【食材档案】 夏日减肥食谱豆豉炒苦瓜的做法

2017-07-27 10:36

摘要：苦瓜之苦，苦口不苦心。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。 查看全文»

【食材档案】 阳虚体质不宜多吃苦瓜炒蛋

2017-07-27 10:36

摘要：苦瓜炒蛋，用鸡蛋的醇香中和了苦瓜苦涩，被视为最易入口的一道苦瓜菜肴。作为一门家常菜，深受南粤人民的喜爱。然而人称麻辣中医的徐文兵在撰文和演讲中皆称，苦瓜和鸡蛋…… 查看全文»

【食材档案】 三明治的做法

2017-07-27 10:36

摘要：三明治是一种典型的西方食品，是由两片面包夹上一些食材的食品。三明治营养丰富，含有丰富的能量，蛋白质，脂肪，反式脂肪酸，碳水化合物，钠等营养元素。三明治制作简单…… 查看全文»

【食材档案】 夏天吃苦瓜有什么好处

2017-07-27 10:36

摘要：苦瓜全草皆可入药，对于爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性苦中作乐，乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜女性经期伤不起

2017-07-27 10:36

摘要：夏季宜吃苦，很多MM喜欢吃苦瓜来美容。但苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢。所以，经期的女性也别太吃苦，小心影响月经的顺畅。另外，吃苦也要辨证而行。有些人的脾胃…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜是什么

2017-07-27 10:36

摘要：苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。 查看全文»

【食材档案】 香橙拌苦瓜做法

2017-07-27 10:36

摘要：原料：苦瓜1根、橙子一个。调料：白糖2匙、柠檬汁和牛奶各适量。将苦瓜洗净，切成圆片，厚度要一致。 查看全文»

【食材档案】 想降糖消脂选择苦瓜

2017-07-27 10:36

摘要：苦瓜即是一种常用的菜肴，其熟食在暑热天气又不易变味发馊，足见其有抑菌、抗腐的效应，中医谓其清热解毒的作用也是肯定的，及其对人体的保健功能是不容置疑的，长期食用…… 查看全文»

【食材档案】 清凉一夏苦瓜减肥食谱推荐

2017-07-27 10:36

摘要：苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，同时，苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常适合减肥人士食用的。 查看全文»

【食材档案】 减肥去脂食疗最健康妙用苦瓜

2017-07-27 10:36

摘要：现在很多女性朋友都以瘦为美，因此每日的终极目标就是减肥。减肥有很多种方式，例如减肥药物，减肥茶，减肥餐等等。最健康的减肥方式就要数运动减肥或者食疗减肥了。而食…… 查看全文»

【食材档案】 美容饮食推荐青椒苦瓜

2017-07-27 10:36

摘要：苦瓜含有丰富的维生素C，以及蛋白质、脂肪、微量元素，具有清心明目、益气壮阳之功效。辣椒含有丰富的维生素C，以及铁、辣椒素，具有改善肌肤营养、延年益寿之功效。所…… 查看全文»

【食材档案】 吃苦瓜真的能减肥吗

2017-07-27 10:36

摘要：苦瓜异称凉瓜、癫瓜、天荔枝、红羊、君子菜等。苦瓜为葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实。 查看全文»

【食材档案】 清炒苦瓜夏季清热解毒离不开它

2017-07-27 10:32

摘要：苦瓜是我们生活中很常见的蔬菜之一，苦瓜虽然味道苦涩，但是苦瓜中含有大量的蛋白质。苦瓜的营养价值很高，苦瓜的功效也很多，苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜…… 查看全文»

【食材档案】 夏季冰饮之奶香苦瓜饮

2017-07-27 10:30

摘要：每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g…… 查看全文»

【食材档案】 女性养生三大营养早餐推荐

2017-07-27 10:30

摘要：八种不同的口味，分别选用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料，加入丰富的牛奶，伴有脆香点点的面包粒，口感醇厚柔滑，一周七天，每天都可以翻…… 查看全文»

【食材档案】 适合高温天气饮用的苦瓜皮蛋鲫鱼汤

2017-07-27 10:30

摘要：高温天气持续，适宜食用一些苦味食品消暑、解热、健胃。今天推荐这道苦瓜皮蛋鲫鱼汤，汤味甘甜，除了清热，还有明目解毒、健脾利水之效。 查看全文»

