【食材档案】 菜心炒年糕怎么做比较好吃

2017-10-11 13:50

摘要：把菜心中间的黄花摘除，菜杆太长就掰成小段。切两厘米的大葱，切碎；准备好蒜瓣2-3颗，切几刀，爱吃浓郁的可切碎。菜心下油锅，炒至稍微发蔫。年糕下锅翻炒，依个人口…… 查看全文»

【食材档案】 菜心牛肉炒面怎么做

2017-10-11 13:50

摘要：锅预热，放油，油至8成热时放葱头爆香，放入肉片划散炒。放入菜心，翻炒至断生。加入煮好的面条，迅速翻炒，并洒入酱油调色调味。翻炒至面条完全上色，即可放入葱段上碟…… 查看全文»

【食材档案】 丸子菜心米线汤的做法

2017-10-11 13:50

摘要：锅中放水，水开后，用小勺挖入丸子到沸水中。放入米线（喜欢荷包蛋的这个时候可以打进去一个鸡蛋）。煮三五分钟后加入菜心，为菜心保持鲜绿色加入两滴油，加入适量的盐，…… 查看全文»

【食材档案】 如何做上汤枸杞宁夏菜心

2017-10-11 13:50

摘要：青菜用自来水加盐浸泡或冲洗可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。如果泡的时间太长，反而可能产生亚硝酸盐，也有害健康。最好先在水龙头下用力搓洗果蔬，外…… 查看全文»

【食材档案】 独家秘制麻油菜心的做法

2017-10-11 13:50

摘要：热锅冷油，下洗好的菜心翻炒，看见叶子熟的时候就可以加盐和生抽了。菜心不要炒太久，颜色都从绿色变得青翠的时候就可以关火了，吃起来会有菜心的香甜，炒久了会苦。 查看全文»

【食材档案】 好吃的菜心猴头菇是怎么烹制的

2017-10-11 13:50

摘要：猴头菇是食用菌的一种，它的菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～…… 查看全文»

【食材档案】 菜心牛肉肠粉怎么做

2017-10-11 13:50

摘要：现在开粉浆：米粉100克加清水250克搅拌均匀，调成肠粉浆。取肠粉盘（没有肠粉盘可以用平底不锈钢蒸盘）在盘底刷少许食用油。倒入薄薄的一层粉浆，撒上牛肉末，菜心…… 查看全文»

【食材档案】 好看又好吃的三色菜心做法

2017-10-11 13:50

摘要：在肉末中加入盐，酱油，料酒，拌匀后腌渍一会，然后放入锅中煸炒，炒熟后捞出备用。酱油最好选用老抽，主要是为了给肉末上色。也可以将肉末直接放入锅中煸炒，然后再加入…… 查看全文»

【食材档案】 教你如何做菜心面筋

2017-10-11 13:50

摘要：锅中倒入油（略多），油热倒入菜心煸炒，略加水。水开倒入面筋，加盖焖上二三分钟。翻面，不要加盖再烧一会儿，加盐、糖、味精调味，关火。将面筋放在盆子中央，四周围上…… 查看全文»

【食材档案】 菜心粒油渣炒饭你会做吗

2017-10-11 13:50

摘要：锅内倒入油至热，放入肥肉/偏肥五花肉煎成油渣后加入冷白饭翻炒。把炒均匀的炒饭拨到锅的一边，锅内加油，磕入鸡蛋，迅速将炒饭和鸡蛋液混合炒在一起（主要是为了将鸡蛋…… 查看全文»

【食材档案】 菜心的作用和注意事项

2017-10-11 13:50

摘要：菜心折短洗净，水烧开后，焯至变色，大约30秒，取出用冷水过滤去掉水份后便可炒制食用，清炒、蒜蓉均可。菜心烹饪的时间不宜过长，以免口感不佳、营养流失。小儿麻疹后…… 查看全文»

