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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【营养食材】 山药怎么吃才健康

    2017-06-20 18:07

    摘要:山药味道鲜甜,是很多人特别是孩子们的最爱,那么,大家知道山药该怎么做好吃呢? 查看全文»

    【营养食材】 山药的6大养生功效

    2017-06-20 18:07

    摘要:山药成为现如今一种养生美食。相信很多人在饭桌上都常常可以看到。那么究竟山药对我们的健康有哪些功效呢? 查看全文»

    【营养食材】 零脂肪瘦身佳品:山药

    2017-06-20 18:07

    摘要:作为食物,山药也是一种不错的食材,烹饪方法很多,而不同的做法有不同的滋补疗效,看你怎么选择。 查看全文»

    【营养食材】 健康素菜木耳炒山药

    2017-06-20 17:59

    摘要:将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片。切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止氧化变色。 查看全文»

    【营养食材】 巧食蜂蜜+山药润秋燥

    2017-06-20 17:59

    摘要:制法:取鲜山药洗净,放入水中煮开约10分钟后捞起,去皮切成块状,放入炖盅内,加适量冻开水,放少量冰糖,置锅内用文火隔水炖约2小时,取出待凉后加入适量蜂蜜搅匀即…… 查看全文»

    【营养食材】 5招巧识铁棍山药

    2017-06-20 17:59

    摘要:铁棍山药既是山药中的极品,因其具有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用,因而被历代医家所推崇。铁棍山药原产地为河南省…… 查看全文»

    【营养食材】 哪些人适合多食山药

    2017-06-20 17:59

    摘要:秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米熬成粥,就是很好的选择。 查看全文»

    【营养食材】 山药4种吃法很养人

    2017-06-20 17:59

    摘要:一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭…… 查看全文»

    【营养食材】 秋冬吃山药滋阴养肺

    2017-06-20 17:59

    摘要:现在不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等,这是秋季最明显的气候特点——燥。秋季也是吃山药最佳的季节。 查看全文»

    【营养食材】 巧吃山药,营养又塑身

    2017-06-20 17:59

    摘要:山药是一种非常理想的减肥健美食品,是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧,而且对于女士们还有丰胸的功效。 查看全文»

    【营养食材】 爱吃山药巧搭配

    2017-06-20 17:59

    摘要:山药营养价值非常高,最适合秋天滋补了。山药如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。下面就来看看山药最适合搭配什么吃吧。 查看全文»

    【营养食材】 大枣山药粥做法

    2017-06-20 17:59

    摘要:用料:粳米适量,糯米适量,小米适量,大枣适量,山药适量,枸杞子适量,冰糖适量,水适量 查看全文»

    【营养食材】 山药小米粥做法

    2017-06-20 17:59

    摘要:主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰。锅上火加入清水2000ml。 查看全文»

    【营养食材】 铁棍山药炖排骨做法

    2017-06-20 17:59

    摘要:准备好食材;排骨用水冲洗,倒入少许料酒去味;锅内倒入山药,将山药焯水; 查看全文»

    【营养食材】 山药如何烹饪才健康

    2017-06-20 17:59

    摘要:一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭…… 查看全文»

    【营养食材】 巧削山药皮不痒手

    2017-06-20 17:59

    摘要:作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气…… 查看全文»

    【营养食材】 煲肉汤加山药更营养

    2017-06-20 17:59

    摘要:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保…… 查看全文»

    【营养食材】 山药的概述

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山…… 查看全文»

    【营养食材】 幼儿感冒食谱:山药猪肉粥

    2017-06-20 17:58

    摘要:气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒,适合的食谱是山药猪肉粥。 查看全文»

    【营养食材】 冬季早餐粥品山药粥

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。 查看全文»

    【营养食材】 蜜汁山药最好吃

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药洗净,去皮,切成长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干,枸杞用水泡软待用;锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变…… 查看全文»

    【营养食材】 山药几种好吃又养生的做法

    2017-06-20 17:58

    摘要:一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭…… 查看全文»

    【营养食材】 山药和山药豆的区别

    2017-06-20 17:58

    摘要:众所周知,山药是秋冬养生的好食物,但市面上还有一种叫山药豆的食物,这两者究竟有何区别? 查看全文»

    【营养食材】 山药冬季进补佳品

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药的营养价值丰富,中医认为,山药最适宜冬季饮食进补,它对体质的人群有很好的滋补效果。下面,为你详细介绍山药的营养价值以及其适用人群 查看全文»

    【营养食材】 长山药怎么挑选

    2017-06-20 17:58

    摘要:如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,…… 查看全文»

    【营养食材】 山药的3大食疗妙方

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药是典型的药食两用的保健食品,是冬季食疗佳品。下面推荐山药的三种吃法。 查看全文»

    【营养食材】 常吃山药瘦身又丰胸

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可…… 查看全文»

    【营养食材】 夏季补肾吃山药

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药有补脾养胃,生津益肺,补肾虚的功效,看球熬夜即伤脾胃又伤肾,吃些山药可以降低些对健康的危害。而且,用山药补肾最好了,常熬夜的人非常适合。 查看全文»

