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【食材档案】 控盐小贴士

2017-11-20 14:55

摘要:含盐食品包括:咸菜、咸肉、酱菜、泡咸菜、豆瓣酱、豆腐乳、酱腊肉、盐腌食品、咸鸭蛋、咸腰果、五香花生米、含盐的薄壳核桃等;鸡精、味精、豆豉、海鲜汁等各种酱类调味…… 查看全文»

【食材档案】 酱鸡肝的做法

2017-11-20 14:55

摘要:买鲜鸡肝1500克,鸡心1000克,用冷水浸泡2-3小时,并在中间换两次水,以溶解肝中可溶的有毒物质,您要知道,做动物肝脏菜肴之前,最好都用冷水将其浸泡,因为…… 查看全文»

【食材档案】 专为男人设置的熬夜食谱

2017-11-20 14:55

摘要: 男属阳,体质较好的年轻男性偶尔熬夜,只要此后的睡眠、营养跟上去,基本无大碍。做法:加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每…… 查看全文»

【食材档案】 热刀切面包、松花蛋不掉屑

2017-11-20 14:53

摘要:切面包掉屑,切松花蛋易碎……面对这些非常容易掉屑、不好切成形的食物,很多家庭主妇都犯了愁。为大家推荐一个小窍门———热刀切。 查看全文»

【食材档案】 食物,药膳搭配禁忌

2017-11-20 14:53

摘要:我们知道食物有相克的道理,道理虽不充分仍宜慎重从事,把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是: 查看全文»

【食材档案】 伏天预防中暑吃什么,3款营养汤不能少

2017-11-20 14:53

摘要:菊叶蛋汤制作简单。将菊叶放入开水锅中,等水再次翻滚时加入打好的鸭蛋液。形成蛋花后再煮一分钟即可。出锅时,我自己还会加少量橄榄油和少量盐调味,吃得更健康。 查看全文»

【食材档案】 煲什么汤对肝好

2017-11-20 14:53

摘要:做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。 查看全文»

【食材档案】 端午节喝什么茶养生

2017-11-20 14:53

摘要:端午节里,气候比较容易让人烦躁不安,易动肝火,吃传统粽子的同时不妨再来一杯花草茶。花草茶,取之于植物的根、茎、叶、花或皮,多为自然风干所得,这与现代人崇尚自然…… 查看全文»

【食材档案】 中医食疗速治慢性咽炎

2017-11-20 14:53

摘要:近年来,慢性咽炎已成为常见病多发病之一,不仅老年人多发,青少年发病率也有增长的趋势。慢性咽炎大多是因急性咽炎反复发作的结果。 查看全文»

【食材档案】 蟹粉蛋的做法

2017-11-20 14:53

摘要:蟹粉蛋是一道地道的上海菜,其做法非常简单,就是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别炒熟。由于炒熟的蛋黄酷似蟹黄,蛋白酷似蟹肉,菜肴不论从卖相和味道都像用螃蟹做成,因此便得"…… 查看全文»

【食材档案】 老人肺热咳嗽吃什么好

2017-11-20 14:53

摘要:无花果 能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。 《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。 查看全文»

【食材档案】 秋冬食补要“少辣多酸”

2017-11-20 14:53

摘要:冬天人们爱吃火锅,尤其是麻辣的。但是因为秋冬是一个收敛的季节,辛辣食物是发的,如果此时再频繁吃辛辣的食物,容易引起身体燥热,上火、便秘、脸上长痘。另外辛辣食物…… 查看全文»

【食材档案】 当秋进补宜清补而不宜过于滋腻

2017-11-20 14:53

摘要:秋天到了,有的人认为秋季是大补的季节,便准备趁秋天进食补品。其实刚立秋后的一段时间内气温通常还较高,空气的湿度也还很大,人们不但感觉不到秋凉和秋燥,反而到处都…… 查看全文»

【食材档案】 选对食品轻松补钙

2017-11-20 14:53

摘要:很多人经常通过服用补钙品补钙,其实补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。在日常生活中有许多食物可供钙源补充,只要选择正确的食物就…… 查看全文»

【食材档案】 治疗失眠的六个饮食疗方

2017-11-20 14:53

摘要:食物功能:莲子性味甘、涩、平,人心、脾、肾经,功能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,人心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。 查看全文»

【食材档案】 橙色果蔬与健康同行

2017-11-20 14:53

摘要:蔬菜是人们公认的健康食品,蔬菜的颜色红、橙、黄、绿、青、蓝、紫不仅好看而且好吃健康。在众多的蔬菜颜色中,橙色果蔬是最有益身体健康的。 查看全文»

【食材档案】 牙痛难忍饮食为你解忧

2017-11-20 14:53

摘要:皮蛋2个,水发腐竹60克,咸瘦猪肉100克,大米(或小米)适量煲粥,连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。 查看全文»

【食材档案】 炎热欲解暑最宜吃哪些食物?

