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【食材档案】 天天饮食面食五香卤肉炒方便面

2017-08-22 11:59

摘要:起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。 查看全文»

【食材档案】 宝宝维生素和水的补充

2017-08-22 11:59

摘要:如果母亲食用较多的柑桔和蔬菜,母奶中可能含有足够的维生素C,但维生素D的含量却不足。食用炼乳的婴儿每天应摄取25-50毫克的维生素C,直到每天能食用60毫升的…… 查看全文»

【食材档案】 维生素E与抗衰老

2017-08-22 11:59

摘要:长寿,是健康的定义中的重要一项。虽然衰老是人体生理机能发展变化中最终必然出现的过程,但人们却能通过各种手段和努力,使这一过程出现得更晚,出现的程度更轻。正因为…… 查看全文»

【食材档案】 水果补充维生素大全

2017-08-22 11:59

摘要:水果是人们日常生活中的重要食物之一,它有着鲜艳的色泽,浓郁的果香,甜美的味道。虽然其种类和品种很多,但它们在营养成分和营养价值方面具有许多类似的特点。它们含有…… 查看全文»

【食材档案】 缺少维生素的表现

2017-08-22 11:59

摘要:身体缺少某种维生素的时候,就会通过各种方式体现出来,有可能是通过身体的生理健康状况,也有可能通过脾性的突然改变,等。有些情况很明显能让机体感觉缺少维生素,有些…… 查看全文»

【食材档案】 蔬菜不损维生素的烹饪技巧

2017-08-22 11:59

摘要:很多朋友都知道蔬菜是富含维生素的食物,经常吃蔬菜可以保证身体健康,提供身体所需要的维生素和各种膳食纤维。但是蔬菜的烹饪方法非常重要。做法不当的话很容易引起营养…… 查看全文»

【食材档案】 蝴蝶面做法

2017-08-22 11:59

摘要:面团取出揉匀揉成圆柱形,用擀面杖擀开。擀成薄薄的长形面片,将面片切去边角,分割成小条条的面片。 查看全文»

【食材档案】 内服维生素E治疗痔疮

2017-08-22 11:59

摘要:维生素E可起调节脂肪氧化、清除氧化自由基的作用,而保护细胞不受氧化剂的损害。同时,大量的维生素E又可促进毛细血管和小血管增生,并改善周围血液循环,增加组织中氧…… 查看全文»

【食材档案】 维生素B有助戒酒

2017-08-22 11:59

摘要:多吃燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生很多成功戒酒的人,戒酒的秘诀是摄取大量的B族维生素,特别是每天吃酵母、谷类及动物肝脏后,喝酒的欲望会大幅度地锐减,可见…… 查看全文»

【食材档案】 维生素过量危害大

2017-08-22 11:59

摘要:不少人认为维生素是安全药,营养药,用得越多越好,于是盲目长期超量服用维生素类药物。殊不知超量服用维生素不仅得不到应有的效果,还可能引起各种不良反应,甚至造成严…… 查看全文»

【食材档案】 补充维生素的几道食谱

2017-08-22 11:59

摘要:胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。它可以…… 查看全文»

【食材档案】 富含维生素的减肥蔬菜

2017-08-22 11:58

摘要:芹菜是高纤维蔬菜,并且还含有丰富的维生素B2、钾等营养成分,夏季人们容易上火,从而易出现便秘问题,这时多吃点芹菜可以帮助人们改善便秘的问题,并能调节钠钾的平衡…… 查看全文»

【食材档案】 维生素的作用:这四种维生素可以防癌

2017-08-22 11:58

摘要:维生素A。维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生,使正常组织恢复功能。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、蛋类、乳制品。含类胡萝卜素的植物有胡萝卜、菠菜、韭菜、西…… 查看全文»

【食材档案】 如何补充维生素B1

2017-08-22 11:58

摘要:从6个月开始添加辅食起,让宝贝从辅食中摄取到身体所需的维生素B1。6个月大的宝贝,可以添加米糊、烂粥、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥;7-9个月大的宝…… 查看全文»

【食材档案】 甜瓜比西瓜维生素C多

2017-08-22 11:58

摘要:甜瓜又称甘瓜,香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、…… 查看全文»

【食材档案】 老人食粗粮宜将其“细做”

2017-08-22 11:58

摘要:粗粮虽然口感粗糙,却很有营养。但对胃肠功能较弱的老年人来说,如何吃才能既不影响正常消化,又发挥粗粮的优势呢? 查看全文»

【食材档案】 多吃维生素少头屑

2017-08-22 11:58

摘要:碱性食物的摄入:科学家发现头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内,如乳酸、尿酸、磷酸等,使血液的PH值发生变化,造成机体疲劳。…… 查看全文»

