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【食材档案】 清爽芦笋做法

2017-10-27 13:56

摘要:主料:土豆2个、胡萝卜1个、芦笋1小捆儿、土司面包1片儿。调料:橄榄油1勺、醋2勺、盐少许、黑胡椒。 查看全文»

【食材档案】 白芦笋炒虾仁做法

2017-10-27 13:56

摘要:将鲜虾剥皮去壳取虾仁留用。然后将虾仁挑去虾线,再放入适量的盐、鸡粉、生粉和香油、胡椒粉进行腌制。腌制虾仁前,先用毛巾将虾球的水分尽量吸干,而后将少许盐和鸡粉撒…… 查看全文»

【食材档案】 秘制芦笋炒肉丝

2017-10-27 13:56

摘要:用料 :芦笋 1斤 、猪里脊 3两;盐 1/4茶匙、 糖 1/2茶匙;蒜 两瓣 、韩式辣椒酱; 查看全文»

【食材档案】 芦笋培根炒茶树菇做法

2017-10-27 13:56

摘要:培根需要用中火慢慢煸到有些焦黄收缩,释放出香味和油份再加其它食材同炒。同时因为培根本身有油份,所以炒这个菜所用的油要比平时炒菜所用油的量减少; 查看全文»

【食材档案】 螺仔煎炒芦笋做法

2017-10-27 13:56

摘要:调料:盐2克、三花酒5克、生抽5克、白胡椒粉少许、油20克;芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元…… 查看全文»

【食材档案】 鼓香芦笋藕丁做法

2017-10-27 13:56

摘要:用料:芦笋适量,藕适量,葱适量,泰椒适量,豆豉适量,盐适量,鸡精适量。 查看全文»

【食材档案】 芦笋的功效与作用

2017-10-27 13:56

摘要:芦笋是世界十大名菜之一,经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。 查看全文»

【食材档案】 芦笋的营养价值

2017-10-27 13:56

摘要:芦笋的营养价值在于富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜高于一般水果和蔬菜。芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王…… 查看全文»

【食材档案】 茄汁芦笋炒肉丝做法

2017-10-27 13:56

摘要:用料 :里脊肉 150克 、芦笋 250克;胡萝卜 一小截、 番茄汁;蒜头 、生抽;料酒 、白糖;盐; 查看全文»

【食材档案】 秋季宜煲汤放些中药 中药食材如何搭配煲汤?

2017-10-27 09:42

摘要:9月7日为白露,白露之后,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,空气变得干燥起来。在秋高气爽的日子里,往往会出现鼻咽干燥、干咳少痰、便秘、皮肤干燥等一系列“秋燥症”。“…… 查看全文»

【食材档案】 防癌降血压 马齿笕煮水喝有十个好处

2017-10-27 08:24

摘要:对于马齿苋,农村出来的孩子,应该并不陌生。它就在我们的田间地头,尤其是在庄稼地里,也是很旺盛的,使农民朋友对它们很是无奈,隔不几天就需要除一次。但是这个马齿苋…… 查看全文»

【食材档案】 产后术后滋补汤党参栗子煲排骨汤的做法

2017-10-26 16:50

摘要:慢性疲劳综合征对都市人来说不是一个陌生的名词,全身疲惫、食欲下降、情绪低落、睡眠困难、注意力不集中……虽然不是大病,却令人困扰。今天介绍这款党参栗子排骨汤,有…… 查看全文»

【食材档案】 暑日清热靓汤百合昆布排骨汤

2017-10-26 16:50

摘要:百合食药兼之,中医认为它有补中益气、温肺止咳、养胃生津、养心安神、润肤美颜的作用,且性味平和甘润,适合于广东任何一个节气食用。 查看全文»

【食材档案】 润燥清热靓汤冬瓜干黄豆猪排骨汤

2017-10-26 16:50

摘要:勤劳节俭从来都是中华民族的美德,在民间常把丰年的瓜果蔬菜通过各种方式贮存起来,在旱涝失收时食用。冬瓜干便是其中的一种了,它不仅可作为蔬瓜食用,同时还有很好的药…… 查看全文»

【食材档案】 秋天推荐这款凉瓜排骨汤

2017-10-26 16:50

摘要:猪肋排洗净,用刀剁成5cm长的小段。砂锅中放入适量清水(约2500ml)、整粒大蒜、姜片和猪肋排小段,大火烧沸。 查看全文»

