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【食材档案】 夏天饮蔬果汁七大事项不能忘

2017-08-11 16:46

摘要:夏天,喝蔬果汁是不错的选择。选购蔬果汁的时候,要依果汁配方选购材料,最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果,若非有机蔬果,则务必削皮再使用。蔬果汁里…… 查看全文»

【食材档案】 果汁潜在威胁

2017-08-11 16:46

摘要:一杯纯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算,果汁所含的卡路里甚至高过汽水。一杯240毫升的纯果汁一般有100卡左右的热量,比公认的"肥胖饮料"可…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿的搭配食用方法

2017-08-11 16:46

摘要:随意地将西红柿切成碎块状(小西红柿可一切两半或不切),与樱桃、葡萄干、梨(切成丁)混合,放一匙橄榄油,一同倒入锅内慢煮至熟透,注意不要将西红柿煮成了粘稠状,撒…… 查看全文»

【食材档案】 帮你留住果汁营养的七个妙招

2017-08-11 16:46

摘要:新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维他命的含量逐日减少,甚至完全破坏。除了选购新鲜产品,可能的话,挑有机产品或自己栽种的更好,避免农药的污染。 查看全文»

【食材档案】 抗衰老多吃西红柿红椒三文鱼

2017-08-11 16:46

摘要:如今秋高气爽的北京空气干燥。要改善皮肤干燥、延缓皮肤衰老,多吃西红柿、红椒、三文鱼。 查看全文»

【食材档案】 吃多了喝一杯红果汁

2017-08-11 16:45

摘要: 不知不觉吃太多了的人,不能控制自己嘴巴的人,请早上1杯红果汁,饭前或者想吃点心时试着喝1杯红果汁。 查看全文»

【食材档案】 教你四步鉴别真假果汁

2017-08-11 16:45

摘要:食品添加剂主要是为了改善食品色香味,如果在限量的范围内食用对身体无害。但是现在许多大中小学生非常喜欢喝这种果汁,甚至有些人只喝果汁不喝水,这样就容易造成添加剂…… 查看全文»

【食材档案】 果汁加糖好比画蛇添足

2017-08-11 16:45

摘要:应该说,喝鲜榨果汁老少皆宜,从婴儿到耄耋老人都适合饮用。果汁被认为是给婴儿补充维生素C必须添加的辅助食品。然而,也有人不适合喝果汁,如患有溃疡病、急慢性胃肠炎…… 查看全文»

【食材档案】 糖尿病患者如何选择果汁

2017-08-11 16:45

摘要:大家都知道糖尿病患者要特别注意控制糖分的摄取,而果汁中所含的糖量很高,那么,糖尿病患者就不能喝果汁吗?其实不然,只要注意选择果汁,糖尿病患者也是可以喝果汁的。 查看全文»

【食材档案】 夏日在家自己动手制作果汁

2017-08-11 16:45

摘要:夏日,如果想喝果汁的话,建议不要买果汁饮料,而是自己动手制作果汁。鲜榨果汁简单易行,只需一个打汁机,注意食品卫生就好。但要注意,新鲜的果汁最好冷藏,并且在当日…… 查看全文»

【食材档案】 三丝炒米粉做法

2017-08-11 16:45

摘要:圆包菜,胡萝卜,葱头分别切成丝;鸡蛋打散备用。准备干净的碗;盐一匙,鸡粉一匙,老抽半匙,豆瓣酱三匙调入碗中备用。 查看全文»

【食材档案】 给幼儿喝果汁要遵守三个原则

2017-08-11 16:45

摘要:自制纯正果汁。妈妈们一定要选用纯正果汁,最好是自制的果汁,千万别贪图方便给宝宝选用有其它成分的果汁饮料,以免不当成份对宝宝身体造成暂时性或累积性伤害。 查看全文»

【食材档案】 西红柿蒂朝下放存放不易烂

2017-08-11 16:45

摘要:对西红柿蒂朝上摆放和蒂朝下摆放进行了对比实验。结果发现,蒂朝上摆放的西红柿腐烂速度较快。而蒂朝下摆放的西红柿在室温下保存一周仍然完好无损。原因是,将西红柿蒂朝…… 查看全文»

【食材档案】 什么时候喝果汁最有营养

2017-08-11 16:45

摘要:有些人不爱喝白开水,不喜欢吃水果,就把果汁代替白开水、水果。但是,果汁的营养和水果有相当大的差距,千万不要把两者混为一谈,果汁不能完全代替水果。 查看全文»

【食材档案】 江西米饭的制作方法

2017-08-11 16:45

摘要:加热一锅清水,煮沸时放入米粉,略煮三分钟左右,捞出,立刻放入冷水中,再冲洗一片,沥干水分待用。 查看全文»

