【食材档案】 8种食物堪称“隐形肥肉”

2017-09-19 14:51

摘要：有些人从来不吃肥肉，但是却发现自己的体重日益增加，这是为什么呢？专家说，这与他们的饮食密不可分，因为有些食物堪称隐形肥肉。 查看全文»

【食材档案】 一口鱿鱼等于40口肥肉

2017-09-19 14:51

摘要：肉类在生活中一直扮演被喜爱的食物，特别是海鲜类食物，例如鱿鱼，现在让我们一起了解下关于鱿鱼的一些常识吧，有助于我们对它的了解。 查看全文»

【食材档案】 肥肉也防癌 盘点抗癌新食物

2017-09-19 14:51

摘要：肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。 查看全文»

【食材档案】 幼儿不宜多吃肥肉

2017-09-19 14:51

摘要：脂肪是体内重要的供热物质，所供的热能约占总数的35%。脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收，为幼儿的生长发育所必需。但是长期过量摄入肥肉，对幼儿的生长发育很不利，其…… 查看全文»

【食材档案】 老人吃炖烂肥肉延年益寿

2017-09-19 14:51

摘要：长期以来，许多人总把吃肥肉 长期以来，许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首，甚至有些老年高血脂朋友连…… 查看全文»

【食材档案】 肉的健康吃法：肥肉瘦肉混着吃

2017-09-19 14:51

摘要：有的人总把吃肥肉与罹患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起。而瘦肉的“待遇”就不同，瘦肉含脂肪和胆固醇少，可以毫无顾忌地大快朵颐。其实，这些都是错误的理解。 查看全文»

【食材档案】 四季豆炒肉丝

2017-09-19 14:51

摘要：四季豆一定要炒熟透，否则会发生中毒。为防止中毒发生，四季豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。 查看全文»

【食材档案】 油渣炒四季豆

2017-09-19 14:51

摘要：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴…… 查看全文»

【食材档案】 腊肠炒四季豆

2017-09-19 14:51

摘要：现在，不论身在哪里，大小超市里都能买到以前只有老家才能吃到的腊肉香肠，但是各地微微差异的口味，总是让人怀念家乡的味道。 查看全文»

【食材档案】 芝香四季豆

2017-09-19 14:51

摘要：按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；四季豆摘去老筋，洗净，切片；锅中加水，烧开后放入四季豆焯烫3分钟； 查看全文»

【食材档案】 蛋黄是一种“隐形肥肉”

2017-09-19 14:51

摘要：吃多了肥肉会导致胆固醇含量超标，引起动脉硬化、高血压等疾病，这是老百姓都知道的常识。但餐桌上一些看似并不油腻的食物，如动物内脏、蛋黄等，却含有大量的胆固醇，因…… 查看全文»

【食材档案】 老年人怎么吃肥肉才健康？

2017-09-19 14:51

摘要：长期以来，许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不吃，其实，这…… 查看全文»

【食材档案】 肥肉应该顿烂吃才健康

2017-09-19 14:51

摘要：肥肉是不少人都不爱吃的，首先很油腻下不了口，还有就是怕吃了不容易消化长肉，导致许多喜爱吃肥肉的朋友们，只能看着却不敢吃，其实肥肉也有它的吃法，只需你吃的正确，…… 查看全文»

【食材档案】 与肥肉断交是错误作法

2017-09-19 14:51

摘要：肥胖病与动脉粥样硬化、高血压、冠心病等的饮食原则中都有少食动物脂肪一条，也就是说少吃“肥肉”。因此，许多人把肥肉当作禁品，将肥肉视为多种疾病的病源、祸首，谈起…… 查看全文»

【食材档案】 肥肉如何吃出健康？

2017-09-19 14:51

摘要：长期以来，许多人总把吃肥肉与患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们患这些疾病的罪魁祸首，甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不敢吃。 查看全文»

【食材档案】 干煸四季豆的家庭做法

2017-09-19 14:46

摘要：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。 查看全文»

【食材档案】 宝宝能吃四季豆吗

2017-09-19 14:46

摘要：四季豆含有丰富的磷，每100克四季豆就含有51毫克磷元素，宝宝吃四季豆，可以补充磷元素，促进骨骼的健康发育，补充能量，促进身体对营养物质的吸收消化，促进牙床的…… 查看全文»

【食材档案】 四季豆的保健养生功效

2017-09-19 14:46

摘要：四季豆是我们常吃的蔬菜，但很多人并不知其的营养价值。养生专家为你列举四季豆的保健养生功效。 查看全文»

【食材档案】 四季豆烧排骨

2017-09-19 14:46

摘要：排骨适量、四季豆适量、葱姜 适量、油盐 适量、白糖冰糖 适量、料酒 适量、八角 适量、香叶 适量、花椒粒 适量、陈皮 适量、酱油 适量、鸡精 适量 查看全文»

