【食材档案】 西红柿减肥

2017-08-18 09:35

摘要：越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿炒鸡蛋隐藏的九大秘密功效

2017-08-18 09:35

摘要：鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿炒鸡蛋有什么窍门

2017-08-18 09:35

摘要：有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这…… 查看全文»

【食材档案】 晚间西红柿减肥是真的吗?

2017-08-18 09:35

摘要：西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢，柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管，吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要，再加上矿物质成份，所以…… 查看全文»

【食材档案】 如何快速的给西红柿去皮

2017-08-18 09:35

摘要：锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。捞出后…… 查看全文»

【食材档案】 猪蹄可养生 常吃猪蹄的好处

2017-08-18 09:35

摘要：老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但是由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。…… 查看全文»

【食材档案】 如何选购猪蹄？

2017-08-18 09:35

摘要：浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。有的人很少买猪蹄，对猪蹄的大小没有概念。这时还可以观察猪蹄的蹄子。浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故，蹄…… 查看全文»

【食材档案】 白胖猪蹄如何“炼成”？

2017-08-18 09:35

摘要：白胖的猪蹄是用化学药水浸泡过的，药水的成分还挺复杂，包含了火碱、双氧水、亚硝酸钠等多种不能入口的化学制品。火碱能让猪蹄变得胖大，双氧水可以为猪蹄美白，亚硝酸钠…… 查看全文»

【食材档案】 吃猪蹄的好处 美容又养颜

2017-08-18 09:35

摘要：猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪，碳水化合物。另外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁和维生素A、B、C等营养物质。猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸、胀氨酸…… 查看全文»

【食材档案】 小小西红柿对男人有多重要？

2017-08-18 09:35

摘要：此外，大家所熟知的西红柿中的番茄红素具有较强的抗氧化功能，能够清除损害精子的自由基，促进男性体内的代谢功能，间接有利于男性的性功能。前列腺分泌的前列腺液是精液…… 查看全文»

【食材档案】 猪蹄的功效与作用有哪些

2017-08-18 09:35

摘要：促进生长：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 查看全文»

【食材档案】 松子仁粥做法

2017-08-18 09:35

摘要：关于松子的吃法没有过多的讲究，炒熟后早晚当零食吃，每次20粒，常吃便可收效。也可以松子仁30克、粳米l00克，加白糖适量，煮成松子仁粥，每天早餐食用效果更佳。 查看全文»

【食材档案】 松子的营养价值和功效

2017-08-18 09:35

摘要：松子仁营养丰富，据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪（主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸）63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷23…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃松子有什么好处

2017-08-18 09:35

摘要：松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质，可以促进胎儿智力的发育。所以，建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。一般是8-19周的时候。 查看全文»

【食材档案】 老人吃香油的4大好处

2017-08-18 09:35

摘要：香油中富含维生素E，有利于维持细胞膜的完整性和正常的功能，减少体内脂质的积累，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的效果，从而保护心脑血管。同时，香油中所…… 查看全文»

【食材档案】 香油适宜人群

2017-08-18 09:35

摘要：一般人均可食用，每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝便秘能喝香油吗

2017-08-18 09:35

摘要：小儿便秘首先应该注意的一点是家长的正确引导，在婴儿排便前发出信号，而且每天在时间上基本固定，逐渐使其适应按时排便。如果小儿不排便，也不可勉强，更不可强制孩子长…… 查看全文»

【食材档案】 香油的使用效果

2017-08-18 09:35

摘要：香油具有浓郁、显著的香味，能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，特别是芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸，其营养价值较高，深受消费者的喜爱。 查看全文»

【食材档案】 香油食用注意

2017-08-18 09:35

摘要：纯香油呈红色或橙红色，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红，小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、精炼油等，则不但香味差，而且会有花生味、…… 查看全文»

【食材档案】 香油推荐食谱

2017-08-18 09:35

摘要：将菠菜洗净，切成小段备用，将金针菇和菠菜分别焯水，捞出，沥干，装入大碗中，加入酱油、盐、香油调味，撒上柚皮丝即可。 查看全文»