【食材档案】 美女私房菜—芦笋牛肉

2017-10-26 16:50

摘要:芦笋切菱形片;牛肉去筋络,切成薄片,放入碗内加小苏打、酱油、胡椒粉、淀粉,绍酒、姜末和清水腌l0分钟,加入花生油,再腌,l小时; 查看全文»

【食材档案】 荨麻疹偏方:芋头茎猪排骨汤

2017-10-26 16:50

摘要:中医认为芋头或芋头茎性平味甘辛,能益脾胃,调中气,化痰散结;猪排骨性平味甘,能补虚、润燥。现代营养学还认为芋头类主要成分是淀粉,属碱性食品。合而为汤,能除热散…… 查看全文»

【食材档案】 胡萝卜玉米排骨汤荤素结合营养且美味

2017-10-26 16:50

摘要:胡萝卜含有的维生素B对我们眼睛很好,玉米则是降血压的好帮手,这两种食材与排骨搭配,荤素结合,营养均衡。这道汤功效很多,很适合所有人群,特别是孩子和老年人可以多…… 查看全文»

【食材档案】 芦笋是什么

2017-10-26 16:50

摘要:笋是世界十大名菜之一,也叫做石刁柏、龙须菜。而且值得一提的是,芦笋可是国际明星哦,在国际市场上享有蔬菜之王的美称。 查看全文»

【食材档案】 冬季暖胃醒神菜谱芥菜头煲排骨汤

2017-10-26 16:50

摘要:芥菜头要到冬天才多见。比起芥菜,芥菜头更带有一股清甜,尤其是加肉类滚汤,又腍又甜,热热地喝上一碗,真是暖胃醒神,周身舒坦。 查看全文»

【食材档案】 鲜菇芦笋小炒做法

2017-10-26 16:50

摘要:芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒…… 查看全文»

【食材档案】 紫菜包饭的做法

2017-10-26 16:50

摘要:做紫菜包饭必备的材料:米饭、韩国紫菜若干张、若干个香肠、若干个鸡蛋、胡萝卜一至二条、新鲜嫩绿的菠菜、少许的盐、白芝麻、芝麻油。 查看全文»

【食材档案】 芦笋夏季最开胃的吃法——糖醋芦笋

2017-10-26 16:50

摘要:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”。芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径,是一种品味兼优的名贵蔬菜,…… 查看全文»

【食材档案】 紫菜的药理作用

2017-10-26 16:50

摘要:紫菜多糖有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,3H-TdR掺入量为对照组的2.02倍,3H-UR掺入量为对照组的1.28倍。 查看全文»

【食材档案】 健胃生津靓汤鲜春笋猪排骨汤

2017-10-26 16:45

摘要:潮汕的鲜春笋猪排骨汤特别清润可口,有滋阴补益,健胃生津之功,男女老少皆宜。 查看全文»

【食材档案】 初春解毒润燥食谱海带排骨汤

2017-10-26 16:45

摘要:解毒润燥: 排骨汤。猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。 查看全文»

【食材档案】 做排骨汤不放盐最补钙

2017-10-26 16:45

摘要:排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过若想通过喝排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。 查看全文»

【食材档案】 春天推荐土豆胡萝卜排骨汤

2017-10-26 16:45

摘要:汤水清淡,排骨软烂,搭配上土豆和魔芋,可口又滋补。想要瘦身的你,还可以在汤里加适量的魔芋吸油脂。 查看全文»

【食材档案】 春季祛毒养颜汤水淮山排骨汤

2017-10-26 16:45

摘要:做法:淮山削皮切块,莲藕洗净切块,玉米去衣切段,排骨切块,汆水捞起;所有材料放入瓦煲,加适量水煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味。补气养虚、消除水肿,对皮肤和身…… 查看全文»

【食材档案】 养颜靓汤海带排骨汤

2017-10-26 16:45

摘要:将排骨与海带同煨,先将排骨以大火煮约30分钟,倒入海带、醋、盐等调料用小火煮一个小时即可。 查看全文»

【食材档案】 排骨汤怎么做有营养

2017-10-26 16:45

摘要:有很多的人都爱喝排骨汤吧,大家都知道排骨汤是很有营养的,而且对补钙尤其有好处,也很有效果,但是你知道排骨汤要怎么做才最有营养吗? 查看全文»

