【食材档案】 黄花菜下奶的做法都有哪些

2017-10-12 15:26

摘要：至猪腰变色熟透时，加黄花菜，盐，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。功效：猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃黄花菜吗 黄花菜有毒不

2017-10-12 15:26

摘要：答案是可以的，黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的，黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富味道鲜美，尤其适合做汤用。且中医书籍记…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜的吃法和做法大全

2017-10-12 15:26

摘要：黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用，黄花菜焯水，捞出备用。炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。炒锅，留底油，…… 查看全文»

【食材档案】 干黄花菜怎么吃 有什么方法

2017-10-12 15:18

摘要：切1厘米左右厚度的片稍炸。锅入水加几滴油沸水汆青菜；干豇豆和干黄花菜温水泡发，和汆好的青菜分别捆成合适大小的捆。锅入稍多的油6成热加肥肉丁煸炒，肥肉丁煸至金黄…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜丝瓜的做法有

2017-10-12 15:18

摘要：一把干的黄花菜用水反复清洗几遍，用超过其两倍的水把它泡开（至少15分钟以上），丝瓜一根备用。泡好的黄花菜，再反复冲洗几便，用手攥干水份；丝瓜削去外皮切成片。 查看全文»

【食材档案】 新鲜黄花菜有毒不

2017-10-12 15:18

摘要：实际上，要去除新鲜黄花菜中的秋水仙碱并不难。秋水仙碱很容易溶解于水里，只要用10%的盐水将新鲜黄花菜浸泡1小时，秋水仙素的含量就会降低65%。且秋水仙碱在高温…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜蒸猪肝的做法是

2017-10-12 15:18

摘要：猪肝250克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素…… 查看全文»

【食材档案】 能不能用黄花菜泡水

2017-10-12 15:18

摘要：黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味…… 查看全文»

【食材档案】 哪些人是不能吃黄花菜 黄花菜的注意事项

2017-10-12 15:18

摘要：由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破…… 查看全文»

【食材档案】 鲜黄花菜要怎么处理

2017-10-12 15:18

摘要：先说明鲜黄花菜中毒的食用量：如果一次食用含有0.1-0.2毫克秋水仙素的新鲜黄花菜，就会引发中毒症状。而食用7-65毫克秋水仙素则可能致命。轻微的中毒症状表现…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜中毒的症状有

2017-10-12 15:18

摘要：氧化二秋水仙碱对胃肠黏膜和呼吸器官黏膜有强烈的刺激作用，鲜黄花菜中毒的潜伏期短者10分钟～30分钟，潜伏期长者4小时～8小时。一旦中毒，便会出现咽干、烧心、口…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜为什么是不宜鲜食呢

2017-10-12 15:18

摘要：黄花菜的营养价值很高，据分析，每百克含蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量为…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜的营养提示

2017-10-12 15:18

摘要：黄花菜，又称忘忧草，是一种药食两用的植物，从古到今不少文人骚客都曾撰写诗文来描写它。中医认为，黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿、解毒消肿，止…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕吃黄花菜是有哪些益处

2017-10-12 15:18

摘要：黄花菜有较好的健脑抗衰的功能，孕妇常吃黄花菜有助于增强皮肤的韧性和弹力。如果你想要在怀孕期间皮肤有弹性而光滑，不妨多吃黄花菜。饮食注意：黄花菜宜加热吃，如果孕…… 查看全文»

【食材档案】 美味的黄花菜平肝又补肾

2017-10-12 15:18

摘要：茴香籽[小茴香籽]5克，盐5克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，味精2克，白砂糖2克，植物油25克，淀粉（玉米）10克。功效：温补肾阳、平肝补血之效，适…… 查看全文»

【食材档案】 皮肤过敏能吃黄花菜不

2017-10-12 15:18

摘要：萱草开的花就是黄花菜，黄花菜又名母亲花、金针花等等。萱草适合南北方的气温，所以南北方都可以种植黄花菜。黄花菜一般是盛夏有，黄花菜不仅漂亮，还是一种很好吃的菜，…… 查看全文»

【食材档案】 产妇能不能吃黄花菜

2017-10-12 15:18

摘要：产妇是可以吃黄花菜的，黄花菜含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等，特别适合做汤食用。尤其产褥期容易发生腹部疼痛，小便不利，面色苍白，睡眠不安，多吃黄花菜可消除以…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕能不能吃黄花菜

