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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【中华美食】 北京小吃—爆肚

    2011-02-15 08:43

    摘要:爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、…… 查看全文»

    【其他疾病】 老中医的食疗顺口溜 太实用了

    2011-02-15 08:36

    摘要:中医养生,是以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。背一背老中医的养生口诀,从传统智慧里找到属于自己的那道…… 查看全文»

    【婴幼儿营养】 父母请留心,一岁宝宝食谱黑名单

    2011-02-15 08:35

    摘要:在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间,是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食,以期望宝宝…… 查看全文»

    【婴幼儿营养】 健脑益智 清蒸鲈鱼更补脑

    2011-02-15 08:30

    摘要:大家对DHA并不陌生,这个被称作“脑黄金”的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数…… 查看全文»

    【营养搭配】 “懒人”煎饼也营养

    2011-02-15 08:20

    摘要:翻翻冰箱里还剩下一些平时做菜时剩下的边角料,干脆就着这边角料做个什锦蔬菜鸡蛋煎饼吧(俺实在太聪明了,还相当会过日子滴说呐!)。你别说,这款煎饼做法那是相当滴简…… 查看全文»

    【环球百味】 就有那么怪!情人节最怪味的8种巧克力

    2011-02-14 14:56

    摘要:2月14 情人节,过情人节的人都会想到巧克力吧,你吃的巧克力是什么味道的呢?你可吃过泡菜巧克力或是李子酒巧克力?情人节来到跟着小编一起来盘点一下那些最怪味的巧…… 查看全文»

    【食谱推介】 两款食谱助你吃出乌黑秀发

    2011-02-14 10:42

    摘要:黑亮的头发是青春和健康的标志之一。脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落,都与机体缺乏某种营养成分有密切关系。注意饮食的合理调配,吸取全面的营养是头发健美的基础…… 查看全文»

    【四季饮食】 兔年春节 三种菜让你便便通畅

    2011-02-14 09:36

    摘要:过节了,在高兴之余,人们会毫不顾忌的大吃大喝、暴饮暴食,很容易酒足饭饱,一醉方休。然而,在饮食健康日益得到关注的今天,团圆饭以及整个节日期间的饮食健康便呈现出…… 查看全文»

    【中华美食】 红豆红薯汤圆开胃消滞

    2011-02-14 08:57

    摘要:马上就到元宵佳节了,元宵元宵,汤圆可少不了呢。今天我们也来凑趣,做个红豆红薯汤圆,自己动手做汤圆,可能比不上街卖的“烟韧”弹牙,但贵乎心意和新意,快来尝尝吧。…… 查看全文»

    【营养缺乏】 美腿妙方,多食白菜芹菜

    2011-02-14 08:42

    摘要:迷人的腿部不是只靠运动就能练出来,还要配以合适的饮食,下面为各位介绍的妙方就是其中一项饮食方案。 查看全文»

    【其他疾病】 如何利用饮食治疗儿童弱视?

    2011-02-14 08:32

    摘要:现如今儿童近视或弱视的越来越多了,那么多吃些新鲜水果和蔬菜,适当增加蛋白质的摄入,限制过多糖类的摄入,可以促进视网膜和视神经的发育,防止弱视。 查看全文»

    【四季饮食】 雪梨芹菜汁,轻松击退痘痘

    2011-02-14 08:05

    摘要:有两种蔬菜汁可辅助治疗这种青春痘:雪梨芹菜汁,取芹菜100克、西红柿1个、雪梨150克、柠檬半个,混合榨汁。红萝卜芹菜汁,取中等大小红萝卜和洋葱各1个、芹菜1…… 查看全文»

    【冬季靓汤】 鲜杂菌贵妃蚌浸花胶

    2011-02-14 08:02广东省中医院药师 佘自强

    摘要:冬日时适宜以花胶入羹汤,它不但味道美且营养价值高,还如中医所说,具补肾填精、养血息风、润肺健脾之功效。现代营养学亦认为它富含高黏性的胶体蛋白质和黏多糖物质,无…… 查看全文»

