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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【食材档案】 干贝素是什么

    2017-09-26 14:06

    摘要:干贝素是一种具有海鲜鲜味的调味品,在很多食肆的地方都会出现它的身影。今天要和大家介绍的就是这个干贝素,如果你想了解更多关于它的知识,可以继续往下看看那。 查看全文»

    【食材档案】 干贝白菜煲汤

    2017-09-26 14:06

    摘要:白菜煲汤,鲜香味浓,营养丰富;如果你喜欢,就赶紧为自己爱的人做一道吧。 查看全文»

    【食材档案】 干贝粥的做法

    2017-09-26 14:06

    摘要:干贝粥是一个很多人最爱,这样的粥味道鲜美独特,而且这样粥在吃的时候,也不会增加人体负担,对干贝粥的做法怎么样呢,它的制作流程也是很轻松的。 查看全文»

    【食材档案】 孕妇能吃干贝素吗

    2017-09-26 14:06

    摘要:很大东西是女性怀孕的时候不能吃的,一些女性怀孕的时候不注意这些,乱吃东西,就出现了不正常的情况,对于孕妇能吃干贝素吗,这样的问题大家要去多了解一些,有利于女性…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝怎么煮比较好?

    2017-09-26 14:06

    摘要:美食大家都喜欢,海鲜类的就是个别人的喜好。新鲜的食物做出来的菜肴都是比较好吃的,所以大家在选择做菜的原材料时可以注意一下。干贝我们都很熟悉,平时生活中也经常吃…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝的泡发有技巧

    2017-09-26 14:06

    摘要:干贝放清水中浸泡约15分钟左右,让干贝充分吸收水分,自然回软;再用手轻轻将干贝洗净,去掉干贝边角上的老筋以及藏在干贝中得泥沙洗掉;这样干贝就能用来烹煮了。 查看全文»

    【食材档案】 海鲜干贝发霉还能吃吗

    2017-09-26 14:06

    摘要:发霉的干贝是不能吃的,食物发霉后再吃对身体是有很大危害的! 干贝的储藏和烹饪: 干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中~只要存放妥当,干贝在冰箱中可耐上半…… 查看全文»

    【食材档案】 新鲜干贝的做法是什么?

    2017-09-26 14:06

    摘要:干贝是一种海鲜类食物,样貌体型与海参类似。新鲜的干贝富含了大量的蛋白质,还含有铁、钙、维生素等营养元素,是大家都非常爱吃的一种食物,在餐馆里是随处可见的菜系,…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝的功效和食用方法

    2017-09-26 14:03

    摘要:干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉,牛肉,鲜虾的三倍。富含丰富的矿物质,其含量远高于鱼翅,燕窝…… 查看全文»

    【食材档案】 吃干贝上火吗?干贝的营养价值有哪些?

    2017-09-26 14:03

    摘要:虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃干贝会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃干贝的时候就能更加的注意了。 查看全文»

    【食材档案】 干贝乌骨鸡

    2017-09-26 14:03

    摘要:将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。 查看全文»

    【食材档案】 干贝排骨汤的做法

    2017-09-26 14:03

    摘要:排骨是我们餐桌上常见得美味,排骨含钙量比较高而且营养丰富,排骨能搭配的食材有很多种,而且做法你也很简单易学,排骨搭配干贝营养更是丰富,而且味道鲜美,我们在家可…… 查看全文»

    【食材档案】 孕妇能吃干贝吗

    2017-09-26 14:03

    摘要:其实贝干中含有非常高的营养价值这些营养物质,对于孕妇来说是可以起到很好的保健作用的,因为孕妇在怀孕期间也需要大。因为孕妇在怀孕期间也需要大量的补充这些物质,所…… 查看全文»

    【食材档案】 墨鱼干贝粥怎么做

    2017-09-26 14:03

    摘要:很多人都知道,干贝是有名的八珍之一,我就特别的喜欢。干贝的味道及其鲜美,并且也很容易保存,制作也很方便,并且可以做成种类繁多的很多名肴。干贝做成的粥也是特别的…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝炒黄瓜的做法

    2017-09-26 14:03

    摘要:干贝是海鲜的一种,是居住在临海城市的朋友常吃到的食 查看全文»

    【食材档案】 七彩干贝汤的做法是什么

    2017-09-26 14:03

    摘要:对于干贝大家应该是不陌生的,干贝是很不错的海货,味道鲜美,营养丰富,深受大家的喜爱。干贝的吃法很多,其中很多朋友还是喜欢拿干贝做汤。七彩干贝汤就是很不错的选择…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝萝卜排骨汤的做法

    2017-09-26 14:03

    摘要:冬天在不知不觉中来临了,在寒冷的天气里,除了在周末打牙祭吃顿火锅外,平日里能喝上精心制作的暖暖的汤,也能在严寒的冬季里,让心里暖暖的。日常生活已经日此忙碌了,…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝洋芋丝的做法有哪些

    2017-09-26 14:03

    摘要:想必干贝洋芋丝,是让我们很多人,都心动的一种食物,的确,干贝洋芋丝的美味,是让人都无法抗拒,已经成为了我们很多人特别喜爱的一种东西,但是很多人不会做干被洋芋丝…… 查看全文»

    【食材档案】 乌鸡干贝汤怎么做?

