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【中华美食】 土豆和牛肉到底能不能一起吃?-土豆炖牛肉

2012-11-15 10:24

摘要:经常听人们说,土豆炖牛肉不能一起吃,请问有谁吃过土豆炖牛肉的?吃了之后有发生什么事情吗?我吃过很多回,从没有什么问题过,而且非常的美味。 查看全文»

【中华美食】 这个季节最IN的一道经典大肉菜-板栗红烧肉

2012-11-15 10:18

摘要:板栗,手捧着一袋热乎乎的糖炒栗子,慢慢走来,做一道大肉菜:板栗红烧肉! 查看全文»

【中华美食】 早餐粥的华丽吃法---椰香黑米水果粥

2012-11-15 10:16

摘要:推荐一下前几天早餐煮的这款椰香黑米水果粥,黑米本身特有的清香,配着椰浆芒果还有猕猴桃拌起来,多种香味的汇合味道棒极了软糯香甜,有一种热带风情甜品的感觉。 查看全文»

【中华美食】 香酥的炸排骨:好味高升排骨

2012-11-15 10:06

摘要:今天做的这道高升排骨,排骨做出来后的味道奇好,软嫩香滑细致入味,回味无穷!一起来看看怎么做吧! 查看全文»

【中华美食】 绥德杂面片的做法

2012-11-14 11:20

摘要:家常菜系中绥德杂面片的做法,很美味哦,一起来学学吧。 查看全文»

【中华美食】 家常菜之鱼香藕丝

2012-11-14 11:18

摘要:一起来看看简单的家常菜,鱼香藕丝的做法吧! 查看全文»

【中华美食】 家常菜之茄皮小炒肉

2012-11-14 11:07

摘要:家常菜是我们每天都吃的东西,怎样才吃的营养健康呢?茄皮小炒肉一起来看看怎么做吧! 查看全文»

【中华美食】 自制美味鸡蛋汉堡

2012-11-14 11:07

摘要:汉堡你只吃过肯德基的吗?还是自己做汉堡靠谱点,想吃什么口味都可以!今天做的是鸡蛋汉堡,很简单哦! 查看全文»

【环球百味】 韩国料理 韩国辣酱烤五花肉的做法

2012-11-13 09:56

摘要:韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的…… 查看全文»

【环球百味】 日本料理 日式蒸蛋羹的做法

2012-11-13 09:55

摘要:日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉…… 查看全文»

【中华美食】 鲁菜菜谱 鲫鱼荷包蛋的做法

2012-11-13 09:55

摘要:山东菜简称鲁菜,有北方代表菜之称,也是黄河流域烹饪文化的代表,是中国著名的八大菜系之一,它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱 酸辣海蜇头的做法

2012-11-13 09:50

摘要:四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”。 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 斑柳扒豆苗的做法

2012-11-12 10:47

摘要:广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,清人竹枝词曰:“…… 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 走油豆豉扣肉的做法

2012-11-12 10:46

摘要:潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。 查看全文»

【环球百味】 墨西哥美食 风味南美螺的做法

2012-11-12 10:46

摘要:墨西哥的菜以辣为主,有人甚至在吃水果时也要加入一些辣椒粉。墨西哥人还有吃仙人掌的嗜好。在他们看来,仙人掌与香蕉、菠萝、西瓜一样,可以当水果吃。 查看全文»

【环球百味】 澳大利亚美食 马乃司的做法

2012-11-12 10:45

摘要:澳大利亚利用中国传统的烹制方法,再结合澳洲的原料,创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特点,做到色、香、味俱佳…… 查看全文»

【环球百味】 东南亚美食 火车头河粉的做法

2012-11-12 10:45

摘要:火车头河粉是越南河粉的代表,相传以前的越南火车站总有河粉卖,人们也习惯在上下车时吃上一碗牛河粉,久而久之“火车头”就成了河粉的代名词。也有说“火车头”的由来是…… 查看全文»

【中华美食】 北京胡萝卜素丸子的做法

2012-11-07 10:48

摘要:去过北京吃素丸子吗?原来丸子也可以很素,可是又一点不失美味哦!喜欢吃丸子的童鞋们,一起来学习吧。 查看全文»