    【超重与肥胖】 四大饮食绝招,轻松减肥

    2011-02-14 08:01

    摘要:新鲜蔬菜就生吃吧,含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮),GI也比生吃时高,所以生吃会比煮熟来得好。将白米换成糙米之后,只要身体脂肪率下降,就是脂肪…… 查看全文»

    【食材档案】 四类食物护眼有功效

    2011-02-14 08:01

    摘要:很多人经常会有眼睛干涩、眼睛疲劳,甚至会一段时间觉得视力突然下降等现象,其实这都是由于用眼过度导致维生素A缺乏。那么应如何预防眼睛衰老?吃哪些食物可以保护眼睛…… 查看全文»

    【食材档案】 喝酒勿吃胡萝卜,易伤肝脏

    2011-02-12 08:18

    摘要:春节期间,大家都难免要喝酒,但这下酒菜可不能随便吃,哪怕是那种很平常的蔬菜,胡萝卜就不宜做下酒菜,饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物,特别是在饮用胡萝卜汁的时…… 查看全文»

    【超重与肥胖】 跟着欧美明星吃,节后减肥不用愁

    2011-02-10 08:50

    摘要:春节期间大吃大喝很容变肥,那如何吃才能不肥呢?还是跟明星学吧,在娱乐圈里混,除了极少数人,每个人最怕的都是发胖,保持身段是每个明星的头号革命目标。那么欧美明星…… 查看全文»

    【超重与肥胖】 这十种食物让你越吃越漂亮

    2011-02-08 08:32

    摘要:要美丽漂亮就得吃珍珠粉等稀有食物吗?其实最常见的食物有时候是最有效的,让我们来看看下面的精彩推荐,这10种常见食物,常吃一定让你越来越漂亮! 查看全文»

    【四季饮食】 春节怕感冒?黄酒加姜防感冒

    2011-02-06 08:29

    摘要:春节大家活动多了,又是喝酒又是熬夜的,这很容易因疲劳而感冒,所以春节期间也要着重预防感冒。而黄酒中加点姜片煮后饮用,既可活血祛寒防感冒,又可以开胃健脾,而且黄…… 查看全文»

    【营养搭配】 春季来临,宝宝饮食注意什么?

    2011-02-06 08:23

    摘要:立春过了,春天来了。春天是生长发育较快的一个季节,特别是儿童。春季气温开始上升,北方一些地区大风沙尘的天气也逐渐增多,空气仍然干燥。为了适应这一特点,家长在安…… 查看全文»

    【四季饮食】 立春养生吃萝卜是为什么?

    2011-02-04 08:40

    摘要:二十四节气的立春节气到来,我国各地农村人总是把立春叫打春,而打春这天,乡人又有一个习俗,就是在立春时刻,不论大人、小孩都要啃吃几口萝卜,这习俗叫啃春。这个习俗…… 查看全文»

    【四季饮食】 年年有余?八种食物绝对不能隔夜吃

    2011-02-04 08:07

    摘要:为了“年年有余”这个好兆头,除夕要剩点饭菜,特别是要剩点鱼,留着新年吃。这已成了一种习俗,其实有些剩菜吃了是不利于健康的,那哪些食物能隔夜呢? 查看全文»

    【超重与肥胖】 我们要健康!新年减肥最给力的办法

    2011-02-02 08:21

    摘要:新的一年来了,想不想换一个新的面貌,面对肥胖的自己,还在担心减肥不成功吗?这一年最给力的减肥方法是什么?是节食吗?当然不是了,我们要的是健康的减肥方法。 查看全文»

    【营养搭配】 过年了!警惕肉吃太多,伤心又伤脑

    2011-01-31 08:30

    摘要:现在越来越多的实验证明,吃肉过多对人体非常有害:美国每年至少有100万新增心脏病患者,近60万人因此丢掉性命。美国的心脏病研究委员会研究报告指出,这些心脏病患…… 查看全文»

