【食材档案】 生淮山煲汤的方法有什么

2017-10-26 13:45

摘要：淮山的营养价值大家是特别熟悉的，在我们平时吃的时候方法也有好多，主要是根据自己的口味有选择性的来做，不但可以做菜，而且还可以做成各种各样美味的汤，特别是淮山在…… 查看全文»

【食材档案】 洋参淮山排骨汤

2017-10-26 13:45

摘要：干淮山的做法有哪些？干淮山很多人会用来煲汤用，这样味道会更加的美味。干淮山，不是新鲜晾干而已，干淮山是经过焙制的，具有药用价值的。人们在炖汤的时候加一点，效果…… 查看全文»

【食材档案】 淮山党参鹌鹑汤

2017-10-26 13:45

摘要：阴郁的天气易诱发胃肠疾病，中药淮山党参煲鹌鹑，汤味淳和清润，具有健脾益胃的功效，还可以对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、四肢乏力等有食疗及补益作用，且男女老…… 查看全文»

【食材档案】 淮山上火吗？营养专家来回答你

2017-10-26 13:45

摘要：有的人担心吃了淮山之后会上火，这里明确告诉大家，因为淮山的性平，属于很温和的食物，这种食物还有很好的养胃功效，所以吃了绝对不会导致上火的，因此大家可以放心。 查看全文»

【食材档案】 淮山药和铁棍山药的区别是什么？

2017-10-26 13:45

摘要：河南省焦作市的怀山药有很多品种，铁棍牌山药就属于其中的一个，它是最好的怀山药，营养价值和口感都是怀山药中的极品。铁棍牌山药和其他山药相比，其营养价值、保健作用…… 查看全文»

【食材档案】 淮山药的药用价值有哪些呢

2017-10-26 13:45

摘要：材料：淮山药薏米粥是非常有营养价值的，我们在制作这道美食的时候需要准备好的食材主要有淮山、薏米、芡实以及适量的大米。 查看全文»

【食材档案】 鸡肉炖淮山怎么做呢

2017-10-26 13:45

摘要：淮山，其实就是我们生活中常见的山药这种食材，山药主要是盛产于我国的北方城市，因为独特的保健功效，被称为是天然保健品之一，鸡肉则是温补的食物之一，在古代的宫廷当…… 查看全文»

【食材档案】 淮山猪脚汤的做法

2017-10-26 13:45

摘要：不论男女老少，淮山都是很好的滋补食品，而且，它有补益脾胃的作用，冬天是进补时节，多吃淮山更有利人体对补品的吸收。 查看全文»

【食材档案】 淮山猪脚汤的功效

2017-10-26 13:45

摘要：如何才能选到好的淮山呢？首先要掂重量，大小相同的淮山，较重的更好。其次看须毛，同一品种的淮山，须毛越多的越好。须毛越多的淮山口感更面，含山药多糖更多，营养也更…… 查看全文»

【食材档案】 淮山的营养价值

2017-10-26 13:45

摘要：延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效； 查看全文»

【食材档案】 淮山的选购方法

2017-10-26 13:41

摘要：蒸煮用面山药，多毛为宜。烹炒用干净清脆，无毛的山药。 查看全文»

【食材档案】 淮山的副作用

2017-10-26 13:41

摘要：山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收…… 查看全文»

【食材档案】 冬瓜淮山薏仁汤--助长发育

2017-10-26 13:41

摘要：消散闷热，通畅小便、宁神安睡，尤对减轻儿童考试前夕的精神压力最为见效。 查看全文»

【食材档案】 健脾开胃，麦芽淮山牛肚汤

2017-10-26 13:41

摘要：麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净，稍浸泡；牛肚浸透、洗净、切为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火…… 查看全文»

【食材档案】 红烧山药的做法

2017-10-26 13:41

摘要：勺内加植物油，烧至五成热时，下入葱姜末炒出香味，下入山药块、酱油同炒，加清汤、料酒，先用旺火烧开，改用小火烧熟，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，撒上蒜末即可。 查看全文»

【食材档案】 莴笋炒山药的做法

2017-10-26 13:41

摘要：山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡，莴笋去皮洗净，切片，青椒去蒂、去籽洗净，切片。葱、姜分别择洗干净，切片。 查看全文»