【食材档案】 中老年人吃香油的10大好处

2017-08-18 09:35

摘要：促进胆固醇新陈代谢。香油中含有亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，易被人体剖析汲取，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，起到掩护血管的感化。 查看全文»

【食材档案】 香油的选购方法

2017-08-18 09:35

摘要：水试。将一滴香油滴入一碗清水中，纯香油会呈现出薄而透明的大油花，迅速扩散后凝结成若干细小的油珠。掺假香油油花小而厚，不易扩散。除此之外，有几种香油是千万不能吃…… 查看全文»

【食材档案】 香油是最好选择

2017-08-18 09:35

摘要：另外，香油中的卵磷脂不仅能滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其是老年斑。中老年人常吃香油，还可以预防脱发和过早出现白发。对于牙龈出现萎缩的中老年人，特别是还有抽烟和嗜…… 查看全文»

【食材档案】 怎样正确辨别香油

2017-08-18 09:34

摘要：将一滴香油滴入一碗清水中，纯香油会呈现出薄而透明的大油花，迅速扩散后凝结成若干细小的油珠。掺假香油油花小而厚，不易扩散。 查看全文»

【食材档案】 老人吃香油保护心脑血管

2017-08-18 09:34

摘要：老人的身体状况一直是儿女们最大的牵挂。老人年纪大了，体质变差，新陈代谢也会减慢，加之高血压、高血脂等老年疾病的影响，血管壁会慢慢老化变脆，失去弹性，由此也会引…… 查看全文»

【食材档案】 治疗口腔溃疡抹香油有特效

2017-08-18 09:34

摘要：平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。坚持体育锻炼，饮食清淡，多吃蔬菜水果，少食辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通…… 查看全文»

【食材档案】 老人平时吃点香油 增进食欲润肠通便

2017-08-18 09:34

摘要：芝麻香油对老年人是非常好的调味品。随着年龄增长，老人消化功能减退，不宜食用油炸等不易消化的食物，应该多吃汤汤水水比较稀的食物，做饭的时候加些香油作为调味品，浓…… 查看全文»

【食材档案】 怎么吃香油预防便秘

2017-08-18 09:34

摘要：香油中油脂含量丰富，热量多，所以还应根据自己的身体状况调整食用量。健康人群每日香油食用量应控制在5毫升以内。患有冠心病、高血压病、糖尿病、血脂异常的人则不宜多…… 查看全文»

【食材档案】 老人吃什么油好 香油

2017-08-18 09:34

摘要：老人食用香油时，可先滴几滴在凉菜或菜汤中，然后搅拌均匀食用，也可拌在做好的热菜或米饭中。一般情况下，每日的食用量控制在2-5毫升。香油中油脂含量丰富，热量多，…… 查看全文»

【食材档案】 老人吃香油有哪些好处？

2017-08-18 09:34

摘要：香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和嗜酒习…… 查看全文»

【食材档案】 香油的具体功效

2017-08-18 09:34

摘要：保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见…… 查看全文»

【食材档案】 假香油该如何鉴别

2017-08-18 09:34

摘要：用筷子蘸一滴香油滴到清水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。 查看全文»

【食材档案】 中老年人食用香油可祛除老年斑

2017-08-18 09:34

摘要：再者， 香油具有浓郁香味，对消化功能减弱的老年人来说，可增进食欲，促进营养成分的吸收。香油的消化吸收率可达98%。古代养生学家陶弘景称其“八谷之中，惟此为良”…… 查看全文»

【食材档案】 香油缓解小儿湿疹的方法

2017-08-18 09:34

摘要：方法二：将淮米研细面，加入适量香油调成糊状，用时直接敷于在湿疹处，每日1次，一般使用3~5次即可缓解症状。这是因为淮米具有清热、利湿的功效。 查看全文»

【食材档案】 人老了多吃香油好吗?

