广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
-
【食材档案】 芝麻油的9大神奇妙用
2017-09-26 09:51
摘要：每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油，可以治支气管炎和便秘。鱼骨卡住食管时，喝一点芝麻油，鱼骨可以顺利排出。 查看全文»
-
【食材档案】 手脚冰冷吃什么？试试这款麻油炒腰花
2017-09-26 09:51
摘要：做法：①腰花剔除白膜，在腰面改十字花刀，再切斜片，入沸水中汆过，再入清水泡去血水。姜洗净，切片。②热锅入麻油烧热，入姜片小火爆香，改大火，入腰花翻炒，加入酱油…… 查看全文»
-
【食材档案】 教你做好吃的麻油莴笋丝
2017-09-26 09:51
摘要：把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火，捞起沥干水分；加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可。 查看全文»
-
【食材档案】 贴秋膘纯肉菜 麻油腰片的做法
2017-09-26 09:51
摘要：放入花椒水中浸泡去臊味，然后再放入清水中浸泡，水中加入一勺料酒，反复在清水中浸泡几次，直到血水泡出，腰片发白即可使用； 查看全文»
-
【食材档案】 芝麻油蒸鸡蛋食疗法
2017-09-26 09:51
摘要：芝麻油延缓衰老：香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时香油中含丰…… 查看全文»
-
【食材档案】 麻油是什么油
2017-09-26 09:51
摘要：麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气味…… 查看全文»
-
【食材档案】 冬季对抗干燥可选芝麻油
2017-09-26 09:51
摘要：冬季防干燥可以选择芝麻油，无论是内服还是外用效果都不错。对于爱喝酒或者需要喝酒应酬的朋友都可以在用餐前喝少量的芝麻油，对胃黏膜具有一定的保护作用。 查看全文»
-
【食材档案】 奇！胡麻油能预防前列腺增生
2017-09-26 09:51
摘要：俗话说“无酒不成席”，对男人来说，喝酒是最重要的交际途径之一。在民间有这样一个说法，全市人一年喝的啤酒相当于四个九山湖。过度饮酒误事又伤身，不仅是人的精神疾病…… 查看全文»
-
【食材档案】 冬季进补肉换芝麻油更滋补
2017-09-26 09:51
摘要：冬天进补有“三宝”：羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡，但是，也是控制热量的“三怕”！担心有补过头反“补肉”的危机！中医师表示，进补养生不一定要大鱼大肉，不妨采用“素补”…… 查看全文»
-
【食材档案】 六个月的宝宝能吃芝麻油吗
2017-09-26 09:51
摘要：建议不要给这么小的宝加油，特别是香油，比较滑肠的东西这么小的宝宝吃了不是很好，盐也要特少量的，其实宝宝只要原意吃就不要放调味品最好。有时宝宝不原意吃原味东西时…… 查看全文»
-
【食材档案】 掉头发多吃黑芝麻油效果吗
2017-09-26 09:51
摘要：掉头发的原因有很多种，由于新陈代谢每天的脱发数量在20-30根范围内，这样是不会影响头发的浓密程度的请不要过于担心。厌食、偏食、营养不良遗传、经常性熬夜、心情…… 查看全文»
-
【食材档案】 三步识别芝麻油：一辨二试三嗅
2017-09-26 09:51
摘要：芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香…… 查看全文»
-
【食材档案】 盐水煮毛豆要煮多久熟
2017-09-26 09:49
摘要：毛豆洗净放盆中，撒上盐用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸…… 查看全文»
-
【食材档案】 夏食毛豆享苗条
2017-09-26 09:49
摘要：夏天到了，温度的骤升，使不少人觉得食欲不振，没有胃口，相比较之前天天吃的肉类蔬菜，更想吃点新鲜的、应季的食物。这时，毛豆就出现了，一盘盐水毛豆，一盘五香花生米…… 查看全文»
-
【食材档案】 毛豆烧鸡人们的下酒菜
2017-09-26 09:49
摘要：毛豆烧鸡也是非常有名的一道菜，炎热的夏季，人们怕吃肉长胖，可是怎么样也阻挡不了吃肉的欲望。毛豆的营养价值很高，关于毛豆的吃法也有很多，下面就带着大家一起来看看…… 查看全文»
-
【食材档案】 毛豆是膳食纤维之王
2017-09-26 09:49
摘要：毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。 查看全文»
-
【食材档案】 玉米粒炒毛豆
2017-09-26 09:49
摘要：毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。 查看全文»
-
【食材档案】 香辣毛豆鸡丁
2017-09-26 09:49
摘要：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结…… 查看全文»
-
【食材档案】 夏季多吃毛豆可以防病
2017-09-26 09:49
摘要：又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。 查看全文»
-
【食材档案】 剁椒毛豆肉丝
2017-09-26 09:49
摘要：毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用。 查看全文»
-
【食材档案】 毛豆越绿越新鲜？当心硫酸铜染色
2017-09-26 09:48
摘要：最近有市民爆料称：有黑心商家为了给毛豆保鲜，用化学试剂浸泡它。据专家介绍，毛豆染色主要用的是硫酸铜，硫酸铜又叫复绿素，容易吸水变成一种蓝绿色溶液。一些商贩为了…… 查看全文»
-
【食材档案】 怎样煮毛豆好吃又绿 教你煮毛豆保持翠绿色
2017-09-26 09:48
摘要：煮毛豆我们应该都不陌生，每个人都有自己的做法。就是有些人毛豆煮出来的颜色会变黄就不是原本翠绿色的了，朋友们是不是很伤脑筋呢，下面就为大家介绍一些煮毛豆好吃又绿…… 查看全文»
-
【食材档案】 泡菜鸡蛋饼
2017-09-26 09:48
摘要：做早餐饼子，做的最多的就是烫面和发面，吃起来柔软香，即使凉了，也不硬邦邦的，特受外星人的欢迎。有时候撒上一些葱花就是层层叠叠的葱花饼了，有时候加一些韭菜和鸡蛋…… 查看全文»
-
【食材档案】 毛豆烧仔鸡的做法
2017-09-26 09:48
摘要：鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。 查看全文»
-
【食材档案】 美食分享：榨菜毛豆炒豆干的做法
2017-09-26 09:48
摘要：大头菜香甜、脆嫩、爽口！豆腐干的香软，毛豆的清香，彩椒的爽脆，让这道菜虽然用料多，但口感层次非常分明啊！ 查看全文»
-
【食材档案】 吃毛豆都有哪些好处?
