【食材档案】 腌制酸菜，加几粒维生素C

2017-07-10 14:53

摘要：一是腌酸菜时，每公斤白菜放4粒维生素C，用以阻断亚硝酸盐的生成，加入维生素C400毫克或防腐剂苯甲酸50毫克，分别可阻断75%和98%的亚硝酸盐产生，还能防止…… 查看全文»

【食材档案】 番茄红素产地在哪里？

2017-07-10 14:53

摘要：番茄红素产地众多，它的原料产地不同，效果方面自然会有所不同，而且也导致了番茄红素品牌非常之多，目前市面上的番茄红素品牌多于过江之鲤，一线品牌如中基，红帆，中科…… 查看全文»

【食材档案】 成人每天番茄红素摄入量

2017-07-10 14:53

摘要：成人每天番茄红素摄入量，因人而异，有些人可能要多补充一点，有些可能又需要少补充一点，不过基本上，还是有一个标准的。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜胡萝卜煎蛋做法

2017-07-10 14:53

摘要：胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，多吃胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜减肥方法

2017-07-10 14:53

摘要：苦瓜汁一天要喝4杯，可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之后在每晚睡觉前3个小时再喝一次，注意不要喝完就马上睡觉。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜菜品

2017-07-10 14:53

摘要：200克苦瓜和干梅菜，盐、糖各10克，清水50克。先将苦瓜洗净切开，将籽去掉，切成小块用7分热的油炒一下。然后将干梅菜泡软切碎，用三勺油炒过后，放入苦瓜和调料…… 查看全文»

【食材档案】 怎么喝苦瓜汁减肥

2017-07-10 14:53

摘要：苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁，或在苦瓜汁里加点蜂蜜或牛奶等缓解苦瓜的苦味，改善口感。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜汁减肥什么时候喝最好

2017-07-10 14:53

摘要：一般来说，饭后喝苦瓜汁比较好。苦瓜汁是寒凉性的饮品，如果在饭前饮用，非常容易刺激到肠胃，引起腹泻等不适症状，从而会影响到正常的进食，所以通常都是建议在饭后45…… 查看全文»

【食材档案】 喝苦瓜汁减肥多久见效

2017-07-10 14:53

摘要：苦瓜汁减肥一般两个星期就能有很好的效果，但由于有些人胃肠功能不适很好，可能不适合饮用太多的苦瓜汁，其减肥效果也不是很好，一天食用两杯苦瓜汁，并且注意饮食上减少…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜减肥方

2017-07-10 14:53

摘要：生吃是一种比较残忍的方法，如果你想要更好的效果，那么生吃就是你的首选了，首先将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后一直吃，不要停下来，不过吃的时…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜怎么煮更好吃!

2017-07-10 14:49

摘要：只要在切苦瓜采用斜切的方式，就能把苦瓜的苦味最大程度散掉。同时需要注意的是，将苦瓜切开两半后，需要用勺子将中间部分挖掉，尤其那层白皙膜，挖得越干净苦瓜越不苦。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜的功效作用!

2017-07-10 14:49

摘要：苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。降血糖、降血脂。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜汁又有哪些功效呢？

2017-07-10 14:49

摘要：苦瓜汁具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对于治疗痢疾、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的功效。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜汁的禁忌!

2017-07-10 14:49

摘要：前面已经提到过苦瓜汁中含有苦瓜皂苷（又称皂甙），它能有效的降低血压和血糖，所以低血压、低血糖的人不宜饮用苦瓜汁。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜减肥食谱法

2017-07-10 14:49

摘要：促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜的做法大全!

