广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 怎样腌咸鸭蛋出油
2017-08-21 09:28
摘要：对于上面文章提及的这个问题，很多人都是想要了解的，尤其是我们生活在农村里面的一些人，对此更是非常关注的。生活在农村里的人吃到鸭蛋的机会比较多，因为很多人都是会…… 查看全文»
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【食材档案】 吃咸鸭蛋的坏处是什么呢
2017-08-21 09:28
摘要：肺阴不足，肺气上逆，痉咳阵作、咳声无力冰糖鸭蛋羹：鸭蛋2个，冰糖50克。将冰糖捶成屑，放入大碗内，加沸水溶化，待冷后打入鸭蛋，调匀，上笼用武火蒸15—20分钟…… 查看全文»
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【食材档案】 咸鸭蛋煮多久
2017-08-21 09:28
摘要：想要真正吃到带有红油心的咸鸭蛋，就不得不学习咸鸭蛋的腌制方法，因地区和习俗不同，各地的腌制方法略有差异，腌制好鸭蛋固然重要，但把握好煮鸭蛋的火候也同样重要，一…… 查看全文»
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【食材档案】 咸蛋黄炒南瓜
2017-08-21 09:28
摘要：咸蛋黄炒南瓜就是咸蛋黄还有南瓜瓜一起搭配的特色食物，因为南瓜对我们的身体健康有很大的保健功效，可以帮助我们达到润肺益气，治咳止喘等多重功效，而咸蛋黄的咸味搭配…… 查看全文»
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【食材档案】 感冒能吃咸蛋吗
2017-08-21 09:28
摘要：感冒是很容易患有的，感冒的引发原因比较多，这也是跟人体的体质有关系，那常见患有感冒就是着凉，例如夏季淋雨、冬季受风，这都是很容易引发感冒的，那治疗感冒方法可以…… 查看全文»
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【食材档案】 咸蛋黄如何去腥？
2017-08-21 09:28
摘要：咸蛋黄要是弄不好会有腥味，一般买回来的咸蛋黄在用前都要用酒去一下腥。如果有烤箱的话：咸蛋黄均匀的粘上白酒，放入预热好的160度烤箱烤5-6分钟，出炉备用；没有…… 查看全文»
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【食材档案】 吃咸蛋上火吗？咸蛋的营养价值有哪些?
2017-08-21 09:28
摘要：身体上火虽然不是严重的疾病，但是也会给身体和自身带来很大的痛苦，平时饮食饮食不当引起上火是最常见的，那么吃咸蛋会上火吗？ 查看全文»
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【食材档案】 哪些人不宜吃咸鸭蛋呢？
2017-08-21 09:28
摘要：咸鸭蛋人人都是喜爱的，营养价值比较高的咸鸭蛋，在平时的时候入口也是非常香醇的，不过咸鸭蛋在平时也是需要注意，针对有一些特殊体质的人群不可以吃咸鸭蛋，比较常见的…… 查看全文»
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【食材档案】 青椒炒咸鸭蛋的做法是什么？
2017-08-21 09:28
摘要：咸鸭蛋除了蒸熟直接食用外，还能够搭配其他菜进行炒制，其美味也丝毫不亚于鸡蛋。比如，青椒炒咸鸭蛋。不仅好吃美味，而且加上青椒的中和，可以使整道菜吃起来清爽可口，…… 查看全文»
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【食材档案】 咸蛋黄土豆丝
2017-08-21 09:28
摘要：咸蛋黄土豆丝这道菜对于很多人来说应该都是没有听说的，更是没有吃过的。咸蛋黄土豆丝这道菜的名字听起来相当奇怪，这是很多人的想法，而且他们还认为这道菜不应该存在。…… 查看全文»
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【食材档案】 腌咸鸭蛋要密封吗？腌制的正确方法
2017-08-21 09:28
摘要：大家在平时的时候都有吃过咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋黄营养价值高，而且会流出黄油，这样的蛋黄最受人欢迎，咸鸭蛋在腌制的过程当中是需要进行密封的，如果不密封就会导致咸鸭蛋…… 查看全文»
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【食材档案】 咸鸭蛋具有滋阴养神的功效
2017-08-21 09:28
摘要：咸鸭蛋具有滋阴养神的功效，很多人在冬季很喜欢吃咸鸭蛋，因为鸭蛋的营养价值是非常丰富的所以很多人为了让鸭蛋赤的有滋味都会选择咸鸭蛋，但是咸鸭蛋的营养供销业不比鸭…… 查看全文»
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【食材档案】 咸鸭蛋的蛋黄胆固醇属于高的吗？
2017-08-21 09:28
摘要：咸鸭蛋是将鸭蛋经过加盐等材料一起腌制而成的，咸鸭蛋顾名思义很咸，的确是这样的。大家都知道鸡蛋、鸭蛋等蛋类的蛋黄的胆固醇含量比较高，但是咸鸭蛋的蛋黄的胆固醇的含…… 查看全文»
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【食材档案】 咸蛋黄豆腐的做法
2017-08-21 09:28
摘要：相信大家对于咸蛋黄还是比较熟悉的吧，咸蛋黄不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃咸蛋黄能起到很好的养生保健功效，此外咸蛋黄在美容上面也有一定的作用，咸蛋黄的做法…… 查看全文»
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【食材档案】 怎么做冬瓜咸蛋汤?