【食材档案】 橄榄菜干煸四季豆

2017-09-19 14:46

摘要：这几天看见四季豆已经上市了，四季豆拿来干煸，味道真真是极好的，配上橄榄菜，一个字，安逸。（橄榄菜在超市都有卖的，单独拿来下饭也很香） 查看全文»

【食材档案】 荷兰豆比四季豆养颜

2017-09-19 14:46

摘要：四季豆就是我们经常说的豆角，也称龙牙豆、玉豆、菜豆，为菜豆科菜豆属，著名品种有北京的嫩荚四季豆、山东的青岛架豆、和辽宁的锦州双季豆等。四季豆豆荚比较肥厚，在豆…… 查看全文»

【食材档案】 乌榄菜炒四季豆

2017-09-19 14:46

摘要：取不粘炒锅加热放蒜末炒香，继之放入肉末和乌榄菜末炒熟再将四季豆、辣椒一起放入翻炒，放点味精和精盐略炒匀即可装盘。 查看全文»

【食材档案】 生四季豆不宜吃

2017-09-19 14:46

摘要：常见问题：四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细…… 查看全文»

【食材档案】 四季豆的吃法（做法）大全

2017-09-19 14:46

摘要：炒锅置于火上，大火烧热，放与入植物油；再放干辣椒和老姜；冒烟后倒入四季豆翻炒。炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。调回大火，加入碎肉末，放盐和味精。 查看全文»

【食材档案】 哪些人不能吃四季豆、四季豆的注意事项

2017-09-19 14:46

摘要：适合骨质疏松者食用。据测定，四季豆含有铜元素，铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用，吃四季豆，补充铜元素，可以维持骨骼的健康。 查看全文»

【食材档案】 吃四季豆中毒后应该怎么办

2017-09-19 14:46

摘要：中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。因目前对四季豆中毒还无特效药，只能采取对症处理，如催吐、导泻、洗胃、输液、利尿等排除毒物措施，因此对中毒者仍应送医院救治，不…… 查看全文»

【食材档案】 如何预防四季豆中毒

2017-09-19 14:46

摘要：只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅的量不应超过锅容量的一半，用油炒过后，加适量的水，加上锅盖焖10分钟左右，并用铲子不断地翻动四季豆，使它受热均匀。 查看全文»

【食材档案】 放了几天的四季豆能吃吗？

2017-09-19 14:46

摘要：一个人在外面住，单身汉一个，平常很少做饭，上个星期天一时兴起去逛菜市场，买了一些菜，当时没吃完，还剩下一把四季豆放在冰箱里，现在放了几天了，不知道还能不能吃？ 查看全文»

【食材档案】 吃了未煮熟的四季豆会中毒吗？

2017-09-19 14:46

摘要：今天做了四季豆，快好的时候尝了口，感觉味道不错，就没怎么熟透就吃了，之后没什么不良反应，吃了未煮熟的四季豆会中毒吗？ 查看全文»

【食材档案】 如何健康吃甜食

2017-09-19 14:45

摘要：大部分人都很喜欢吃甜食，甜甜的味道清凉又爽口。甜食的存在，对于我们来说是一种甜蜜的诱惑。嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。 查看全文»

【食材档案】 近视的人忌吃甜食

2017-09-19 14:45

摘要：据介绍，甜食可以助长近视眼的发展。这是因糖分在体内代谢需要大量维生素B1，如果糖成分摄取过多，维生素B1就显得不足了。 查看全文»

【食材档案】 吃甜食选择适当的时间

2017-09-19 14:45

摘要：人体在运动过程中，付出大量体能，而运动前又不宜饱餐，这时，适量吃些甜食可满足人体运动时所需的一定量的能量供应。虽说吃甜食物会导致身体肥胖，但是在这几种情况之下…… 查看全文»

【食材档案】 适当吃甜食可以缓解疲劳

2017-09-19 14:45

摘要：一般来说，甜食最好约占每天身体需要热量总值的10%-20%，活动量低的就吃得少一些，活动量多，多吃一些。目前市面上出售的甜食大部分有卡路里热量及营养成份的标示…… 查看全文»

【食材档案】 空腹吃甜食危害大

2017-09-19 14:45

摘要：甜食不仅仅受到孩子们的喜欢，很多女性朋友也喜欢吃甜食。吃甜食对我们来说是有好处的，但是应该要讲究吃甜食的时间。空腹吃甜食的话不仅不会有好处，还会危害到我们的健…… 查看全文»

【食材档案】 金针菇能不能和四季豆一起吃

2017-09-19 14:45

摘要：女儿国庆回家来了，说是想吃金针菇，就去给她买了，然后呢？她说她们学校都有金针菇凉拌四季豆，说是特别好，所以就想看看这金针菇和四季豆能不能一块吃，吃了会不会中毒…… 查看全文»