【食材档案】 肉片炒山药的做法

2017-10-26 13:41

摘要：把山药刨皮洗净切片。再把白醋稀释在水中浸泡山药，不会氧化发黑。菜椒、胡萝卜切片。肉片切片用料酒、盐、鸡精、生粉拌匀酱好待用。 查看全文»

【食材档案】 淮山番茄汤可以减肥吗

2017-10-26 13:41

摘要：淮山番茄汤味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖，延年益寿的功效，所以想到通过淮…… 查看全文»

【食材档案】 常吃淮山的好处

2017-10-26 13:41

摘要：山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药…… 查看全文»

【食材档案】 黑米做法：经济实惠的五彩黑米糊

2017-10-26 13:41

摘要：取黑米营养米粉，用温开水（70度）调成糊。再加入生菜末、胡萝卜末或亨甜胡萝卜一起拌匀。 查看全文»

【食材档案】 婴儿米糊的做法大全

2017-10-26 13:41

摘要：米糊我们可以往里面加入一些核桃粉，也可以加入一些燕麦粉，当然你也可以加入牛奶哦，小孩子对这些东西的吸收能力还是不错的，所以有营养的东西还是可以根据个人喜好加一…… 查看全文»

【食材档案】 降压降脂木瓜花生排骨汤

2017-10-26 13:41

摘要：在冬天，皮肤容易变得干燥，此时对于皮肤的保养就尤为重要可。除了涂抹保湿润肤霜之类的护肤品外，适当地饮用具有护肤功能的汤水，也有助于保持皮肤的水嫩。下面将为大家…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜排骨汤

2017-10-26 13:41

摘要：微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分…… 查看全文»

【食材档案】 莲藕排骨汤

2017-10-26 13:41

摘要：把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 查看全文»

【食材档案】 萝卜排骨汤

2017-10-26 13:39

摘要：萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 查看全文»

【食材档案】 炖好排骨汤的小技巧

2017-10-26 13:39

摘要：排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 查看全文»

【食材档案】 排骨汤的功效

2017-10-26 13:39

摘要：滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 查看全文»

【食材档案】 胡萝卜排骨汤

2017-10-26 13:39

摘要：胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。 查看全文»

【食材档案】 山药排骨汤的作用

2017-10-26 13:39

摘要：山药含淀粉质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素被为人体所吸收，能有效地改善体质虚弱与消除疲劳。 查看全文»

【食材档案】 玉米排骨汤的做法怎么做

2017-10-26 13:39

摘要：玉米排骨汤的做法怎么做？想知道如何的吃玉米比较好呢？在生活中需要注意哪些呢？因此下面就来看一下玉米排骨汤的做法怎么做？ 查看全文»

【食材档案】 抗寒：芥菜头煲排骨汤

2017-10-26 13:39

摘要：芥菜头要到冬天才多见。比起芥菜，芥菜头更带有一股清甜，尤其是加肉类滚汤，又腍又甜，热热地喝上一碗，真是暖胃醒神，周身舒坦。 查看全文»

【食材档案】 秋后最棒萝卜排骨汤

2017-10-26 13:39

摘要：红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养…… 查看全文»

【食材档案】 饮萝卜排骨汤补钙养血壮阳

2017-10-26 13:39

摘要：萝卜含有大量的维生素C和微量元素锌，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂…… 查看全文»

【食材档案】 排骨汤：抗衰老鸡汤防感冒

2017-10-26 13:39

摘要：排骨汤抗衰老：排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是…… 查看全文»

【食材档案】 海带冬瓜排骨汤预防甲状腺肿瘤

2017-10-26 13:39

摘要：制作方法：排骨200克洗净用滚水焯一下去血水，捞出控干水分备用；冬瓜100克带皮切小块，海带100克打成结洗净备用；锅中加水、姜片、葱段、八角（大料）1块，倒…… 查看全文»

【食材档案】 熬排骨汤不放盐补钙效果最佳

2017-10-26 13:39

摘要：人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。 查看全文»

【食材档案】 玉竹排骨汤滋补不上火

2017-10-26 13:39

摘要：这道排骨汤具有去湿、旺血、补气、润肺、养颜的功效，特别适合身体偏寒的体弱人群夏天喝，对于女性还有一定的补血调经的作用。在东南亚地区，人们会把这里的排骨换成海参…… 查看全文»

