【食材档案】 为了健康 鱼干、肉干要少吃

2017-11-20 15:21

摘要：肉干和鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。 查看全文»

【食材档案】 哪些人不能吃鱼干、鱼干的注意事项

2017-11-20 15:21

摘要：鱼干中含有较多的“亚硝胺”，它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃鱼干，或是加工鱼干的原料不…… 查看全文»

【食材档案】 怎么挑选墨鱼干 墨鱼干宜忌人群

2017-11-20 15:21

摘要：墨鱼干一般人群都能吃，尤其适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。但是，脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎…… 查看全文»

【食材档案】 料酒什么时候放

2017-11-20 15:21

摘要：料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的，是一种调味酒。料酒的主要原料黄酒是用糯米或小米酿造而成的，因此其…… 查看全文»

【食材档案】 料酒和黄酒有什么区别？黄酒也可以当做料酒用来烹饪吗？

2017-11-20 15:21

摘要：料酒是烹饪用酒的称呼，市场上除了有料酒，还有一种黄酒经常出现在人们的视线之中。料酒和黄酒有什么区别？黄酒也可以当做料酒用来烹饪吗？ 查看全文»

【食材档案】 料酒的吃法（做法）大全

2017-11-20 15:21

摘要：将洗干净的兔子肉切成4厘米见方的小块放入盆中，加适量清水浸泡一段时间，这样做的目的就是去除兔肉的腥味和血水，然后再用开水焯烫一下，洗干净把水分沥干。放到一个大…… 查看全文»

【食材档案】 白酒可以代替料酒吗？

2017-11-20 15:21

摘要：在家做饭的时候，很多人都会碰到这样的情况———家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒来代替。那么，白酒和料酒到底有什么不同，这种互相替代使用的方法正确吗？ 查看全文»

【食材档案】 白酒不太适宜代替料酒

2017-11-20 15:21

摘要：常做菜的朋友都知道，料酒可以去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中，从而让菜肴更加香甜可口。有人说白酒不是也可以吗？而且都…… 查看全文»

【食材档案】 海苔的几种做法

2017-11-20 15:21

摘要：海苔虽有种种好处，但中医认为海苔味甘咸，性寒，能清热、化痰、利尿，夏天多吃海苔有消暑热，补身体的作用，高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔…… 查看全文»

【食材档案】 海苔吃多了会怎么样吗？

2017-11-20 15:21

摘要：海产品中的碘含量也非常丰富。发病率日渐升高的甲状腺癌就和碘的摄入量有一定关系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因。海苔的盐分和味精含量很高，不宜长…… 查看全文»

【食材档案】 魔芋粉减肥法与海苔减肥法

2017-11-20 15:21

摘要：纤维质摄取多的话可帮助代谢，所以可缩短肠壁接触重金属、有毒物质的时间，减少大肠癌的发生，也可降低血胆固醇的含量。但如果吃太多（一天40g以上）会胀气、肠阻塞、…… 查看全文»

【食材档案】 海苔和紫菜的区别

2017-11-20 15:21

摘要：日常生活中，紫菜是我们经常会出现在餐桌上的一种食材，而海苔则是我们茶余饭后的休闲零食，他们二者之间有着怎样的区别呢？ 查看全文»

【食材档案】 海苔可纤细玉腿 6种能减肥的食物

2017-11-20 15:21

摘要：教你生活中能巧妙减肥的蔬果 健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康…… 查看全文»

【食材档案】 8个月宝宝食谱推荐：苋菜汁

2017-11-20 15:16

摘要：正值吃苋菜的时节，妈妈们肯定也想制作适合8个月宝宝吃的苋菜汁。专家推荐这款苋菜汁可以补充母乳、牛奶内维生素C的不足，给宝宝添加额外的营养。 查看全文»

【食材档案】 孕妇吃什么深海鱼

2017-11-20 15:16

摘要：鳗鱼属于比较常见的一种深海鱼类了，其所含有的营养成分。鳗鱼的功效是非常多的，它能够帮助准妈妈们补虚养血、祛湿、抗疲劳。鳗鱼最适合那些体质比较虚弱的、身材瘦小的…… 查看全文»

【食材档案】 男性多吃海鱼可以补脑

2017-11-20 15:16

摘要：保护大脑应多吃鱼，尤其是海鱼，对脑最有补益。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸（比肉类高约10倍），是健脑的重要物质。海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经…… 查看全文»

【食材档案】 深海鱼有哪些益处

2017-11-20 15:16

摘要：即黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。 查看全文»

【食材档案】 了解脱脂牛奶和全脂牛奶的区别

2017-11-20 15:16

摘要：奶制品一直以来都是我们养生保健的必需品，不管是老人还是大人，我们都建议多喝牛奶，可以起到有效的不该作用，促进骨骼发育，预防骨质酥松。但是在生活中很多人都不知道…… 查看全文»