    2017-09-26 14:03

    摘要:把母鸡杀死,放血,拔毛,去内脏后,砍去鸡头与脊背骨,再把余下的砍成小块。 查看全文»

    【食材档案】 干贝蛋炒饭应该怎么做?

    2017-09-26 14:03

    摘要:干贝富含有蛋白质碳水化合物以及我们人体所需要的多种营养成分,蛋白质的含量高达61.8%是鸡肉牛肉以及海鲜类食物的3倍,所以平时的时候我们将干贝作为一种食材是一…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝排骨粥的做法是什么

    2017-09-26 14:03

    摘要:中国人讲究食疗,有着极其博大精深的饮食文化。许多美味的食物,因为食材的关系,会变得更加具有营养价值和医疗功效。比如说干贝排骨粥。干贝就是被风干了的扇贝,比较容…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝怎么做好吃 芙蓉干贝

    2017-09-26 14:03

    摘要:锅置旺火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、绍酒调匀,淋于芙蓉干贝上即成。 查看全文»

    【食材档案】 干贝做法 干贝苦瓜羹

    2017-09-26 14:03

    摘要:干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 查看全文»

    【食材档案】 干贝的保质期

    2017-09-26 13:58

    摘要:一般来说,干贝需要密封起来,放在干燥阴凉通风的地方保存。还有一种方法是,把它们直接密封起来,放入冰箱的冷藏室冷冻保存,保存妥当的话,可存放12个月以上。 查看全文»

    【食材档案】 怎么挑选干贝?

    2017-09-26 13:58

    摘要:市面上存在一些假干贝,制作假干贝的材料主要是淀粉,但是淀粉很难做出干贝那样的肌肉纤维,而真干贝的肌肉纤维组织呈竖向柱条状,如果看到的“干贝”有横纹裂痕且呈颗粒…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝如何炖汤?

    2017-09-26 13:58

    摘要:至于干贝处理的方法,干贝一般不用刀切,用清水蒸一下,干贝涨开来后,可以看见它本身是有纹路的,用手把干贝按照纹路一条一条撕开即可。 查看全文»

    【食材档案】 适合孕妇食用的干贝食谱

    2017-09-26 13:58

    摘要:做法:将干贝用温水泡发,洗干净,撕碎;活蛤蜊洗净,放入加有料酒和盐的沸水中烫至开口,剥出蛤蜊肉备用。将洗干净的米熬煮成粥,粥熟后放入干贝丝、蛤蜊肉、姜丝。鸡精…… 查看全文»

    【食材档案】 幼儿可以吃干贝吗

    2017-09-26 13:58

    摘要:答案是不可以的!干贝所含的谷氨酸钠可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞正常代谢,同时干贝蛋白质含量高,多食可…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝鸡肉粥

    2017-09-26 13:58

    摘要:粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉,再稍煮片刻即可盛起食用。 查看全文»

    【食材档案】 干贝玉米虾仁

    2017-09-26 13:58

    摘要:锅上油烧热放葱姜丝煸炒出香味捞出葱姜不要,下玉米,干贝炒再加虾仁盐,糖一起煸炒2-分钟即可。 查看全文»

    【食材档案】 干贝一次吃多少

    2017-09-26 13:58

    摘要:干贝别名很多,各地的称法也不同,如扇贝、江珧、马甲柱、瑶柱、甲带子等。干贝味甘咸,性平,可滋阴补肾,下气调中,利五脏,治消渴,消腹中宿积,治肾虚腰痛。 查看全文»

    【食材档案】 干贝怎么去腥 教你简单的方法

    2017-09-26 13:58

    摘要:干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下,但腥味很小。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。中医认为干贝可以治疗头晕目…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝的家常做法

    2017-09-26 13:58

    摘要:将干贝、姜片、热水加入容器,加盖以800w火力加热至沸后1分钟。 查看全文»

    【食材档案】 干贝水晶鸡怎么做最有营养

    2017-09-26 13:58

    摘要:干贝水晶鸡是一道福建省的汉族传统名菜,属于闽菜系。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国着名的海产“八珍”…… 查看全文»

