摘要：肩关节周围炎，多发生在50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛为临床特点，初时肩周微痛，常不注意，以后疼痛加重，肩关节外展、外旋功能受限。 查看全文>>

摘要：白血病固然可怕，但更可怕的是患者因此而失去求治的心理。自古都有“药与食同源”和“病从口入”的说法，那么我们为什么不能从这最基本的原理入手，开始白血病的饮食治疗呢…… 查看全文>>

摘要：肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量（湿重）的5%即称为脂肪肝。脂肪肝并不是一个独立的疾病，它是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬…… 查看全文>>

摘要：核桃仁150g，黑芝麻150g，蜂蜜250g，先将核桃仨及黑芝麻捣成泥状，再加入蜂蜜调匀，口服1次1匙，1日3次，服完后再按上法配制。 查看全文>>

摘要：神经衰弱是由精神因素引起的大脑皮层功能暂时失调的病症，以失眠、头疼、四肢乏力、情绪激动为主要表现。下面的药膳——酸枣仁粥、八宝粥、乌灵参炖鸡、小米粥、乌龟百合红…… 查看全文>>

摘要：海参补肾益精、养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症；牛肉性味甘温，补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。故两物合炖为汤饮服，能补产后气血虚弱、百节…… 查看全文>>

摘要：将生地黄（鲜品）细切，加水煎煮取汁，共煎二次，取两次药液浓缩至100毫升。将梗米、枸杞子洗净后煮粥，待粥熟掺入地黄汁搅匀，再加白糖少许调味，即可食用。 查看全文>>

摘要：龟板胎盘膏：龟板300克，胎盘1具，阿胶200克，红糖500克。胎盘用清水清洗干净，切块；龟板捣碎。同放砂锅中加水适量，文火煎煮，过滤取汁。余渣再先后加水煎煮2…… 查看全文>>

摘要：金针菜30克，赤小豆30克，蜂蜜3匙。将金针菜与赤小豆两味加水煮，待赤小豆烂后加入蜂蜜。当点心，每日服1次。本方具有利水除湿的作用，宜长期服用，可降低眼内压。 查看全文>>

摘要：取海带30克，生地18克，绿豆100克，陈皮3克，瘦猪肉100克。将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐…… 查看全文>>

摘要：产后血晕是指产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐，甚至神志昏迷等症状。导致血晕的原因，一是生产时失血过多，心神失养，以致气虚血脱；二是血瘀气滞，…… 查看全文>>

摘要：做法：益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人落得一身轻松的良菜。 查看全文>>

摘要：西医治疗痛经主要是对症处理，中医针对痛经多辨证施治，进行整体调理。少女痛经除原发性痛经外，常以补气养血、温经活血、化瘀止痛药物治疗。常用当归补血汤、八珍汤、十全…… 查看全文>>

摘要：功效：阿胶能调经安胎，补血止血，尤其是在寒冷的冬季，阿胶是进补的佳品。阿胶牛肉汤能滋阴养血、温中健脾，适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸不安者。阿胶质地黏…… 查看全文>>

摘要：月经是女性特殊的生理现象，月经初潮一般在12~17岁，而女子年满18岁仍未来月经，叫做原发性闭经；要是周期已经建立，又发生三月以上无月经者，称为继发性闭经。中医…… 查看全文>>

摘要：菊花粥：菊花5克、粳米100克。将菊花磨成细粉备用，粳米加水煮粥，粥成时加入菊花末，再煮片刻即成，适量食之。粥中菊花性辛、甘、苦，微寒，可疏散风热、平肝明目、清…… 查看全文>>

摘要：中医认为，直肠脱垂（中药坐浴消除直肠脱垂 ！）多为气血亏虚，脏器下垂所为，当以补益气血，温肾益气为治。补益药膳可补肾益气，升提下陷之阳气，对直肠脱垂有明显疗效。…… 查看全文>>

摘要：老年性白内障是眼球晶状体随着年龄的增长而发生部分或全部浑浊而引起的视力障碍，主要表现为视力减退，眼前似有烟雾，视物昏花，甚至失明。药膳可对老年性白内障有辅助治疗…… 查看全文>>

摘要：湿疹的湿热蕴结型，表现为迭起红斑，群集水疱，皮肤瘙痒，糜烂等症状，多为血热，饮食不节，损伤脾胃，湿邪困脾，水湿停滞，外为风袭所侵，风、湿、热三邪搏于肌肤，血运不…… 查看全文>>

摘要：海参粥：海参适量、粳米或糯米100克。先将海参浸透，洗干净，切片煮烂后，同米煮成稀粥。有补肾益精养血之功。适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频的患者。 查看全文>>

摘要：制作：青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加…… 查看全文>>

摘要：人参50克，茯苓200克，生地200克，蜂蜜适量。将上述三药及清水放入锅内，以大火煮开后，改用小火。煎成汁液，留渣再煎，连续三次，煎熬至黏稠时，兑入蜂蜜，搅拌均…… 查看全文>>

摘要：慢性肝炎是我国常见病，多发病，尤以慢性乙型肝炎最为常见。临床上除坚持药物治疗外，适当配合饮食治疗，常可收到事半功倍的效果。此病属于中医学“胁痛”、“黄疸”等范畴…… 查看全文>>

摘要：中医认为，玉竹味甘，性平而偏寒。归肺、胃经。本品善养肺、胃之阴液，具有养阴润肺、生津养胃的作用。适用于肺阴不足之干咳少痰，甚者痰中带血，或胃阴不足、津液缺乏、阴…… 查看全文>>