【食材档案】 冬食西洋菜排骨汤可清燥润肺止咳

2017-10-26 13:39

摘要：组成：西洋菜500克、排骨500克、生姜3～4片、蜜枣2枚、调料适量。 查看全文»

【食材档案】 陈皮排骨汤可调养脾胃治疗咳嗽痰多

2017-10-26 13:39

摘要：陈皮，其实就是橘子皮，每到十一二月份，四川、福建和广东等盛产橘子的地方，就会将橘子皮晒干或晾干3年以上。这就是我们所用的陈皮了。 查看全文»

【食材档案】 腊肉的做法最正宗的做法

2017-10-26 13:39

摘要：腊肉对于南方人来说并不陌生，但是很多北方人可能没有见过或者吃过。腊肉其实就是腌肉的一种，口味偏咸，做法也是根据地区的不同而有所改变。那么今天来就给大家推荐以下…… 查看全文»

【食材档案】 腊肉吃之前怎么处理比较好呢？

2017-10-26 13:39

摘要：腊肉是腌制后能够存放很久肉类，腊肉的产生和人们的肉了保存技术落后有关，而现代社会技术的进步打破了肉类保存的壁垒，但是腊肉的美味却没有因此消失，因为这是一种传统…… 查看全文»

【食材档案】 腊肉炖萝卜

2017-10-26 13:39

摘要：腊肉炖萝卜有非常高的营养价值，常吃腊肉炖萝卜不但可以补充我们身体需要的维生素和微量元素，而且腊肉炖萝卜还能起到了健脾胃的好处。 查看全文»

【食材档案】 腊肉火锅的做法

2017-10-26 13:39

摘要：选择腊肉可能味道感觉比较的单调，我们可以选择调味料，特别是生姜和香葱还有鲜汤来熬制汤料感觉会更加的美味。腊肉一定要进行切片能够更好的让汤汁吸收腊肉的香味和营养…… 查看全文»

【食材档案】 腊肉的腌制方法推荐

2017-10-26 13:39

摘要：美味的腊肉总是让人回味无穷，但是现在生活条件好了，其实反而越来越少的人会去制作腊肉，一般都是乡下人做的比较多，所以在城市里面的人反而难以吃到纯正的腊肉，那么下…… 查看全文»

【食材档案】 腊肉排骨的做法有哪些

2017-10-26 13:39

摘要：其实在平时的生活中的时候大家都没有时间去研究自己的饮食的，因为有很多的事情都需要去处理的，尤其是在工作上面的一些事情的，那么下面我们就一起来了解一些腊肉排骨的…… 查看全文»

【食材档案】 腊肉骨头汤怎么做?

2017-10-26 13:39

摘要：菜品特色：炒腊肉、蒸腊肉固然非常的好吃。不过基本上这样的腊肉都是用五花肉做成的。而点点家的腊肉一般不用五花肉做，而是用剁刀肉做。因为剁刀肉上面除了有肥有瘦，关…… 查看全文»

【食材档案】 白辣椒炒腊肉的做法

2017-10-26 13:39

摘要：提到我们喜欢吃的腊肉，大家都知道，腊肉是肉经腌制后再经过烘烤之后的成品，腊肉的吃法有许多种，我们比较熟悉的是炒腊肉，但是很少有人拿白辣椒炒，因为白辣椒炒腊肉是…… 查看全文»

【食材档案】 夏天吃腊肉对身体有害吗？

2017-10-26 13:39

摘要：腊肉是很富含有营养价值的，当然腊肉有很多证明饱和脂肪和胆固醇是导致高血脂的危害因素，当然腊肉脂肪是非常高的，研究证明100克腊肉中就有脂肪高达50%，而且胆固…… 查看全文»

【食材档案】 五花腊肉怎么做好吃

2017-10-26 13:39

摘要：五花腊肉是一种非常受欢迎的食物，特别是在冬季的时候好多人都会选择腌制，其中含有的磷、钾、钠等含量都非常的丰富，同时蛋白质、脂肪、碳水化合物也是不错，下面介绍一…… 查看全文»

【食材档案】 排骨汤有什么营养呢

2017-10-26 13:33

摘要：排骨汤做日常生活当中非常滋补的食物之一，很多的人都比较喜欢喝排骨汤不仅仅是他非常的美味，更重要的是它给我们的身体带来了很多的蛋白质，还带来了骨胶原，它可以有效…… 查看全文»