【食材档案】 眼睛最喜欢“吃”维生素

2017-08-22 11:58

摘要:眼睛视网膜上的视紫质由蛋白质合成,蛋白质缺乏,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。因此,平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物,如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆…… 查看全文»

【食材档案】 男人绝不能缺哪4种维生素

2017-08-22 11:58

摘要:维生素c维生素c的作用是降低精子的凝集力,有利精液液化。精子性细胞中的遗传基因dna通过维生素c抗氧化功能得到保护,如果遗传基因被破坏可导致精子受精能力减弱以…… 查看全文»

【食材档案】 补充维生素的原则是什么

2017-08-22 11:58

摘要:维生素是维持儿童生长及调节正常生理功能所必需的,缺少任何一种维生素就会发生疾病。维生素A可以维持正常的视觉,减少呼吸道感染和腹泻的发病率。 查看全文»

【食材档案】 从饮食中获取最多的维生素

2017-08-22 11:58

摘要:所谓“食用适当的食物”并不只是说要摄取那些食物中所含的维生素。一份面面俱到的营养餐,也可能因为食品加工、贮藏、烹调等使其营养素在不知不觉中被破坏了。为了使您能…… 查看全文»

【食材档案】 含维生素高的食物要多吃

2017-08-22 11:58

摘要:饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质,辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益…… 查看全文»

【食材档案】 如何留住蔬菜中的维生素C

2017-08-22 11:58

摘要:维生素C对人体的重要性众所周知,维生素C从蔬菜水果中获取是最多也最好的,不过很多人不知道怎样才能保留蔬菜中的维生素C。以下教你小秘招有效保留蔬菜中的维生素C,…… 查看全文»

【食材档案】 维生素A功效与摄入量

2017-08-22 11:58

摘要:维生素A是脂溶性物质,它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与,可储藏于体内,并不需要每日补给。维生素A有两种:一种是维生素A醇,是最初的维生素A形态,只存在于动…… 查看全文»

【食材档案】 主食选择粗粮还是细粮有何区别

2017-08-22 11:58

摘要:由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为如此,粗粮中保存了许多细粮中没有或者含量较少的精品成分。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。…… 查看全文»

【食材档案】 减肥吃10种粗粮注意方法

2017-08-22 11:58

摘要:拥有苗条的身材是每个女性的梦想,现今减肥的方法不外乎两种,运动减肥和饮食减肥,如果你比较懒的话,不妨在饮食方面下工夫,多吃些粗粮,可以达到减肥功效。 查看全文»

【食材档案】 精、粗粮合理搭配惊喜自然来

2017-08-22 11:58

摘要:谷类粮食在食用前,都要经过适当的碾磨加工,除去杂质和部分谷皮,使之呈粉状或粒状,有利于消化吸收。而且,经过加工的精米、面等制品,色白、味感好,能促进入们的食欲…… 查看全文»

【食材档案】 健康吃粗粮您需要知道这五点

2017-08-22 11:58

摘要:根据自身体质来调整品种 燕麦可溶性膳食纤维含量丰富,适合血脂高者和肥胖者;红豆、薏米利尿去肿,适合水肿体质人群;体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮;寒…… 查看全文»

【食材档案】 常见粗粮中燕麦是最佳食品

2017-08-22 11:58

摘要:粗粮(全谷)如玉米、小米、燕麦、大麦、黑米、糙米、荞麦、高粱米等的健康益处很大,不仅维生素、矿物质等营养价值比白米、白面更高,而且有助于预防糖尿病、心血管疾病…… 查看全文»

【食材档案】 粗粮比白米白面等细粮更容易变质

2017-08-22 11:58

摘要:很多人觉得粗粮干燥好保存,其实,它们比白米白面等细粮更容易变质。 粗粮的变质原因一般分两种。 查看全文»

【食材档案】 粗粮虽好但这几类人却不适合吃

2017-08-22 11:58

摘要:免疫力低下的人群 如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。 查看全文»

【食材档案】 5款粗粮吃出肌肤大变化

2017-08-22 11:58

摘要:玉米被公认为是世界上的黄金作物,它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。 查看全文»

【食材档案】 儿童常吃粗粮果蔬的9个好处

2017-08-22 11:58

摘要:各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着体内清洁剂的特殊作用。 查看全文»

【食材档案】 食用粗粮可以缓解大脑疲劳

2017-08-22 11:58

摘要:头昏脑涨、记忆力减退、烦躁、易怒等种种问题,可能是因为你的大脑垃圾太多了。一项新研究发现,适当摄入一些粗粮,比如玉米、小米、紫米、燕麦等,对清除大脑垃圾,缓解…… 查看全文»