    【食材档案】 干贝和瑶柱的区别

    2017-09-26 13:58

    摘要:瑶柱就是俗称的干贝,为扇贝科贝类闭壳肌的干制品,其别称又有“肉柱”“肉牙”“海刺”等。味道最是鲜美。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。 查看全文»

    【食材档案】 食用干贝的注意事项

    2017-09-26 13:58

    摘要:干贝与香肠不能同食,干贝含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。 查看全文»

    【食材档案】 孕妇可以吃海蜇吗

    2017-09-26 13:58

    摘要:海蜇的营养极为丰富,每1000克含水分650克,蛋白质123克,脂肪1克,碳水化合物40克,灰分187克,钙1820毫克,磷微量,铁95毫克,硫胺素0.1毫克…… 查看全文»

    【食材档案】 更年期女性吃海蜇好吗

    2017-09-26 13:54

    摘要:适应症:更年期综合征,月经不调,功能性子宫出血,白带过多,高血压,便秘,甲状腺肿大,食积腹胀,小便不利。 查看全文»

    【食材档案】 木耳海蜇能治疗哮喘

    2017-09-26 13:54

    摘要:哮喘属I型超敏反应性疾病。特应性个体接触过敏原后诱导肥大细胞、嗜碱性粒细胞脱颗粒,使之释放前列腺素、组胺和白三烯等活性介质,引发支气管痉挛和肺通气障碍。今天就…… 查看全文»

    【食材档案】 海蜇丝的做法大全

    2017-09-26 13:54

    摘要:越是家常的菜越需要功夫,尤其是凉拌海蜇丝的一直是一道经典的菜,但是能做出新的味道才是真正的成功。尤其是想吃海产品的时候如果你愿意选择海蜇丝非常开胃爽口,但是这…… 查看全文»

    【食材档案】 吃海蜇的营养价值

    2017-09-26 13:54

    摘要:吃海蜇的营养价值,我们都知道很多的海产品对于我们人体的保健和健康都会起到很好的作用,我们经常吃的海产品包括螃蟹、虾鱼类等等,那么海蜇的营养价值很多人并不知道,…… 查看全文»

    【食材档案】 海蜇是什么

    2017-09-26 13:54

    摘要:海蜇是人们餐桌上一道很有口感的菜肴。仔细想想会发现,它和水母有很多相似的地方。这种想法应该很多见过水母的人都会深有同感。那么海蜇究竟是什么呢,它是不是就是水母…… 查看全文»

    【食材档案】 凉拌海蜇皮

    2017-09-26 13:54

    摘要:所有的原料混合,淋入香油拌匀,然后添加适量盐、香醋和鸡精,拌匀即可。 查看全文»

    【食材档案】 萝卜丝拌海蜇皮

    2017-09-26 13:54

    摘要:炒锅置火上烧热,放入花生油,待油热后,放入葱花,炒出香味后离火,将葱花油趁热倒入萝卜丝上,快速拌匀即可。 查看全文»

    【食材档案】 海蜇的功效

    2017-09-26 13:54

    摘要:海蜇又名水母。名见陈藏器《本草拾遗》,原称海蛇。渔民捞捕加工后,称其帽状伞体为白皮子。称其口腕及触手为海蜇头。 查看全文»

    【食材档案】 高血压能吃海蜇头吗

    2017-09-26 13:54

    摘要:我们都知道海产品对高血压患者有一定的治疗作用,最近有很多高血压患者在问能不能吃海蜇头,有些人提出可以高血压患者是可以吃一些海蜇头的,对降低胆固醇有好处。那么海…… 查看全文»

    【食材档案】 糖尿病人能吃海蜇吗

    2017-09-26 13:54

    摘要:糖尿病人是很痛苦的,不仅日常的起居上要注意很多细节,而且在平时的一日三餐之上也是要注意很多事项的,其实说白了就是,糖尿病人在饮食方面是有很多食物必须是要忌口的…… 查看全文»

    【食材档案】 怎样制作醋拌海蜇皮

    2017-09-26 13:54

    摘要:海蜇皮是指用海蜇伞形部加工制成的片状制品,含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品 。下面向大家介绍一种简单的海蜇皮的做法…… 查看全文»

    【食材档案】 ​海蜇丝到底有哪些营养价值呢

    2017-09-26 13:54

    摘要:海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有…… 查看全文»

    【食材档案】 便秘能吃海蜇吗

    2017-09-26 13:54

    摘要:便秘患者在生活中是完全可以通过食用一些通便的食物来调节便秘这种情况的,所以我们希望便秘患者在生活中可以适当的采用海蜇这种食物来调节便秘,这样有助于你们治疗好便…… 查看全文»