2017-10-12 15:18

摘要：怀孕当然可以吃黄花菜了呀，黄花菜又叫金针菜，孕妇可以吃呀，营养很好的，但是一定要煮熟，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜煮面条的营养价值及做法

2017-10-12 15:18

摘要：营养价值：面条- 又名面、水面、面条子。 面条古称汤饼、奢面、素饼、煮饼、水引饼、不托等；黄花菜- 又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。 黄花菜…… 查看全文»

【食材档案】 哪些人是不宜食用黄花菜

2017-10-12 15:18

摘要：黄花菜是近乎湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。食物虽然能够带给身体健康，但是也要做好正确的搭配和调理，了解了哪…… 查看全文»

【食材档案】 糖尿病能吃黄花菜不

2017-10-12 15:18

摘要：对于黄花菜这种生活中经常会食用到的蔬菜，建议大家应该要对于它的营养价值有很好的了解，这样才能够在生活中更好的利用黄花菜的营养价值，特别是对于糖尿病患者，应该要…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜鸡蛋汤的做法有

2017-10-12 15:18

摘要：西红柿黄花菜的做法是什么呢，可以利用上面的方法来做的话，肯定能够做出好喝的西红柿黄花菜的汤的，做法确实是很简单的，因为两者的营养都是很丰富的，只有搭配一块的话…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜是如何治疗痛风

2017-10-12 15:17

摘要：痛风的治疗应该注意注意少用西药，西药多是含有激素的止痛药，副作用较大；痛风主要是由于肾气亏损、筋脉不通、经络瘀阻所致，一般药物很难根治，西医没有特效药。因此，…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜吃了拉肚子要怎么办

2017-10-12 15:17

摘要：黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉，糖，蛋白质，维生素C，钙，脂肪，…… 查看全文»

【食材档案】 宁心安神黄花菜的7种食疗法

2017-10-12 15:17

摘要：黄花30克，百合30克，糯米100克，冰糖适量。先将黄花菜切段，百合削去皮洗净后切碎，同糯米同放砂锅内，加适量清水，以旺火熬至米烂汤稠时，加入冰糖稍熬，即可食…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜的功效及作用

2017-10-12 15:17

摘要：其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。治疗肝炎、黄疸、风湿性关节炎、牙周炎、通乳、痢疾、痔疮、习…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜炖鸡肉要怎么做

2017-10-12 15:17

摘要：黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜炒肉丝的做法有

2017-10-12 15:17

摘要：黄花菜炒肉丝这道菜对于大多数人来说应该说是非常熟悉的，因为关于黄花菜炒肉丝这道菜的原食材：黄花菜和肉丝，都是生活中的常见食品，所以这也就就定了，黄花菜炒肉丝这…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜的9种功效及作用

2017-10-12 15:17

摘要：黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。金针菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜根的作用是有什么

2017-10-12 15:17

摘要：黄花菜根是一可以用于治疗水肿的一种药材，黄花菜根对于小便不利以及淋浊或者是带下是可以治疗的，黄花菜根也可以用来治疗黄疸经及衄血，便血，崩漏有好处，黄花菜根也可…… 查看全文»

【食材档案】 炸黄花菜的做法是有什么

2017-10-12 15:17

摘要：采摘回来新鲜的黄花菜，挑选朵开的比较大的花，大概30多左右。放入开水锅中焯一下，需要最少5分钟。捞出控干水份。鸡蛋打入碗中，放入精盐，味精。面粉和淀粉。锅内放…… 查看全文»

【食材档案】 几种香菇黄花菜的食用方法有

2017-10-12 15:17

摘要： 炒锅放油，烧至七成热，投入黄花菜和冬笋、香菇、胡萝卜三丝煸炒几下，加入鲜汤、料酒、精盐、白糖、味精、煸炒至沸，用小火焖烧至黄花菜入味，改旺火用湿淀粉勾芡，淋…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜功效与作用及食用的方法

2017-10-12 15:17

摘要：黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，…… 查看全文»

【食材档案】 新鲜黄花菜要怎么凉拌好

2017-10-12 15:17

摘要：把处理好的鲜黄花菜放入盘中，加入麻油、辣椒油、白糖、白醋、鸡精、盐、葱花，拌匀就可以啦。也可以加入切丝的黄瓜丝、蒜泥、辣椒粉、鸡精、盐、李锦记生抽、麻油拌匀即…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜排骨汤的做法