【中华美食】 内蒙古美食:排骨焖面

2012-11-07 10:46

摘要:有没有吃过正宗的内蒙古美食?其实做起来很简单,十分钟都不到!一起来看看简单又美味的排骨焖面怎么做吧! 查看全文»

【中华美食】 港式餐厅招牌菜:一品肥牛金针煲

2012-11-07 10:41

摘要:自己在家里花上10分钟,就可以烹制出美味的山寨港式餐厅招牌菜:一品肥牛金针煲,吃货们不能错过哦!一起来看看! 查看全文»

【风味菜系】 一碗香浓美味的台湾卤肉饭

2012-11-07 10:32宅与路上

摘要:中餐里各种卤肉的版本很多,其中台湾卤肉饭名头最为响亮。 台湾卤肉饭里的卤肉丁肥而不腻,软而不烂,香菇鲜味十足,卤蛋弹牙又入味,尤其是那粘稠浓郁的…… 查看全文»

【环球百味】 美国家常菜 布法罗香酥虾球的做法

2012-11-06 11:05

摘要:美国菜主要是在英国菜的基础上发展而来的,另外又揉合了印第安人及法、意、德等国家的烹饪精华,兼收并蓄,形成了自己的独特风格。 查看全文»

【中华美食】 浙菜菜谱 酥牛肉的做法

2012-11-06 11:05

摘要:浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山青水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,索有江南鱼米之乡之称…… 查看全文»

【中华美食】 苏菜菜谱 叉烧野鸡片的做法

2012-11-06 11:05

摘要:苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成,其影响遍及长江中下游广大地区,在国内外享有盛誉。 查看全文»

【中华美食】 徽菜菜谱 双脆锅粑的做法

2012-11-06 11:04

摘要:徽皖风味,指安徽菜,简称徽菜,是我国八大菜系之一。徽菜的形成与发展,是和安徽的地理环境、经济物产、风尚习俗密切相关联的。 查看全文»

【中华美食】 闽菜菜谱 莲子蹄髈的做法

2012-11-05 11:49

摘要:福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的…… 查看全文»

【环球百味】 意大利美食 鲜蔬白酱意面的做法

2012-11-05 09:26

摘要:意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近,多用乳、鲜奶,肉食比较多;而且靠近阿尔卑斯山,所以原料多用山区特有的野菜、香菇、松露等。 查看全文»

【环球百味】 法国美食 法式焗烤扇贝的做法

2012-11-05 09:22

摘要:法式菜喜欢用酒调味,法国盛产酒类,所以烹调中也喜欢用酒调味,做什么菜用什么酒是很讲究的,使用量也大,以至很多的法式菜都带有酒香气!法式菜比较讲究吃半熟或生食,…… 查看全文»

【环球百味】 韩国料理 韩国炒米条的做法

2012-11-05 09:21

摘要:韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的…… 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 客家咸肉的做法

2012-11-02 09:46

摘要:广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,清人竹枝词曰:“…… 查看全文»

【环球百味】 澳大利亚菜 红咖喱土豆鸡翅的做法

2012-11-02 09:36

摘要:澳大利亚利用中国传统的烹制方法,再结合澳洲的原料,创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特点,做到色、香、味俱佳…… 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 干锅黄骨鱼的做法

2012-11-01 10:04

摘要:潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。 查看全文»

【环球百味】 日本料理 大葱豚肉丼的做法

2012-11-01 10:04

摘要:日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉…… 查看全文»

【风味菜系】 零难度家庭简易版辣子鸡丁——花生米辣子鸡

2012-10-31 13:38双双

摘要:回娘家,给家人同样做了一大盘,娘家人这些不嗜辣的,也被黄飞红勾的,多吃了几碗米饭,几块辣椒! 将这道菜送给大家,简简单单的做法,红红火火的颜色,端上团圆…… 查看全文»

