【婴幼儿营养】 警惕！易致儿童性早熟的食物

2011-01-28 08:59

摘要：儿童的性早熟成为现今家长非常关心的问题，有媒体称性早熟是吃出来的，并罗列出可导致性早熟的高危饮食，如洋快餐、反季节水果、滋补汤、加有催熟剂的禽肉、豆类食品等，…… 查看全文»

【营养误区】 误区：蔬菜水果个头大 营养就越多？

2011-01-28 08:54

摘要：个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有…… 查看全文»

【营养误区】 鱼肝油虽好，过量要你命

2011-01-28 08:51

摘要：鱼肝油和鱼油都是可以补充人体营养的好东西，是否吃得越多就越好？专家表示，虽然这两样东西本身对人体健康有帮助，但因鱼肝油的主要成分维生素A如果摄入量过多则可能引…… 查看全文»

【女性营养】 六类女性急需补充维生素

2011-01-28 08:43

摘要：维生素在拉丁文中的含义是“生命的物质”，它在人体中扮演着重要的角色，通常表现在各种酶的组成上，并且它还控制着新陈代谢的所有过程。维生素人人需要，但对于以下6种…… 查看全文»

【营养误区】 甜食过头，小心疲惫升级

2011-01-28 08:28

摘要：工作疲惫的时候，不少人都会想起用甜食来补充体力，保持愉悦的心情。但最新调查表明，甜蜜过了头，很可能会让你更加身心俱疲。 查看全文»

【超重与肥胖】 兔年吃萝卜，越吃越瘦

2011-01-27 09:44

摘要：萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠…… 查看全文»

【女性营养】 注意饮食，远离月经疾病

2011-01-27 09:23

摘要：月经不够规律、不够正常——周期或长或短，经量要么太多、要么太少、要么就是淋漓不净，经期前后有着这样那样的不舒服，特别是痛经，严重影响了正常的工作和生活。过度消…… 查看全文»

【中华美食】 年夜饭出新招——东坡猪蹄

2011-01-27 09:19

摘要：年夜饭要办的讲究，没有硬菜怎么能行？东北人讲话双鸡双鱼双肘子，这都是必须地，哈哈哈哈。这道菜借鉴了东坡肘子的做法，但又不完全一样，和东坡肘子相比过程简化了很多…… 查看全文»

【冬季靓汤】 花生瘦肉炖花胶

2011-01-27 09:15广东省中医院药师 佘自强

摘要：天寒地冷时宜多用炖汤，花生猪瘦肉炖花胶是潮州民间的炖汤，它有着潮式美食鲜、清、醇的特点。花胶含有高黏性的胶体蛋白质和黏多糖物质及钙、磷、铁等，为营养价值很高的…… 查看全文»

【女性营养】 十种食物踢走大黄牙！

2011-01-27 08:54

摘要：暗黄的牙齿、发黑的牙龈、堆积的牙垢……看着镜中自己一口糟糕的牙齿，谁还能笑得出来。此时，很多人急于为牙齿“脱色”，往往又陷入另一个误区：过分依赖美白牙膏、牙贴…… 查看全文»

【四季饮食】 中老年人养生十注意

2011-01-27 08:53

摘要：老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 你也许不知道盐的八种妙用

2011-01-27 08:46

摘要：盐，不仅是人们日常生活中不可缺少的调味品，而且是维持人体正常新陈代谢的重要物质之一。对于盐的用途，人们一般只局限于食盐的调味认识，而对它的其他用途还认识不够，…… 查看全文»

【食谱推介】 低脂高纤富含C的营养早餐 ，自制电饭锅版草莓蛋糕

2011-01-27 08:32

摘要：虽然没烤箱，仍然挡不住我的烘焙热情啊。继上次用微波炉做出蛋糕之后，对蛋糕的狂热一发不可收拾，没有烤箱就吃上蛋糕的滋味实在富有诱惑力啊。这次又瞄上了电饭锅，其实…… 查看全文»

【婴幼儿营养】 爸妈要注意，菜汤淘饭影响宝宝发育

2011-01-27 08:31

摘要：随着婴儿年龄的增长，天天需要吃各种荤、素食物，如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子，他们认为精华都在汤里，汤比肉营养好…… 查看全文»

【四季饮食】 合理饮食赶走“年底疲劳综合征”

2011-01-27 08:30

摘要：元旦刚过不久，春节即将到来，很多人的“年底疲劳综合征”又犯了：各种各样的应酬和依然繁忙的工作让他们浑身酸痛、胃肠失调，白天没精神、晚上睡不好。其实这个问题并不…… 查看全文»

【中华美食】 山西小吃—莜面栲栳

2011-01-27 08:29

摘要：莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的６倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。 查看全文»