2017-08-21 09:28
摘要：冬瓜是我们中国的一种蔬菜，它既可以拿来煮汤还可以润肺，可能女性会非常的喜欢它，因为它是具有减肥，润肺等一些功能的，而且要是身体出现辟邪谁总的时候，冬瓜还可以消…… 查看全文»
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【食材档案】 丝瓜炒咸鸭蛋的方法
2017-08-21 09:28
摘要：相信每个人家里都有老人为我们腌制咸鸭蛋，咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的，它的营养丰富，有经验的人腌制出的咸鸭蛋咸味适中，老人和小朋友都很喜欢吃。那今…… 查看全文»
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【食材档案】 咸蛋黄肉粽的做法有哪些？
2017-08-21 09:28
摘要：咸蛋黄肉粽，一直是很多人的最爱，但是对于这样一道可口的肉粽除了购买之外，有没有想过自己动手去完成了？事实上了解它的步骤自己也是可以制作的，而下面就是最详细的步…… 查看全文»
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【食材档案】 咸蛋黄焗里脊怎么做？
2017-08-21 09:28
摘要：以里脊肉为名的美食有很多，相信所有人都吃过里脊肉，今天为大家推荐的这道菜名叫咸蛋黄焗里脊，可能很多人还没有吃过，也不知道该如何做这道菜，那就来详细学习吧！ 查看全文»
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【食材档案】 羊肚怎么做
2017-08-21 09:28
摘要：羊肚的气味和羊肉的气味其实是差不多的，一般吃草的羊的气味要相对少很多；而那些饲养的羊的味道就会大很多，有的闻起来简直就是骚臭味，很难忍受的。下面就来详细地谈谈…… 查看全文»
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【食材档案】 凉拌羊肚的做法
2017-08-21 09:28
摘要：羊肚是很多人所喜欢吃的一种食物，而且烹饪方法正确的话那么也是男性所喜欢的一种下酒菜，对于治疗一些男性生理疾病也有很大的帮助，凉拌羊肚其实是很多人喜欢吃的一种方…… 查看全文»
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【食材档案】 野生羊肚菌怎么吃
2017-08-21 09:28
摘要：什么是野生羊肚菌呢？野生羊肚菌就是一种可食用菌类，品质比较优良。野生羊肚菌可以当做菜来食用，也可以用来入药，一般，拿野生羊肚菌来入药的话功效是比较好的。羊肚菌…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能不能吃羊肚菌
2017-08-21 09:28
摘要：对于羊肚菌这种真菌，可能很多朋友在生活中并不能理解它的营养价值以及适用人群。其实羊肚菌是一种营养价值比较高的菌类，它对于我们补充一些身体所需的矿物质是有很大帮…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚菌的功效与作用
2017-08-21 09:28
摘要：羊肚菌我们日常生活中的人们都很熟悉它，它的另一个名字叫草笠竹，它多生长在山火频繁的地带，但是羊肚菌也能作为食物的一种材料，出现在人们的视线中，吸引人们的眼球，…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚菌的做法
2017-08-21 09:28
摘要：羊肚菌是一种菌类食物，人们习惯性地称呼它为羊蘑。之所以叫它为羊肚菌是因为它的样子比较像羊肚。羊肚菌自身的营养非常丰富，它富含很多人体需要的营养。比如说粗蛋白，…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚菌有毒吗
2017-08-21 09:28
摘要：羊肚菌其实就是一种菌类的食物，它属于野生菌，非常的珍贵，所以现在被越来越多的人寻找和发掘，但是羊肚菌作为野生中的一种，其实已经越来越少，而现在市面上看到的很多…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚菌怎么做好吃
2017-08-21 09:28
摘要：羊肚菌是在我国云南、贵州以及四川等山区比较常见的一种菌类植物，人们现在食用的羊肚菌多是以野生的羊肚菌为主，它含有人体所需要的其中氨基酸，对于调理人体具有非常不…… 查看全文»
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【食材档案】 痛风病人能吃羊肚菌吗
2017-08-21 09:28
摘要：羊肚菌所含有的营养物质相当的丰富，羊肚菌还含有丰富的硒，它是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成的。那么对于羊肚菌来说痛风的人民能不能去食用呢？羊肚菌还有哪些营养…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚菌炖鸡
2017-08-21 09:28
摘要：羊肚菌炖鸡其实严格来说应该算是一道家常菜，但是很多时候羊肚菌炖鸡都是不会作为家常菜来食用的额，这主要是因为羊肚菌炖鸡是具有一定的药理作用，它是可以用来滋补身体…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚的营养价值
2017-08-21 09:28
摘要：每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克，还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、…… 查看全文»
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【食材档案】 野生羊肚菌
2017-08-21 09:28
摘要：这也导致了野生羊肚菌的价格比较昂贵，但是即便是如此，野生羊肚菌在我国的销量依然很广，这都是和它本身所具有的营养成分有直接关系的，如果说您对于野生羊肚菌的作用不…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚菌煲汤的做法
2017-08-21 09:28
摘要：相信大家都知道羊肚菌吧，《新华本草纲要》：有和胃消食，化痰理气的功能。用于消化不良、痰多气短。当气温逐渐暖和起来，大家都愿意在家做饭了吧，不少朋友买来羊肚菌，…… 查看全文»