【食材档案】 XO酱烧菜心怎么做

2017-10-11 13:50

摘要：葱姜蒜切末，香菇切丁。起热锅入油，三成热时入葱姜蒜爆香，下XO酱、香菇丁炒香，加高汤、白糖、生抽、料酒、盐调匀，下白菜条小火烧半分钟，淋麻油出锅。仅仅三步，一…… 查看全文»

【食材档案】 经常喝红酒几个保健功效

2017-10-11 13:48

摘要：众所周知红酒具有促进新陈代谢，清除人体内自由基的作用，同时对改善人体内的皮肤组织具有积级的意义，因此对于女性来说多喝红酒就有利于美容，同时保持皮肤的活力了，可…… 查看全文»

【食材档案】 喝红酒的好处有多少 长期酗酒危害也不小

2017-10-11 13:48

摘要：有助睡眠：睡前喝少量的红酒，能起到催眠的作用，在酒精的作用下，人们更加容易入睡，当然，要适量饮食，不能为了入睡而喝太多的酒。增进食欲：红酒中的单宁物质，有利于…… 查看全文»

【食材档案】 红酒杏鲍菇的做法

2017-10-11 13:48

摘要：锅烧热，倒入少许橄榄油；倒入肉片，迅速翻炒；肉片变色后，倒入杏鲍菇；翻炒1分钟左右，倒入少许红酒；迅速翻炒几下，倒入芡汁，翻炒均匀后起锅，盛出，放在西兰花上即…… 查看全文»

【食材档案】 女性喝什么红酒最好

2017-10-11 13:48

摘要：女人适合喝葡萄酒，如果喜欢果香味浓的，就要选择梅洛葡萄品种的或者是白葡萄酒，新世界的比较让人接受。如果喜欢喝茶，喜欢那种苦涩的感觉的话，就要喝赤霞珠或西拉葡萄…… 查看全文»

【食材档案】 喝红酒好处是有哪些

2017-10-11 13:48

摘要：葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开…… 查看全文»

【食材档案】 红酒能烧什么菜

2017-10-11 13:48

摘要：牛腩切小块，然后和冷水在锅里煮，沸腾了就把上面的沫子和水倒掉，用清水洗牛腩。葱、生姜、红辣椒在油锅里焙，然后加入牛肉，多焙一会儿，把牛肉里的水焙出来，然后加少…… 查看全文»

【食材档案】 与红酒相克的食物

2017-10-11 13:48

摘要：各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄…… 查看全文»

【食材档案】 哪种人不能喝红酒

2017-10-11 13:48

摘要：一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎…… 查看全文»

【食材档案】 喝剩的红酒有什么用处

2017-10-11 13:48

摘要：不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候，你可以大胆地进行尝试，干脆把整块布料都染成红色好了。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫…… 查看全文»

【食材档案】 喝红酒的好处 有哪些美容方法

2017-10-11 13:48

摘要：如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份，那就加入红糖制成去角质面膜。在酒精充分挥发的红葡萄酒中加入少许红糖，放入冰箱冷藏室，待红糖充分溶解于酒中变粘稠后，涂于脸上…… 查看全文»

【食材档案】 红酒能放冰块吗

2017-10-11 13:48

摘要：所谓冰桶浴，指的是：在装有三分之一冰块的桶中加水至桶的三分之二处，把酒放进去，时不时摸一摸瓶身，感觉和桶中水的温度差不多就可以了。如果想要冰镇得更快一些，也可…… 查看全文»

【食材档案】 冬季喝红酒注意事项

2017-10-11 13:48

摘要：葡萄酒有养颜、抗衰老、防止心血管疾病等妙用，但通常葡萄酒的后劲很足，饮用时一次以不超过半支为宜。用餐期间应该尽量避免抽烟，一则烟的味道会干扰酒香，二则烟酒同进…… 查看全文»