【食材档案】 冬季预防上火食谱海苔卷肉

2017-11-20 15:16

摘要：冬季吃肉类比较多，吃肉同时又怕上火怎么办？在肉类加入一些莲藕，这样可以清热防止上火，今天这道----海苔卷肉，它的做法简单，海苔的鲜味，吃起来脆脆的，有口感，…… 查看全文»

【食材档案】 夏季养生吃应季菜苋菜

2017-11-20 15:16

摘要：俗话说，吃在当季，吃在当地。深圳的夏季吃什么最养生呢？夏日炎炎，身体很容易遭受到热毒的攻击。特别是广东沿海地区，夏日上火，易中暑，应该怎么办呢？清热解毒的食材…… 查看全文»

【食材档案】 淮山药薏米粥的做法

2017-11-20 15:16

摘要：淮山药薏米粥是淮山药的一种家常做法，也是一种具备很高养生价值和营养价值的养生粥。尤其是在秋冬季节，淮山药薏米粥对于女性朋友的补血养颜，补气益气的效果是非常好的…… 查看全文»

【食材档案】 百合淮山鲈鱼汤的做法

2017-11-20 15:16

摘要：把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。 查看全文»

【食材档案】 养生汤——鲫鱼淮山芡实汤

2017-11-20 15:16

摘要：鲫鱼是我们经常吃到的一种鱼类，鲫鱼的价格便宜，但是对于我们人体有着非常多的好处，所以鲫鱼是一种性价比非常高的鱼，我们要好好的利用鲫鱼来做菜，鲫鱼非常适合孕妇食…… 查看全文»

【食材档案】 玉米淮山排骨汤的做法

2017-11-20 15:16

摘要：玉米淮山排骨汤这种食物我们想要在生活制作它是比较简单的，主要是因为这种食物只要准备好食材就可以制作了。对于比较讲究的广东人来说，汤是每餐必备品，所以他们对于汤…… 查看全文»

【食材档案】 淮山圆肉炖水鱼的制作方法

2017-11-20 15:16

摘要：淮山圆肉炖水鱼来自民间偏方，是百姓自创的一种炖法，颇受追捧，淮山可以清凉解毒，桂圆是一种好东西，晒干后桂圆肉和桂圆壳都是宝，可以生吃也可以炖汤，不仅是美味佳肴…… 查看全文»

【食材档案】 茶水和咖啡哪种更健康

2017-11-20 15:13

摘要：在一项实验中，每天喝四杯红茶的人，6周后体内的压力激素皮质醇水平有所下降。不过，喝茶最好不要加奶，此举将抵消茶叶预防癌症的功能。 查看全文»

【食材档案】 咖啡比碳酸饮料更甜

2017-11-20 15:13

摘要：咖啡饮料比碳酸饮料更甜，韩国民间团体日前公布的一项测试结果这样说。有关测试表明，咖啡饮料的蔗糖平均含量是碳酸饮料的4.4倍。 查看全文»

【食材档案】 冬季喝咖啡宜加全脂牛奶不宜咖啡伴侣

2017-11-20 15:12

摘要：很多人喝咖啡，喜欢加一些咖啡伴侣，这样咖啡喝起来口感更香滑、浓郁，还有不少人则直接选用速溶咖啡，既方便口感又好。但是，营养学家却指出，这种进食方式可能对人体健…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡的好处：喝黑咖啡可以缓解面部水肿

2017-11-20 15:12

摘要：水肿是由很多因素导致的，比如说妇科疾病、内分泌问题、肾脏问题、营养不良……因此最好由医生来进行明确的诊断。 如果确定身体健康，只是面部有些轻微的水肿的话，可以…… 查看全文»

【食材档案】 早餐喝茶或咖啡容易饿

2017-11-20 15:12

摘要：这两种食物中都含有咖啡因，可以刺激肾上腺产生肾上腺激素，能使人短期内兴奋，似乎充满了能量。但是，随着肾上腺激素的下降，机体很快又会回到疲劳状态，人也就很快感到…… 查看全文»

【食材档案】 饭后饮咖啡或茶易贫血

2017-11-20 15:12

摘要：饭后来杯香醇、浓郁的咖啡或茶，对不少人而言，是生活中一大享受。但营养师警告说，这样的习惯很可能为日后埋下贫血的隐患！ 查看全文»

【食材档案】 咖啡美容让你脸蛋水嫩嫩

2017-11-20 15:12

摘要：利用咖啡因的提神功效，化妆品公司已成功地开发出了唇膏、面霜、粉饼等多种化妆品，其中所研制的咖啡因唇膏Just out带有3种不同的香味，人们只需在嘴唇上轻轻一…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡：孕妇喝咖啡易流产胎儿易畸形

2017-11-20 15:12

摘要：加拿大研究人员最近发现，咖啡因对那些胰岛素本来就不够的人有不良影响。现在，咖啡成了一种时尚饮料，咖啡馆越开越多，年轻人都喜欢去咖啡馆聚会，咖啡也成了不少家庭的…… 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡的利弊 有哪些教你健康喝咖啡

