【中华美食】 北京小吃—爆肚

2011-02-15 08:43

摘要：爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、…… 查看全文»

【其他疾病】 老中医的食疗顺口溜 太实用了

2011-02-15 08:36

摘要：中医养生，是以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。背一背老中医的养生口诀，从传统智慧里找到属于自己的那道…… 查看全文»

【婴幼儿营养】 父母请留心，一岁宝宝食谱黑名单

2011-02-15 08:35

摘要：在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝…… 查看全文»

【婴幼儿营养】 健脑益智 清蒸鲈鱼更补脑

2011-02-15 08:30

摘要：大家对DHA并不陌生，这个被称作“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数…… 查看全文»

【营养搭配】 “懒人”煎饼也营养

2011-02-15 08:20

摘要：翻翻冰箱里还剩下一些平时做菜时剩下的边角料，干脆就着这边角料做个什锦蔬菜鸡蛋煎饼吧（俺实在太聪明了，还相当会过日子滴说呐！）。你别说，这款煎饼做法那是相当滴简…… 查看全文»

【环球百味】 就有那么怪！情人节最怪味的8种巧克力

2011-02-14 14:56

摘要：2月14 情人节，过情人节的人都会想到巧克力吧，你吃的巧克力是什么味道的呢？你可吃过泡菜巧克力或是李子酒巧克力？情人节来到跟着小编一起来盘点一下那些最怪味的巧…… 查看全文»

【食谱推介】 两款食谱助你吃出乌黑秀发

2011-02-14 10:42

摘要：黑亮的头发是青春和健康的标志之一。脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落，都与机体缺乏某种营养成分有密切关系。注意饮食的合理调配，吸取全面的营养是头发健美的基础…… 查看全文»

【四季饮食】 兔年春节 三种菜让你便便通畅

2011-02-14 09:36

摘要：过节了，在高兴之余，人们会毫不顾忌的大吃大喝、暴饮暴食，很容易酒足饭饱，一醉方休。然而，在饮食健康日益得到关注的今天，团圆饭以及整个节日期间的饮食健康便呈现出…… 查看全文»

【中华美食】 红豆红薯汤圆开胃消滞

2011-02-14 08:57

摘要：马上就到元宵佳节了，元宵元宵，汤圆可少不了呢。今天我们也来凑趣，做个红豆红薯汤圆，自己动手做汤圆，可能比不上街卖的“烟韧”弹牙，但贵乎心意和新意，快来尝尝吧。…… 查看全文»

【营养缺乏】 美腿妙方,多食白菜芹菜

2011-02-14 08:42

摘要：迷人的腿部不是只靠运动就能练出来，还要配以合适的饮食，下面为各位介绍的妙方就是其中一项饮食方案。 查看全文»

【其他疾病】 如何利用饮食治疗儿童弱视？

2011-02-14 08:32

摘要：现如今儿童近视或弱视的越来越多了，那么多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入，限制过多糖类的摄入，可以促进视网膜和视神经的发育，防止弱视。 查看全文»

【四季饮食】 雪梨芹菜汁，轻松击退痘痘

2011-02-14 08:05

摘要：有两种蔬菜汁可辅助治疗这种青春痘：雪梨芹菜汁，取芹菜100克、西红柿1个、雪梨150克、柠檬半个，混合榨汁。红萝卜芹菜汁，取中等大小红萝卜和洋葱各1个、芹菜1…… 查看全文»

【冬季靓汤】 鲜杂菌贵妃蚌浸花胶

2011-02-14 08:02广东省中医院药师 佘自强

摘要：冬日时适宜以花胶入羹汤,它不但味道美且营养价值高，还如中医所说，具补肾填精、养血息风、润肺健脾之功效。现代营养学亦认为它富含高黏性的胶体蛋白质和黏多糖物质，无…… 查看全文»

【超重与肥胖】 四大饮食绝招，轻松减肥

2011-02-14 08:01

摘要：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。将白米换成糙米之后，只要身体脂肪率下降，就是脂肪…… 查看全文»

【食材档案】 四类食物护眼有功效

2011-02-14 08:01

摘要：很多人经常会有眼睛干涩、眼睛疲劳，甚至会一段时间觉得视力突然下降等现象，其实这都是由于用眼过度导致维生素A缺乏。那么应如何预防眼睛衰老？吃哪些食物可以保护眼睛…… 查看全文»

【食材档案】 喝酒勿吃胡萝卜，易伤肝脏

2011-02-12 08:18

摘要：春节期间，大家都难免要喝酒，但这下酒菜可不能随便吃，哪怕是那种很平常的蔬菜，胡萝卜就不宜做下酒菜，饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时…… 查看全文»

【超重与肥胖】 跟着欧美明星吃，节后减肥不用愁

2011-02-10 08:50

摘要：春节期间大吃大喝很容变肥，那如何吃才能不肥呢？还是跟明星学吧，在娱乐圈里混，除了极少数人，每个人最怕的都是发胖，保持身段是每个明星的头号革命目标。那么欧美明星…… 查看全文»