    【中华美食】 风味名品——那款东北小吃 杨家吊沪饼

    2011-01-30 09:49

    摘要:杨家吊沪饼历史悠久,享誉省内外。1913年由创始人杨玉田在吉林省洮安县创建,至今已有86年的历史。杨家吊炉饼色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,制作工艺独特。用筷子…… 查看全文»

    【超重与肥胖】 莲子绿茶,冬天里帮你顺利排毒

    2011-01-30 09:08

    摘要:排毒去燥又减肥冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,以致体内积热不能有效散发,再加上冬令食物所含热量较高,很容易导致胃肺火盛。 查看全文»

    【四季饮食】 岁末忙碌,四款药膳治感冒

    2011-01-30 08:57

    摘要:岁末忙碌的人们,经常加班、不规律的作息很容易引起流感,寒冷的冬季感冒了怎么办呢?感冒又分风热感冒和风寒感冒,不同的感冒治疗方法也不同,下面为大家分享风寒感冒的…… 查看全文»

    【食材档案】 宝宝过敏 红枣帮你忙

    2011-01-30 08:48

    摘要:红枣是对付小儿过敏最好的食物之一。因为红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷。当服用大枣后,其中的环磷酸腺苷被人体吸收,在血浆、白细胞及其他免疫细胞中的浓度增高…… 查看全文»

    【食谱推介】 打动味蕾的咖喱薯条马芬

    2011-01-30 08:41

    摘要:咖喱味的蛋糕,你吃过吗?有薯条的蛋糕,你吃过吗?这款咖喱薯条马芬,听着名字就诱人,看看材料更让人惊诧,至于能不能算创新,就差味蕾来检验成品的效果啦。 查看全文»

    【食材档案】 不可忽视的三大降血压蔬菜

    2011-01-30 08:38

    摘要:现代人吃得好了,可是身体素质却在降低。高血压是现在很多老年人都有的。虽然现在医术高明,可是对高血压却不能完全根治。病人只能靠药物来降血压。其实除了药物降血压外…… 查看全文»

    【冬季靓汤】 红参圆肉炖猪展

    2011-01-30 08:34广东省中医院药师 佘自强

    摘要:中医认为“男补气、女补血”。红参是补气的佳品,它补气中带刚健温燥之性,最善振奋阳气,单独炖服亦可,配以安神养心、甘润的圆肉炖猪展,清润醇香,能补气、安神、益脑…… 查看全文»

    【厨具与烹饪】 教你如何防止焯水时蔬菜营养素流失

    2011-01-30 08:23

    摘要:为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析,焯水可增加水溶性营养成分的损失,小白菜在100℃的水中烫两分钟,…… 查看全文»

    【中华美食】 小窍门,片鱼片有秘招

    2011-01-30 08:19

    摘要:酸菜鱼和水煮鱼一样,都是最有味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实都很简单,对鱼也没有太高的要求,只要配料准备齐全,做出来的鱼一定会格外美味。唯一有一点难度的操作,恐…… 查看全文»

    【女性营养】 这样吃,解决月经期间六大问题

    2011-01-30 08:11

    摘要:营养专家发现,经前不适与营养素的缺乏有关,只要补充相应的维生素,你就能轻松愉快地度过这段时间。 查看全文»

    【职业人群营养】 拯救电脑族食物大搜罗

    2011-01-30 08:11

    摘要:在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食…… 查看全文»

    【食谱推介】 三款消肿美食,还孕妈咪美丽容貌

    2011-01-30 08:02

    摘要:产期在即,孕妈咪的身体变得日益沉重,双腿肿胀,连眼睛都变小了。如果需要为她们安排一些既消肿又滋补的美食,不仅可使她们变得身体轻盈,还会改善胃口。 查看全文»

    【食谱推介】 椰香南瓜派

    2011-01-29 08:58

    摘要:南瓜富含维生素B6和铁,能帮助我们将储存在身体中的血糖转化为葡萄糖,而葡萄糖正是我们的大脑在日常工作中所需滴唯一燃料。同时,南瓜还含有丰富的钴,能够活跃人体的…… 查看全文»