【食材档案】 容祖儿养颜秘招，土豆泥祛痘有奇效

2011-01-27 08:19

摘要：容祖儿对皮肤护理一直坚持不懈，特别是加入乐坛后，她的工作量与日俱增，十分繁忙，有时只有两三小时的睡眠时间，这对皮肤保养是十分不利的。她又怎么应付呢？“内保湿”…… 查看全文»

【四季饮食】 五种食物帮你轻松排毒

2011-01-26 09:11

摘要：一到年底，大家的应酬都会增多，这样体内毒素也会过多从而导致脸上长痘、粉刺、皮肤油腻等问题。那么如何排除体内毒素？吃什么排毒呢？ 查看全文»

【食材档案】 十种食物细心呵护您的身体

2011-01-26 08:57

摘要：身体是由许多部位组成的，要全面保护自己的身体，就要对这些部位“各个击破”。有的放矢，争对不同部位的需要，选择不同的饮食。 查看全文»

【食谱推介】 米饭新吃法，醋酒油茶蒸饭益处多

2011-01-26 08:52

摘要：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更…… 查看全文»

【中华美食】 面茶——纯正老北京味道的早餐

2011-01-26 08:48

摘要：面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用…… 查看全文»

【冬季靓汤】 鹿茸杞子炖竹丝鸡

2011-01-26 08:38广东省中医院药师 佘自强

摘要：“男补气、女补血”。天寒地冻时，女性最宜以鹿茸配杞子炖竹丝鸡。鹿茸性温，味甘、咸，具补血气、壮肾阳、益精髓、强筋骨之功，历代本草都列为补血要药。中医认为它除可…… 查看全文»

【四季饮食】 两道小菜帮你立春缓解肠胃不适

2011-01-26 08:27

摘要：马上就到立春了，立春过后就是春天了，肠胃不好的人在春天总是特别难受，潮湿又温暖的空气容易对事物造成不利影响，稍微一不注意的话，都可能吃到变质的东西，让自己的肠…… 查看全文»

【四季饮食】 立春养生，让你健康“咬春”

2011-01-26 08:17

摘要：立春，是一年之中的第一个节气，气温逐渐升高，人之阳气步步升发。如何在这个时候养生，下面就教你几招，让你健康咬春。 查看全文»

【食谱推介】 自制抗衰老美食——双色丸子

2011-01-26 08:14

摘要：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正…… 查看全文»

【超重与肥胖】 番茄瘦身餐，一周轻松瘦

2011-01-26 08:08

摘要：水果与食肉瘦身法都是众所周知的减肥法，但效果如何则见仁见智。番茄瘦身法你又可有试过？未有所闻便要留意以下介绍了！一个蕃茄(约200克)只有30卡路里，相等于约…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 巧用柠檬汁，除腥去异味

2011-01-26 00:36

摘要：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。 查看全文»

【营养误区】 快停手！别把营养果皮都扔掉

2011-01-26 00:33

摘要：原来日常生活中被人们丢弃的瓜果皮竟然都是“宝”。它们的营养价值非常丰富。只是由于没能正确的认识这些营养价值，平时把水果蔬菜中有许多具有高营养的“皮”都给丢弃了…… 查看全文»

【营养缺乏】 准妈咪要注意，远离5大误区

2011-01-26 00:15

摘要：很多准妈妈在孕期只想着如何补充更多的营养，殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖，不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险，还可能导致巨大儿出生，增加…… 查看全文»

【四季饮食】 警惕！春节饮食千万别犯这十忌！

2011-01-25 09:10

摘要：节日像是旅途中的驿站，又像是春天里的花雨。在这天天忙碌的日子里，人人都期盼着节日。忙碌了一年的人们，在迎接春节的时候，总免不了要欢庆一番。但是，专家提醒人们过…… 查看全文»

【四季饮食】 三款羊肉粥冬天治慢性胃炎

2011-01-25 08:56

摘要：中医认为，羊肉性味甘、温，具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效。非常适合冬天吃。 查看全文»

【四季饮食】 春节聚餐，把好三道关

2011-01-25 08:54

摘要：春节是中国人最重要的节日，吃又是春节的"主旋律".美味佳肴琳琅满目，特色小吃应接不暇，亲戚朋友聚会不断，很多人在欢乐气氛的衬托下，就忘记了"饮食适度".有数据…… 查看全文»

【四季饮食】 立春养生以养肝为主

2011-01-25 08:54

摘要：“立春”这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。因为萝卜味辣，同时春主生发，适当吃一些辛辣的食物有助于人体阳气的升发，有利于身体健康和防病。 …… 查看全文»

【营养搭配】 春节饭局多，也要注意营养均衡

2011-01-25 08:45

摘要：春节期间朋友聚会、家人团聚，怎样安排饮食才有益健康，不至于因饮食不当而给身体带来负面影响呢？荤食吃得太多，自然容易造成消化系统负担过重，导致消化不良，甚至可能…… 查看全文»

