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【环球百味】 东南亚美食 海鲜菠萝饭的做法

2012-12-18 09:27

摘要:东南亚风味的美食,把热带雨林的热烈又含蓄,妩媚又神秘,平和又激情的特点演绎得淋漓尽致。香茅、咖喱、鱼露、辣味叶等热带特色香料、酱料、调味料,配合椰子、木瓜、芒…… 查看全文»

【环球百味】 意大利餐 香烤三文鱼的做法

2012-12-17 20:24

摘要:意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近,多用乳、鲜奶,肉食比较多;而且靠近阿尔卑斯山,所以原料多用山区特有的野菜、香菇、松露等。 查看全文»

【环球百味】 美国家常菜 洋葱火腿吐司的做法

2012-12-17 20:19

摘要:美国菜主要是在英国菜的基础上发展而来的,另外又揉合了印第安人及法、意、德等国家的烹饪精华,兼收并蓄,形成了自己的独特风格。 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 豆豉荷包蛋的做法

2012-12-17 14:42

摘要:潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱 宫保杏鲍菇的做法

2012-12-17 14:33

摘要:四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”。 查看全文»

【中华美食】 广州美食 南乳炸鸡块的做法

2012-12-17 11:39

摘要:南乳是加入了红谷米发酵而成的,其色泽红艳,浓香扑鼻。南乳可做点心,咸煎饼、南乳花生和鸡仔饼等。 查看全文»

【中华美食】 滋润祛燥 白萝卜苹果牛肉汤的做法

2012-12-17 11:39

摘要:广州的春天虽然雨多,气候湿润,但皮肤却不见滋润,反而略显干燥。其实春天乍暖还寒,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致使大脑(尤其是体温中枢)…… 查看全文»

【中华美食】 广州美食 农家扣羊肚的做法

2012-12-17 11:38

摘要:农家扣羊肚口味咸鲜、色泽亮丽,与雪里蕻和冻豆腐同烹清新解腻。 查看全文»

【中华美食】 广州糖水 银耳雪梨糖水的做法

2012-12-17 11:38

摘要:广州人一年四季爱喝糖水,煮沸的糖水为热饮,适合秋冬滋补暖身,冰冻后的糖水为冷饮,适合夏季消暑解渴饮用。 查看全文»

【中华美食】 广州美食 粉葛鲮鱼汤的做法

2012-12-17 11:38

摘要:大雪已过,天气却始终还没冷下去,看着电视上北方的大雪纷飞,我们这边的温度计仍徘徊在2字头。不冷不说,还十分干燥,那些捱更抵夜的人就更别提有多上火了:喉咙干渴、…… 查看全文»

【中华美食】 广州牛肉炒面的做法

2012-12-17 11:38

摘要:伊面入炒锅煎时要以圆圈状提动锅子,煎出来的面才会呈圆状、才会好看;油温要高,面才会香脆。 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 剁椒芋头的做法

2012-12-17 10:01

摘要:剁椒芋头是家常菜菜谱之一,以芋头为制作主料,剁椒芋头的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于酸辣味。 查看全文»

【环球百味】 意大利式焗土豆的做法

2012-12-17 10:00

摘要:马铃薯含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用,或做辅助食品如薯条、薯片等,也用来制作淀粉、粉丝等。 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 蒜蓉芥蓝的做法

2012-12-17 09:58

摘要:蒜蓉芥蓝。蒜蓉芥蓝很适合夏季食用的一道清淡菜,一般炒制这道菜大多是整根做,卖相好,可是我的这种做法将芥蓝切片了,卖相不好但是很入味。 查看全文»

【环球百味】 爱心肉丸 瑞典肉丸的做法

2012-12-17 09:57

摘要:瑞典南部,许多人偏爱用肥一些的肉馅做肉丸,越往北走,你会发现肉丸里的猪肉成分越少。不过,浸泡过牛奶的面包或面包屑和作为配菜的越橘一样重要,它特别的粘合作用能使…… 查看全文»

【环球百味】 餐后甜点 烟熏鸭脯肉红酒梨的做法

2012-12-13 09:37

摘要:西餐在选料上局限性较大,常用的原料有牛肉、羊肉、猪肉、禽肉、乳类和蛋类等,对内脏的选择很少。 查看全文»

