广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
-
【食材档案】 冬季吃雪梨瘦肉汤可清肺润燥
2017-11-10 13:32
摘要：由于冬季气候干燥，人们上呼吸道容易引起不适，鼻部、咽喉，支气管等干燥难受。广东人特别喜爱“老火靓汤”，冬季滋养靓汤食不可或缺的佳肴。冬季汤料首选陈皮和雪梨，可…… 查看全文»
-
【食材档案】 大暑天家庭养生汤饮倒扣草罗汉果煲猪瘦肉
2017-11-10 13:32
摘要：大暑天时两广民间常用倒扣草配罗汉果为解暑的凉茶，有消暑、清热、利咽的作用。倒扣草为南方主产的草药之一，中医认为它性寒，味苦、辛，有清热解毒、利水活血的功效，主…… 查看全文»
-
【食材档案】 提升免疫力的春季药膳雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤
2017-11-10 13:32
摘要：春天乃流行性感冒发病的高峰季节，体质较差者，便成为医院常客。流感病毒可以诱发其他危疾，例如病毒性心肌炎、肺炎、肾炎等，绝对不能轻视。下面介绍的这个药膳，主要功…… 查看全文»
-
【食材档案】 消暑清热靓汤柠檬荷叶鸡内金煲猪瘦肉
2017-11-10 13:32
摘要：盛暑时宜偶用柠檬，它除了祛暑清热、生津开胃外，其柠檬酸度极强，能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动；其柠檬酸钾能抑制钙盐结晶，减少肾结石的发生；柠檬酸与钙…… 查看全文»
-
【食材档案】 润肺止咳养生汤鲜百合莲子瘦肉汤
2017-11-10 13:32
摘要：鲜百合莲子瘦肉汤是一款具有清心安神、润肺止咳的养生汤，一年四季都适合全家大细饮用。有的人怕苦，会把新鲜莲子的莲芯去掉。如果家里有人上火，煲汤时保留莲芯去火热的…… 查看全文»
-
【食材档案】 润肺益气靓汤五叶神炖猪瘦肉
2017-11-10 13:32
摘要：五叶神即绞股蓝，它为葫芦科植物绞股蓝的全草。它过去是药书上找不到名字的无名之辈，直到上世纪七十年代云南医务人员发现了它并用于治疗慢性支气管炎。中医认为它性寒味…… 查看全文»
-
【食材档案】 秋季养生汤二冬百合煲瘦肉汤
2017-11-10 13:32
摘要：将干百合浸泡待用；瘦肉洗净切块，与药材同放入锅内，加适量水，武火煮15分钟，改文火煲1小时，加食盐调味即可；也可用鲜百合代替干百合，洗净后热水淖一下备用，其余…… 查看全文»
-
【食材档案】 秋季常喝苹果雪梨瘦肉汤可美容护嗓
2017-11-10 13:32
摘要：材料：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。 查看全文»
-
【食材档案】 秋日养肺靓汤白糖参玉竹炖猪瘦肉
2017-11-10 13:32
摘要：最近秋日养肺宜用的太子参价格一直飙升，太子参功能补肺益气、健脾生津，此时养生用固然好，但亦可用价格十分便宜的中药白糖参。白糖参平补五脏，且尤对肺腑与胃脏滋养性…… 查看全文»
-
【食材档案】 节前消食祛滞汤化州橘红炖猪瘦肉
2017-11-10 13:32
摘要：在中药里有南北药之说，南药中有着许多有名的药材，其中化州橘红更是闻名中外。古医书早有很多论述，《本草从新》赞誉：化州陈皮，消痰至灵； 查看全文»
-
【食材档案】 高考开通心窍靓汤莲子百合江珧柱煲瘦肉汤
2017-11-10 13:32
摘要：功效：智能的产生与保持，与各脏腑的功能有关，而主宰在心（脑），并以精血为物质基础。益智健脑的全营养辨证施膳技术具有改善大脑功能、提高智力的作用。炎热的夏日，经…… 查看全文»
-
【食材档案】 夏季多吃豆制品和瘦肉能解除烦躁心理
2017-11-10 13:32