【食材档案】 衡阳米粉的介绍

2017-08-11 16:45

摘要:湖南属于鱼米之乡,米好粉丝自然好。粉丝细而柔,比及云南、贵州米线,它显得细幼一点,软一点。别以为细幼一点没什么,东西真正好吃在于入味,而这粉丝的细幼恰恰是容易…… 查看全文»

【食材档案】 桂林米粉的做法之卤水配方

2017-08-11 16:45

摘要:猪棒骨、牛骨各4千克,香料包(草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,桂林…… 查看全文»

【食材档案】 4款自制美容果汁秘方

2017-08-11 16:45

摘要:效果:有丰富的维生素A、B群、C、蛋白质分解酵素、胡萝卜素等,经常饮用可以促进皮肤的新陈代谢,使皮肤细嫩光滑,而且它还有抵抗紫外线功能,可有效抑制黑色素沉淀。 查看全文»

【食材档案】 果汁不能代替水果

2017-08-11 16:45

摘要:老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。 成年人如果不能保证合理膳食,通过喝果汁适量补充一些营养,也算是一种不错的方法。还有些人…… 查看全文»

【食材档案】 公认最有效的瘦身果汁

2017-08-11 16:45

摘要:芒果、柳丁、苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质,能促进代谢,净化肠道,所以多喝可以让肤质白里透红,水水嫩嫩,更棒的是它也有不错的瘦身效果。 查看全文»

【食材档案】 调出最适合自己的夏日果汁

2017-08-11 16:45

摘要:混搭理由:平日里你注重的是饮食。但这款混搭的DIY混合果汁,每天坚持饮,对滋养皮肤、身材发育都大有好处。果汁在夏天饮可补充体内的维生素,且还有防艳阳天照射的作…… 查看全文»

【食材档案】 果汁的10个秘密

2017-08-11 16:44

摘要:当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。假如这种水果本身含有的维生素就很少,比如苹果,那么,…… 查看全文»

【食材档案】 沉淀的果汁更营养

2017-08-11 16:44

摘要:解读:市场上的果汁瓶上,通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度,其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。拿3…… 查看全文»

【食材档案】 桂林米粉的做法之制作方法

2017-08-11 16:44

摘要:米粉烫好以后,加骨头汤(如不加即是桂林干捞粉)、卤牛肉和卤水,再加其他调料,如香菜、炸黄豆、炒香的辣椒粉等,多少可以根据自己的口味来添加即可。 查看全文»

【食材档案】 教您巧吃糖拌西红柿抗癌又抗老

2017-08-11 16:44

摘要:面对这道美味,建议大家在做这道菜的时候,尽量少放些白糖或用蜂蜜代替。因为蜂蜜为滋补佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤问题…… 查看全文»

【食材档案】 春季吃西红柿炖牛腩可补血

2017-08-11 16:44

摘要:西红柿的天然酸味能减少食盐的用量。其中的番茄红素和牛肉的蛋白质、脂肪结合更有利于人体吸收利用,而维生素C则会在番茄红素的保护下损失很少。同时,番茄中的维C能促…… 查看全文»

【食材档案】 火柿烧牛肉做法

2017-08-11 16:44

摘要:牛肉性味甘、平,有补脾胃、益气血、消水肿、补虚弱、壮筋骨的功效。西红柿生津止渴、健胃消食。此菜适于产后虚弱、食欲不佳者食用。 查看全文»

【食材档案】 老年人更适合吃西红柿酱

2017-08-11 16:44

摘要:西红柿中的抗氧化成分茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,降低罹患心血管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱的过程,更能提高茄红素的抗氧化效果。而且纤维质可以被软化…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿宜与黄瓜、豆腐或鸡蛋等搭配食用

2017-08-11 16:44

摘要:西红柿含有全面、丰富的维生素,每人每天只要吃2~3个,就可满足一天的维生素需要,故西红柿具有维生素压缩饼干的美誉。西红柿还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,因而…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿炒芹菜助你越吃越苗条

2017-08-11 16:44

摘要:西红柿营养丰富。每百克西红柿含维生素C25 毫克,并不易遭破坏,被人利用率高,还含有维生素B1、B2 、胡萝卜素、有机酸、钙、磷等。中医认为西红柿具有生津止渴…… 查看全文»

【食材档案】 土豆炒西红柿色香味俱全

2017-08-11 16:44

摘要:土豆和西红柿的组合一定有人没听过,其实味道酸酸甜甜的很是好吃的。这道菜有很多的营养价值,含有很多的维生素,想要皮肤白的女性朋友们可以多多食用。下面就为大家介绍…… 查看全文»