【食材档案】 3岁以内幼儿不宜吃粗粮

2017-08-22 11:58

摘要:五谷杂粮种类很多,大致可分为细粮和粗粮,细粮主是指白米、白面;粗粮则包括加工较粗糙的米、面以及各种杂粮,如小米、玉米、高粱、荞麦、莜麦等。粗杂粮含有较多B族维…… 查看全文»

【食材档案】 蔬果粗粮有效帮你缓解宝宝便秘

2017-08-22 11:58

摘要:对于宝宝的便秘,家长不能忽视,也不敢轻易的用药,其实对于宝宝的便秘,最好是从饮食上进行调整,那么宝宝便秘吃什么好呢? 查看全文»

【食材档案】 春季养生多吃粗粮可调理肠胃

2017-08-22 11:58

摘要:“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物…… 查看全文»

【食材档案】 饭后消化差3个方法解决

2017-08-22 11:58

摘要:如果您已经意识到应该注意增加粗粮的摄入,那恭喜你的同时也要给你提个醒,那就是不要一蹴而就。刚开始吃的时候一定要由少至多,大约占主食的1/10左右,坚持7-10…… 查看全文»

【食材档案】 老年人吃保健粗粮——玉米

2017-08-22 11:58

摘要:玉米虽然为一种粗粮,却对人体健康意义非同小可。玉米除了含有与大米相当的各种营养成分外,其中所含的脂肪为精米面的4~5倍,而且所富含的不饱和脂肪酸中50%为亚油…… 查看全文»

【食材档案】 红薯、玉米公认最好减肥粗粮

2017-08-22 11:58

摘要:粗粮营养好又助排脂,因此现在粗粮越来越受更多减肥mm的青睐。其中红薯、玉米被公认为最好的减肥粗粮。 查看全文»

【食材档案】 少白头多吃些粗粮、豆类、绿色蔬菜

2017-08-22 11:58

摘要:拥有一头乌黑柔顺的头发是很多人的梦想,然而生活中不少人早生华发,怎样才能预防少白头呢? 查看全文»

【食材档案】 猪蹄金针菜汤做法

2017-08-22 11:58

摘要:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。 查看全文»

【食材档案】 糖尿病人应喝粗粮豆粥

2017-08-22 11:58

摘要:一般来说,在淀粉类主食当中,如果同时富含蛋白质和膳食纤维,则血糖的上升速度比较慢。精白大米蛋白质含量低,膳食纤维非常少,因而升高血糖较快。相比之下,黑米、糙米…… 查看全文»

【食材档案】 便秘吃什么好

2017-08-22 11:58

摘要:便秘一般是由于不良饮食引起的,另外吃肉或乳制品过多,喝水不足,食物过敏,缺乏运动,精神压力和紧张等都可能导致便秘。 查看全文»

【食材档案】 孕期不可缺的粗粮有哪些

2017-08-22 11:58

摘要:玉米不仅味道好,而且它的好处让人意想不到。玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。黄玉米籽,又称为黄色植物食品。它富含镁元素。 查看全文»

【食材档案】 米粉的介绍

2017-08-22 11:58

摘要:米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的…… 查看全文»

【食材档案】 粗粮功效各不同助你抗衰又防癌

2017-08-22 11:58

摘要:各种粗细粮食和豆类,均属于五谷,它是中国人的传统主食。其中以大米和小麦作为主要食粮。五谷含蛋白质和脂肪不多,但是却含有大量的淀粉,即碳水化合物,能供给人体新陈…… 查看全文»

【食材档案】 粗粮豆类做成美食这样的另类搭配可多吃

2017-08-22 11:58

摘要:主食不妨换成用粗粮和豆类制作的各种点心小吃,如芝麻紫米粥、桂花红豆粥、八宝粥、豌豆糕、豆面糕、绿豆面条、糯玉米、牛奶鸡蛋豆粉小窝头等,它们可以提供更多的膳食纤…… 查看全文»

【食材档案】 这些食物脂肪肝患者碰不得

2017-08-22 11:58

摘要:随着现在的生活水平提高了,人们的饮食也是有了很大的改善。加上很多人都不是太注重饮食的健康,所以好多朋友都有轻度脂肪肝的症状,今天就给大家介绍一下得了轻度脂肪肝…… 查看全文»

【食材档案】 粗粮时蔬营养汤

2017-08-22 11:58

摘要:用料 :排骨 2根红萝卜 1根;玉米 2根南瓜 1小块;盐 4克姜 3片;水 5碗; 查看全文»

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