【食谱推介】 春节家宴菜——三文鱼沙拉

2011-01-25 08:45

摘要：春节家宴菜如何搭配才健康——三文鱼沙拉 对于我来说，喜欢传统的年俗，年夜饭是一定要在家吃的，自己自足其乐融融。家宴餐桌上的菜少不了大鱼大肉，数量也必须是12道…… 查看全文»

【四季饮食】 立春，几款饮品帮你调整肠胃

2011-01-25 08:37

摘要：肠胃不好的人在春天总是特别难受，稍微一不注意的话，都可能吃到变质的东西，让自己的肠胃深受其苦。面对这种状况，我们该怎么办呢？下面就介绍几款缓解肠胃不适的饮品吧…… 查看全文»

【中华美食】 山东小吃——红烧兔头

2011-01-25 08:28

摘要：该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明目之功效…… 查看全文»

【食材档案】 教你三招，年底餐馆聚餐吃得健康放心

2011-01-25 08:19

摘要：把自己的营养和安全交给不认识的人，真能那么放心？厨房和店面的卫生合格么？原料新鲜么？调味品质量怎样？烹调油是否反复用？肉里加亚硝酸盐了么？炒菜时过火了么？………… 查看全文»

【男性营养】 男人补肾壮阳吃什么好

2011-01-25 08:14

摘要：男人补肾壮阳吃什么好？羊肉和羊肾是首选，将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可治男子五劳七伤及胃虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等性能；羊肾又名羊腰子。含有丰富的…… 查看全文»

【冬季靓汤】 花生红豆煲驴肉

2011-01-25 08:10广东省中医院药师 佘自强

摘要：中医认为驴肉有补血益气，滋肾养肝、息风安神和止血之功。用花生红豆煲驴肉，鲜美可口，补肾益气养血，为冬日时的滋补靓汤。 查看全文»

【女性营养】 大S教你吃出白嫩肌肤

2011-01-25 08:07

摘要：为什么明星们的脸蛋看上去总是那么娇艳动人，那是因为她们在高中时期就深喑护肤之道，经过数年间的精心修炼，才拥有此等吹弹可破之骄傲。其中的领军人物当属美容大王大S…… 查看全文»

【其他疾病】 醉酒呕吐后应先喝水

2011-01-25 08:04

摘要：小酌怡情，过量伤身，喝酒要节制的道理，大家都懂，可节日聚餐兴致一来，许多人就忘乎所以了。“无酒不成席”，饮酒在中国是一种礼仪。酒喝多了会伤身，如何才能最大限度…… 查看全文»

【食材档案】 不得不说，红枣的7大功效

2011-01-25 00:24

摘要：红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱…… 查看全文»

【中华美食】 山东小吃——周村烧饼

2011-01-24 14:23

摘要：周村烧饼的特点——圆形黄色，薄如纸片，以薄、香、酥、脆著称。按照当前普遍的说法，周村烧饼源于汉代的“胡饼”，使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点…… 查看全文»

【四季饮食】 寒冬，教你三道最佳的补血食谱

2011-01-24 09:59

摘要：当处在寒冷的季节中时就需要注意气血的情况了，要懂得补血。若是气血弱的话就影响到身体的健康情况了。因此，处在这么一个时候时候就特殊需要注意补血了，下面为大家介绍…… 查看全文»

【四季饮食】 冬季进补,膏方最佳

2011-01-24 09:57

摘要：膏方，也称膏滋，是具有补虚疗疾，调理机体，改善体质的一种中药剂型。随着社会的进步，人民生活水平的提高，膏滋，这个过去达官贵人的专用之品，也已飞入寻常百姓家，成…… 查看全文»

【中华美食】 东北小吃—石锅拌饭

2011-01-24 09:54

摘要：石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们…… 查看全文»

【食谱推介】 扫阴霾，展欢颜，瘦身减肥咸蛋南瓜

2011-01-24 09:49

摘要：南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖是脑部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被认为是甜品中最聪明…… 查看全文»

【男性营养】 推荐两款男性滋补益肾粥

2011-01-24 09:44

摘要：仙人粥即何首乌粥，因何首乌能使人益寿延年，久服“成仙”之缘而得名。何首乌功专补益肝肾，是滋阴养血补虚之佳品，《本草纲目》云：何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋…… 查看全文»

【冬季靓汤】 木瓜红萝卜煲鲩鱼尾

2011-01-24 09:41广东省中医院药师 佘自强

摘要：以木瓜入汤是粤人得天独厚的条件，它不但鲜美可口，且清润有益，东莞民间还称之为“万寿果”，凡喜庆筵席上必有以它为汤。南方隆冬时除了多用抵御风寒、温中暖下的补益汤…… 查看全文»