【食材档案】 夏天如何防晒

2017-08-11 16:44

摘要:番茄是最好的防晒食物,富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿美容功效

2017-08-11 16:44

摘要:用西红柿洗脸,有着很好的清洁效果。西红柿含有丰富的果酸,可以有效清洁毛孔,并吸取脸上多余的油脂,使皮肤洁净,同时还可消灭肌肤表面的细菌,彻底清洁皮肤,有效预防…… 查看全文»

【食材档案】 红三剁做法

2017-08-11 16:44

摘要:主料:红椒100克、西红柿150克、肉馅200克、青椒10克、水淀粉2汤匙。调料:色拉油2汤匙、老抽2茶匙、料酒2茶匙、盐。 查看全文»

【食材档案】 红烩牛肉做法

2017-08-11 16:44

摘要:用料 :牛腩 500克 、西红柿 1个;土豆 1个 、胡萝卜 1个;葱头 半个、 甜豌豆;冰糖 15颗 、葱段;姜片 、干辣椒;红酒 适量 、啤酒;料酒、 盐…… 查看全文»

【食材档案】 柿干的美容功效

2017-08-11 16:44

摘要:柿干中含有新鲜柿子5倍的β-胡萝卜素,从专业角度来解读,β-胡萝卜素具有强力抗氧化作用,可去除身体中的活性氧,同时,还可以根据身体的需求转化为维生素A,可加强…… 查看全文»

【食材档案】 老年人最好把西红柿做熟了吃

2017-08-11 16:44

摘要:好嚼、营养丰富,通常是老年人选择食物的最基本要求。而西红柿由于很好地兼容了这两个特点,成为很多老人的桌上佳品,有些老人,甚至还会将其当作是日常的水果来吃。 查看全文»

【食材档案】 果汁营养巧搭配

2017-08-11 16:44

摘要:如今果汁因其颜色和味道的诱惑,逐渐成为女士们最爱的日常饮品,常喝果汁可以帮助女士美容。不过你是否知道,喝果汁也有不少的讲究。如果要想得到好脸色,还得注意果汁的…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿配酸奶可有效补血

2017-08-11 16:44

摘要:在日本,由于工作压力大且繁忙,很多人都有不同程度的贫血,严重地影响了健康。因此,日本营养学家给广大的上班族提供了营养又美味的补血食物,现在已经风靡日本。 查看全文»

【食材档案】 吃西红柿对男人好处多多

2017-08-11 16:42

摘要:有些食物所含的微量元素和生物活性,可强精益气、提高精液质量、增强精子活力。但是,对精子有好处,对壮阳就未必了,而且精子质量与性能力也是两码事。因此,西红柿壮阳…… 查看全文»

【食材档案】 夏季果汁受欢迎

2017-08-11 16:42

摘要:果汁饮料里含有很多水,饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质,对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。 查看全文»

【食材档案】 进餐时饮果汁要选对

2017-08-11 16:42

摘要:纯果汁。一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装,常温保存时间半年以上。这种果汁大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度,经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤…… 查看全文»

【食材档案】 婴儿米粉的正确食用

2017-08-11 16:42

摘要:可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后,这个时候加,也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食,要和奶在同一个时间加,而要避免在两次奶中间加。 查看全文»

【食材档案】 食用婴儿米粉注意事项

2017-08-11 16:42

摘要:婴儿在生长阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质含量少,不能满足婴儿生长发育的需要。如只用米粉类食物代替乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症。具体表现为:生长发育…… 查看全文»

【食材档案】 多吃西红柿的9大好处

2017-08-11 16:42

摘要:西红柿营养非常丰富,平常多吃西红柿会给你带来很多意想不到的好处。西红柿含有丰富的维生素A,维生素C,维生素K,维生素B6,叶酸,钾,镁,丰富的硫胺素,烟酸,铜…… 查看全文»

【食材档案】 婴儿米粉的正确冲调

2017-08-11 16:42

摘要:米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。 查看全文»

【食材档案】 如何挑选好果汁饮料

2017-08-11 16:42

摘要:现在许多人放弃了碳酸饮料,而把目光投向了果汁饮料,可到了超市,100%果汁、果汁饮料、果味饮料……琳琅满目,让人摸不着头脑。 查看全文»

【食材档案】 如何自制婴儿米粉

2017-08-11 16:42

摘要:大米的准备:米有很多种,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米,因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨,这样不好,最好直接用买来的…… 查看全文»

【食材档案】 双层果汁做法

2017-08-11 16:42

摘要:糖水可一次多煮点,放入冰箱冷藏备用;甜度可依个人喜好酌量增减;也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。 查看全文»

【食材档案】 苹果汁做法

2017-08-11 16:42

摘要:宝宝食谱2个月的婴儿就可以加喂一些果汁了,既可预防便秘,还可提高免疫力。此时期的喂食量和喂食次数不宜过多,每次可给20-30毫升,随着婴儿主龄的增长再慢慢地增…… 查看全文»

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