古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
咖喱鸡块的做法
1.将鸡腿鸡肉带骨切成块用开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用
2.锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒
3.将鸡肉炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀
4.放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖
5.炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅。
(责任编辑:朱晓华 )
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炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜。最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透……详细>>