【环球百味】 环球百味 热狗汉堡的做法

2012-12-13 09:35

摘要:饮食文化是人文历史的一大遗留产物,世界各地都有奇妙的饮食文化。俗话说:“百里不同风,千里不同俗,万里不同食。” 查看全文»

【环球百味】 韩国料理 韩式泡菜豆腐汤的做法

2012-12-13 09:33

摘要:韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的…… 查看全文»

【环球百味】 东南亚美食 泰式酸辣鱼的做法

2012-12-13 09:31

摘要:泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳。 查看全文»

【中华美食】 苏菜菜谱 清炖硕鸡的做法

2012-12-13 09:27

摘要:苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成,其影响遍及长江中下游广大地区,在国内外享有盛誉。 查看全文»

【中华美食】 浙菜菜谱 雪菜烧黄鱼的做法

2012-12-13 09:24

摘要:浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山青水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,索有江南鱼米之乡之称…… 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 鸳鸯长豆角的做法

2012-12-13 09:20

摘要:潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。 查看全文»

【中华美食】 徽菜菜谱 茶香脆皮鸡的做法

2012-12-12 22:28

摘要:徽皖风味,指安徽菜,简称徽菜,是我国八大菜系之一。徽菜的形成与发展,是和安徽的地理环境、经济物产、风尚习俗密切相关联的。 查看全文»

【中华美食】 闽菜菜谱 五仁炒饭的做法

2012-12-12 22:22

摘要:福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的…… 查看全文»

【中华美食】 简单5步咖喱鸡肉的做法

2012-12-12 10:27

摘要:咖喱鸡块很好吃,也不难做呢!一起来看看5步骤简单享受咖喱鸡肉的美味哦! 查看全文»

【中华美食】 可口诱人 暖身咖喱牛肉饭

2012-12-12 10:16

摘要:今天做的这道咖喱牛肉饭,色泽诱人、香气浓郁,多种香料混合所散发出的香气跟味道,有的辛辣、有的芳香,交揉在一起,形成咖喱牛肉特别的风格。注重健康和养生,又想将健…… 查看全文»

【中华美食】 用电饭煲做出港式煲仔 香菇鸡煲饭

2012-12-11 13:29

摘要:冬天天气寒冷,煲仔饭又开始受欢迎起来了,不想到外面的馆子苦等一煲煲仔饭?没问题,自己在家用电饭煲做就可以了!今天就教大家香菇鸡煲饭的做法。 查看全文»

【环球百味】 马来西亚名菜 肉骨茶的做法

2012-12-11 13:19

摘要:说到马来西亚的人气美食,首先想到的肯定是肉骨茶。想吃肉骨茶不必去马来西亚,也不必专门去马来西亚菜馆,自己动手做就可以了! 查看全文»

【环球百味】 泰式酸辣鱼的做法

2012-12-11 13:08

摘要:鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,降低高血压的发病率。鱼的做法有很多,今天就跟大家介绍泰…… 查看全文»

【中华美食】 虾仁笋面

2012-12-10 11:52

摘要:秋冬季的早晨,喜欢来碗热乎乎的汤,有汤、有菜、有肉,暖暖的,感受一天的美好~~ 查看全文»

【中华美食】 新疆切糕自己在家也能做出来

2012-12-07 14:36

摘要:新疆切糕是财富的象征?是牛逼的体现?在家也能做出正宗的新疆切糕,一起来看看做法吧,变身高帅富首先学会做切糕,切糕、切糕,切克闹! 查看全文»

【中华美食】 奇妙味道——京式酸辣汤的做法

2012-12-07 10:13

摘要:特色酸辣汤的做法,很多广州人都爱吃的,奇妙的味道还蛮值得尝试的!一起来看看如何在家做出特色菜吧! 查看全文»

【中华美食】 北方特色菜——卤煮火烧

2012-12-07 10:09

摘要:卤煮火烧,北京有道著名的传统小吃卤煮火烧,简称卤煮,估计是老北京人的大都吃过,也许有人会不喜欢“猪下水”的味道,但真正洗干净,又制作精良,是没有杂乱味道的,就…… 查看全文»