【食材档案】 喝红酒的好处与坏处

2017-10-11 13:48

摘要：而且喝红酒又是一种上档次的感觉，可以说红酒不是用来喝的，而是用来品的。倒上一杯红酒，如果一口喝掉会被人笑话的，而且也无法品尝红酒中的韵味。喝红酒的时候应该慢慢…… 查看全文»

【食材档案】 每天喝点红酒的好处是什么呢

2017-10-11 13:48

摘要：红酒就是所说的葡萄酒，红酒是用葡萄酿制而成，红酒甜甜的味道非常好喝，而且红酒中含有丰富的维他命素，加上红酒本身具有活血暖身的作用，对改善贫血暖和肠胃有着不错的…… 查看全文»

【食材档案】 长期喝红酒的好处还有哪些呢

2017-10-11 13:47

摘要：每天饮用适量的红酒，能有效的强化身体骨骼的作用。根据美国的一项研究调查显示，经常适量喝红酒的人，比那些不喝酒的人骨质密度的的高。所以在选择补钙的同时，可以选择…… 查看全文»

【食材档案】 葡萄酒和红酒的区别有什么

2017-10-11 13:47

摘要：大家对葡萄酒和红酒的区别还是很关注的，葡萄酒是平时经常会喝的一种酒，而且还能自己制作，而红酒就是常说的干红葡萄酒，这两者之间还是存在明显区别的。若是能够对它们…… 查看全文»

【食材档案】 在经期的时候是否可以喝红酒吗

2017-10-11 13:47

摘要：因为女性经期的身体情况比较特殊，所以在这个时候需要大量补充的是蛋白质以及各种营养元素而红酒，虽然作为一种保健酒，但是对于经期女性身体比较特殊的情况来说也是会带…… 查看全文»

【食材档案】 乙肝能喝红酒吗

2017-10-11 13:47

摘要：国家的乙肝患者是非常多的，乙肝给患者们带来了严重的伤害，如果不及时治疗乙肝的话，是非常容易对肝脏造成更大的伤害，会引起肝炎甚至是引起出现肝癌的，所以一旦查出患…… 查看全文»

【食材档案】 红酒的功能有哪些

2017-10-11 13:47

摘要：在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌…… 查看全文»

【食材档案】 喝红酒的最佳时间是

2017-10-11 13:47

摘要：红酒也叫做葡萄酒，红酒是经常喝的一种酒，红酒的功效和作用非常的高，知道红酒采用了葡萄酿造而成，葡萄有很好的抗氧化功能因此喝红酒是非常有好处的，红酒能够起到治疗…… 查看全文»

【食材档案】 如果每天喝一点红酒好吗

2017-10-11 13:47

摘要：在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临…… 查看全文»

【食材档案】 吃海鲜能喝红酒吗

2017-10-11 13:47

摘要：其实吃海鲜的时候拍一些红酒，并不会给自己的身体健康带来影响，所以说在生活当中是可以适当的吃海鲜配红酒的，但是在生活当中，如果属于过敏体质的话并不应该吃海鲜也不…… 查看全文»

【食材档案】 每天喝多少红酒对身体好呢

2017-10-11 13:47

摘要：根据科学的数据显示，每个人每天饮用红酒量不得超过50毫升。当然这个数据也不是一个固定的数字，各位朋友还可以根据个人对酒精的接受能力加以调整，不过千万不要喝醉，…… 查看全文»

【食材档案】 睡前喝红酒的好处

2017-10-11 13:47

摘要：很多人都对红酒有着一种不出的忠爱，红酒自古以来就给一种很有情调的，享受生活、品味生活的一种像征，品着红酒给人一种很高贵的感觉，陶冶着人们的情操，当然了，说这些…… 查看全文»

【食材档案】 哪些人不适合喝红酒

2017-10-11 13:47

摘要：有一些朋友对酒精过敏，这样的人是不能够喝红酒的。另外需要注意，胃酸过多的朋友不要喝红酒，因为红酒的ph值比较低，如果这个时候胃酸多而且喝了红酒，那么很容易有烧…… 查看全文»