2017-07-10 14:49

摘要：把之前切好的苦瓜放进容器，加入少许冰块儿后，放入冰箱冷藏。待需要食用的时候，在吃之前拿出来装盘。根据自己的口味，您可以选择蘸食蜂蜜或果酱。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜减肥法原理

2017-07-10 14:49

摘要：将装苦瓜段的盘中的汤水倒入锅中，再次烧开，加入食盐、鸡精、酱油，用湿淀粉勾芡，然后滴入香油，出锅时淋在苦瓜上即可。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜其他养生功效

2017-07-10 14:49

摘要：苦瓜含有大量维生素C，能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。 查看全文»

【食材档案】 牛肉的营养价值！

2017-07-10 14:49

摘要：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季…… 查看全文»

【食材档案】 凉拌苦瓜祛痱子

2017-07-10 14:49

摘要：需要注意的是，苦瓜等苦味的食物虽然有祛暑清热、健脾开胃的功效，在三伏天食用尤为适宜，但由于性寒凉，并非人人都适合，特别是脾胃虚寒的人群应该慎食。 查看全文»

【食材档案】 冬瓜煲汤增食欲

2017-07-10 14:49

摘要：中医认为冬瓜味甘、淡，性微寒，入肺、大小肠、膀胱经。能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜的功效与作用有哪些

2017-07-10 14:49

摘要：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜怎么做不苦?

2017-07-10 14:49

摘要：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微苦…… 查看全文»

【食材档案】 产妇吃苦瓜的好处!

2017-07-10 14:49

摘要：苦瓜含有丰富的维生素C，能增强人体免疫力并预防心血管疾病，加上苦瓜特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。 查看全文»

【食材档案】 产妇吃苦瓜的做法!

2017-07-10 14:49

摘要：功效：苦瓜有除邪热、解疲乏、清心聪耳明目、润泽肌肤、强身的作用，还可以使人精力旺盛、不易衰老。黄豆营养价值丰富，能健脾利湿，益血补虚，还能起到解毒的作用。 查看全文»

【食材档案】 3款苦瓜饮品

2017-07-10 14:48

摘要：将苦瓜切开，去瓤，切块，用5g左右的绿茶与苦瓜一起泡制，这样一来，绿茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大约泡5分钟后再加入点蜂蜜拌匀即可。这样泡出的茶，虽然闻起来还…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜减肥这样吃

2017-07-10 14:48

摘要：功效：苦瓜肉卷这个食物完全遵照均衡的饮食搭配来起到减肥瘦身的效果。这个食品既可以充分发挥着苦瓜减肥的最终效果，而且还可以帮助在初秋中起到良好的清热解毒功效。而…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜减肥的原则

2017-07-10 14:48

摘要：在吃过苦瓜一段时间后你会发现排便越来越顺畅，如果出现了腹泻的情况，就说明你的肠胃已经不能再承受了，这时你需要减少食用苦瓜的量，或是先停一停。 查看全文»

【食材档案】 夏季减肥食谱苦瓜

2017-07-10 14:48

摘要：捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。 查看全文»

【食材档案】 女性常吃苦瓜不容易受孕

2017-07-10 14:48

摘要：发现在怀孕的早期和中期，β-苦瓜蛋白可以通过一系列的反应：阻断受精卵继续孵化，减少滋养层细胞向外生长、降低胚泡附着，瓦解内细胞团发育等等，抑制怀孕了的老鼠子宫…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇吃苦瓜增加流产风险吗

2017-07-10 14:48

摘要：苦瓜的营养价值极高含有多各营养成分，富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，促进乳汁分泌和增进食欲等作用。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜的吃法

2017-07-10 14:48

摘要：这道汤也可以直接用炉火煲，但汤汁较浊，用蒸的汤较清爽。 颜色白的苦瓜较嫩，绿色的苦瓜较脆，只要粒粗大者苦味都会较轻。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜绿茶快速减肥法

2017-07-10 14:48

摘要：苦瓜绿茶减肥法的偏方，苦瓜可抵抗癌症、肿瘤。绿茶可抗氧化，结合起来，减肥效果相当明显！苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜防癌抗癌的功效

2017-07-10 14:48

摘要：苦瓜中的维生素能够产生较强的杀伤力，苦瓜中的胰蛋白酶可以通过抑制癌细胞分泌蛋白酶来阻止恶性肿瘤的生长，苦瓜含有的维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞增强杀…… 查看全文»

【食材档案】 白果炒苦瓜

2017-07-10 14:48

摘要：用油起锅，放入蒜末、葱段，爆香，倒入彩椒，再放入焯过水的食材，快速翻炒片刻，加入盐调味，淋入水淀粉勾芡即可。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜的制作方法

