【营养食材】 夏季吃辣椒有什么好处

2017-05-25 09:36

摘要：寒冷冬季，人们喜欢吃些辣椒祛寒保暖，麻辣火锅、麻辣烫、干锅菜都很受欢迎。但到了夏季，很多人却因为怕上火，一点辣椒都不敢沾。其实，大可不必走极端，夏天也能吃点辣…… 查看全文»

【营养食材】 切辣椒有什么小窍门

2017-05-25 09:36

摘要：切辣椒后手很辣怎么办？如何防止切辣椒手不会辣？建议你用盐在手上搓一搓，可能短时间会有烧灼感，但一般会很快就会好的。用盐搓手后建议再用醋把手再搓一搓，最后用肥皂…… 查看全文»

【营养食材】 哪些辣椒食谱可帮助减肥

2017-05-25 09:36

摘要：辣椒是日常生活中常见的调味品之一。那么你知道日常生活中，哪些辣椒食谱有助于减肥呢？辣椒焖三文鱼皮，材料：三文鱼皮、辣椒、菜椒、豆豉、姜、葱、盐、生粉、鸡精、料…… 查看全文»

【营养食材】 哪些人不适宜吃辣椒

2017-05-25 09:34

摘要：在食管癌、胃癌患者中，长期食用辣椒的人，占有相当大的比例。现在有点害怕了，辣椒是好吃，吃多了、吃的太辣了，确实会伤害身体，尤其是北京这种干燥的地方，更不适合吃…… 查看全文»

【营养食材】 女性养生吃辣椒有什么好处

2017-05-25 09:34

摘要：在日常饮食中，辣椒多被用作调料。其实，辣椒所含的营养丰富得让人惊讶。小小的一棵辣椒中，维生素种类和含量皆异常丰富：维生素A、B、C、E、K、β-胡萝卜素、钙、…… 查看全文»

【营养食材】 香菇有抗癌的功效吗

2017-05-25 09:34

摘要：香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用，抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。 查看全文»

【营养食材】 香菇有效防止肺癌产生

2017-05-25 09:34

摘要：人们平时比较爱吃香菇，这是因为香菇具有非常好的味道，而且营养还比较丰富。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上…… 查看全文»

【营养食材】 香菇可以改善癌症患者免疫力

2017-05-25 09:34

摘要：生活中常用来烹饪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为，香菇内含丰富的多醣体，人体食用后可提高免疫力，有助于预防癌症的发生；化疗时适当食用香菇还可有效缓解恶心、…… 查看全文»

【营养食材】 宝宝怎么吃香菇才好

2017-05-25 09:34

摘要：宝宝怎么吃香菇才好？香菇肉蔬糊：要准备的食材有：香菇适量，适量猪肉或鸡肉及西兰花，少许高汤。香菇清洗干净后，切成碎末。西兰花放进水里烫过一遍后切成碎末。 查看全文»

【营养食材】 盘点香菇的4大功效

2017-05-25 09:34

摘要：香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。而且，口感特别好，是很多食材烹饪的最好的佐料，而且，它还可以跟很多食材结合，使得食物更加…… 查看全文»

【营养食材】 吃香菇对乙肝病人有好处

2017-05-25 09:34

摘要：香菇是世界第二大食用菌，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养…… 查看全文»

【营养食材】 老年人常吃香菇有什么好处

2017-05-25 09:34

摘要：香菇是一种很多人都爱吃的食品。香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体…… 查看全文»

【营养食材】 香菇的做法指导

2017-05-25 09:34

摘要：香菇适合人群：一般人群均可食用。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用； 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者…… 查看全文»

【营养食材】 香菇和什么食物不能一起吃

2017-05-25 09:34

摘要：吃香菇有哪些禁忌吗？吃香菇的好处有哪些呢？哪些食物和香菇相克呢，一起来了解下。鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。 查看全文»

【营养食材】 适合孕妇吃的香菇食谱

2017-05-25 09:34

摘要：香菇是我们常吃的食材之一，香菇的营养价值很高，香菇的功效与作用也不少，那么孕妇可以吃香菇吗？以下就是适合孕妇吃的香菇食谱。香菇白菜炒冬笋，材料：白菜适量，干香…… 查看全文»

【营养食材】 怎么泡香菇木耳更营养美味

2017-05-25 09:34

摘要：香菇是我们日常生活中经常食用的菌类食物，我们在食用香菇的时候都不知道该怎样进行泡制才能既省时有充分的泡开香菇，下面就教给大家一种巧妙的方法：干香菇、干木耳等干…… 查看全文»