【超重与肥胖】 这十种食物让你越吃越漂亮

2011-02-08 08:32

摘要：要美丽漂亮就得吃珍珠粉等稀有食物吗？其实最常见的食物有时候是最有效的，让我们来看看下面的精彩推荐，这10种常见食物，常吃一定让你越来越漂亮！ 查看全文»

【四季饮食】 春节怕感冒？黄酒加姜防感冒

2011-02-06 08:29

摘要：春节大家活动多了，又是喝酒又是熬夜的，这很容易因疲劳而感冒，所以春节期间也要着重预防感冒。而黄酒中加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒防感冒，又可以开胃健脾，而且黄…… 查看全文»

【营养搭配】 春季来临，宝宝饮食注意什么？

2011-02-06 08:23

摘要：立春过了，春天来了。春天是生长发育较快的一个季节，特别是儿童。春季气温开始上升，北方一些地区大风沙尘的天气也逐渐增多，空气仍然干燥。为了适应这一特点，家长在安…… 查看全文»

【四季饮食】 立春养生吃萝卜是为什么？

2011-02-04 08:40

摘要：二十四节气的立春节气到来，我国各地农村人总是把立春叫打春，而打春这天，乡人又有一个习俗，就是在立春时刻，不论大人、小孩都要啃吃几口萝卜，这习俗叫啃春。这个习俗…… 查看全文»

【四季饮食】 年年有余？八种食物绝对不能隔夜吃

2011-02-04 08:07

摘要：为了“年年有余”这个好兆头，除夕要剩点饭菜，特别是要剩点鱼，留着新年吃。这已成了一种习俗，其实有些剩菜吃了是不利于健康的，那哪些食物能隔夜呢？ 查看全文»

【超重与肥胖】 我们要健康！新年减肥最给力的办法

2011-02-02 08:21

摘要：新的一年来了，想不想换一个新的面貌，面对肥胖的自己，还在担心减肥不成功吗？这一年最给力的减肥方法是什么？是节食吗？当然不是了，我们要的是健康的减肥方法。 查看全文»

【营养搭配】 过年了！警惕肉吃太多，伤心又伤脑

2011-01-31 08:30

摘要：现在越来越多的实验证明，吃肉过多对人体非常有害：美国每年至少有100万新增心脏病患者，近60万人因此丢掉性命。美国的心脏病研究委员会研究报告指出，这些心脏病患…… 查看全文»

【中华美食】 风味名品——那款东北小吃 杨家吊沪饼

2011-01-30 09:49

摘要：杨家吊沪饼历史悠久，享誉省内外。1913年由创始人杨玉田在吉林省洮安县创建，至今已有86年的历史。杨家吊炉饼色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特。用筷子…… 查看全文»

【超重与肥胖】 莲子绿茶，冬天里帮你顺利排毒

2011-01-30 09:08

摘要：排毒去燥又减肥冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，以致体内积热不能有效散发，再加上冬令食物所含热量较高，很容易导致胃肺火盛。 查看全文»

【四季饮食】 岁末忙碌，四款药膳治感冒

2011-01-30 08:57

摘要：岁末忙碌的人们，经常加班、不规律的作息很容易引起流感，寒冷的冬季感冒了怎么办呢？感冒又分风热感冒和风寒感冒，不同的感冒治疗方法也不同，下面为大家分享风寒感冒的…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝过敏 红枣帮你忙

2011-01-30 08:48

摘要：红枣是对付小儿过敏最好的食物之一。因为红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷。当服用大枣后，其中的环磷酸腺苷被人体吸收，在血浆、白细胞及其他免疫细胞中的浓度增高…… 查看全文»

【食谱推介】 打动味蕾的咖喱薯条马芬

2011-01-30 08:41

摘要：咖喱味的蛋糕，你吃过吗？有薯条的蛋糕，你吃过吗？这款咖喱薯条马芬，听着名字就诱人，看看材料更让人惊诧，至于能不能算创新，就差味蕾来检验成品的效果啦。 查看全文»

【食材档案】 不可忽视的三大降血压蔬菜

2011-01-30 08:38

摘要：现代人吃得好了，可是身体素质却在降低。高血压是现在很多老年人都有的。虽然现在医术高明，可是对高血压却不能完全根治。病人只能靠药物来降血压。其实除了药物降血压外…… 查看全文»

【冬季靓汤】 红参圆肉炖猪展

2011-01-30 08:34广东省中医院药师 佘自强

摘要：中医认为“男补气、女补血”。红参是补气的佳品，它补气中带刚健温燥之性，最善振奋阳气，单独炖服亦可，配以安神养心、甘润的圆肉炖猪展，清润醇香，能补气、安神、益脑…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你如何防止焯水时蔬菜营养素流失

2011-01-30 08:23

摘要：为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，…… 查看全文»

【中华美食】 小窍门，片鱼片有秘招

2011-01-30 08:19

摘要：酸菜鱼和水煮鱼一样，都是最有味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实都很简单，对鱼也没有太高的要求，只要配料准备齐全，做出来的鱼一定会格外美味。唯一有一点难度的操作，恐…… 查看全文»