2017-11-20 14:53

摘要:夏天人体气血趋体表,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气。夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化减弱、胃口不开、食欲不佳。吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果…… 查看全文»

【食材档案】 6周可减10-20斤的瘦身餐

2017-11-20 14:53

摘要:生西红柿、黄瓜、冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜,柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果,任选2种; 查看全文»

【食材档案】 自制超美味人气面包蛋黄面包的做法

2017-11-20 14:51

摘要:面包原料:高筋粉250克,酵母1小勺,白砂糖40克,盐3克,鸡蛋25克,奶粉10克,水115克,黄油20克; 查看全文»

【食材档案】 初春时节教你怎样做到科学饮食

2017-11-20 14:51

摘要:若偏于气虚的,可吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、花生、芝麻、大枣、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的,可多吃一些益…… 查看全文»

【食材档案】 最顶级的健康排毒早餐

2017-11-20 14:51

摘要:正所谓一年之计在于春,一日之计在于晨,所以,人排毒也应从早餐开始,只要每天吃好下面介绍的排毒早餐,排清体内毒素,拥有健康美丽的肌肤指日可待。 查看全文»

【食材档案】 糖尿病患者健康早餐食谱推荐

2017-11-20 14:51

摘要:对于糖尿病患者来说常吃粗粮是非常好的饮食习惯,每日早餐可配上以下的食疗方法: 查看全文»

【食材档案】 花样鸡蛋饼美味减肥早餐

2017-11-20 14:51

摘要:TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。 查看全文»

【食材档案】 冬天吃什么好

2017-11-20 14:51

摘要:冬季气候寒冷干燥,这个时候我们要更加注意健康问题,特别是日常饮食方面,冬天的美食很多,那么你知道冬季养生食谱有哪些吗? 查看全文»

【食材档案】 夏季如何正确食疗养生

2017-11-20 14:51

摘要:夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果…… 查看全文»

【食材档案】 泡面的花样健康吃法

2017-11-20 14:51

摘要:做法:1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右2、放入辛拉面和洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入辛拉面里的料包3、待…… 查看全文»

【食材档案】 巧用蔬菜提鲜

2017-11-20 14:51

摘要:为了美味,很多人烹饪时加入各式调味品,味道好了,但人工合成的调味剂可能会对健康造成一定影响。其实很多蔬菜都是健康的调味品,春天来了,让我们一起“裸烹”,品尝蔬…… 查看全文»

【食材档案】 不同部位的瘦身食物

2017-11-20 14:51

摘要:西芹是瘦脸的冠军食品,它含有大量的纤维素,更加需要你运动脸部的肌肉来用力咀嚼,对加强脸部的肌肉锻炼非常有效。一颗中等大小的西芹大约含有4-5卡路里的热量,但咀…… 查看全文»

【食材档案】 初秋进补宜清补而不宜过于滋腻

2017-11-20 14:50

摘要:秋天到了,有的人认为秋季是大补的季节,便准备趁秋天进食补品。其实刚立秋后的一段时间内气温通常还较高,空气的湿度也还很大,人们不但感觉不到秋凉和秋燥,反而到处都…… 查看全文»

【食材档案】 给小朋友做的美食推荐

2017-11-20 14:50

摘要:火腿黄瓜切小丁,加盐和少许油拌入放凉的米饭中,当然,如果喜欢也可以加入其他的蔬菜。我这个是做寿司剩余的材料做的。团成饭团,放到事先剪好的方形寿司海苔上,用手轻…… 查看全文»

【食材档案】 饭团的做法

2017-11-20 14:50

摘要:宝宝长牙后可以开始吃一些需要咀嚼的食物了,这是妈妈们可以在家给宝宝做一份美味可口的饭团,既增加了食欲还补充了营养,下面是宝宝辅食饭团的做法。 查看全文»

【食材档案】 巧吃减肥的蔬果能有效健康瘦身

2017-11-20 14:50

摘要:减肥是现在非常热门的话题。教你生活中能巧妙减肥的蔬果健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成…… 查看全文»

