荸荠玉米银耳羹

荸荠玉米银耳羹

原料：荸荠5个、干银耳10克、玉米粒50克、枸杞20粒、冰糖或蜂蜜。

做 法：

1、银耳泡发开后清洗干净，去掉蒂，剪碎。

2、荸荠洗净，削去外皮，切成片。

3、将银耳、玉米、枸杞放入锅中，加入适量的水，烧开后，转小火煮30分钟。

4、然后放入荸荠，煮10分钟即可。

5、可放入适量的冰糖或蜂蜜。