【食材档案】 产妇能吃四季豆吗

2017-09-19 14:45

摘要：四季豆含有丰富的营养元素，产妇生产后身体比较虚弱，免疫力就会下降，吃四季豆可以补充营养，强身健体，提高抵抗力，增强免疫力，有效抵抗病菌入侵，保证身体的健康。 查看全文»

【食材档案】 产妇吃四季豆的做法

2017-09-19 14:45

摘要：产妇吃四季豆可以补充营养，强身健体，促进身体的产后恢复，但是产妇四季豆前要先把四季豆煮熟透，否则可能会导致中毒。 查看全文»

【食材档案】 哺乳期吃四季豆的做法

2017-09-19 14:45

摘要：哺乳期吃四季豆可以补充营养，强身健体，促进宝宝的健康发育，但是哺乳期四季豆前要先把四季豆煮熟透，否则可能会导致中毒。 查看全文»

【食材档案】 四季豆的适用人群

2017-09-19 14:45

摘要：四季豆一般人均可食用。四季豆有丰富的营养元素，吃四季豆，可以补充营养，促进身体的健康发育，强身健体。但是如果是容易产生胀气，腹胀的人则不宜食用。 查看全文»

【食材档案】 四季豆真的是发物吗？

2017-09-19 14:45

摘要：老婆特别爱吃四季豆，但是最近生病了，邻居老太太告诉她四季豆是发物，不能吃，可是老婆还是忍不住想吃，请问四季豆真的是发物吗？ 查看全文»

【食材档案】 食用四季豆不当的中毒症状有哪些

2017-09-19 14:45

摘要：健康是我们每时每刻都在关注的话题之一，拥有一个健康的身体就等于拥有了一半的财富，所以了解一些健康知识，可以帮助我们更好的预防疾病的侵扰，很好的保护自己和自己身…… 查看全文»

【食材档案】 四季豆抑癌抗瘤效果好 当心两种吃法易中毒

2017-09-19 14:45

摘要：四季豆又名菜豆、豆角、扁豆等，是全国普遍食用的蔬菜。四季豆中毒也是食物天然毒素中毒里较常见的情况。根据中毒实际调查，烹调不当是主要的诱因，多数为炒煮不够熟透所…… 查看全文»

【食材档案】 食用四季豆务必煮熟

2017-09-19 14:45

摘要：目前正是四季豆上市高峰，而四季豆中毒事件曾在一些集体食堂和餐饮单位发生，而中毒的主要原因是加工不充分。食品专家提醒，四季豆的正确烹调方法是先充分加热，再彻底炒…… 查看全文»

【食材档案】 彩色四季豆的做法

2017-09-19 14:44

摘要：先将胡萝卜去皮，四季豆去丝，全部切成小丁；放在大碗中，打4个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀； 查看全文»

【食材档案】 四种情况下吃甜食很伤身

2017-09-19 14:43

摘要：吃太多甜食，会大量消耗体内的B族维生素，从而加重舌炎、口角炎、眼痛等上火的症状。另外，当人体缺少B族维生素时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟…… 查看全文»

【食材档案】 健康提醒：甜食最好中午吃

2017-09-19 14:43

摘要：爱吃甜，是人类与生俱来的喜好。可是，如果任意放纵吃甜的欲望，不但会造成体重超标，导致许多慢性疾病，还会影响肠胃功能。吃甜食要懂得把握时机才健康。 查看全文»

【食材档案】 吃得太素和偏爱甜食易致皮肤早衰

2017-09-19 14:43

摘要：甜食过量必然导致血糖过高，而血糖过高又会改变皮肤角质结构和弹性，导致面部皱纹，未老先衰。坚果和植物种子含有有益皮肤的健康油脂。 查看全文»

【食材档案】 夏天甜食吃多了容易引起上火

2017-09-19 14:43

摘要：夏天，在闷热和潮湿的夹攻下，很多人都对饭菜失去了胃口。而甜美的糕点、凉爽的雪糕冷饮、香甜的水果，就成了许多人的最爱。可是，夏天吃太多甜食，非但不能解暑，反而会…… 查看全文»

【食材档案】 想吃甜食？说明大脑需要热量了

2017-09-19 14:43

摘要：有多少人抵挡不住甜食的诱惑，把雄心勃勃的瘦身计划扔在脑后！人们都以为甜味是诱惑的根源，而最新一项研究显示，对甜食的渴望并非馋虫作怪，而是源于大脑需要获得其中的…… 查看全文»

【食材档案】 吃完甜食别马上刷牙

2017-09-19 14:43

摘要：吃完甜食、酸食后，许多人往往马上刷牙，以为这样就能保护牙齿。其实这样做，反而会加重损害牙齿。牙冠的表面有一层珐琅质，酸食和甜食会对牙齿产生酸蚀作用，使珐琅质变…… 查看全文»