【中华美食】 鲁菜菜谱 菠萝鳕鱼球的做法

2012-10-31 11:09

摘要:山东菜简称鲁菜,有北方代表菜之称,也是黄河流域烹饪文化的代表,是中国著名的八大菜系之一,它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱 灯影猪肉丝的做法

2012-10-31 11:08

摘要:四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”。 查看全文»

【环球百味】 墨西哥菜 墨西哥风味的玉米饼火鸡汤的做法

2012-10-31 11:07

摘要:墨西哥的菜以辣为主,有人甚至在吃水果时也要加入一些辣椒粉。墨西哥人还有吃仙人掌的嗜好。在他们看来,仙人掌与香蕉、菠萝、西瓜一样,可以当水果吃。 查看全文»

【环球百味】 法国美食 酥皮奶油蘑菇汤的做法

2012-10-31 11:06

摘要:法式菜喜欢用酒调味,法国盛产酒类,所以烹调中也喜欢用酒调味,做什么菜用什么酒是很讲究的,使用量也大,以至很多的法式菜都带有酒香气!法式菜比较讲究吃半熟或生食,…… 查看全文»

【中华美食】 上班族妈妈的饭菜一锅出——土豆豆角焖饭

2012-10-30 11:06

摘要:上班族妈妈,比起全职妈妈,要辛苦数倍。 照顾老公、孩子起居,还要肩负上班赚钱的使命。 所以说,双双就特别羡慕那些宅在家的人,好命啊! 查看全文»

【环球百味】 无需烹饪技巧的惊艳之作——鲜虾土司沙拉

2012-10-30 11:05

摘要:沙拉是流行于世界各地的开胃菜,由于其做法简单,营养丰富,深受各国美食爱好者的喜爱。 双双将土司和味好美沙拉酱完美结合,精心为家人打造沙拉土司盏,无需烹饪技巧…… 查看全文»

【中华美食】 适合家中“三高”老人的健康饼——荞麦煎饼

2012-10-30 11:03双双

摘要:今天出门,偶遇一个煎饼果子摊,没吃早饭的我立马跑过去解决解决早饭问题! 查看全文»

【中华美食】 巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串

2012-10-30 10:44双双

摘要:食物的烹调,即便同一种调味,形式的不同,少许花样的变化,竟会让你收到不同的效果。 比如——肉串。 查看全文»

【中华美食】 闽菜菜谱 珠翅烧鳜鱼的做法

2012-10-29 09:20

摘要:福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的…… 查看全文»

【中华美食】 日本料理 紫薯茶巾绞的做法

2012-10-29 09:18

摘要:日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉…… 查看全文»

【环球百味】 意大利美食 茄汁肉丸奶酪焗面的做法

2012-10-29 09:17

摘要:意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近,多用乳、鲜奶,肉食比较多;而且靠近阿尔卑斯山,所以原料多用山区特有的野菜、香菇、松露等。 查看全文»

【中华美食】 徽菜菜谱 糖醋烧豆腐的做法

2012-10-29 09:17

摘要:徽皖风味,指安徽菜,简称徽菜,是我国八大菜系之一。徽菜的形成与发展,是和安徽的地理环境、经济物产、风尚习俗密切相关联的。 查看全文»

【环球百味】 韩国料理 韩式金枪鱼镶蛋盅的做法

2012-10-26 15:30

摘要:韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的…… 查看全文»

【中华美食】 苏菜菜谱 东坡狗肉的做法

2012-10-26 15:30

摘要:苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成,其影响遍及长江中下游广大地区,在国内外享有盛誉。江苏菜的特点是:用料广泛,以江河湖海水鲜为主;刀工精细…… 查看全文»

【中华美食】 浙菜菜谱 鲜蘑鸭舌掌的做法

2012-10-26 15:28

摘要:浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山青水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,索有江南鱼米之乡之称…… 查看全文»

【环球百味】 美国家常菜 面包鸡排的做法

2012-10-26 15:22

摘要:美国菜主要是在英国菜的基础上发展而来的,另外又揉合了印第安人及法、意、德等国家的烹饪精华,兼收并蓄,形成了自己的独特风格。 查看全文»

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