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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【营养食材】 孕妇不能吃木瓜的原因有哪些?

    2017-06-27 15:21

    摘要:木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,它不但会伤害胎儿,还可能诱发流产。所以孕妇不宜吃木瓜,特别是青木瓜。应该完全戒除。 查看全文»

    【营养食材】 木瓜对女人的好处

    2017-06-27 15:21

    摘要:木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪。多吃木瓜能帮你除去身体的多余脂肪,促进新陈代谢。还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌…… 查看全文»

    【营养食材】 木瓜皮能吃吗?

    2017-06-27 15:21

    摘要:如果是刚从树上摘下来的熟木瓜,一般在洗净后是可以吃皮的,因为木瓜抗虫能力比较强,一般很少打药,所以洗净的木瓜皮是比较干净的,但是木瓜皮的纤维不细腻,而且还有一…… 查看全文»

    【营养食材】 吃木瓜炖牛奶要注意什么?

    2017-06-27 15:21

    摘要:木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕…… 查看全文»

    【营养食材】 木瓜皮的作用

    2017-06-27 15:21

    摘要:木瓜皮可以促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新。木瓜皮可以做面膜,帮助肌肤锁住水分与营养。木瓜皮还可以用来敷手,手部肌肤…… 查看全文»

    【营养食材】 木瓜炖牛奶的做法

    2017-06-27 15:21

    摘要:牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克,备用。将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。将木瓜切成小丁。取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15…… 查看全文»

    【营养食材】 木瓜炖牛奶的功效

    2017-06-27 15:21

    摘要:在木瓜炖牛奶的功效中,木瓜炖牛奶还具有着治疗胆囊炎的功效。胆囊炎是中老年人比较多发的病症。中医认为木瓜具有专业和消炎止痛、化湿合胃的功效,同时木瓜中的蛋白酶等…… 查看全文»

    【营养食材】 青木瓜和什么煲汤好?

    2017-06-27 15:21

    摘要:鲜木瓜去籽,去皮切块,上海青去老叶、洗净,生姜去皮切片,草菇切片。烧锅下油、待油热时,放八姜片,炒香,注入清水,加入泡黄豆、草菇,用中火烧开。加入青木瓜、上海…… 查看全文»

    【营养食材】 西红柿可以治疗什么疾病?

    2017-06-27 15:20

    摘要:西红柿不仅营养丰富,而且味道好,同时还有很多治病疗效,是日常生活中不可缺少的食物之一,常常西红柿能帮助我们远离疾病,女性朋友还可以利用西红柿美容,用西红柿汁加…… 查看全文»

    【营养食材】 老人吃西红柿

    2017-06-27 15:20

    摘要:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到…… 查看全文»

    【营养食材】 西红柿如何祛斑呢?

    2017-06-27 15:20

    摘要:把西红柿捣碎取汁,加入面粉调成糊状,再加入蜂蜜拌匀,然后涂在脸上,25分钟后洗干净,长期坚持使用这个面膜,可有效淡斑、祛斑,而且还可令肌肤更白嫩。 查看全文»

    【营养食材】 西红柿炒鸡蛋有什么好处?

    2017-06-27 15:20

    摘要:鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之…… 查看全文»

    【营养食材】 西红柿的营养价值

    2017-06-27 15:20

    摘要:番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维…… 查看全文»

    【营养食材】 吃小番茄注意事项

    2017-06-27 15:20

    摘要:服用抗凝血药物时不宜吃小番茄,比如说肝素、双香豆素等等。因为小番茄的维生素K含量相对较多,如果同时食用易引起凝血时间过长,从而引起皮下肌肉出血。 查看全文»

    【营养食材】 吃西红柿注意事项

    2017-06-27 15:20

    摘要:虽然说西红柿可以生吃,但是生吃的话一定要选择熟透的西红柿,因为如果是未熟的西红柿,它含有一种叫番茄碱的有毒物质,摄入过多这种物质,会导致人体疲乏无力,并且会有…… 查看全文»

    【营养食材】 如何挑选西红柿?

    2017-06-27 15:20

    摘要:通常,经过催熟的西红柿果实着色特别均匀,整个果实红色较深,表皮没有细微的白点,摸上去手感较硬。自然成熟的西红柿果实顶部圆滑,不突出,蒂部较硬,略带青色;未熟透…… 查看全文»

    【营养食材】 西红柿的养生功效

    2017-06-27 15:20

    摘要:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。 查看全文»

    【营养食材】 西红柿生吃好还是熟吃好?

