广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 干贝排骨粥
2017-09-22 10:59
摘要：有机黑毛猪小排 少许200克，干贝 少许15克，大米 少许150克，葱 少许，姜 少许，香菜 少许，油条 适量（随意），盐 适量，胡椒粉 适量 查看全文»
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【食材档案】 吃空心菜配腐竹肉末营养最合拍
2017-09-22 10:59
摘要：农历四月，是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。 查看全文»
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【食材档案】 孕妇产妇能吃干贝吗？
2017-09-22 10:59
摘要：干贝的营养价值非常高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，同时它也含有丰富的核酸，氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如…… 查看全文»
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【食材档案】 干贝吃多会胖吗？
2017-09-22 10:59
摘要：还是要注意及时的饮食均衡，不一定会发胖的。建议多吃高蛋白的食物，增加粗纤维食物的摄入量，多吃新鲜蔬菜、水果及适量的肉类。 查看全文»
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【食材档案】 干贝洗头能治白发吗
2017-09-22 10:59
摘要：外用洗发作用应该不大，中医认为，人到中年，肝肾偏虚，治疗白发，主张多吃养血补肾的食品。通过调理，从根本上解决白发问题。 查看全文»
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【食材档案】 干贝能治支气管炎吗？
2017-09-22 10:59
摘要：不可以的，若慢性支气管炎的发病因素持续存在，治疗不彻底，迁延不愈，加之呼吸道反复感染，使病情不断发展可并发肺气肿，甚至肺心病而危及生命，故应及早治疗。 查看全文»
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【食材档案】 中药中是否有扇贝壳（干贝）这一味药，它有什么作用
2017-09-22 10:59
摘要：扇贝壳，即干贝。是中草药干贝还具有抗癌，软化血管，防止动脉硬化等功效。主治消渴；肾虚尿频；食欲不振等症。儿童，痛风病患者不宜食用。 查看全文»
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【食材档案】 吃干贝过敏吃什么才会好
2017-09-22 10:58
摘要：根据情况考虑过敏是一种机体的变态反应，是人对正常物质的一种不正常的反应，当过敏源接触到过敏体质的人群才会发生过敏。 查看全文»
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【食材档案】 减肥不伤阴 干贝冬瓜玉米羹
2017-09-22 10:58
摘要：把干贝放入钥内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放冬瓜粒；煮沸后再放湿玉米片，煮熟调味后即可食用。 查看全文»
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【食材档案】 秋日进补 美味干贝鱼片粥
2017-09-22 10:58
摘要：秋天是“贴秋膘”的季节，为了抵抗即将而来的寒冷，多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有脾益的。喝点粥，不失是一种养身的好办法，如果是有营养的…… 查看全文»
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【食材档案】 宝宝可以吃干贝粥吗
2017-09-22 10:58
摘要：其实，宝宝也是可以适量吃干贝粥的。通常，六个月以上的宝宝就可以吃了，但是妈妈们一开始只能给宝宝少喝一点儿，观察宝宝的消化情况，没问题的话，就可以逐渐多喝了。 查看全文»
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【食材档案】 干贝虾仁南瓜 产后补钙这些食谱少不了
2017-09-22 10:58
摘要：很多产妇在生完孩子之后经常会腰酸背痛、腿脚抽筋，这是缺钙的一种表现，及时补钙是必须的，因此，产妇应在日常饮食中多吃一些含钙丰富的食物，以便能够满足自身以及哺乳…… 查看全文»
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【食材档案】 福建绣球干贝的做法大全
2017-09-22 10:58
摘要：肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 查看全文»
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【食材档案】 香菇干贝炖猪血
2017-09-22 10:58
摘要：香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素D）等。香菇还含有30多…… 查看全文»
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【食材档案】 干贝白菜心的做法大全
2017-09-22 10:58
摘要：干贝放进锅中，注入高汤1杯，加盐、味精，煮滚后加入生粉水10克（生粉5克加水）及鸡油，将干贝汁液淋在白菜心上即可。 查看全文»
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【食材档案】 干贝怎么去腥
2017-09-22 10:58
摘要：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下，但腥味很小。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。中医认为干贝可以治疗头晕目…… 查看全文»
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【食材档案】 夏季滋补汤：干贝鸡汤的做法