【女性营养】 这样吃，解决月经期间六大问题

2011-01-30 08:11

摘要：营养专家发现，经前不适与营养素的缺乏有关，只要补充相应的维生素，你就能轻松愉快地度过这段时间。 查看全文»

【职业人群营养】 拯救电脑族食物大搜罗

2011-01-30 08:11

摘要：在现代生活中，当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食…… 查看全文»

【食谱推介】 三款消肿美食，还孕妈咪美丽容貌

2011-01-30 08:02

摘要：产期在即，孕妈咪的身体变得日益沉重，双腿肿胀，连眼睛都变小了。如果需要为她们安排一些既消肿又滋补的美食，不仅可使她们变得身体轻盈，还会改善胃口。 查看全文»

【食谱推介】 椰香南瓜派

2011-01-29 08:58

摘要：南瓜富含维生素B6和铁，能帮助我们将储存在身体中的血糖转化为葡萄糖，而葡萄糖正是我们的大脑在日常工作中所需滴唯一燃料。同时，南瓜还含有丰富的钴，能够活跃人体的…… 查看全文»

【其他疾病】 11字诀，吃出完美美食境界

2011-01-29 08:53

摘要：色、香、味、形四个字，是美食的前提，如果掌勺的厨师弄不好这四个字，餐馆酒楼就没法开了，那厨师就得要下课。但是把吃的学问都放到厨师的勺里，那是不明智的，美食最好…… 查看全文»

【超重与肥胖】 5种茶饮 最适合腹部减肉

2011-01-29 08:43

摘要：饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，是不是有点异想天开？最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。 查看全文»

【婴幼儿营养】 四款美食轻松解决宝宝便秘小问题

2011-01-29 08:39

摘要：很多宝宝在添加辅食后，排便变得不规律，甚至便秘。那么，如何科学添加辅食，又让宝宝顺利排便呢？来看看专家推荐的食谱吧。 查看全文»

【环球百味】 搞笑菜名，点菜时你可要看清了

2011-01-29 08:30

摘要：我点过一个《雪山飞狐》的菜，就是炸虾片(白色)，上面有几个很小的炸虾皮!还点过一道道《悄悄话》，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵，呵呵……其实还有很多搞笑的菜名…… 查看全文»

【中华美食】 东北小吃——哈尔滨熏鸡

2011-01-29 08:23

摘要：熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品，经过屠宰、浸泡、紧缩、煮熟再熏制这五道工序，一道美味绝轮的菜就可出炉了。 查看全文»

【女性营养】 女人小妙招，轻松祛除眼袋防黑眼圈

2011-01-29 08:23

摘要：拥有一双年轻、美丽而动人的双眸是每个人都向往的，眼睛是心灵之窗，但是也会泄漏你的年龄。如何保养眼部肌肤，相信每个女人都很关心。下面就介绍几招，让你轻松去除黑眼…… 查看全文»

【食谱推介】 香港女星丰胸食谱大揭秘

2011-01-29 08:19

摘要：不少女明星为了让自己的身材更火辣，可以说是用尽了各种偏方，像是艺人严淑明、唐林以及傅天颖，就通过了各种不同的撇步，塑造出了美丽的曲线。 查看全文»

【女性营养】 豆浆养生，吃法有讲究

2011-01-29 08:15

摘要：豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治…… 查看全文»

【冬季靓汤】 黑白木耳淡甜汤

2011-01-29 08:08广东省中医院药师 佘自强

摘要：女性的消斑养颜最好在冬季，现特推荐黑白木耳甜汤。此汤是以黑木耳为主辅以白木耳，中医认为黑木耳除了能滋养益胃外，还能润燥利肠，而白木耳能滋阴、润肺生津，且两者富…… 查看全文»

【选购与储存】 面点控，营养师教你这样吃更健康

2011-01-29 00:03

摘要：面点好吃又营养，就是做起来麻烦。所以很多人都喜欢在超市里买。馒头、卷饼、烧饼……琳琅满目的各种面点，常让人挑花了眼。营养师教你健康吃面点。 查看全文»

【食材档案】 这些食物让男人越吃越年轻

2011-01-29 00:00

摘要：没有让人永葆健康的药物，但却有让人越吃越健康的食物。日前，来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议，以下7种食物，能够让男人越吃越年轻，…… 查看全文»

【中华美食】 立春养生——风俗篇

2011-01-28 11:26

摘要：立春除迎春大典外，还有打春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。立春的风俗，不单反映了我国古代人民对春耕的重视，还包含有科学的春季养生思想。 查看全文»

【冬季靓汤】 西洋菜滚鲮鱼滑

2011-01-28 09:13广东省中医院药师 佘自强

摘要：冬日最靓的时蔬是西洋菜,因它能润燥生津、清热利尿，对肌肤干燥、冬燥口苦、咽干喉痛、肺热咳嗽等均有良效。“鲮鱼滑”即鲮鱼肉剁为蓉状拌入适当的佐料的鱼制品。两者为…… 查看全文»