摘要：现在正值夏季，天气炎热干燥易使人产生心情烦躁等症状。中医认为，心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养…… 查看全文»
-
【食材档案】 防治糖尿病汤饮香麦菜滚猪瘦肉片
2017-11-10 13:32
摘要：广东民间从来对饮食和养生十分讲究，并积累了不少的经验。例如以香麦菜调理糖尿病就是很好的例子。香麦菜，又叫苦麦菜，以其滚猪瘦肉片为汤，味道又好功效又强，还是一款…… 查看全文»
-
【食材档案】 胃痛试试这款荔枝干陈皮猪瘦肉汤
2017-11-10 13:32
摘要：荔枝食药兼之全身是宝。每年荔枝收成后，许多地方都制作荔枝肉的干品，其既是可口的果脯，又能入药。中医认为它能补脑健身，具有开胃益脾、养血补元气之功，民间亦有“血…… 查看全文»
-
【食材档案】 利咽止咳 推荐蛤蚧无花果煲瘦肉
2017-11-10 13:32
摘要：做法：蛤蚧除去竹片，去头、足，刮去鳞片，切成小块，放入清水中浸泡片刻；瘦肉洗净切块焯水备用，然后把所有材料一起放入锅内，加2000~2500ml清水，大火煮沸…… 查看全文»
-
【食材档案】 清肝除烦养生汤象牙丝白芍炖猪瘦肉
2017-11-10 13:32
摘要：再过几天暑假将结束了，学生们和新入学的小朋友将开始新的学期的学习。今年盛夏秋暑时异常炎热又遭台风雨，加上假期时无论旅游、复习或暑期工都十分繁忙，致不少学生心肝…… 查看全文»
-
【食材档案】 三伏天清热解燥靓汤雪梨百合煲猪瘦肉
2017-11-10 13:30
摘要：今天为三伏天的初伏，各中医院都开展了初伏的天灸贴药。这是中医冬病夏治的特色治疗，对冬日易感冒、急慢性支气管炎、哮喘等疾患有一定的疗效。凡进行天灸贴药者，在今天…… 查看全文»
-
【食材档案】 调理中风后遗症药膳丝瓜络牛膝煲瘦肉
2017-11-10 13:30
摘要：丝瓜是夏季主要的瓜蔬之一，性凉味甘，具有清热化痰、凉血解毒、通经活络的作用，可用于肺热咳嗽、痰黄厚、口干口渴、烦躁者，平素热性体质者也适宜。 查看全文»
-
【食材档案】 今日靓汤蒲公英茵陈红枣煲猪瘦肉
2017-11-10 13:30
摘要：各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉…… 查看全文»
-
【食材档案】 冠心病防治汤饮佛手黑木耳猪瘦肉汤
2017-11-10 13:30
摘要：冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。临床上表现以心绞痛、心肌梗塞、心律不齐、心力衰竭等为主。心电图可有心肌缺血波形及相应的改变。中医认为本病多为心气不足、…… 查看全文»
-
【食材档案】 利咽止咳试试蛤蚧无花果煲瘦肉
2017-11-10 13:30
摘要： 做法：蛤蚧除去竹片，去头、足，刮去鳞片，切成小块，放入清水中浸泡片刻，瘦肉洗净切块焯水备用，然后把所有材料一起放入锅内，加2000~2500ml清水，大火煮…… 查看全文»
-
【食材档案】 润肠通便靓汤大蕉莲子云苓煲猪瘦肉
2017-11-10 13:30
摘要：水果大蕉富含膳食纤维，能促进肠的蠕动，同时它能刺激胃肠液分泌，使粪便变软而易于排出。秋冬干燥时人易大便秘结，大蕉莲子云苓煲猪瘦肉正有清热润燥、滋阴养肺健脾的作…… 查看全文»
-
【食材档案】 秋冬热菜菜谱瘦肉萝卜丝
2017-11-10 13:30
摘要：瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，萝卜和红青椒切成丝待用； 查看全文»
-
【食材档案】 老年人润肺养心药膳黑木耳蒸瘦肉的做法
2017-11-10 13:30