    【营养食材】 山药加工方法

    2017-06-20 17:58

    摘要:将挑出的, 质量好的毛山药放入水缸内,加水浸泡( 水要淹过山药的表面)1 ~ 2 天,至泡透心为度。然后再用清水洗净外皮, 置于竹垫上晾晒至表面出现白霜,在干…… 查看全文»

    【营养食材】 哪些人适合多食山药

    2017-06-20 17:58

    摘要:“老胃病”患者 山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕,蒸熟后食用。 查看全文»

    【营养食材】 煲肉汤加山药更营养

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保…… 查看全文»

    【营养食材】 山药豆的功效与作用

    2017-06-20 17:58

    摘要:对于山药豆可能很多的人不太熟悉,而对于山药就比较了解,其实山药豆是长在山药藤蔓上的珠芽,它比山药要小很多,但是它的营养价值与山药相信。当然它的功效与作用也不低…… 查看全文»

    【营养食材】 如何区别普通山药和铁棍山药?

    2017-06-20 17:58

    摘要:山药是种珍贵药材,被称为“长寿因子”,其中铁棍山药的养生保健效果要比普通山药高出许多。如何区别普通山药和铁棍山药呢? 查看全文»

    【营养食材】 削山药手痒怎么办

    2017-06-20 17:53

    摘要:山药,营养又美味的大众补品,到哪有很多人在削皮的时候都因为直接接触山药表皮而产生手痒的症状,让一部分人烦恼不已。产生手痒的原因是因为山药表皮在切开的时候会分泌…… 查看全文»

    【营养食材】 山药炖排骨的做法

    2017-06-20 17:53

    摘要:将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半。放入排骨中,加上其它材料并调味后,再以中火继续熬煮15分钟即可。 查看全文»

    【营养食材】 山药食疗的治病妙方

    2017-06-20 17:53

    摘要:中医学认为,山药味甘,性平,入脾、肺、肾经,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用,《神农本草经》将其列为补虚、除寒、长肌肉、久食耳目聪明之上品。山药补气而不…… 查看全文»

    【营养食材】 金黄山药蒸饭做法

    2017-06-20 17:53

    摘要:山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能;将山药削皮之后和南瓜一起搭配米…… 查看全文»

    【营养食材】 关于如何烹调山药的几点建议

    2017-06-20 17:53

    摘要:从古至今,无论治病还是强身,山药都是首选食材之一。关于如何烹调山药,我有几点建议。 如果要用山药来炒菜,可以先把山药放在沸水中焯一下,立刻捞出,这样能保持脆爽…… 查看全文»

    【营养食材】 山药能防传染病

    2017-06-20 17:53

    摘要:春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,因而流感、流脑等各种传染病很容易流行,而合理的饮食可以提高人体的免疫力,预防疾病的发生。其中,山药便是不错的选择。 查看全文»

    【营养食材】 最营养的山药烹饪方法:山药炖小鸡

    2017-06-20 17:53

    摘要:这是一道热菜,营养丰富,口感极佳。山药清淡,板栗甘甜,葱香浓郁,金黄鲜香。先将山药去皮洗净,切滚刀块;板栗洗净,煮熟,取出栗肉备用。锅置火上,倒适量的油烧热,…… 查看全文»

    【营养食材】 怎样削山药皮手不痒

    2017-06-20 17:53

    摘要:作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气…… 查看全文»

    【营养食材】 山药炒木耳养胃又刮油

    2017-06-20 17:53

    摘要:用料:山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。 查看全文»

    【营养食材】 秋冬多吃山药对身体好

    2017-06-20 17:53

    摘要:手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。 查看全文»

    【营养食材】 山药豆营养丰富功效多

    2017-06-20 17:53

    摘要:山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。 查看全文»

    【营养食材】 秋季多吃山药补气养血山药食谱推荐

    2017-06-20 17:53

    摘要:补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃,在…… 查看全文»

    【营养食材】 山药生津止咳养脾胃

    2017-06-20 17:53

    摘要:山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。 查看全文»

    【营养食材】 山药是个宝怎么搭配好

    2017-06-20 17:53

    摘要:山药补气健脾兼滋阴,特别适合秋天食用,想要长寿,就要吃山药,你知道山药怎么吃吗?山药如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能治疗一些疾病。下面就来看看…… 查看全文»

    【营养食材】 鲜贝的功效与作用

    2017-06-20 17:38

    摘要:贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下…… 查看全文»

    【营养食材】 山药减肥又丰胸

    2017-06-20 17:38

    摘要:山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可…… 查看全文»

    【营养食材】 山药的做法:教你做山药牛肉粒

    2017-06-20 17:38

    摘要:功效:山药是秋季最佳滋补食品,在进补前吃点山药不仅可以补益脾胃,特别适合脾胃虚弱者进补前食用,还能补益中气防感冒,对儿童来说山药也是防治腹泻好帮手。 查看全文»