【食材档案】 金枪鱼饺子怎样做好吃

2017-11-10 14:29

摘要：金枪鱼肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，…… 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼饺子馅怎么做

2017-11-10 14:29

摘要：把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵…… 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼可否做水煮鱼

2017-11-10 14:29

摘要：金枪鱼价格比较贵，西餐中常用这种鱼，做酸菜鱼貌似有点大材小用了。 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼有哪些功效

2017-11-10 14:29

摘要：金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼营养成分比较

2017-11-10 14:29

摘要：由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，…… 查看全文»

【食材档案】 吞拿鱼是金枪鱼吗

2017-11-10 14:29

摘要：金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。金枪鱼属于海水鱼 在台湾地区叫…… 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼的做法有哪些

2017-11-10 14:29

摘要：把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵…… 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼寿司的营养价值

2017-11-10 14:29

摘要：金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼是什么鱼能吃吗

2017-11-10 14:29

摘要：金枪鱼（tuna）是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高。由于各国政策、活动及渔民们的过度捕捞，已对它们的种群数量造成威胁，最…… 查看全文»

【食材档案】 脑膜炎患者可以吃鲍鱼吗

2017-11-10 14:23

摘要：在平时的日常生活中，患者需要注意最好不要吃一些动物的蛋白也不要和咖啡和加工的事物，同时一些面粉类的食物比如小面包等，最好不要吃。这些食物对于患者的健康没有好处…… 查看全文»

【食材档案】 榴莲不能与鲍鱼同食吗

2017-11-10 14:23

摘要：榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A…… 查看全文»

【食材档案】 鲍鱼是碱性还是酸性

2017-11-10 14:23

摘要： 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质； 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期能吃鲍鱼吗

2017-11-10 14:23

摘要：蛋白质的摄入，这段时期是蛋白质在体内储存相对多的时期，其中胎儿约存留170g，母体存留约为375g，这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加25g，应多摄入动物性…… 查看全文»

【食材档案】 2岁宝宝能吃鲍鱼吗

2017-11-10 14:22

摘要：鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4 克，脂肪3.4 克，无机盐钙32 毫克，3.0 毫克，铁还有相当量的碘、锌、磷…… 查看全文»

【食材档案】 死鲍鱼能吃吗

2017-11-10 14:22

摘要：鲍鱼如果死的时间不长的话，在还没有变质的情况下是可以食用的，只要注意清洗消毒、烹调方法就不会出问题的。要是时间长导致变质那就不可再食用了。（一天左右应该没事，…… 查看全文»

【食材档案】 鲍鱼怎么做最好吃

2017-11-10 14:22

摘要：鲍鱼红烧肉。将鲍鱼去壳洗净，用热水煮一下；将猪肉切块备用。 做法：将锅加，热放油，加入少许棉白糖，将备好的鲍鱼和猪肉一起放入，加酱油（最好用东古一品鲜），老抽…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝多大可以吃鲍鱼

2017-11-10 14:22

摘要：鲍鱼是大补的食物，其中含有丰富的蛋白质以及较多的钙、铁、碘等矿物质，还富含维生素A等营养元素，鲍鱼中含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝能吃鲍鱼吗

2017-11-10 14:22

摘要：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，多吃无妨。 查看全文»

【食材档案】 鲍鱼怎么做好吃

2017-11-10 14:22

摘要：小鸡一只斩块，鲜鲍鱼4-5只，香菇数朵泡软，红枣4-5粒，蒜8-10粒，姜三片。 调味料 ：泡香菇水小半杯，老抽，生抽各一大匙，糖半大匙，香醋数滴，米酒一大匙…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇吃鲍鱼果有什么好处

2017-11-10 14:22

摘要：长期食用鲍鱼果不仅可以健脑，还可以防止大脑衰老，建议老人与儿童可以适当吃一点，但是鲍鱼 果每100克可产生670 千卡热量（100克米饭120千卡），所以每次…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕可以吃鲍鱼吗

2017-11-10 14:22

摘要：鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞，对鲍鱼特别青睐。据…… 查看全文»

【食材档案】 产妇可以吃鲍鱼吗？

2017-11-10 14:22

摘要：具有补血益气作用，尤其适合肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的产妇食用。其次，鲍鱼具有通便作用，能促进肠壁的蠕动，帮助消化。再者，鲍鱼能调经，缓解痛经，或是经期…… 查看全文»

【食材档案】 哺乳期能吃鲍鱼

2017-11-10 14:22

摘要：哺乳期吃鲍鱼的好处：鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首，营养丰富，口味鲜甜，具有通便、补血益气、亮发、提高免疫力的作用，可以治疗头痛头晕，健脑明目，调经，…… 查看全文»

【食材档案】 痛风能吃绿豆吗

2017-11-10 14:22

摘要：痛风病人不能吃嘌呤高的食物，一般豆的含量是（25-150毫g嘌呤/100g食物），而绿豆中嘌呤含量较高，建议不要吃绿豆，而且无论是哪一种的豆类都建议痛风患者尽…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以吃绿豆汤吗

