【营养误区】 喝汤误区 舌尖上的靓汤有讲究

2012-06-25 01:46

摘要：看完舌尖上的中国，才知道怎么喝汤才是最营养的呢？ 查看全文»

【食材档案】 桑葚怎么吃？桑葚的功效与作用及食用注意事项

2012-06-25 01:37

摘要：桑葚是桑树的果实。桑葚又叫桑果、桑枣，成熟的鲜果味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果…… 查看全文»

【食品安全】 大蒜能抗病毒 辣性调味品的作用

2012-06-25 01:32

摘要：六种辣物—生姜、大蒜、洋葱、辣椒、花椒、胡椒都有很好的保健养生作用，自己在家做饭时可以适量增长到食谱中。但是应该结合自己的身体状况，适量增减分量，否则盲目地吃…… 查看全文»

【环球百味】 澳大利亚菜谱 香芒牛柳卷的做法

2012-06-25 01:26

摘要：澳大利亚利用中国传统的烹制方法，再结合澳洲的原料，创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特点，做到色、香、味俱佳…… 查看全文»

【环球百味】 墨西哥菜谱 香辣鱼片的做法

2012-06-25 01:23

摘要：墨西哥的菜以辣为主，有人甚至在吃水果时也要加入一些辣椒粉。墨西哥人还有吃仙人掌的嗜好。在他们看来，仙人掌与香蕉、菠萝、西瓜一样，可以当水果吃。 查看全文»

【其他疾病】 饭后一颗梨 癌症不惹你

2012-06-25 01:23

摘要：研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，…… 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 捣椒茄子的做法

2012-06-25 01:21

摘要：潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 广东咸肫肝的做法

2012-06-25 01:20

摘要：广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，清人竹枝词曰：“…… 查看全文»

【慢性心脑血管疾病】 饮黄酒 降“三高”

2012-06-25 01:13

摘要：黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。 同时具有舒筋活血，保护心脏之功效。 查看全文»

【中华美食】 鲁菜菜谱 姜汁螺片的做法

2012-06-25 01:08

摘要：山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。 查看全文»

【夏季靓汤】 养颜暖胃 红薯姜汤的做法

2012-06-25 01:07

摘要：这款红薯红枣姜汤算是一款性价比超高的四季养颜汤了，其实越到夏天，因为在空调屋里大家更应该注意暖胃，滋补。人在寒冷的冬季所需要的营养物质远没有炎热的夏季多。所以…… 查看全文»

【夏季靓汤】 养血健脾 紫米红枣酿猪肚汤的做法

2012-06-25 01:07广东省中医院药师 佘自强

摘要：中医虽说“男补气、女补血”，但男亦要补血。男补血与女不一样，宜选择些平和兼有益气强身之品，紫米为其中之一，谷称“紫珍珠”、“紫糯米”，为糯米的一种，《红楼梦》…… 查看全文»

【夏季靓汤】 清热滋补 八宝炖苦瓜的做法

2012-06-25 01:05广东省中医院药师 佘自强

摘要：苦瓜虽苦，但苦味性凉，爽口不腻，在盛夏吃后倍感凉爽舒适，清心开胃，它与其他食材合为汤羹或菜肴，不但不会把苦味传给其他食材，反而会吸纳其美味于一体。广东民间还善…… 查看全文»

【夏季靓汤】 益气润肺 西洋参麦冬炖猪瘦肉的做法

2012-06-25 01:04广东省中医院药师 佘自强

摘要：夏日炎热出汗多，可能导致机体水分和电解质代谢紊乱，从而影响心血管功能，还会影响人体脾胃功能，减少胃液分泌，加上睡眠不足，尤其是近日晚上收看欧洲杯比赛致睡眠不足…… 查看全文»

【夏季靓汤】 止渴消暑 粥水火腿浸丝瓜云耳的做法

2012-06-25 01:03广东省中医院药师 佘自强

摘要：糯米粽与荔枝虽是应节和美味之品，但都是腻滞与上火之物，因而今日靓汤宜粥水浸丝瓜云耳。民间认为是饱食糯米之类的谷麦时，最好以稀粥佐之，这特别能消化祛腻和清理肠胃…… 查看全文»