2017-08-18 09:34

摘要：专家说，香油中富含维生素E及亚麻酸，其中，维生素E具有抗氧化作用，能维持细胞膜的完整性和正常功能，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用，因而对保护心…… 查看全文»

【食材档案】 产后第1周食谱 香油鲑鱼饭

2017-08-18 09:34

摘要：香油有温补作用，含钙及多种矿物质；鲑鱼含维生素D，可促进钙吸收，产后第1周的孕妇食用这道主食能够驱寒补虚，强健骨骼。 查看全文»

【食材档案】 麻油和香油的区别

2017-08-18 09:34

摘要：机制香油，也称作香麻油、麻油，以芝麻为原料，采用特定的工艺，经机械法生产制取，与小磨香油的用途相同。按国家的标准，分为一级机制香油及二级机制香油。 查看全文»

【食材档案】 香油能治过敏性鼻炎吗

2017-08-18 09:34

摘要：香油能治过敏性鼻炎吗？香油是可以治疗过敏性鼻炎的，并且方法很简单，只是把香油滴入到鼻腔里面就可以了，但是在滴之前一定要保障鼻子是通气的并且把鼻涕也要擦干净了，…… 查看全文»

【食材档案】 香油的其它功用

2017-08-18 09:34

摘要：有抽烟习惯的人经常喝点香油，可以减轻吸烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，抑制肺部烟斑的形成。同时对尼古丁的吸收也有相同的抑制作用，饮酒前喝点香油，则对…… 查看全文»

【食材档案】 紫草香油治疗宫颈糜烂

2017-08-18 09:34

摘要：将紫草放入香油中，浸渍一周。或将香油煮沸，将草泡入沸油中，成玫瑰色即可。涂于子宫颈，外用带线棉球塞于阴道内，第二天取出。这一偏方主要适用于治疗宫颈糜烂。 查看全文»

【食材档案】 蜂蜜香油汤清宿便

2017-08-18 09:34

摘要：做法：先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入干桑椹末，调匀。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉…… 查看全文»

【食材档案】 莲子泡水喝的功效

2017-08-18 09:34

摘要：科学家研究发现，人体中所含有的活性自由基对身体是有害的，也是我们身体出现衰老最主要的原因之一，因为自由基在身体中会导致不饱和脂肪酸过氧化。二莲子中所含有的生物…… 查看全文»

【食材档案】 吃莲子的注意事项有哪些

2017-08-18 09:34

摘要：坚持有计划性的参加一些户外运动，这样不仅能够放松心情，同时对身体也有一定的保健作用。 查看全文»

【食材档案】 莲子的服用方法

2017-08-18 09:34

摘要：做法：将银耳用清水泡发两个小时，然后洗干净撕小块，弄好的银耳加水之后蒸煮半个小时取出备用。将新鲜的百合洗干净，香蕉去皮切片。然后将所有的食材放入锅中炖煮，半个…… 查看全文»

【食材档案】 莲子心泡水喝的禁忌有哪些

2017-08-18 09:34

摘要：选择莲子心泡水喝具有很好的保健身体的作用，不过什么时候喝也是有讲究的。一般情况下，我们并不建议在晚上的时候大量将莲子心泡水喝，这个时候少喝才是最好的选择。因为…… 查看全文»

【食材档案】 莲子心泡水喝的五大功效

2017-08-18 09:34

摘要：除了降压的作用之外，服用莲子心泡水之后对于心脏也具有很好的促进作用。上文所提到的莲子心所含有的非结晶生物碱Nn-9不仅能够起到降压作用，对于心脏的保护作用也非…… 查看全文»

【食材档案】 莲子的营养价值有哪些

2017-08-18 09:34

摘要：莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维…… 查看全文»

【食材档案】 如何挑莲子

2017-08-18 09:34

摘要：五听声音：很干的莲子抓起来有清脆的嘀嘀哒哒的声音，一般销售商在销售前会在莲子中掺入小量水份以增加重量，这类掺了水量的莲子的声音是闷响的，掺了水的莲子不能长时间…… 查看全文»

【食材档案】 秋季莲子药膳方

2017-08-18 09:34

摘要：做法：1、将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上笼蒸5分钟，捞出分装碗中，下莲子、红枣待用。2、炒锅上火，加水150克，下椰汁、淡奶…… 查看全文»

【食材档案】 莲子的功效与作用有哪些

2017-08-18 09:34

摘要：莲子对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。 查看全文»