2017-10-12 15:17

摘要：将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜的山楂煲猪瘦肉

2017-10-12 15:17

摘要：山楂及其制品也适宜于妇女月经过期不来、产后淤血腹痛和恶露不尽之症。中医认为它性微温，味酸、甘，能消食化积、利气散淤。配以黄花菜煲猪瘦肉，能消食积、减肥胖，补气…… 查看全文»

【食材档案】 多吃黄花菜是可防智力衰退

2017-10-12 15:17

摘要：黄花菜还具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。但注意黄花菜必须在蒸煮…… 查看全文»

【食材档案】 预防鲜黄花菜中毒的办法有

2017-10-12 15:17

摘要：大家也许都知道鲜黄花菜中含有的秋水仙碱是无毒的，但进入人体后却会被氧化成具有强烈毒性的二秋水仙碱。一旦中毒，就会出现嗓子发干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜的海带牛尾汤

2017-10-12 15:15

摘要：滋阴补肾，益精健骨黄花菜牛尾汤的营养价值非常高，有滋阴补肾，益精健骨，补中益气，健脾益胃的作用，特别适合体虚气弱，胃口不佳的人食用材料。牛尾骨两大块，干黄花菜…… 查看全文»

【食材档案】 阴虚火旺体质的产妇能吃黄花菜来帮你

2017-10-12 15:15

摘要：绿豆的营养挺高的，而且绿豆性凉，可以解暑除掉燥，还有解毒的疗效哦，所以产妇在坐月子期间可以适当的吃些，至于绿豆的做法除了熬粥之外还可以熬汤，或者做绿豆糕来吃。 查看全文»

【食材档案】 绝不能生吃的食物是鲜黄花菜

2017-10-12 15:15

摘要：蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，…… 查看全文»

【食材档案】 夏季饮食吃黄花菜谨防中毒

2017-10-12 15:15

摘要：春季是木耳疯长的季节，新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜炒火腿的做法有

2017-10-12 15:15

摘要：黄花菜有健胃、通乳、补血的功效，还能抗衰老，其中显著降低血清胆固醇含量的特点更是使之成为高血压患者的保健蔬菜。加入火腿切片煸炒1分钟，倒入处理好的黄花菜煸炒3…… 查看全文»

【食材档案】 黑木耳黄花菜可炖泥鳅

2017-10-12 15:15

摘要：春日时是肝炎的易发季节，黑木耳黄花菜炖泥鳅对小儿急、慢性肝炎有很好的辅助调理功效。中医认为泥鳅有很好的补益和药用价值，有调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜瘦肉汤可健脑益智做法有

2017-10-12 15:15

摘要：在生活中一直以来就是深受人们的喜爱和推崇的，而在各式各样的美味佳肴中，人们在平时如果能够适当的喝上一些汤粥的话，就能够有效的对自身的健康起到促进作用，黄花菜瘦…… 查看全文»

【食材档案】 孩子吃黄花菜好处多 推荐2种家常做法

2017-10-12 15:15

摘要：黄花菜也是药食同源的一种，不仅味道鲜美，而且黄花菜的营养丰富，具有很高的营养价值，非常适合孩子食用。苏东坡曾赋曰：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳…… 查看全文»

【食材档案】 哺乳期饮食禁忌 新妈妈能吃黄花菜不

2017-10-12 15:15

摘要：哺乳期吸烟会使香烟中的尼古丁快速出现在乳汁中并被宝宝吸取。研究表明，尼古丁对宝宝呼吸道有破坏作用，因此为了宝宝健康，哺乳期的妈妈要必须戒烟，同时要防范二手烟对…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜具有观赏价值的

2017-10-12 15:15

摘要：黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗…… 查看全文»

【食材档案】 新鲜黄花菜要怎么处理

2017-10-12 15:15

摘要：让看看具体的处理方法：将黄花菜的每一朵黄花剥开，除去里面的花蕊，因为花蕊中含有大部分毒素秋水仙碱，随后将黄花菜冲洗干净，用盐水浸泡半小时就可以让毒素减弱或者消…… 查看全文»

【食材档案】 黄花菜能治妇科病是吗

2017-10-12 15:15

摘要：黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。金针菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。…… 查看全文»