【食品安全】 威海159箱冒牌粽子被查 专家:别被鲜绿粽叶骗了

2012-06-25 01:02

摘要：端午节,人们的餐桌上总少不了粽子,而有人却打起了“粽子商标”的主意。近日,威海市工商局环翠分局接到投诉,称市区几家超市销售某食品厂品牌粽子,但粽子使用品牌商标…… 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱 泡椒爆鸡胗的做法

2012-06-25 00:58

摘要：四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”。 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 砂锅排骨海带汤的做法

2012-06-25 00:57

摘要：此汤使用的是排骨和海带，因此就叫做“砂锅排骨海带汤”，里面既有肉吃，并且还很清淡，可起到补钙和补充一些微量元素及矿物质的作用。此汤，虽看似简单材料又少，其关键…… 查看全文»

【夏季靓汤】 止血除烦 双地兔肉汤的做法

2012-06-25 00:53佘自强

摘要：兔肉汤是唯美最有营养的一道汤，流传有着几千年的历史了，大家好好学习一下吧， 对自己对家人都是不错的美食的。 查看全文»

【食品安全】 内蒙古假奶酒频现 正规企业受冲击乃至负债停产

2012-06-25 00:52

摘要：记者近日在呼和浩特市走访发现，蒙牛酒业的昂格丽玛奶酒、呼伦贝尔牙克石志达食品研究所奶酒等几十个不在名录之内的“奶酒”名牌。这些品牌并未通过内蒙古质监局的生产资…… 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 鸡蓉玉米羹的做法

2012-06-25 00:46

摘要：夏天，喝汤也多了起来，除了经典的夏季蔬菜汤，比如番茄蛋汤、丝瓜汤、紫菜汤等，建议饭桌上可以换换这么一道鸡蓉玉米羹，荤素搭配，味道清淡鲜美，玉米很清香，我女儿很…… 查看全文»

【中华美食】 外国人最爱吃的十大中国菜

2012-06-25 00:43

摘要：中国菜是中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。 查看全文»

【婴幼儿营养】 宝宝排毒必吃的4大水果

2012-06-25 00:39

摘要：最适合婴幼儿的排毒方法莫过于“水果排毒法”，简单、安全、营养、健康。那么宝宝吃什么水果排毒呢？ 查看全文»

【女性营养】 滋阴润燥女人可多吃这6种白色食品

2012-06-25 00:35

摘要：想要变漂亮？这六种食物帮你！ 查看全文»

【其他疾病】 巧用香油 对抗口腔溃疡

2012-06-25 00:33

摘要：香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。我国《本草纲目》称香油有消肿止疼之效。 查看全文»

【食品安全】 警惕：七种水果易被化学处理

2012-06-25 00:27

摘要：许多人喜欢吃水果，不管是在哪个季节中都有喜欢吃的水果，而大家在吃这么一些水果要注意了别把含有毒素的水果吃进肚子中里。既然说到水果有毒，现在就让大家通过本文来了…… 查看全文»

【营养误区】 揭秘：人们为什么喜欢吃垃圾食物？

2012-06-25 00:24

摘要：喜欢甜食的人长了“甜牙齿”，喜欢咸食的人长了“咸牙齿”。还有很多人相信，对某种食物的欲望，其实是身体发出的信号。比方说，你非常想吃炸鸡块，那是因为你的身体需要…… 查看全文»

【中华美食】 徽菜菜谱 柳叶鱼丝的做法

2012-06-25 00:22

摘要：徽皖风味，指安徽菜，简称徽菜，是我国八大菜系之一。徽菜的形成与发展，是和安徽的地理环境、经济物产、风尚习俗密切相关联的。 查看全文»

【中华美食】 苏菜菜谱 鸡蛋烧凉粉的做法

2012-06-25 00:18

摘要：苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。 查看全文»

【中华美食】 浙菜菜谱 嘉兴粽子的做法

2012-06-25 00:17

摘要：浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山青水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，索有江南鱼米之乡之称…… 查看全文»

【中华美食】 闽菜菜谱 葱烧肥鸭的做法

2012-06-25 00:13

摘要：福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的…… 查看全文»

【食谱推介】 美食达人 糖醋排骨的做法

2012-06-25 00:08kelong

摘要：糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。 查看全文»

【食品安全】 喜宝儿童茶因含糖多不利发育上榜年度虚假广告

2012-06-25 00:05

摘要：据中国之声《全球华语广播网》报道，在资讯发达的今天，各种广告满天飞，但是广告中的内容又有多少水分呢？即使是在作风严谨的德国，虚假广告的问题依然存在。最近德国一…… 查看全文»