摘要：中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等证。 查看全文»
-
【食材档案】 腰痛推荐这款田七生地炖猪瘦肉
2017-11-10 13:30
摘要：南方的春日湿气特别重，有腰痛的人，症状容易加重。民间有一味田七生地猪瘦肉汤对此十分奏效。田七能止血散淤，消肿定痛、养血通脉；生地能消热凉血、养阴生津。再配以甘…… 查看全文»
-
【食材档案】 补肺胃又养颜玉竹瘦肉鸡脚汤
2017-11-10 13:30
摘要：制法：玉竹洗净；鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲，与玉竹片一起放入砂锅，加水500毫升，大火煮沸后再用小火煨煲，以食盐调味即可 查看全文»
-
【食材档案】 辅助治疗面瘫药膳汤饮黑豆红花猪瘦肉汤
2017-11-10 13:30
摘要：时下正是秋冬交替之际，时而突刮北风，往往易致老年人面瘫。面瘫除了吃药针灸治疗外，药膳调理亦很重要。中医认为黑豆性平味甘，能健脾补肾、祛湿利水、活血通络、清热解…… 查看全文»
-
【食材档案】 防治心血管疾病汤饮黑木耳姜枣煲猪瘦肉
2017-11-10 13:30
摘要：南方的冬日常由暖骤然转冷，确实引发不少心血管疾病，黑木耳具有明显的抗血凝作用，可抑制血小板凝聚，防治冠心病和心、脑血管中的其他疾病。姜亦有利于改善心肌供血，是…… 查看全文»
-
【食材档案】 麦冬腰果玉米红萝卜瘦肉汤清心火补脾肾
2017-11-10 13:30
摘要：坚果类食物是现在广为人熟知的健康食品，腰果也是其中一种，因为长得呈肾形，所以叫腰果。腰果内含有大量的脂肪，不过它的脂肪是一种良性脂肪酸，人体食用不但不易发胖，…… 查看全文»
-
【食材档案】 膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤
2017-11-10 13:30
摘要：用料 ：膨鱼腮 30g 猪横脷 1条；瘦肉 150G无花果 5颗；蜜枣 2颗 新会 1/3个；姜 2片盐； 查看全文»
-
【食材档案】 嫩肤靓白——枸杞炒瘦肉
2017-11-10 13:30
摘要：枸杞子10克，瘦猪肉250克，莴笋100克，猪油、食盐、料酒、； 味精、香油、酱油、湿豆粉、生姜、葱白、肉汤、糖适量。 查看全文»
-
【食材档案】 增强体质的瘦肉灵芝汤
2017-11-10 13:30
摘要：用10克灵芝，加15克龙眼肉，6克田七，两片6克左右的生姜，放上1两瘦猪肉，文火炖30分钟之后，连肉带汤一起吃。或者用15克灵芝，2颗大枣，23克党参，再放上…… 查看全文»
-
【食材档案】 冬虫夏草含有抗癌物吗 想要防癌要吃什么？
2017-11-10 08:33
摘要：冬虫夏草从很久前就被人认为是一种高级药材，不少人认为它有抗癌、治疗癌症的效果，因此这种药材的价格也非常昂贵。近日，一项来自中科院上海生命科学研究院的研究，却给…… 查看全文»
-
【食材档案】 橄榄油煎金枪鱼的做法
2017-11-09 14:03
摘要：营养价值：金枪鱼含有丰富的DHA、EPA、牛磺酸、铁和维生素B12，能减少血液中的脂肪含量，降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化，还有利于脑细胞的再生，提高…… 查看全文»
-
【食材档案】 金枪鱼贵还是三文鱼贵
2017-11-09 14:03
摘要：金枪鱼和三文鱼的区别是很大的，金枪鱼是属于海水鱼，而且目前是没有人对它进行养殖；三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金枪鱼高的，现在我们对于三文鱼的养殖面积…… 查看全文»
-
【食材档案】 金枪鱼是碱性的吗