2017-09-26 09:48
摘要：又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。 查看全文»
-
【食材档案】 小孩长水痘能吃毛豆吗？
2017-09-26 09:48
摘要：已经没有传染性小孩长水痘可以吃毛豆，毛豆主要是蛋白质，可以增加营养，提高抵抗力，不要对结痂的皮肤骚抓摩擦，不要沾水，等痂皮自然脱落，预防感染留疤。 查看全文»
-
【食材档案】 夏天吃毛豆要注意什么？
2017-09-26 09:48
摘要：鲜豆类蔬菜营养素含量相对较高：毛豆属于鲜豆类蔬菜，它的伙伴还有豇豆、豌豆、扁豆、四季豆等。与其他蔬菜相比，鲜豆类蔬菜营养素含量相对较高：它们的蛋白质含量平均为…… 查看全文»
-
【食材档案】 老人吃毛豆有哪些好处
2017-09-26 09:48
摘要：老人吃毛豆有哪些好处呢？毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且…… 查看全文»
-
【食材档案】 清暑祛火 丝瓜毛豆滚鲜香菇
2017-09-26 09:48
摘要：香菇又叫冬菇，素有“蘑菇皇后”和“干菜之王”的美称，为高蛋白低脂肪的菌类。现代营养学认为它还富含氨基酸、无机盐和多种维生素等。 查看全文»
-
【食材档案】 毛豆 益智食品营养丰富
2017-09-26 09:48
摘要：毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好…… 查看全文»
-
【食材档案】 毛豆芋头老鸭汤可防秋燥
2017-09-26 09:48
摘要：毛豆、芋艿、鸭子、月饼，是江南人家中秋佳节不可或缺的食品。中秋一家团团圆圆，品尝传统朴素美食之际，无形中也增添了独特的养生元素。 查看全文»
-
【食材档案】 吃泡菜怕致癌 做泡菜时加点醋
2017-09-26 09:46
摘要：酸甜可口的泡菜，既解腻又开胃。自制泡菜简单实惠，现在很多人家里都做。可是，有的人担心泡菜吃多了会致癌。其实，一些简单的方法能帮你吃得更加安全放心。 查看全文»
-
【食材档案】 泡菜怎么做？泡菜的腌制方法介绍
2017-09-26 09:46
摘要：泡菜水的调味用最普通的食盐就可以了，尽量不要用营养强化盐。讲究一点的话，可以到超市买一包专门的泡菜盐，也叫腌制盐，这种盐是粗盐，与精盐不同，不是粉末状，而是大…… 查看全文»
-
【食材档案】 自制泡菜的七字经
2017-09-26 09:46
摘要：盛器和青菜都不可以有油星。菜要洗净控干入坛，泡菜坛要热水汤过自然风干后才可以使用；烧开水的锅和搅拌的筷子，一定也要清洗干净，不带一丝油星，因为泡菜遇油就坏。 查看全文»
-
【食材档案】 怎样做泡菜 酸甜泡菜助您胃口大开
2017-09-26 09:46
摘要：泡菜是我们生活中常见的一种腌制菜品，一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜中维生素及钙，铁，磷等矿物质含量丰富，其中豆类还含有丰富的全价…… 查看全文»
-
【食材档案】 教您做出美味又营养泡菜汤
2017-09-26 09:46
摘要：泡菜汤属于韩国料理，是一道具有韩国风味的料理。由猪肉、白菜煮制，泡菜放入不同配料制作而成，具有酸辣味。泡菜汤含有丰富的粗纤维，能起到润肠，帮助消化的功能。泡菜…… 查看全文»
-
【食材档案】 酸辣泡菜的腌制方法
2017-09-26 09:46
摘要：泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。泡菜的主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸…… 查看全文»
-
【食材档案】 韩国泡菜海鲜汤
2017-09-26 09:46
摘要：泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维和乳酸菌，能帮助消化排毒，保护肠胃。泡菜除了即食，还常用来做汤，配些海…… 查看全文»
-
【食材档案】 泡菜青椒牛肉丝
2017-09-26 09:46
摘要：横切牛肉，也就是牛肉切丝时须横向切断牛肉的纹理，因为牛肉的筋腱较多，随手顺着切，许多筋腱便会整条地保留在肉丝内，这样炒出来的牛肉丝，就很难嚼得动； 查看全文»
-
【食材档案】 晚餐吃什么菜？试试这款泡菜虾仁
2017-09-26 09:46
摘要：虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。葱和蒜都切碎，泡菜切小段。 查看全文»
-
【食材档案】 泡菜肉酱拌豆腐的做法
2017-09-26 09:46
摘要：常吃豆腐的人都知道，我们生活中有很多豆腐种类，其实我们比较常见的就是南豆腐和北豆腐，因为两种豆腐的制作方法不同，所以对于两种豆腐而言我们的食用方法也是不同的，…… 查看全文»
