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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【食材档案】 炒青豆的做法

    2017-09-25 15:03

    摘要:青豆在我国的种植历史已经非常悠久了,从五千年前开始人们就已经开始种植和食用青豆。我们常见的青豆吃法就是炒食,青豆还可以用油炸或者煮着吃,味道都是非常不错的。通…… 查看全文»

    【食材档案】 双青豆怎么做

    2017-09-25 15:03

    摘要:双青豆是大豆的一种,生长在春天,是一种鲜绿色,比大豆小的豆子。生长在陕北,由于陕北地区昼夜温差大,阳光照射时间长,由于这样的气候特点所以长出来的双青豆颜色鲜艳…… 查看全文»

    【食材档案】 吃青豆会长胖吗

    2017-09-25 15:03

    摘要:青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 查看全文»

    【食材档案】 吃蒜香青豆会胖吗?有哪些营养价值呢

    2017-09-25 15:03

    摘要:蒜香青豆是近来受到许多网友热评的零食,吃过蒜香青豆的朋友多说,蒜香青豆香脆可口,美味而且伴有大蒜的清香。蒜香青豆的主料是青豆,它是一种富含蛋白质,脂肪,碳水化…… 查看全文»

    【食材档案】 青椒炒青豆的做法是什么

    2017-09-25 15:03

    摘要:这道菜的材料是青椒四个,青豆200克。其他配料的话,葱末、姜丝、盐、酱油、味精、白糖、植物油。做法:1、青、红椒去蒂、子,洗净,切成丝;青豆用沸水煮5分钟,捞…… 查看全文»

    【食材档案】 玉米青豆胡萝卜

    2017-09-25 15:03

    摘要:玉米是一种粗粮,所以在注重养生的今天,被很多人看中的;而胡萝卜是一种很好的蔬菜,它的维生素含量很高;而青豆,也就是豌豆,它的维生素和蛋白质的含量同时都是很丰富…… 查看全文»

    【食材档案】 木耳烧青豆的详细做法是什么

    2017-09-25 15:03

    摘要:木耳炒青豆是一道比较常见的家常菜,很多人对于这道家常菜也是非常喜欢的,因为木耳吃起来口感非常好,而且营养价值也是非常高的,它含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶…… 查看全文»

    【食材档案】 熏青豆的做法是什么

    2017-09-25 15:03

    摘要:买了毛豆后(个人觉得绿皮毛豆比紫皮毛豆好吃一点),先剥豆。一般10斤毛豆剥2.3~2.5斤豆子出来。 查看全文»

    【食材档案】 青豆炒玉米的做法有哪些

    2017-09-25 15:03

    摘要:青豆炒玉米的材料:青豆150g,玉米粒100g,猪肉适量,生抽适量,生粉适量,食盐适量,料酒适量,大蒜适量,糟辣子适量,葵花籽油适量。 查看全文»

    【食材档案】 玉米粒炒青豆怎么制作呢

    2017-09-25 15:03

    摘要:夏天的季节玉米大量的上市了,玉米种类不同,分为水果玉米和粘玉米,白白的颜色味道好吃,一般我们在吃玉米的时候都喜欢拿来清蒸,或者是煲汤的时候放上玉米,那么玉米当…… 查看全文»

    【食材档案】 香菇青豆汤做法有什么呢

    2017-09-25 15:03

    摘要:香菇是属于纯天然食物,不仅仅属于菌类食物,而且还具有营养价值和微量元素,常吃对于滋补人的身体也是别有一番功效,很多孩子在生活当中经常会有挑食和偏食的毛病,这让…… 查看全文»

    【食材档案】 青豆糕的做法是什么

    2017-09-25 15:03

    摘要:青豆作为一种常见的蔬菜,有很多种炒菜的方式,比如说和猪肉或者鸡肉一起炒,吃起来有点香、有点甜、有点软,是老少皆宜的菜肴。而且青豆对于中老年人延缓衰老速度、延年…… 查看全文»

    【食材档案】 盐水青豆罐头怎么做呢

    2017-09-25 15:03

    摘要:去荚脱粒去荚脱粒在去荚脱粒机上进行,去荚后的豆粒经外滚筒的筛孔落入倾斜的收集器中,而壳等残渣则由传送带送出。要求去荚时投料速度均匀,去荚机的转速以及刮板与转筒…… 查看全文»

    【食材档案】 小鱼干炒青豆的做法

    2017-09-25 14:53

    摘要:做菜最容易忽略的就是火候,在做小鱼干炒青豆这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜…… 查看全文»

    【食材档案】 虾仁玉米青豆制作方法有哪些

    2017-09-25 14:53

    摘要:新鲜的虾仁玉米青豆,是在日常生活当中很多人都爱吃,平时虾仁当中含有的营养元素,对于滋补人体可以起到不错的功效,虾仁是由新鲜的虾买回来之后洗干净,去除掉虾尾和虾…… 查看全文»