2017-07-10 14:48

摘要：这是苦瓜的最常见的做法，只需要将苦瓜的内瓤去掉、然后将苦瓜清洗干净、切成丝，在热水中烫一下、加点酱油、就是一盘美味可口的凉拌苦瓜了。 查看全文»

【食材档案】 夏季必吃的四道苦瓜食谱

2017-07-10 14:48

摘要：做法：苦瓜洗净，对半切开，刮除苦瓜籽，切成条状；山药洗净，去皮，切成条状；苦瓜条、山药条用清水泡2-3分钟，捞出控干水分；锅中倒入色拉油，油温六成热时放入苦瓜…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜的治病偏方

2017-07-10 14:48

摘要：治糖尿病：①苦瓜250克，去瓤切片。常法烹饪佐餐。也可加豆腐200克添汤一起炖熟。②苦瓜250克，活蚌用清水养2天除泥味取蚌肉100克，同煮汤，常法调味，吃苦…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜的几种家常做法！

2017-07-10 14:48

摘要：食材：250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉。 查看全文»

【食材档案】 干煸苦瓜做法

2017-07-10 14:48

摘要：苦瓜洗净，去两头，剖两半，去瓤去籽，切片，放凉开水中泡30分钟，捞出，沥干，干红辣椒洗净，切段。 查看全文»

【食材档案】 莲藕好处多

2017-07-10 14:44

摘要：妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的，虽说莲藕是一种凉性食物，但是其通过水煮一下之后，就会变成温性的食品，只要不生吃的话，就不会给妊娠带来任何的影响的，相反的还能促进…… 查看全文»

【食材档案】 夏末秋初吃莲藕的好处!

2017-07-10 14:44

摘要：夏末秋初吃莲藕可祛燥润肠。夏末秋初，暑气并未消失殆尽，秋季的干燥又慢慢地侵蚀着人体，适量吃些凉血祛燥、润肠通便的食物，符合秋季养生的原则。生莲藕性凉，具有祛燥…… 查看全文»

【食材档案】 莲藕全身都是宝!

2017-07-10 14:44

摘要：富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。把老藕磨碎，提取其中的浆状淀粉，干燥之后便是藕粉。明朝《本草纲目》就已经谈及莲藕“捣浸…… 查看全文»

【食材档案】 莲藕健胃

2017-07-10 14:44

摘要：不过在冬天，人们更习惯熟吃莲藕。煮熟后的莲藕是温性的，可以健脾开胃。熟藕与排骨同煮，还有补心生血的作用；吃火锅时放点莲藕，不但可以与青菜寒凉互补，还可以充当主…… 查看全文»

【食材档案】 春季口腔溃疡吃莲藕

2017-07-10 14:44

摘要：莲藕洗净切块，排骨洗净切段。莲藕入锅前先用淡盐水浸泡10分钟，待排骨煮至五成熟时，将莲藕块倒进汤锅，旺火煮沸后改用小火煨，直到炖得酥烂，加盐少许出锅即可。 查看全文»

【食材档案】 口腔溃疡可以多吃藕

2017-07-10 14:44

摘要：藕入锅前用淡盐水浸泡，待排骨煮到五成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到炖得酥烂，加盐出锅即成。第一次喝完后包上保鲜膜入冰箱冷藏，每日一次，连喝…… 查看全文»

【食材档案】 莲藕的食疗功效!

2017-07-10 14:44

摘要：益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气…… 查看全文»

【食材档案】 莲藕功效大

2017-07-10 14:44

摘要：作为蔬菜食用以藕用种为主。据测定，每100克可食部含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物18.1克、钙18毫克、磷51毫克、铁4.4毫克，以及维生素B和维…… 查看全文»

【食材档案】 哪些藕适合煲汤哪些藕适合生食？

2017-07-10 14:44

摘要：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。 查看全文»

【食材档案】 吃莲藕助消化 好处多

2017-07-10 14:44

摘要：莲藕是一种很神奇的食物，因为其中间长了诸多空洞被人们戏称多吃莲藕可以多张心眼。其实，莲藕除了可以做菜，还可以作为保健品，甚至有药用价值。莲藕究竟还有哪些功效呢…… 查看全文»