱2根。 查看全文»

【食材档案】 秋季饮食之菊花煮粥羹

2017-08-21 13:39

摘要：秋季清心祛燥之菊花煮粥羹菊花羹：将菊花与银耳（或莲子）煮或蒸熟后，加入少许冰糖，可祛烦热，利五脏，治头晕目眩等症。 查看全文»

【食材档案】 瘦肉鸡蛋羹做法

2017-08-21 13:39

摘要：妈妈营养经：鸡蛋虽好，还要科学的吃：宝宝贪吃鸡蛋，其中的“高蛋白”会加重肾脏的负担。肾功能一旦受损害，它分泌的“促红细胞生成素”就会减少，加上蛋黄非含铁丰富的…… 查看全文»

【食材档案】 蔬菜鸡蛋羹做法

2017-08-21 13:39

摘要：蔬菜鸡蛋羹是很多孩子都喜欢吃的，它不仅营养丰富，还有助于孩子长高，而且它的做法也很简单哦，下面我们就来看看它的具体做法吧。 查看全文»

【食材档案】 七彩豆腐羹做法

2017-08-21 13:39

摘要：配 料：红萝卜、韭黄各50克，鲜蘑菇70克，芥兰嫩梗50克，香菇（发好）20克，生粉10克。精盐、味精各4克，上汤1000克，胡椒粉1克，麻油2克。 查看全文»

【食材档案】 三色鸡耳羹做法

2017-08-21 13:39

摘要：用料：鸡腿1只嫩碗豆30克；蕃茄50克清水500ml；姜蓉5克生抽1小匙；细盐1/8小匙沙拉油1小匙；细盐1/4小匙鸡精1/4小匙；白胡椒粉1/8小匙玉米淀粉…… 查看全文»

【食材档案】 婴儿食谱：蒸什锦鸡蛋羹

2017-08-21 13:37

摘要：炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。 查看全文»

【食材档案】 微波炉鸡蛋羹的做法

2017-08-21 13:37

摘要：水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两…… 查看全文»

【食材档案】 怎么蒸鸡蛋羹比较嫩

2017-08-21 13:37

摘要：鸡蛋羹做法简单、营养丰富；但有时蒸老了变成蜂窝状，口感就差了。想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉，就看看在蒸的过程中所用的小技巧吧。 查看全文»

【食材档案】 蒸什锦鸡蛋羹做法

2017-08-21 13:37

摘要：此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。 查看全文»

【食材档案】 鲇鱼鸡蛋羹补充乳汁

2017-08-21 13:37

摘要：锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。 查看全文»

【食材档案】 做菜技巧教你蒸滑嫩鸡蛋羹小窍门

2017-08-21 13:37

摘要：先说一下用料和比例：鸡蛋一个，凉白开水200ml左右（您没量杯就用一个碗，一个蛋配一碗水的比例比较合适），盐适量。 查看全文»

【食材档案】 想让鸡蛋羹更加嫩滑营养加点豆浆

2017-08-21 13:37

摘要：鸡蛋羹口感润滑，又好消化，是一道家常的滋补菜。想让鸡蛋羹更加嫩滑营养，加点豆浆也是个好办法。 查看全文»

【食材档案】 注意这些细节可使鸡蛋羹更鲜嫩

2017-08-21 13:37

摘要：打蛋时要轻要慢 将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生大量气泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。 查看全文»

【食材档案】 阿胶甜酒鸡蛋羹做法

2017-08-21 13:37

摘要：此羹具有滋养、清热宁血、调养冲任的功效。对于妇女阴血不足、血虚生热、热迫血溢而致的恶露不尽有良好的食疗效果。既能养体、又可止血。 查看全文»

【食材档案】 蒸蛋羹的烹饪技巧

2017-08-21 13:37

摘要：鸡蛋羹做法简单、营养丰富；但有时蒸老了变成蜂窝状，口感就差了。想要蛋羹细腻爽滑，除了水蛋比例2︰1，用文火蒸，选择厨具也很重关键。 查看全文»

【食材档案】 蒸鸡蛋羹不可忽略的4个要点

2017-08-21 13:37

摘要：一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成…… 查看全文»

【食材档案】 香橙鸡蛋羹营养又美味

2017-08-21 13:37

摘要：用刀尖在鸡蛋顶部弄一个小孔，尽量不要让蛋壳掉进蛋里。奶锅放到炉子上烧一下用筷子搅拌将白糖烧溶，不要烧开，放凉备用。 查看全文»

【食材档案】 婴儿鸡蛋羹的做法大全

2017-08-21 13:37

摘要：煮好的虾仁切成碎末放入小碗内，打入一个鸡蛋，搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀，放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了；妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝鸡蛋羹的做法大全

2017-08-21 13:37

摘要：材料：鸡蛋2个，肉末100克，胡萝卜半根，洋葱半个，青椒半个，凉白开2勺半，油、酱油、鲜贝露各适量。 查看全文»

【食材档案】 油面筋塞肉做法

2017-08-21 13:37

摘要：特色：中空的面筋里融入丰富的内容，将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中，寒冷的冬天在温暖的房间里吃起来香浓适口，韵味十足。 查看全文»

【食材档案】 温水打蛋鸡蛋羹更嫩更好吃

2017-08-21 13:37

摘要：蒸鸡蛋羹，如何用水很关键。打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬；而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养会受损。 查看全文»

【食材档案】 枸杞鸡蛋羹可以预防老人老花眼

2017-08-21 13:31

摘要：枸杞是中老年人常用的滋补佳品，与人参、何首乌并称益寿中草药三宝。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。 查看全文»