【食材档案】 最健康的几大零食

2017-11-20 14:50

摘要:坚果类的零食当属零食排行的第一位,葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。 但葵花子中含油脂较多,血脂高的人不宜多吃。 查看全文»

【食材档案】 吃出漂亮动人美腿的六种食物

2017-11-20 14:50

摘要:天气越来越热,想让你裙裾下露出来的双腿漂亮动人,就不能忽略这些餐桌上的好帮手。因为这些才是你的好帮手。 查看全文»

【食材档案】 做到这几点让老年人摆脱春困

2017-11-20 14:49

摘要:随着春季的临近,越来越多的人感觉到了春困。用现代医学解释,春困是由于人体毛孔与毛细血管由寒冬时的收缩转为春天时的舒张,影响了对脑组织的供氧而引发。由于代谢能力…… 查看全文»

【食材档案】 百变吃豆腐,吃出美女西施

2017-11-20 14:49

摘要:豆腐既是开胃、健脾的美味,又是美容食品。现介绍几款豆腐菜的制作方法,供大家参考。 查看全文»

【食材档案】 美食DIY绿茶水果寿司

2017-11-20 14:49

摘要:绿茶是非常健康的食品,把它添加到寿司里会有股淡淡的茶香,再搭配香甜可口的时令水果,在夏季吃起来非常清新爽口。 查看全文»

【食材档案】 4个美食让你健康过冬至

2017-11-20 14:49

摘要:白萝卜、狗肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将狗肉入锅,开锅后5、6分钟捞出狗肉,水倒掉,重新换水烧开后放入狗肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。既…… 查看全文»

【食材档案】 办公室必备的健康零食

2017-11-20 14:49

摘要:营养看点:习惯于久坐的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。 查看全文»

【食材档案】 减肥下午茶最佳零食

2017-11-20 14:49

摘要:海苔 中含有多种维生素和矿物质,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并…… 查看全文»

【食材档案】 熬夜男特制4道补充营养食谱

2017-11-20 14:49

摘要:男属阳,体质较好的年轻男性偶尔熬夜,只要此后的睡眠、营养跟上去,基本无大碍。然而,由于现代白领大多工作繁忙,身体多少存在气虚等亚健康症状,而熬夜则会使症状加重…… 查看全文»

【食材档案】 豆鼓青椒炒鱼干吃法

2017-11-20 14:49

摘要:鱼干浸泡时不要时间太长,以免切丝时肉散了。也不要时间太短,不然肉太硬。刚软即可。 查看全文»

【食材档案】 吃七种食物帮你留住青春

2017-11-20 14:49

摘要:海苔所含的维生素C具备的抗氧化性可以维持胶原蛋白的弹力;维生素A可以加强免疫系统的作用,降低污染对身体衰老的影响;B族维生素就更厉害了,从牙齿、皮肤到头发全都…… 查看全文»

【食材档案】 梅干菜炕三文鱼做法

2017-11-20 14:49

摘要:用料 :挪威三文鱼 250g梅干菜 50g;料酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺盐 适量 玉米淀粉 3大勺;生抽 少许; 查看全文»

【食材档案】 健康吃零食最好符合这两个原则

2017-11-20 14:49

摘要:有些人误以为吃零食是不好的习惯。其实,只要选对品种,吃对方法,控制好量,零食也可以很健康。它是人们补充营养非常好的途径,可以帮助我们做到食物多样化,尤其对于儿…… 查看全文»

【食材档案】 九种孕期绝佳零食

2017-11-20 14:49

摘要:海苔 含有丰富的B族维生素、各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对准妈妈来说是不错的零食。但在选择海苔时一定要…… 查看全文»

【食材档案】 白领怎样均衡饮食营养?

2017-11-20 14:49

摘要:注意减少脂肪摄入:一般情况下,白领女性应减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%~25%,但目前很多白领女性已超过30…… 查看全文»

【食材档案】 用天然方法可以治疗失眠

2017-11-20 14:49

摘要:食疗方法也可一试:身体酸懒睡不着,可食莲子、菠菜、胡萝卜、海参等;睡眠中间易醒,可多食梨、葡萄、白菜、木耳等;情绪急躁、难以安眠,可求助于芹菜、番茄等;难以熟…… 查看全文»

【食材档案】 酥脆诱人的干炸带鱼怎么做

2017-11-20 14:49

摘要:锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。 查看全文»

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