【中华美食】 大蒜鮰鱼烧豆腐

2012-12-07 09:56

摘要:鱼的做法很多,在冬天鱼怎么做更合适呢,不管多冷的天儿,只要有热热乎乎的饭菜,寒气就会被驱散,暖意也会一直从唇齿流到心田。一起来看看大蒜鮰鱼烧豆腐 的做法吧! 查看全文»

【中华美食】 独特口味——韩国泡菜虾

2012-12-06 10:21

摘要:韩国泡菜在中国也很流行,特别的口味虾带来更独特的口感,一起来看看韩国泡菜虾的做法吧! 查看全文»

【中华美食】 英式早餐 麦芬三明治

2012-12-06 10:18

摘要:早餐吃什么好?英式三明治的做法不花时间也够营养,一起来看看吧,给心爱的他做份爱心早餐表达冬日的爱意…… 查看全文»

【环球百味】 东南亚美食 红咖喱烤鸡的做法

2012-12-05 15:36

摘要:饮食文化是人文历史的一大遗留产物,世界各地都有奇妙的饮食文化。俗话说:“百里不同风,千里不同俗,万里不同食。”世界各国不同的自然地理环境、气候条件、资源特产、…… 查看全文»

【环球百味】 西欧美食 瑞典肉丸的做法

2012-12-05 15:33

摘要:饮食文化是人文历史的一大遗留产物,世界各地都有奇妙的饮食文化。俗话说:“百里不同风,千里不同俗,万里不同食。”世界各国不同的自然地理环境、气候条件、资源特产、…… 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 潮汕果肉的做法

2012-12-05 15:30

摘要:广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,清人竹枝词曰:“…… 查看全文»

【中华美食】 鲁菜菜谱 生爆肚尖的做法

2012-12-05 15:27

摘要:山东菜简称鲁菜,有北方代表菜之称,也是黄河流域烹饪文化的代表,是中国著名的八大菜系之一,它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。 查看全文»

【中华美食】 温中暖胃增加食欲 潮州炒姜饭的做法

2012-12-05 12:16

摘要:潮州人不仅做生意精明,做菜方面也一样出色。今天教大家一道简单又美味的潮州菜——潮州炒姜饭。 查看全文»

【环球百味】 韩式泡菜饼的做法及注意事项

2012-12-05 12:06

摘要:在寒冷的冬天,吃一顿热腾腾的韩国料理十分惬意。韩国泡菜十分出名,泡菜的做法大全当中,有一道美味的菜式——韩式泡菜饼。 查看全文»

【环球百味】 马来西亚式咖喱鸡 味道香浓刺激味蕾

2012-12-05 11:56

摘要:天下美食中,咖喱鸡是很多人爱吃的菜式,现在就来尝试一下马来西亚式咖喱鸡的做法,咖喱味香浓中带点微辣,绝对刺激味蕾。 查看全文»

【环球百味】 日本五目散寿司的做法

2012-12-05 11:45

摘要:寿司的做法有很多,今天为大家介绍美味的日本料理五目散寿司的做法。上班族周末有空的时候可以试试。 查看全文»

【中华美食】 意大利美食 烤意面的做法

2012-12-04 11:59

摘要:对餐馆的意面不满意?那就在家自己整一份意大利面吧!说不定味道更劲道~烤意大利面的做法,值得学习! 查看全文»

【环球百味】 韩国味十足:炸酱面

2012-12-04 11:56

摘要:韩国味十足的炸酱面你吃过吗?喜欢韩国口味的不可以错过哦,在家也可以品味外国菜。一起来看看炸酱面的做法吧! 查看全文»

【环球百味】 土豆泥披萨的做法

2012-12-04 11:51

摘要:你是一个懒人吗?土豆泥披萨又简单又营养,操作不复杂特别适合好吃懒做一族,一起来看看怎么做吧! 查看全文»

【中华美食】 怕冷吃什么:排骨一锅炖

2012-12-04 11:11

摘要:从中医的观点来看,手脚容易冰冷、麻木,多是属于气血的毛病,因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足,这样的人就更应该注意冬季保暖,补充能量。多吃以下五种…… 查看全文»

【环球百味】 墨西哥菜谱 青椒鳄梨煎蛋卷的做法

2012-12-03 14:09

摘要:墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱 麻辣冷吃兔的做法

2012-12-03 14:05

摘要:四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”。 查看全文»

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