    【食材档案】 芥末青豆的具体做法是什么

    2017-09-25 14:53

    摘要:芥末青豆 这道菜属于独特的芥末味,咸酸冲鼻但是很清爽。是适合夏季下酒的凉拌菜。 准备材料 青豆 150克 芥末糊 10克醋10毫升精盐4克味精0.5克 冷的鲜…… 查看全文»

    【食材档案】 青豆鸡肉面的做法有哪些呢

    2017-09-25 14:53

    摘要:面有很多种做法,比如小面、卤面、担担面、臊子面等,城市区域不同,对面的做法也是不同的,很多人吃面都是吃小面,小面里可以添加很多配菜,比如肉丝、牛肉、肥肠,同时…… 查看全文»

    【食材档案】 青豆牛肉汤的做法主要有哪些

    2017-09-25 14:53

    摘要:青豆牛肉汤是一道很普通的汤,其做法也比较简单,只要选择了适量的青豆与牛肉即可做汤,复杂的做法就是先做高汤,高汤可以用猪骨或是牛骨熬制,做好后再根据相关的步骤做…… 查看全文»

    【食材档案】 香菇青豆糖醋带鱼

    2017-09-25 14:53

    摘要:新鲜带鱼,香菇,鸡蛋,青豆,洋葱,番茄,姜,蒜,酱油,番茄酱,香油,香醋,淀粉,盐,糖。 查看全文»

    【食材档案】 青豆怎么做好吃

    2017-09-25 14:53

    摘要:青豆前一天晚上用温水浸泡,第二天做的时候用沸水煮一下再炒菜,很快就熟烂的。或是把买来的干的豆全放水里浸泡,然后一起煮熟,放入冰箱里冻上,再做的时候直接放就行了…… 查看全文»

    【食材档案】 青豆的吃法 青豆炒虾仁

    2017-09-25 14:53

    摘要:虾仁(350克)、青豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红辣椒(1只)。打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后滑油。 查看全文»

    【食材档案】 青豆:蒜香青豆的做法

    2017-09-25 14:53

    摘要:蒜香青豆受到很多人的喜欢,因为其鲜嫩脆爽的豆角富含纤维,还含有大量的抗氧化剂──能防止动脉硬化和高血压。大蒜炒,美味异常。 查看全文»

    【食材档案】 青豆的功效与作用 青豆食疗

    2017-09-25 14:53

    摘要:青大豆亦称“青豆”,即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆,青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含…… 查看全文»

    【食材档案】 林蛙油不适宜人群有哪些

    2017-09-25 14:53

    摘要:患有严重糖尿病的人,因为雪蛤做法里面有的是含糖的,蛤蟆油本身的营养中有不利于糖尿病病人的身体健康。 查看全文»

    【食材档案】 林蛙油的功效

    2017-09-25 14:53

    摘要:林蛙油的功效有很多方面,对女性在美容上,也是有着很好的帮助作用,所以女性在美容的时候,都是可以放心的选择它,它对女性身体各方面都是没有损害的。 查看全文»

    【食材档案】 林蛙油的药用价值是什么

    2017-09-25 14:53

    摘要:增强性功能,提高和延长性兴奋期,对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。 查看全文»

    【食材档案】 青豆芽的做法是什么啊

    2017-09-25 14:53

    摘要:青豆芽是我们最为熟悉的食物,而且他不仅营养丰富,而且老少皆宜,最为关键的是无论我们怎样做,它的营养价值都不会变的,而且它的制作方法也比较简单,那么青豆芽要怎样…… 查看全文»

    【食材档案】 林蛙油都有什么吃法呢

    2017-09-25 14:51

    摘要:林蛙油的作用:补肾益精,养阴润肺,美容养颜 哈蟆油在医学界一直有"软黄金的"美誉,足见其在医学上的特殊价值。现代医学证明:哈士蟆油的主要成分为多种活性物质及1…… 查看全文»

    【食材档案】 蛤蟆油林蛙油有什么作用

    2017-09-25 14:41

    摘要:提高机体免疫力功能和抗应激能力,提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,清除自由基,增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能,明显…… 查看全文»

    【食材档案】 孕妇能吃林蛙油吗,有什么好处

    2017-09-25 14:41

    摘要:林蛙含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养素,一直被视作滋补圣品,被现代医学誉为“软黄金”。对于一些身体免疫力比较差,精神不振,身弱体虚等症状的孕妇有很好…… 查看全文»

    【食材档案】 四招鉴别黄花菜质量 小心鲜黄花菜中毒

    2017-09-25 14:41

    摘要:良质黄花菜——颜色金黄而有光泽、气味清香,无青条(即色青黄或暗绿,花虚软,是由于加工时蒸制未全热所致)和油条(即花体发黑发粘,是由蒸制过熟造成),花条长且粗壮…… 查看全文»

    【食材档案】 多吃黄花菜可以防失眠

    2017-09-25 14:41

    摘要:健康是我们每时每刻都在关注的话题之一,拥有一个健康的身体就等于拥有了一半的财富,所以了解一些健康知识,可以帮助我们更好的预防疾病的侵扰,很好的保护自己和自己身…… 查看全文»