2017-11-20 15:12

摘要：咖啡是人们用来提神的一种饮品，你知道喝咖啡的利弊有哪些吗？你知道如何喝咖啡才健康吗？今天就为大家推荐一些有关喝咖啡的知识，马上去看看吧！ 查看全文»

【食材档案】 感冒能喝咖啡吗 感冒喝咖啡有什么影响

2017-11-20 15:12

摘要：咖啡是很多年轻人的最爱，咖啡在提神作用上，确实有着很好的效果。平常喝咖啡，对身体是没有任何损伤的，但感冒能喝咖啡吗？喝咖啡的坏处是什么呢？感冒了怎么办呢？下面…… 查看全文»

【食材档案】 饮咖啡可防老年痴呆

2017-11-20 15:12

摘要：咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。 查看全文»

【食材档案】 饭后一杯咖啡帮助养胃

2017-11-20 15:12

摘要：有不少白领都有起床后或者饭后喝一杯咖啡的习惯，甚至有咖啡酷爱党在工作间歇都舍不得放下咖啡杯。很多人在需要熬夜的时候，为了让自己保持清醒，咖啡一般会成为第一选择…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡加奶，营养不流失

2017-11-20 15:12

摘要：但很多研究认为，咖啡中的咖啡因有利尿作用，会增加尿液中钙质的排泄，以及促进小肠中钙质的分泌，钙流失量是和咖啡因的摄取量成正比的。为了弥补这个缺点，每次喝咖啡不…… 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡能减肥吗？巧喝咖啡减肥效果佳

2017-11-20 15:12

摘要：喝咖啡能减肥吗？这是大多数减肥女性想问的。喝咖啡有减肥的效果是无疑的，具体要看是怎么喝咖啡的，错误的喝咖啡方式减肥效果不佳，甚至适得其反。那么，到底要如何喝才…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡就是魔鬼身材的必备品

2017-11-20 15:12

摘要：由于饮用咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高，这时配合适量运动，就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟；不搭电梯而走楼梯回办…… 查看全文»

【食材档案】 备孕期间能喝咖啡吗 咖啡的好处与坏处

2017-11-20 15:12

摘要：随着全球交流的加强和人们生活水平的提高，咖啡已经成为日常生活中一种常见的饮料了，人们都相信在感到疲惫的时候，喝上一杯暖和的咖啡，能使人恢复精力，舒缓疲劳感，但…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡现磨现喝不益健康

2017-11-20 15:12

摘要：现在不少咖啡店用现磨现售的咖啡招徕客人，但是专家表示浓郁诱人的鲜咖啡隐藏高浓度咖啡因，更不利于人体健康。 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡对身体有好处吗

2017-11-20 15:11

摘要：健康专家建议喜欢喝咖啡的人和那些交际特多的人不要过多地饮用咖啡，以一天2至3杯为宜，从原则上来讲，不管哪一种刺激性饮料均以每天不超过3杯为佳。 查看全文»

【食材档案】 夏季冷饮之咖啡新冰乐

2017-11-20 15:11

摘要：咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，可以靓丽我们的肌肤，但是要适量。 查看全文»

【食材档案】 惊！咖啡竟然有瘦身的效果

2017-11-20 15:11

摘要：瘦身咖啡在很早之前就有听过，但有多少妹纸和我一样停留在观望的阶段呢？是不是所有咖啡都可以瘦身呢？ 查看全文»

【食材档案】 健康喝咖啡您需要知道这些知识

2017-11-20 15:11

摘要：研究表明，每天喝2~3杯咖啡有益健康。但对某些特定人群来说，不适合每天都喝咖啡，如高血压者、心脑血管病者、骨质疏松者、胃肠道疾病者、肿瘤患者、精神焦虑者等，否…… 查看全文»

【食材档案】 夏日酷饮泰式冰咖啡

2017-11-20 15:11

摘要：非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，这样制成的一杯泰式冰咖啡，一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。 查看全文»

【食材档案】 如果怀孕了宜暂时戒掉咖啡

2017-11-20 15:11

摘要：很多年轻女性都有喝咖啡的习惯。要提醒的是，如果怀孕了，就要暂时戒掉咖啡。因为长期或大剂量饮用咖啡会给母体及胎儿造成不小的危害。 查看全文»

【食材档案】 哺乳期能不能喝咖啡 喝咖啡的利害关系

2017-11-20 15:11

摘要：咖啡，是受很多人都青睐的一种饮品。随着工作压力的与日俱增，人们常常品用咖啡来提神，来消除疲劳。那么在哺乳期的女性朋友到底能不能喝咖啡呢？下面就带着大家一起来看…… 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡的坏处 过量喝咖啡有六大害处

2017-11-20 15:11

摘要：现在越来越多的人习惯每天饮用咖啡了，咖啡不仅味道香醇可口，而且能够给人带来一些功效。但是咖啡如果过量饮用却会损害人的身体健康。你知道喝咖啡的坏处有哪些吗？今天…… 查看全文»