    2017-06-27 15:20

    摘要:西红柿是水果中维生素含量比较高的,富含维生素C,生吃可以摄入大量的维生素C,如果是爆炒,高温就会导致维生素C被破坏,从这个角度来说生吃西红柿是可行的。 查看全文»

    【营养食材】 西红柿减肥食谱

    2017-06-27 15:20

    摘要:在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火,将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀,等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜,就是一道健康无负担的优质点心。 查看全文»

    【营养食材】 淡菜的功效与作用

    2017-06-27 15:17

    摘要:《日华子本草》谓淡菜“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气,消宿食”。《随息居饮食谱》谓本品“补肾,益血填精”。《本草纲目》中也记载淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血…… 查看全文»

    【营养食材】 淡菜有什么营养?

    2017-06-27 15:17

    摘要:淡菜吃法很多,如鲜淡菜可用清水煮熟后,蘸姜末和醋吃。淡菜可以与火腿一起蒸烂食用。对儿童来说,将干淡菜泡软,切为碎末,拌入肉馅中包饺子、馄饨作为点心是孩子们喜欢…… 查看全文»

    【营养食材】 淡菜是什么?

    2017-06-27 15:17

    摘要:淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产…… 查看全文»

    【营养食材】 淡菜壮阳食疗方

    2017-06-27 15:17

    摘要:淡菜“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气。”(《日华本草》)而韭菜为补阳之物,故可协同奏效。用于肝肾不足,精血虚亏,眩晕,盗汗,腰痛,阳痿,小便余沥。 查看全文»

    【营养食材】 淡菜怎么吃补肾?

    2017-06-27 15:17

    摘要:粳米150克,葱白5克,食盐适量。枸杞子、豆豉洗净;羊肉洗净,切细;淡菜用清水浸泡变软,洗净去心,切碎;把羊肉、淡菜放入粳米中煮粥,再加入豆豉、葱白、食盐,米…… 查看全文»

    【营养食材】 经期吃淡菜好吗?

    2017-06-27 15:17

    摘要:《日华子本草》说,淡菜“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚,消宿食”,是补虚益精、温肾散寒的佳品。凡属久病精血耗伤、五脏亏虚,症见羸瘦倦怠、食少气短、虚劳吐血…… 查看全文»

    【营养食材】 淡菜怎么煮好吃?

    2017-06-27 15:17

    摘要:在锅中将淡莱与肉块拌匀,加入蒸淡莱的酒液,以及酱油、冰糖、黑醋与适量的水,加盖以文火慢煨1小时左右,开盖,改大火,用锅铲边翻边将汤汁收至浓稠即可食用。 查看全文»

    【营养食材】 孕妇可以吃淡菜吗?

    2017-06-27 15:17

    摘要:贻贝是用足丝固着生活的。它们一般固着在岩石上,有的也固着在浮筒或船底上面,因此浮筒会因增加重量而下沉,船只也会因增加重量和阻力而大大影响航行的速度。 查看全文»

    【营养食材】 番茄和什么一起榨汁?

    2017-06-27 15:17

    摘要:把西红柿洗干净,用热水烫后去皮。再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中,再加入少许的蜂蜜调匀,即可食用。番茄是富含维生素的蔬果之一,蜂蜜则是含有大量的维生素E,两者…… 查看全文»

    【营养食材】 番茄的食用处理方法

    2017-06-27 15:17

    摘要:可以用水果洗涤剂。清水中倒入少许水果洗涤剂,化开,将番茄倒入水中,轻轻搓洗,再用清水冲洗两次。最后用清水泡8-10分钟左右,就能够保证去掉表面的污物了。 查看全文»

    【营养食材】 吃小番茄要注意什么?

    2017-06-27 15:17

    摘要:服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 查看全文»

    【营养食材】 怎样吃小番茄营养最好?

    2017-06-27 15:17

    摘要:主张生吃的人认为生吃可以很好的保留维生素C等比较脆弱的营养素;主张熟吃的人则提出高温会使番茄红素发生转化,释放量可以增加5倍,烹调中加入的油还有利于脂溶性番茄…… 查看全文»

    【营养食材】 小番茄的营养价值

    2017-06-27 15:17

    摘要:小番茄中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。 查看全文»

    【营养食材】 多吃小西红柿有何好处?