【营养食材】 香菇薏米抗癌的方法

2017-05-25 09:34

摘要：癌症已经成为我们人类的一个安全的隐患，我们很多人面对癌症的时候都是没有什么对策的，其实我们可以吃一些抗癌的食物，今天我们就给大家说说香菇薏米来抗癌。 查看全文»

【营养食材】 牛奶炖香菇的功效

2017-05-25 09:34

摘要：牛奶炖香菇的营养价值之高，不仅适合老人补充钙质、微量元素等，也适合小孩子的生长发育需要，强身健体，当然，成年人更是可以食用牛奶炖香菇了。奶中的钙不仅含量高而且…… 查看全文»

【营养食材】 购买黑木耳选偏褐色的好

2017-05-24 17:25

摘要：大家选黑木耳，以为越黑的越好，有一些不法商贩甚至用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳。其实，黑木耳并非越黑越好，真正的黑木耳正面是黑褐色的，背面是灰白色的，而地耳是…… 查看全文»

【营养食材】 风味独特凉拌小菜 黑木耳凉拌支竹

2017-05-24 17:25

摘要：这是一道四时适口的健康菜馔。菜中采用了保健食材黑木耳和支竹，每100克木耳当中就含有11.5克的氨基酸和13.8克的蛋白质，配上含高蛋白的豆制品——支竹，保证…… 查看全文»

【营养食材】 蚝油拌金针菇黑木耳

2017-05-24 17:25

摘要：金针菇又称“增智菇”。它对儿童的身高和智力发育有良好的辅助作用，对控制血脂升高、防治心脑血管疾病也有一定的疗效，是冬令凉拌菜和火锅的好选择。 查看全文»

【营养食材】 黑木耳降脂食疗偏方

2017-05-24 17:25

摘要：今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方，是在家居厨房中容易做的，原料易得，简单好做，但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。 查看全文»

【营养食材】 酸辣黑木耳

2017-05-24 17:25

摘要：黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王’”，木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。 查看全文»

【营养食材】 黑木耳拌鸭胗

2017-05-24 17:25

摘要：将鸭胗用盐搓洗干净，把鸭胗切成花刀，木耳用清水泡发，撕成小朵，洗净杂质备用，锅中加适量清水烧沸，入泡发好的木耳焯水。 查看全文»

【营养食材】 吃黑木耳温肾壮阳

2017-05-24 17:25

摘要：自古以来我国民间就有在初春之时食鲜味、尝春盘的“尝春”习俗。此时的韭菜新鲜肉嫩爽口，中医说它能益肾壮阳、温中行气，健胃提神，以它配木耳滚羊肉汤，鲜美可口，有温…… 查看全文»

【营养食材】 黑木耳米酒汤活血养血

2017-05-24 17:25

摘要：黑木耳是我国的特产，野生木耳在我国已有千余年的食用史。它富含蛋白质、脂肪、粗纤维和维生素A。 查看全文»

【营养食材】 中医认为银耳比黑木耳更滋补

2017-05-24 17:25

摘要：《本草诗解药注》记载：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”这里说的白耳就是银耳，它被人们誉为“菌中之…… 查看全文»

【营养食材】 养胃粥：生姜辣椒粥的做法

2017-05-24 17:24

摘要：生姜：具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。 查看全文»

【营养食材】 黑木耳泡24小时可防癌

2017-05-24 17:24

摘要：曾有人指出，木耳等菌类容易富集亚硝酸盐，但是最近的一项研究指出，木耳中亚硝酸盐的含量，比新鲜蔬菜的标准还低很多。另外，木耳在泡发后，亚硝酸盐含量会更低。 查看全文»

【营养食材】 剁辣椒的做法：教你自己动手做剁辣椒

2017-05-24 17:24

摘要：对于大部分湖南人来说，剁辣椒是餐桌上一道必不可少的调味品。只要有剁辣椒，即使只有白米饭，也可吃得过瘾。现在，我们就来看看自己如何做剁辣椒的吧。 查看全文»

【营养食材】 家常菜菜谱 辣椒芋头焖鳝

2017-05-24 17:24

摘要：白鳝的吃法以蒸、焖、炒、煮居多，这次聊到的辣椒芋头焖鳝亦为其一。其中辣椒富含辣椒碱，起到去腥提味的作用。 查看全文»

【营养食材】 黑木耳煮熟吃清肺护心效果才更好

2017-05-24 17:24

摘要：黑木耳不仅能补肾，也可以清肺护心。常吃黑木耳，对于冬季怕冷，阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。 查看全文»