【食材档案】 多吃“苦”有什么好处

2017-07-27 10:30

摘要：苦味食品防癌抗癌：科学研究发现，苦味食品中含有丰富的维生素 B17 ，它具有强大的杀伤癌细胞的能力。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜牛蹄筋延缓皮肤衰老

2017-07-27 10:30

摘要：烹饪心得：干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复清洗几遍。牛蹄筋较粗壮也应切条，便于烹制入味。苦瓜飞水后易变色，应入水冲凉。 查看全文»

【食材档案】 三款苦瓜饮甩掉“苦味”

2017-07-27 10:30

摘要：夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，据本草纲目中记载：苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。 查看全文»

【食材档案】 芒种养生减酸增苦瓜族当家

2017-07-27 10:30

摘要：饮食调养方面宜减酸增苦，补肾助肺，调理胃气，可进食清淡、易消化的食物，可多吃“瓜族”食物，如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜，以及绿豆、苋菜、枸杞叶、…… 查看全文»

【食材档案】 简易瓜粥消暑气

2017-07-27 10:30

摘要：黄瓜粥：黄瓜200克，切蒂、削皮、去瓤，洗净；粳米（或糯米）100克，加水煮，将成粥放入黄瓜，再煮片刻便可食用。黄瓜可以减缓肠道对糖的吸收，减轻口渴，降低血糖…… 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼三明治做法

2017-07-27 10:30

摘要：三明治是一道干净，营养，简便的早餐食谱，适合现在快节奏的生活，早上直接热一热就可以吃啦，下面我们一起来看看金枪鱼三明治的做法吧。 查看全文»

【食材档案】 夏天饮食指南

2017-07-27 10:30

摘要：补充水分。据医界分析，在正常情况下，每人夏天每日的出汗量，约为1000CC左右，在高温境下工作的人，其出汗量更可能是常人的4～10倍。汗里面包含了水及镁、钠、…… 查看全文»

【食材档案】 早晨最忌食用的三种食物

2017-07-27 10:30

摘要：忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 查看全文»

【食材档案】 焖厚菇珠瓜做法

2017-07-27 10:30

摘要：用料：珠瓜（苦瓜）1000克，湿香菇50克，猪五花肉500克，蒜头粒50克，味精5克，胡椒粉0.5克，麻油3克，生粉10克，上汤300克，生油500克（耗油5…… 查看全文»

【食材档案】 清热消暑：苦瓜牛肉木棉花汤

2017-07-27 10:30

摘要：在持续的高温天气下，多进食苦味的食物有很大的益处，中医就认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著。在苦味食物中，苦瓜最为常见，也是夏季的当令佳蔬，用于汤水时煲、滚…… 查看全文»

【食材档案】 夏天不能少的4种瓜

2017-07-27 10:30

摘要：食疗养生：鲜冬瓜捣烂绞汁，多量饮服可治中暑烦渴；鲜冬瓜皮120~180克煎浓汤饮服，一日2~3次，可治肾脏病、心脏病和肝硬化腹水；冬瓜子15克，加红糖适量，捣…… 查看全文»

【食材档案】 女人吃牛油果6大好处

2017-07-27 10:27

摘要：我们都知道，很多人都会喜欢吃牛油果，牛油果是营养价值比较高的一种水果，可以促进消化、保护子宫、美容养颜以及减肥瘦身等等。据说，牛油果不仅可以减肥，具有很高的营…… 查看全文»

【食材档案】 女性孕期可以吃火龙果吗

2017-07-27 10:27

摘要：首先，从火龙果的生长特性来看，孕妇是可以吃火龙果的，而且火龙果几乎可以说是一种绿色环保的水果，因为它几乎可以不用农药就可以良好的生长，很少被病虫侵害。而且从其…… 查看全文»

【食材档案】 夏季吃苦瓜消暑清热的八个注意事项

2017-07-27 10:27

摘要：苦瓜含有奎宁，奎宁具有刺激子宫收缩，引起流产的副作用，孕妇应慎食，在妊娠早期应禁食。妇女月经期、产褥期也不宜多食。 查看全文»

【食材档案】 夏季饮食吃点苦瓜豆类助防暑

2017-07-27 10:27

摘要：一日三餐的正常饮食，基本能保证钠的供给。如果这时候有人趁机减肥，只吃水果、冷饮或只喝水，就会缺钠，从而降低抗暑的能力，严重者还会虚脱。 查看全文»

【食材档案】 吃苦瓜需要注意的几点

2017-07-27 10:27

摘要：苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，同时，苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常适合减肥人士食用的。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜酿肉的家常做法