2017-09-22 10:58
摘要：夏天到了，要怎么补才不上火，又能保证营养呢？教您自制美味的夏季滋补汤——干贝鸡汤的做法。此汤不仅味鲜清凉，而且还简单易做。 查看全文»
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【食材档案】 干贝的几种常见做法
2017-09-22 10:58
摘要：做法：米洗净，浸泡约30分钟，加水熬煮40分钟。小干贝洗净泡软，放入粥内同煮10分钟，皮蛋切成月牙形，葱切末。皮蛋放入煮好的粥内，再煮5分钟，加盐调味，并撒上…… 查看全文»
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【食材档案】 干贝如何泡发？
2017-09-22 10:58
摘要：干贝在烹调入菜前需泡发，但方法比较简单，可提前8小时左右用少量的热水浸泡，当用手指轻捏即开时，便是发好，与原汤一起入菜。也可用冷水洗一遍，盛于碗中，加入适量的…… 查看全文»
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【食材档案】 干贝是不是海鲜
2017-09-22 10:58
摘要：干贝即扇贝的干制品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。所以干贝应该是海鲜。 查看全文»
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【食材档案】 哪些人不能吃干贝、干贝的注意事项
2017-09-22 10:56
摘要：一般人群均可食用。适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放…… 查看全文»
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【食材档案】 干贝的保质期
2017-09-22 10:56
摘要：干贝又名“元贝”或“江瑶柱”，属于贝壳类海产，与扇贝、带子属于同一家族。制作干贝时，只会选取新鲜干贝的柱头肉加工晒干，贝边等部分则不会采用。日本、中国及越南三…… 查看全文»
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【食材档案】 如何烹调干贝？
2017-09-22 10:56
摘要：挑选干贝应该注意观察它的颜色，首先要呈鲜黄色，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬；不要有不完整的裂缝。 查看全文»
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【食材档案】 干贝如何炖汤？
2017-09-22 10:56
摘要：瑶柱，也就是我们俗称的干贝、扇贝等，实际是贝类闭壳肌干制品的总称。干贝味道鲜美、营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质，其中蛋白质更是高达61%…… 查看全文»
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【食材档案】 幼儿可以吃干贝吗
2017-09-22 10:56
摘要：答案是不可以的！干贝所含的谷氨酸钠可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，同时干贝蛋白质含量高，多食可…… 查看全文»
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【食材档案】 干贝鸡肉粥
2017-09-22 10:56
摘要：材料：籼米100克，干贝25克，鸡肉50克，荸荠50克，鲜香菇50克猪油5克，料酒10克，盐2克，大葱3克，姜2克，胡椒粉1克。 查看全文»
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【食材档案】 口水咖喱鸡
2017-09-22 10:54
摘要：咖喱粉比咖喱块少了很多添加剂，没有油脂，但是味道不够香浓，比较淡，我们可以加入苹果泥和蜂蜜，甚至可以把调好的咖喱酱放一天，那样味道会特别香浓，因为苹果泥会发酵…… 查看全文»
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【食材档案】 咖喱鸡肉做法
2017-09-22 10:54
摘要：锅留底油，放洋葱炒香。然后加入鸡肉、土豆、胡萝卜和灯笼椒煸炒一会，把火调到最小。加入掰成了小块的咖喱块，倒入500毫升热水，顺时针搅拌均匀。炖煮5分钟，等咖喱…… 查看全文»
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【食材档案】 椰汁咖喱牛肉
2017-09-22 10:54
摘要：咖喱中的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更…… 查看全文»
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【食材档案】 泰式咖喱刀鱼
2017-09-22 10:54
摘要：带鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低…… 查看全文»
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【食材档案】 香酥咖喱红虾
2017-09-22 10:54
摘要：虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾，有对虾、明虾和龙虾； 查看全文»
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【食材档案】 鲜椰汁芋头咖喱
2017-09-22 10:54
摘要：削皮的芋头 5 个，切丁一根、胡萝卜 切丁、30到40颗豌豆 、水 300毫升、鲜椰汁 60毫升 、玉米淀粉 1 汤匙、芥花油 1 茶匙 、盐 1/2茶匙、咖…… 查看全文»
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【食材档案】 咖喱居然能减压
2017-09-22 10:54
摘要：在现实生活中，人们会感到来自方方面面的压力，长期的压力可影响人的身心健康，导致各种疾病。日本的一项新的研究结果显示，咖喱具有缓解人体压力的效果，赋予了咖喱新的…… 查看全文»