    【食材档案】 吃黄花菜对孩子健康有益

    2017-09-25 14:41

    摘要:可以说,黄花菜为孩子的成长提供了大量所需的营养元素。如何正确吃黄花菜呢?为大家推荐几种做法。 查看全文»

    【食材档案】 孕期准妈宜多吃黄花菜

    2017-09-25 14:41

    摘要:黄花菜又名金针菜,浙、赣、湘、滇等省都有栽培,以云南产者最佳。黄花菜的花生在茎顶端,食其花蕾。采收时必须在花蕾含苞待放的中午时分,这时采摘的黄花菜质量最佳。 查看全文»

    【食材档案】 食用鲜黄花菜不当易中毒

    2017-09-25 14:41

    摘要:鲜黄花菜引起的中毒,一般在食后4小时内出现症状,主要表现是嗓子发干、心慌胸闷、头昏头前、恶心呕吐、大量出汗及腹痛腹泻,重者还会出现血尿、血便、尿闭与昏迷等。 查看全文»

    【食材档案】 黄花菜炒木耳的做法大全

    2017-09-25 14:41

    摘要:黄花菜能清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、消肿等功能,预防高血脂和延缓机体衰老。 查看全文»

    【食材档案】 黄花菜如何治疗乳汁缺乏?

    2017-09-25 14:41

    摘要:祖国医学认为,花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利; 查看全文»

    【食材档案】 孕期吃黄花菜有什么好处

    2017-09-25 14:41

    摘要:提示:用冷水发制较好,凉拌应焯熟。不宜单猪炒食,应配其他食料。吃鲜黄花菜可以引起中毒,这是因为鲜黄花菜中含水量有秋水仙碱,会引起中毒,所以吃之前先用开水焯一下…… 查看全文»

    【食材档案】 怀孕期间孕妇可以吃黄花菜吗

    2017-09-25 14:41

    摘要:当然可以吃,黄花菜营养价值极高,而且还具有降低高血压的功效,所以患有高血压的孕妇应该多吃点。但孕妇要吃鲜黄花菜,需要经过水泡与充分的加热,不然的话就会有中毒的…… 查看全文»

    【食材档案】 黄花菜炒鸡蛋

    2017-09-25 14:41

    摘要:锅内放少许植物油,放入葱姜丝炒出香味,加入黄花菜,略为翻炒,加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精,翻炒均匀盛入盘内。 查看全文»

    【食材档案】 炸鲜黄花菜

    2017-09-25 14:41

    摘要:炒锅置火上,加入花生油,烧至七成热,将黄花菜挂糊放入,炸至金黄发酥时捞出,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成。 查看全文»

    【食材档案】 黄花菜能治痛风吗 黄花菜的功效

    2017-09-25 14:41

    摘要:黄花菜是一种比较受人们喜欢的蔬菜,其味道好、营养价值高,而且黄花菜还有一个不被人熟知的功效——治疗痛风。 查看全文»

    【食材档案】 干黄花菜的功效与作用

    2017-09-25 14:41

    摘要:黄花菜晒干了之后的味道是大家都会喜欢的吧,它是很鲜嫩的,香味浓郁,也是很爽滑的,和木耳有差不多的口感,也是营养价值很高的,被称为席上珍品,下面我们来了解了解干…… 查看全文»

    【其他疾病】 玉米须泡水喝有什么好处?不花钱的降三脂食疗方你值得拥有!

    2017-09-25 14:40

    摘要:通常来说,我们吃玉米的时候都会把玉米须剥离得干干净净的。小小的、毫不起眼的玉米须能有什么作用?你一定没想过吧。玉米须还有个很厉害的名字叫“龙须”,玉米须也称“…… 查看全文»

    【食材档案】 黄花菜可预防智力衰退

    2017-09-25 14:40

    摘要:近来,国内还有研究表明,黄花菜具有显著降低动物血清胆固醇的作用,因此,它又是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。 查看全文»

    【食材档案】 优质黄花菜的特征

    2017-09-25 14:39

    摘要:黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。 查看全文»

    【食材档案】 黄花菜百合排骨汤

    2017-09-25 14:39

    摘要:排骨和木耳、黄花菜、姜丝,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟; 查看全文»

    【食材档案】 黄花菜鲫鱼汤

    2017-09-25 14:39

    摘要:抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用; 查看全文»

    【食材档案】 黄花菜枸杞排骨汤

    2017-09-25 14:39

    摘要:黄花菜搭配不同的食材做成的汤功效是不一样的,黄花菜汤的做法大全中介绍黄花菜百合排骨汤有消炎解热的功效,黄花菜鲫鱼汤有为孕妇催奶的功效,黄花菜豆腐瘦肉汤有对孕妇…… 查看全文»

    【食材档案】 干黄花菜能治痛风吗

    2017-09-25 14:39

    摘要:干黄花菜能治痛风吗据专家介绍,干黄花菜对于痛风的病情恢复虽然有一定的作用,但是不可偏废正规的治疗,痛风的发病原因较为复杂,而且反复发作后果较为严重,不仅会导致…… 查看全文»