【营养食材】 红辣椒营养和保健功效

2017-05-24 17:24

摘要：西红柿里富含的番茄红素是抗癌战士中的新明星，而维生素C 和维生素E却是同癌症作战最英勇的猛士。辣椒就是维生素C 的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的…… 查看全文»

【营养食材】 辣椒有什么养生功效

2017-05-24 17:24

摘要：由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。 查看全文»

【营养食材】 海参冰糖黑木耳治贫血

2017-05-24 17:24

摘要：海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。市场上出售的海参一般为干海参，家庭简单水发海参的办法是： 查看全文»

【营养食材】 辣椒的养生保健功能

2017-05-24 17:24

摘要：吃辣不只让人认为快乐，着实，辣椒自己营养富厚，有很多保健浸染。起首，辣椒中的维生素种类和含量非常富厚。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E…… 查看全文»

【营养食材】 适量吃些辣椒夏天可“祛湿”

2017-05-24 17:24

摘要：在夏季，很多人因为怕上火，一点辣椒都不敢沾。其实，大可不必走极端，夏天也能吃点辣。夏季烈日炎炎，人们接触寒凉食物的机会比起其他季节大大增加。 查看全文»

【营养食材】 健康吃辣椒好处，寒冬必备

2017-05-24 17:24

摘要：在寒冬吃一顿热腾腾的麻辣锅是再好不过的享受了！辣椒可以帮助血液循环、燃烧体内脂肪等好处，但是某些人还是不适合吃辣，例如患有痔疮者、肠胃功能不佳、怀孕便秘等等，…… 查看全文»

【营养食材】 别忽略了辣椒的营养价值

2017-05-24 17:24

摘要：辣味是很多人喜欢的味道，很多人是很喜欢吃辣椒的，可以说是无辣不欢的，那么吃辣椒是不是不好呢？ 查看全文»

【营养食材】 保健常吃黑木耳

2017-05-24 17:24

摘要：黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发…… 查看全文»

【营养食材】 这样吃辣椒才有益健康

2017-05-24 17:24

摘要：辣椒需食得其法，从而摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维生素C较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做…… 查看全文»

【营养食材】 哪些人群不能吃辣椒

2017-05-24 17:22

摘要：俗话说十人九痔。有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容…… 查看全文»

【营养食材】 辣椒炒肉的做法大全

2017-05-24 17:22

摘要：重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。 查看全文»

【营养食材】 辣椒酱的五种做法

2017-05-24 17:22

摘要：油泼辣子是陕西的一道名吃，西北人几乎一日不可无此物。陕西油泼辣子是由陕西红线椒制成，香味浓郁，油色红而清，辣椒色红，辣味突出，最适合搭配各种面或制作凉菜。 查看全文»

【营养食材】 今日靓汤辣椒叶滚咸旦

2017-05-24 17:22

摘要：辣椒叶是辣椒的嫩芽叶，在烹饪原料学上，属于野菜范畴。初夏时是广东食野菜的最好季节，因其特别新鲜爽口，大多数野菜都有着其独特殊的风味和药用价值，还可调节口味和补…… 查看全文»

【营养食材】 家常菜菜谱 辣椒豆角炒蚬

2017-05-24 17:22

摘要：蚬250克、豆角200克、红辣椒30克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片10克，干辣椒少许，盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。 查看全文»

【营养食材】 寒冬暖胃暖身辣菜 虎皮辣椒

2017-05-24 17:22

摘要：炒锅置于火上烧热，投入辣椒，用小火烧至表皮出现斑点时，放入熟色拉油再煽一下，烹入糖醋汁拌和均匀，装盘即可。 查看全文»

【营养食材】 教你巧用微波炉制辣椒油

2017-05-24 17:22

摘要：向玻璃碗中倒入食用油（不加盖），在微波炉中用高火（900瓦）火力加热2分钟（火力大小根据微波炉的瓦力来调适）； 查看全文»

【营养食材】 美味食谱青辣椒炒鳝片

2017-05-24 17:22

摘要：辣椒的品种多样，而且几乎每个地方都有自己出产的。湖南辣椒的体形扭曲皱皮，尖细，辣味足。今天就与大家聊一下湖南辣椒与黄鳝的配搭。 查看全文»

【营养食材】 心肌缺血能吃辣椒吗 哪些人不适合吃辣椒

2017-05-24 17:22

摘要：辣味有发散、行气、活血等功能，但吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等…… 查看全文»