【食材档案】 女人喝葡萄酒好还是红酒好呢

2017-10-11 13:47

摘要：红酒有着非常强的美容养颜的功效，实际上，女性朋友们喝红酒，由于红酒中含有非常多的抗氧化剂，能够消除肌肤中的自由基，从而令肌肤减少皱纹的滋生，延缓衰老。常喝红酒…… 查看全文»

【食材档案】 红酒应该如何保存呢

2017-10-11 13:47

摘要：每种酒都需用不同形状的酒杯：容量为12安士的郁金香形或球形酒杯就是一种适合于通用的好酒杯。当盛酒时酒倒至杯的一半或少于一半即可，因为留下的空间可以聚集酒香，提…… 查看全文»

【食材档案】 红酒是否存放时间越长越好

2017-10-11 13:47

摘要：红酒的储存时间一般是多少年，所谓的"变质"，可能是红酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，…… 查看全文»

【食材档案】 红酒对女人的好处有哪些

2017-10-11 13:47

摘要：红酒对人体的保健作用很明显，特别是中年朋友还有女性朋友，对于中老年朋友来说可以促进血液循环，对于爱美的女性朋友来说，可以延缓衰老的速度。红酒里面含有我们维持生…… 查看全文»

【食材档案】 红酒到底要怎么喝才能够养生呢

2017-10-11 13:47

摘要：喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。因此美酒虽好，却不…… 查看全文»

【食材档案】 晚上喝红酒的好处有什么

2017-10-11 13:47

摘要：对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。有资料表明，红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用。最好是在睡前…… 查看全文»

【食材档案】 夏季喝红酒的好处有哪些呢

2017-10-11 13:47

摘要：是对于夏季喝红酒的好处有哪些的讲解了，希望大家能了解一下，红酒的营养价值比较高，其中含有非常丰富的微生物和其他营养，红酒对胃部有保护的作用，适当的饮用可以保护…… 查看全文»

【食材档案】 糖尿病人是否可以喝红酒

2017-10-11 13:45

摘要：一般情况下其实对于糖尿病人是否可以喝红酒问题，是需要重视的而且也需要，听从主管医生的建议，因为很多人的身体情况不一样，有的人适当的喝一些并不会带来不利影响，但…… 查看全文»

【食材档案】 女人喝红酒的坏处有哪些

2017-10-11 13:45

摘要：高血压：随着饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，研究发现大量饮酒者中卒中死亡率高于少量饮酒者三倍。高血压喝酒后，会出现短暂的血压下降，而后血压会…… 查看全文»

【食材档案】 备孕可以喝红酒吗

2017-10-11 13:45

摘要：在国外，红酒是日常饮食中不可缺少的东西，葡萄酒因为其独特的作用被誉为“整个世界历史长河中，未曾间断使用的最古老饮料和最主要的药物”在我国也有越来越多的人喜欢喝…… 查看全文»

【食材档案】 睡前喝红酒有好处吗

2017-10-11 13:45

摘要：是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量…… 查看全文»

【食材档案】 红酒对老年人的好处是

2017-10-11 13:45

摘要：医学界对风行性伤风尚无良策，因为风行性伤风的病毒对绝大多数药物有抗药性。可是，在常饮葡萄酒的人群中，得伤风的概率很低。因为葡萄酒含有“苯酚”类化合物，能在病毒…… 查看全文»

【食材档案】 红酒洗脸到底好吗

2017-10-11 13:45

摘要：有的人皮肤恢复了弹性，有的人脸上的痤疮很快有了明显的好转，有的人灰暗的皮肤有了光泽，有的人皮肤上的雀斑淡化了许多。总之，红酒香皂对皮肤的复原和养护效果极高。活…… 查看全文»