2017-11-09 14:03
摘要：金枪鱼最常见的吃法就是生吃金枪鱼片，首先生吃能品尝到更原汁原味的金枪鱼肉，另外，生吃也是营养价值最高的一种吃法。不少人都很喜欢金枪鱼的生鱼片，因为生吃金枪鱼口…… 查看全文»
-
【食材档案】 金枪鱼对人体有什么作用
2017-11-09 14:03
摘要：金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。问题在于，尽管金枪鱼的营养价值更高，但是由于金枪鱼纤维含量丰富，中低价格的金枪鱼口感不及三文鱼润滑，老百姓…… 查看全文»
-
【食材档案】 怀孕3个月能吃金枪鱼吗
2017-11-09 14:03
摘要：金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。鉴于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。 查看全文»
-
【食材档案】 孕妇可以吃金枪鱼罐头吗
2017-11-09 14:03
摘要：金枪鱼是一种含蛋白质非常高的海产品，而金枪鱼罐头它是经过制作的，能够保存很长时间的。对于特殊的孕妇来说最好不要食用，因为所有的罐头系列的食物都会有一定的防腐剂…… 查看全文»
-
【食材档案】 坐月子能吃金枪鱼吗
2017-11-09 14:03
摘要：吃金枪鱼讲究新鲜，有可能会寄生虫感染，另外外面吃到的金枪鱼很可能经过一氧化碳（CO）处理，很可能导致肾中毒，还有水银的含量也很高，还是要谨慎食用，避免中毒。但…… 查看全文»
-
【食材档案】 宝宝能吃金枪鱼吗
2017-11-09 14:03
摘要：金枪鱼油是优质的健脑保健产品。DHA可通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸，进而提高脑容量，增强记忆力、理解力，此外DHA可使视网膜变软，提高视网…… 查看全文»
-
【食材档案】 金枪鱼三明治做法
2017-11-09 14:03
摘要：材料：高筋面粉420克，低筋面粉100克，金枪鱼罐头100克，鸡蛋2个，奶酪1片，牛奶250克，圆生菜1片，蓝莓适量，黄油30克，酵母粉8克，白糖50克，食盐…… 查看全文»
-
【食材档案】 甜椒金枪鱼汤
2017-11-09 14:03
摘要：将生姜和甜椒切碎，京葱用顶部白色的部分，细细地切圈备用。用小锅将水煮沸，然后倒入甜椒、生姜和金枪鱼罐头，稍稍煮一下后，加点盐和胡椒粉调味。 查看全文»
-
【食材档案】 冷冻金枪鱼的做法
2017-11-09 14:03
摘要：制法：先将金枪鱼切成棒状，用酒和酱油调拌，再拌上淀粉。去掉芹菜筋，切成4厘米长，用刀纵向划开几个口，将烧肉汁混合。再用油煎金枪鱼、芹菜和大葱，呈黄褐色为止，趁…… 查看全文»
-
【食材档案】 冷冻金枪鱼的食用价值
2017-11-09 14:03
摘要：营养。由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达2…… 查看全文»
-
【食材档案】 金枪鱼营养价值
2017-11-09 14:03
摘要：金枪鱼的EPA和DHA（两种不饱和脂肪酸）含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于下降血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。 查看全文»
-
【食材档案】 金枪鱼的营养价值有哪五点
2017-11-09 14:01
摘要：有效降低胆固醇含量金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起…… 查看全文»