    2017-06-27 15:17

    摘要:可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。所以,吃小番茄的孕…… 查看全文»

    【营养食材】 经常喝番茄汁有什么好处?

    2017-06-27 15:17

    摘要:要吸收茄红素,生吃比敷更好。番茄红素的抗氧化作用能清除人体内导致衰老的自由基,减少紫外线伤害,还能帮助肌肤平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃几个。 查看全文»

    【营养食材】 家常西红柿烧茄子的做法

    2017-06-27 15:17

    摘要:大圆茄子一个,西红柿两个切小滚到块,蒜五瓣切片,葱切段备用,茄子洗净切小块,洒上一层薄盐静置20分钟以上,用手攥干水分备用。 查看全文»

    【营养食材】 石榴该怎么吃?

    2017-06-27 15:13

    摘要:切去上下果蒂,石榴中间横向地用小刀切一圈,切透果皮就可以了,双手的大姆指按在凹下去的部分并用力,将石榴分成上下两个部分,拿一个深而且大的容器,左手拿住半个石榴…… 查看全文»

    【营养食材】 石榴的营养价值

    2017-06-27 15:13

    摘要:石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。 查看全文»

    【营养食材】 女人吃石榴的好处

    2017-06-27 15:13

    摘要:现代女性身处职场,每天过着忙碌的生活,各种身体的、精神的压力,都会成为荷尔蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以调理生理不顺等女性特有的症状。 查看全文»

    【营养食材】 石榴和番石榴有哪些不同?

    2017-06-27 15:13

    摘要:石榴形状如瘤,皮内有水晶样的小籽,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生…… 查看全文»

    【营养食材】 吃石榴的好处

    2017-06-27 15:13

    摘要:而且红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,可迅速补充肌肤所失水份,从而令肤质更为明亮柔润。 因此在平时生活中除了要多吃些石榴之外,还可以用石榴精华提取液来…… 查看全文»

    【营养食材】 月经期间可以吃石榴吗?

    2017-06-27 15:13

    摘要:石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。 查看全文»

    【营养食材】 淡菜干的食用禁忌

    2017-06-27 15:13

    摘要:淡菜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃…… 查看全文»

    【营养食材】 淡菜干的吃法

    2017-06-27 15:13

    摘要:锅内放油烧至七成热,下入茄块炸透捞出,沥去油。锅内留油20克烧热,下入姜末、葱末、蒜末炝香,下入淡菜煸炒至出香味,烹入料酒、酱油炒匀,加汤烧开至微熟。 查看全文»

    【营养食材】 淡菜干的选购方法

    2017-06-27 15:13

    摘要:淡菜干的选购主要还是从外形、色泽、气味等方面去判断,以体大肉肥、大小均匀、质地干燥、口味鲜淡、没有破碎和杂质为上品;反之,则为次品。 查看全文»

    【营养食材】 淡菜的吃法大全

    2017-06-27 15:13

    摘要:淡菜洗干净沙子,装在小碗里备用。准备瓦煲,倒入适量清水,将葛花菜、瘦肉、淡菜以及姜片都倒入锅中,大火煮开后转小火煲2个小时。 查看全文»

    【营养食材】 吃淡菜要注意什么?

    2017-06-27 15:13

    摘要:淡菜煮不熟含有细菌,淡菜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病…… 查看全文»

    【营养食材】 淡菜干怎么处理呢?

    2017-06-27 15:13

    摘要:淡菜干外面长有一些小毛发,这是淡菜干的腮,腥气大而且有很多沙子,必须剥掉,这也是淡菜干清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。 查看全文»

    【营养食材】 淡菜怎么处理才干净?

    2017-06-27 15:13

    摘要:还有一种只想保留肉的清洗方法,就是把淡菜放到开水中捞数分钟,待淡菜口都张开后,将淡菜肉一一挑出,然后用请水冲洗,不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客…… 查看全文»

    【营养食材】 菜花药用机理

    2017-06-27 15:12

    摘要:菜花有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。 查看全文»

    【营养食材】 菜花的营养价值

    2017-06-27 15:12

    摘要:菜花花球鲜嫩碧绿烹调后绿色不变,清香柔嫩,不仅适宜煮、炒、做汤、油烩、凉拌还宜冷冻、脱水后外销以及做泡菜、腌菜等其鲜绿脆嫩的质地,清爽适口的风味,已为广大城乡…… 查看全文»