2017-07-27 10:27

摘要：苦瓜有很高的食用价值，常食它有防癌抗癌的功效，它还有一定减肥的功效，想要减肥的朋友们可以试试。苦瓜酿肉是一道简单的家常菜，它的口感很是清淡爽口。那么朋友们想知…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜黄豆排骨汤做法

2017-07-27 10:27

摘要：用料 ：苦瓜 1条 黄豆 50克；排骨 250克干贝 10粒；姜 2片清水 适量；盐 适量； 查看全文»

【食材档案】 萝卜、苦瓜、番茄等蔬菜生吃熟吃功效不同

2017-07-27 10:27

摘要：萝卜、苦瓜、番茄等蔬菜采用生熟两种吃法，食疗功效不相同。如果你想充分发挥它们的食疗效果，则要根据它们的生熟特性对症食用。 查看全文»

【食材档案】 苦瓜茶清新明目夏季不妨多喝点

2017-07-27 10:27

摘要：苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清…… 查看全文»

【食材档案】 圣女果的营养价值及功效作用

2017-07-27 10:27

摘要：广东人常说的“番茄仔”就是圣女果了，圣女果的营养价值跟番茄差不多，具有丰富的维生素及营养物质，是小宝宝和孕妇们的最佳食品。 查看全文»

【食材档案】 糖尿病人食谱推荐——枸杞子葱油苦瓜

2017-07-27 10:27

摘要：苦瓜性凉，味苦。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜中的苦瓜皂甙，被称为“植物胰岛素”对于糖尿病患者降血糖有很好的疗效。它还有一定的抗病毒能…… 查看全文»

【食材档案】 锦果炒虾球做法

2017-07-27 10:27

摘要：将鲜虾去皮改刀去肠加适量的盐、鸡精、蛋清腌制，龙眼去壳去核、葡萄开拌、去核、圣女果去心。 查看全文»

【食材档案】 圣女果和西红柿的区别

2017-07-27 10:27

摘要：圣女果又名小西红柿，顾名思义圣女果要比西红柿小得多，另外，圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形，西红柿果形一般是椭圆形或方圆形，那么从外形上就能简单的区分圣女果和…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜茶的冲泡方法

2017-07-27 10:27

摘要：先用一小锅将水煮开，加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟，再将苦瓜茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。 查看全文»

【食材档案】 厨房中调料是养生保健品

2017-07-27 10:24

摘要：　　花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料十三香之首，素有调味之王的美誉。花椒也是一味中药，《…… 查看全文»

【食材档案】 家常菜谱之香辣泡菜鸡块的做法

2017-07-27 10:24

摘要：原 料：琵琶腿、红油豆瓣酱、蒜瓣、老姜、生抽、辣泡菜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒。 查看全文»

【食材档案】 夏季家常菜谱炝拌藕片的做法

2017-07-27 10:24

摘要：大火烧热炒锅中的油至七成热，放入干辣椒和花椒炸香后捞出花椒，将花椒油倒入装藕的密封盒里，盖上盖子摇匀闷10分钟，使藕入味，盛出装盘即可。 查看全文»

【食材档案】 春季美食菜谱麻辣花生的做法

2017-07-27 10:24

摘要：花生米200克、干辣椒15克、花椒15克、辣椒粉15毫升、白糖5毫升、盐5毫升、花椒粉15毫升。 查看全文»

【食材档案】 宫保鸡丁的做法

2017-07-27 10:24

摘要：材料：鸡胸肉、花生米（去皮，熟）、鸡蛋、白醋、番茄酱、老抽、香油、老干妈、白糖、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、淀粉、辣椒粉。 查看全文»

【食材档案】 家常红烧鸡块做法

2017-07-27 10:24

摘要：主料：鸡一只、大蒜、葱、白糖、青椒1个；调料：花椒、生抽、老抽、料酒、盐、干辣椒5个； 查看全文»

【食材档案】 家庭凉面做法

2017-07-27 10:24

摘要：主料：鲜切面、香油2大匙、老抽3大匙、醋1大匙、糖1大匙；鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣（压成泥）； 查看全文»

【食材档案】 川式香肠椒麻小面

2017-07-27 10:24

摘要：用料：莴笋叶、四川香肠、小米辣椒、二荆条辣椒、熟油辣椒、鸡精、花椒油、生抽。 查看全文»

【食材档案】 炝炒芹菜做法

2017-07-27 10:24

摘要：锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）。 查看全文»