枸杞鸡蛋羹可以预防老人老花眼

枸杞是中老年人常用的滋补佳品，与人参、何首乌并称益寿中草药三宝。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。

具体做法：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。

每天晨起、晚睡前各饮一杯，1～2个月后即可见效。

脾虚便稀、感冒、发热、消化不良者，暂时不宜服用枸杞子。