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【食材档案】 皮肤过敏能吃羊肚菌吗
2017-08-21 09:28
摘要：食物有很多种类，常见就是蔬菜、肉类，这些食物是很多人比较喜爱选择，而且在制作上也是有着不错方法，蔬菜含有的维生素、水分比较多，肉类含有的蛋白质较多，因此在吃这…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚的做法
2017-08-21 09:27
摘要：肉食的美味总是吸引着吃货们驻足品尝，就算不是肉食主义者，也难逃肉食的诱惑，对于许多吃货来说，吃已经不仅仅只是味觉上的享受了，更多的是来自味觉和视觉结合的双重体…… 查看全文»
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【食材档案】 干煸羊肚的做法都有什么？
2017-08-21 09:27
摘要：干煸羊肚适合夏天吃的一道菜，羊肚不但可以清理肠胃，还有调理补气的作用，夏天的时候吃羊肚有避暑的功效，尤其是爱出汗，爱热的人，三天两头吃一吃羊肚能很好的调理下肠…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚菌能够降血糖吗
2017-08-21 09:27
摘要：随着现代化的发展在不断地提高的，人们的生活质量也是在不断地提高的，人们的生活水平也是在不断地提高的，人们的生活方式也是在不断地改变的，也正是因为这种情况的，人…… 查看全文»
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【食材档案】 农家扣羊肚的做法
2017-08-21 09:27
摘要：水中放盐1克、料酒5克烧沸，将净羊肚入沸水中氽30秒钟去掉腥味，捞出放入碗中备用、雪里蕻、冻豆腐一同入沸水中焯水20秒，捞出放入净锅中，下入高汤、盐、味精、酱…… 查看全文»
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【食材档案】 酸菜炖羊肚的做法
2017-08-21 09:27
摘要：将羊肚切丝，放入沸水中稍氽，捞出控水；酸菜切丝；葱、蒜洗净切末；姜洗净切片。将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜，煸炒出香味，烹入料酒，加一大碗水，烧开后…… 查看全文»
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【食材档案】 爆炒羊肚的做法
2017-08-21 09:27
摘要：将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味，刮去黑膜放碱水中浸泡1小时，再连同碱水一起下锅煮透，然后放进清水漂洗1小时（水要流动的）直至碱味…… 查看全文»
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【食材档案】 水爆羊肚的做法
2017-08-21 09:27
摘要：将羊肚翻卷过来彻底洗净，将羊肚领，即羊肚中间较厚部分切下，留作“油爆肚仁”用，或制成“爆肚领”。把较薄部分的羊肚撕去皮和油，切成薄片待用。 查看全文»
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【食材档案】 红烧羊肚片的做法
2017-08-21 09:27
摘要：将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开、下…… 查看全文»
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【食材档案】 清爆羊肚的做法
2017-08-21 09:27
摘要：做法羊肚去掉脂皮，洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水中焯烫，即刻捞出沥净水分，再投入八成热油中，爆约2分钟，倒入漏勺、用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水…… 查看全文»
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【食材档案】 香辣凉拌羊肚
2017-08-21 09:27
摘要：将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝。 鲜红椒、青蒜洗净，与水发玉兰片均成长3.3厘米的细丝。 炒锅放在旺火上，放入熟猪油，烧至八成热，先…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚怎么洗
2017-08-21 09:27
摘要：羊肚是羊内脏中的佳品，羊肚可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。但是由于内壁皱摺很多，确实需要认真清洗。那么羊肚怎么洗呢？怎么清洗干净呢？ 查看全文»
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【食材档案】 凉拌羊肚怎么做好吃
2017-08-21 09:27
摘要：放入山西老陈醋2汤勺、生抽1汤勺、辣椒红油3汤勺、食盐小半勺、白糖1/4小勺和凉白开1汤勺，调成味汁；炒锅不放油，花生米放在炒锅中，炒至出香味；炒好的花生米放…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肚菌炒松仁
2017-08-21 09:27
摘要：原锅加油烧热，放入青椒粒、红椒粒煸炒片刻，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒，煮沸后用淀粉5克（淀粉2克加水）勾芡即可。 查看全文»
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【食材档案】 碧绿炒酿羊肚菌的做法
2017-08-21 09:27
摘要：碧绿炒酿羊肚菌这个听起来和洋气的菜到底是什么菜呢？这道菜其实就是把羊肚菌和鲮鱼肉蓉，荷兰豆放在一起炒的一道菜，做法不算难，但是营养绝对能更上，大家想不想知道碧…… 查看全文»
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【食材档案】 牛杂的做法
2017-08-21 09:27
摘要：原料：牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯酱）30克，葱白…… 查看全文»