2017-11-10 14:22

摘要：绿豆中含有人体必需的赖氨酸，它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。赖氨酸可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养…… 查看全文»

【食材档案】 胆固醇高可以吃绿豆吗

2017-11-10 14:22

摘要：主食要以谷类为主，而且要适当搭配粗粮，如玉米、燕麦等。肉类尽量少吃，但可以吃一些低脂肪高蛋白的食物，如鱼肉、瘦肉等。 查看全文»

【食材档案】 薏米红豆绿豆百合祛痘吗

2017-11-10 14:22

摘要：薏米红豆绿豆百合祛痘效果不错。百合除含有 蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及 钙、 磷、铁、每百克含1.443毫克维…… 查看全文»

【食材档案】 母乳喂养的妈妈能喝绿豆茶吗

2017-11-10 14:18

摘要：可以的。女性哺乳期可以适当引用绿豆水，但不宜过多。中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下…… 查看全文»

【食材档案】 绿豆汤和牛奶能不能一起喝

2017-11-10 14:18

摘要：二者不会发生食物相克。 中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。 查看全文»

【食材档案】 小米和绿豆可以一起煮吗

2017-11-10 14:18

摘要：米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就…… 查看全文»

【食材档案】 紫薯可以和绿豆同吃吗

2017-11-10 14:18

摘要：紫薯是可以和绿豆同吃的，不过不要过量的吃。紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素…… 查看全文»

【食材档案】 葛根莲子绿豆粉作用

2017-11-10 14:18

摘要：由于好多买家根本不懂正宗的葛根粉到底是什么样子的，所以，到那家买都感觉是真的，吃那家的葛根粉都吃不出来真假。以为便宜的也是真葛根粉，又以为买价格高的也是葛根粉…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕9个多月能吃绿豆吗

2017-11-10 14:18

摘要：绿豆是个宝，绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿…… 查看全文»

【食材档案】 南瓜绿豆汤的做法

2017-11-10 14:18

摘要：注意：南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用。锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约…… 查看全文»

【食材档案】 经期能喝绿豆汤吗

2017-11-10 14:18

摘要：不少女性，在月经来潮的前几天（月经前期）会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期能吃绿豆芽吗

2017-11-10 14:18

摘要：绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏季吃绿豆芽。烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝长水痘能喝绿豆汤吗

2017-11-10 14:18

摘要：水痘（varicella）是由水痘-带状疱疹病毒引起的原发感染，是以全身出疱疹为特征的急性传染性皮肤病。多见于儿童，具有高度的传染性，易造成小区域的流行，愈后…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇吃绿豆好吗

2017-11-10 14:18

摘要：孕妇是可以吃绿豆的，但不能长期食用绿豆。绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。…… 查看全文»

【食材档案】 喝绿豆汤能回奶吗

2017-11-10 14:18

摘要：回奶，宝宝哺乳的时间一般为6-12个月，回奶期间，奶水是逐步减少，而不是一下全无，产妇回奶期内，如不注意饮食和生活习惯，产妇乳腺会涨大数倍，疼痛难忍，后患无穷…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕一个月能吃绿豆沙吗

2017-11-10 14:18

摘要：怀孕期间主要是避免吃辛辣刺激的食物如辣椒，花椒饮酒等。其它食物一般没什么禁忌，绿豆沙可以吃，多吃水果及新鲜蔬菜利于补充维生素，注意休息，按时产检即可。 查看全文»

【食材档案】 宝宝舌苔厚白喝绿豆汤好吗

2017-11-10 14:16

摘要：多给宝宝喝水。宝宝身体健康的时候也要多喝水，发生舌苔厚白，上火后，更应该多喝水，多喝水可以帮助宝宝排出体内的毒素。要注意的是，不能用果汁来代替白开水，白开水才…… 查看全文»

【食材档案】 月子食谱南瓜绿豆汤

2017-11-10 14:16

摘要：绿豆洗净，南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火…… 查看全文»

【食材档案】 绿豆汤可以治便秘吗

2017-11-10 14:16

摘要：便秘可以多喝绿豆汤，绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理…… 查看全文»

【食材档案】 绿豆属于碱性食物吗

2017-11-10 14:16

摘要：绿豆属于酸性食物、大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的均为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。（豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期能喝绿豆汤吗

2017-11-10 14:16

摘要：绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能喝绿豆水吗

2017-11-10 14:16

摘要：绿豆汤是很多人夏天的首选消暑食品，在盛夏喝些绿豆汤，甘凉可口，防暑消热。绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕能喝绿豆粥吗

2017-11-10 14:16

摘要：绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，碳水化合物，矿物质，维生素等等，具有清热解毒，利尿祛湿等功效。绿豆的肉多用于解毒，而皮多用于清热。所以在夏天，…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇吃绿豆芽好吗

2017-11-10 14:16

摘要：食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值…… 查看全文»

【食材档案】 冬瓜绿豆老鸭汤

2017-11-10 14:16

摘要：冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃红豆绿豆吗？

2017-11-10 14:16

摘要：孕妇吃红绿豆的好处：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，对孕妇有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦…… 查看全文»