【食材档案】 排骨汤吃出不同营养

2017-10-26 16:45

摘要:排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪…… 查看全文»

【食材档案】 如何做出美味海带排骨汤

2017-10-26 16:45

摘要:海带排骨汤, 是大家餐桌上比较常见的食物。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。那么怎样做出美味的海带排骨汤呢? 查看全文»

【食材档案】 玉米排骨汤给您充足营养

2017-10-26 16:45

摘要:玉米排骨汤是一道美味营养的食补汤品,一般是以玉米和排骨作为主要原料制作而成。玉米排骨汤营养丰富,含有充足的蛋白质,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有病后滋补,…… 查看全文»

【食材档案】 排骨汤不宜放盐

2017-10-26 16:45

摘要:排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。 查看全文»

【食材档案】 白果玉米排骨汤做法

2017-10-26 16:45

摘要:原料:排骨300克、白果30克、黄玉米100克、黑玉米100克、姜、葱、精盐、鸡精。 查看全文»

【食材档案】 鱿鱼排骨汤做法

2017-10-26 16:45

摘要: 鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中。 查看全文»

【食材档案】 黄豆藜麦排骨汤做法

2017-10-26 16:45

摘要:藜麦均衡含有人体自身不能合成的9种必需氨基酸,人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏…… 查看全文»

【食材档案】 夏日汤饮推荐:莲菜排骨汤

2017-10-26 16:45

摘要:排骨含有优质的蛋白质和脂肪,是日常人体生理活动所必须的元素,而且可以维护骨骼的健康。所以,今天推荐的夏日美食是莲菜排骨汤,味道可是一流的。 查看全文»

【食材档案】 番茄白豆排骨汤做法

2017-10-26 16:45

摘要:豆类营养丰富,而且中医有“五色入五脏”的说法,可以利用五颜六色的豆子来调补不同脏腑。今天介绍一道豆豆汤水——番茄白豆排骨汤,有健脾利水、止渴生津之效。 查看全文»

【食材档案】 夏季怎么喝排骨汤

2017-10-26 16:45

摘要:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪肉烹…… 查看全文»

【食材档案】 养胃健脾滋补汤玉米香菇排骨汤的做法

2017-10-26 16:40

摘要:放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。 查看全文»

【食材档案】 蕃茄排骨汤的做法

2017-10-26 16:40

摘要:煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。 查看全文»

【食材档案】 铁观音粟子排骨汤的做法

2017-10-26 16:40

摘要:铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净。 查看全文»

【食材档案】 常见排骨汤的做法

2017-10-26 16:40

摘要:待排骨水分炸干呈灰白色时,加入精盐、姜片略烧,起锅盛入砂钵中,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时,再加入味精、料酒、葱白,移砂钵在中火上,继续煨半小时,…… 查看全文»

【食材档案】 排骨汤营养价值

2017-10-26 16:40

摘要:用 料 猪排骨250克,细盐、葱各5克,生姜2.5克,料酒少许,猪油25克。 制 法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨油炸10分…… 查看全文»

【食材档案】 如何制作美味排骨汤

2017-10-26 16:40

摘要:冬瓜排骨汤是一道营养美味的汤品,一般是以冬瓜和排骨作为主要原料制作而成,含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸,膳食纤维,矿物质以及多种微量元素。具有益气补血,美白…… 查看全文»

【食材档案】 轻松学会冬瓜玉米排骨汤

2017-10-26 16:40

摘要:玉米可调中健脾,利尿消肿,是秋季的上佳补品。鲜玉米除了煮熟吃外,做菜煲汤都很不错,这道冬瓜玉米排骨汤,非常适合女性秋季喝,是一款消脂护肤养颜汤。今天就给大家详…… 查看全文»

【食材档案】 冬瓜排骨汤做法

2017-10-26 16:40

摘要:将排骨放入炖锅,加入清水、姜、料酒,大火烧开,转小火炖40分钟。 查看全文»

【食材档案】 番茄土豆排骨汤做法

2017-10-26 16:40

摘要:材料:猪尾骨 1根;番茄 1个、土豆 1个、胡萝卜 半根;葱姜 适量、大料 3个、料酒 20毫升、红枣 4个、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡精 少许、蒜苗 少许; 查看全文»

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