    【其他疾病】 11字诀,吃出完美美食境界

    2011-01-29 08:53

    摘要:色、香、味、形四个字,是美食的前提,如果掌勺的厨师弄不好这四个字,餐馆酒楼就没法开了,那厨师就得要下课。但是把吃的学问都放到厨师的勺里,那是不明智的,美食最好…… 查看全文»

    【超重与肥胖】 5种茶饮 最适合腹部减肉

    2011-01-29 08:43

    摘要:饮茶不是一件纯粹休闲的事情,关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,是不是有点异想天开?最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。 查看全文»

    【婴幼儿营养】 四款美食轻松解决宝宝便秘小问题

    2011-01-29 08:39

    摘要:很多宝宝在添加辅食后,排便变得不规律,甚至便秘。那么,如何科学添加辅食,又让宝宝顺利排便呢?来看看专家推荐的食谱吧。 查看全文»

    【环球百味】 搞笑菜名,点菜时你可要看清了

    2011-01-29 08:30

    摘要:我点过一个《雪山飞狐》的菜,就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!还点过一道道《悄悄话》,端上来一看原来是猪口条和猪耳朵,呵呵……其实还有很多搞笑的菜名…… 查看全文»

    【中华美食】 东北小吃——哈尔滨熏鸡

    2011-01-29 08:23

    摘要:熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品,经过屠宰、浸泡、紧缩、煮熟再熏制这五道工序,一道美味绝轮的菜就可出炉了。 查看全文»

    【女性营养】 女人小妙招,轻松祛除眼袋防黑眼圈

    2011-01-29 08:23

    摘要:拥有一双年轻、美丽而动人的双眸是每个人都向往的,眼睛是心灵之窗,但是也会泄漏你的年龄。如何保养眼部肌肤,相信每个女人都很关心。下面就介绍几招,让你轻松去除黑眼…… 查看全文»

    【食谱推介】 香港女星丰胸食谱大揭秘

    2011-01-29 08:19

    摘要:不少女明星为了让自己的身材更火辣,可以说是用尽了各种偏方,像是艺人严淑明、唐林以及傅天颖,就通过了各种不同的撇步,塑造出了美丽的曲线。 查看全文»

    【女性营养】 豆浆养生,吃法有讲究

    2011-01-29 08:15

    摘要:豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治…… 查看全文»

    【冬季靓汤】 黑白木耳淡甜汤

    2011-01-29 08:08广东省中医院药师 佘自强

    摘要:女性的消斑养颜最好在冬季,现特推荐黑白木耳甜汤。此汤是以黑木耳为主辅以白木耳,中医认为黑木耳除了能滋养益胃外,还能润燥利肠,而白木耳能滋阴、润肺生津,且两者富…… 查看全文»

    【选购与储存】 面点控,营养师教你这样吃更健康

    2011-01-29 00:03

    摘要:面点好吃又营养,就是做起来麻烦。所以很多人都喜欢在超市里买。馒头、卷饼、烧饼……琳琅满目的各种面点,常让人挑花了眼。营养师教你健康吃面点。 查看全文»

    【食材档案】 这些食物让男人越吃越年轻

    2011-01-29 00:00

    摘要:没有让人永葆健康的药物,但却有让人越吃越健康的食物。日前,来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议,以下7种食物,能够让男人越吃越年轻,…… 查看全文»

    【中华美食】 立春养生——风俗篇

    2011-01-28 11:26

    摘要:立春除迎春大典外,还有打春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。立春的风俗,不单反映了我国古代人民对春耕的重视,还包含有科学的春季养生思想。 查看全文»

    【冬季靓汤】 西洋菜滚鲮鱼滑

    2011-01-28 09:13广东省中医院药师 佘自强

    摘要:冬日最靓的时蔬是西洋菜,因它能润燥生津、清热利尿,对肌肤干燥、冬燥口苦、咽干喉痛、肺热咳嗽等均有良效。“鲮鱼滑”即鲮鱼肉剁为蓉状拌入适当的佐料的鱼制品。两者为…… 查看全文»