【食谱推介】 吃不完的粽子 教你新吃法

2012-06-24 18:06

摘要：将粽子切成小块，加上比粽子多五六倍的清水，开小火慢煮。端午粽子吃不完咋办？小编支招 查看全文»

【营养误区】 晚餐勿吃水果 晚餐尽量别吃的食物

2012-06-24 00:31

摘要：一起吃晚餐是非常惬意的事情，但是晚餐尽量别吃这些东西。 查看全文»

【食谱推介】 粽子新吃法 保你爱粽子

2012-06-23 17:25

摘要：本期的美食大搜罗，记者采访了国家级高级烹调师龚浩荣先生，他用自己独特的创新理念，教给食客们一些粽子的新式吃法，保证你爱上粽子，还等什么？赶快来品尝吧！ 查看全文»

【中华美食】 各国粽子大盘点 享受异国粽子风

2012-06-23 16:57

摘要：过几天就是端午节啦，大家在企盼放假的同时，也早已馋上了粽子，老早就抢着尝鲜。下面带大家去看看各国的粽子，享受异国粽子风情。 查看全文»

【营养误区】 胃虚者不宜喝牛奶 三类人不宜夏日喝牛奶

2012-06-23 16:44

摘要：牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。 查看全文»

【营养误区】 粽子最难消化 如何健康吃粽子

2012-06-23 09:45

摘要：专家介绍，每年过了端午节，甚至还在节中，就会有不少患者捂着肚子往急诊科赶，不用说，又是吃坏了肚子的。 查看全文»

【营养误区】 鸡蛋过敏需谨防 易引起过敏食物

2012-06-23 00:16

摘要：吃了某种食物后，突然发生恶心、腹痛和呕吐的症状，或者全身起满了大大小小的红色疱疹，这就是食物过敏的典型症状。香港日前一项研究发现，亚洲人的食物过敏情况近年来一…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 厨房6种调味品的保健功能

2012-06-22 23:53

摘要：我们都知道，厨房里的调味品主要是用来炒菜做饭的时候用的，可是你知道吗，这些调味品也有治病养生功效。下面就为大家揭秘那些厨房里的调味品究竟如何拿来治病的。 查看全文»

【营养误区】 空腹吃粽子最糟糕 端午粽子怎么吃才健康

2012-06-22 17:16

摘要：吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以…… 查看全文»

【营养误区】 勿贪吃茶叶蛋 17种不可同吃日常菜

2012-06-22 15:18

摘要：糯米和鸡同吃会伤身？日常常吃食物同吃危害你知多少？ 查看全文»

【四季饮食】 荸荠竹蔗茅根饮 夏至消暑美食

2012-06-21 16:25

摘要：夏至日是我国最早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮。《礼记》中也记载了自然界有关夏至节气的明显现象：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木…… 查看全文»

【食材档案】 高脂花生是减肥良药？盘点花生的神奇功效

2012-06-21 14:03

摘要：研究发现，花生含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，是一种减肥良药。 查看全文»

【食材档案】 草莓助醒酒 草莓几种特殊功效你未必知

2012-06-21 13:54

摘要：草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。 查看全文»

【中华美食】 粽言粽语 端午节的“粽”头戏

2012-06-20 13:47

摘要：临近端午，大家自然会联想到跟这个节日密切相关的传统美食——粽子！让我们一起来看看这个端午节，推出了哪些“粽”头戏。 查看全文»

【食材档案】 “长青”食物为健康加分 三大绿色食物推荐

2012-06-20 13:36

摘要：绿色食物是人类食物的重要来源，蕴含了大量人体必需的维生素、矿物质以及膳食纤维，被誉为“生命元素大本营”，为人体提供多种健康保护，下面小编给你介绍三大“长青”食…… 查看全文»

【其他疾病】 水果三剑客 助你抗击便秘

2012-06-20 01:38

摘要：夏季天气多变，大家多吃柿子、香蕉、梨等水果对便秘有很好的预防作用。 查看全文»

【营养误区】 吃橘子也有禁忌 这样吃橘子吃出病来

2012-06-19 22:58

摘要：橘子是最常见的水果之一，以其汁多甘甜的特性深受人们喜爱。但是，吃橘子也有禁忌哦，不注意禁忌，有可能吃出病来。 查看全文»