摘要：冠心病是中老年人的常见病，属中医学“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”等范畴。临床分为心阳不足和痰凝血瘀等证型。除了对症治疗外，平时在饮食上应注意进食活血、降脂的食…… 查看全文>>

摘要：取生龙骨40克加水适量，煎30～45分钟。然后取龙骨汁煮荷包蛋2个（7岁以上），临睡前吃蛋喝汤（可加糖或调味料）。每次加入龙骨一剂在原渣中再煎熬，连服1～2周。 查看全文>>

摘要：女性更年期会出现烘热汗出、烦躁易怒、心悸失眠或忧郁健忘等。由于以上诸多病症的烦扰，使更年期妇女苦不堪言。为此，下面介绍可以改善更年期症状的四款药膳给广大妇女，以…… 查看全文>>

摘要：取白萝卜50克，粳米50克。将白萝卜洗净，削皮后切块，粳米洗净加水煮沸后约10分钟后加萝卜块，待粥煮稠即成。具有下气消胀、消食利膈之功效。适合痛风伴腹胀、便秘者…… 查看全文>>

摘要：补虚用人参、莲子搭配，对精神体力较差者有改善体力的效果。以巴参、白莲子、红枣、枸杞、百合、排骨煮汤是不错的养生药膳，既可调理肠胃，也有清心润肺的功效，容易腹胀者…… 查看全文>>

摘要：秋季，是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者，尤其是支气管炎、哮喘病患者好发病的季节，故应适当多进补点利肺、补脾肾、益气血的食品。这就是通常所说的平补，下面介绍药…… 查看全文>>

摘要：本粥以生地清热养阴，山药补肺生津，松花粉甘温健脾，滋阴中兼顾温阳，养阴中兼顾脾胃，既可作为秋季佐餐食物，也可以用于病后康复调理，以清余热，复正气。 查看全文>>

摘要：红枣洗净，与桂圆肉一同放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟，加入姜汁、蜂蜜，搅匀，煮熟，起锅，待冷后装入瓷缸或瓶内，封口待用。每日早晚空腹食桂圆…… 查看全文>>

摘要：芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效，其含有酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，消除体内水、钠潴留，利尿消肿。 查看全文>>

摘要：随着人们保健意识的增强和医学知识的普及，“药膳餐馆”近几年日益增多，药膳菜谱也逐渐进入普通餐馆和家庭的饭桌。其实，食疗和药膳是两个概念，食疗不加药物，适用范围比…… 查看全文>>

摘要：中医学认为，秋冬之交燥气当令，燥易伤肺，肺脏娇嫩，喜润恶燥，对干燥敏感，故秋冬容易出现燥咳的情况。燥咳常见咽燥声嘶、干咳无痰、口唇干裂、心烦口渴、皮肤干燥、大便…… 查看全文>>

摘要：菊花肴 由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的"菊花肉片"，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。 查看全文>>

摘要：高考来临，考生常学习到深夜，导致用脑过度、头昏眼花、体质相对下降、免疫力降低、记忆力下降、学习效率降低。因此，配餐应以补血养心、清肝明目为主。下面为考生推荐几款…… 查看全文>>

摘要：阴虚阳亢型：表现为眩晕、耳鸣、精神萎靡、失眠多梦、五心烦热、腰膝酸软，舌红少苔，脉弦、细。这是由于肝血、肾精不足而不能制阳所致。因此食疗原则应“育阴潜阳”，药膳…… 查看全文>>

摘要：患者可表现为尿频、尿急、尿痛，出现尿滴沥、终末血尿、会阴部坠胀疼痛，并向阴部、腰骶部或大腿放射，全身可出现高热、寒战、头痛、全身疼痛、神疲乏力、食欲不振、便秘等…… 查看全文>>

摘要：先将排骨以热水汆烫后捞出备用，青木瓜去皮去籽，切成小块。排骨与葱段、姜片一起放入水中，以大火煮沸，再加入切块的青木瓜，转成小火炖煮。 查看全文>>

摘要：做法：将两种瓜皮削去外层硬皮切成薄片，栝蒌根捣碎用冷水泡透后，与瓜皮同煮1个钟头后，捞出渣再用小火煎煮浓缩，等到较稠后停火、晒干、压碎后装瓶中即可。 查看全文>>

摘要：冬瓜切片，再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。熟火腿、冬笋、蘑菇切成薄片；将炒锅置中火上，下猪油烧至三成热，放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下，再加入鸡汁、精盐、胡…… 查看全文>>

摘要：痤疮是与性腺、内分泌功能失调有关的毛囊、皮脂腺慢性炎症性皮肤病。多发生于青年男女颜面、胸、背等处。痤疮的发生与过食膏粱厚味辛辣之品有关。在食疗调理上以清血热、肺…… 查看全文>>

摘要：当代中学生普遍存在的不良的饮食习惯表现为饮食无规律，食无节制；吃零食过多等导致肥胖症的发生，由于挑食、偏食造成营养素不均衡，使身体进入亚健康状态。在食疗调理上以…… 查看全文>>

摘要：秋梨1个，川贝母粉6克，冰糖30克。将梨剖开去核，川贝母粉放入梨内，封口，放入锅内，加入冰糖和水共煮，吃梨喝汤。适用于久咳不愈、痰热伤肺者。 查看全文>>

摘要：百合味甘，微苦性中，有润肺止咳，清心安神作用，内含秋水仙碱，有增加肺灌流量，抗组织胺性哮喘，止咳作用。龙眼味甘性温，有养心，补脾，安神，补气作用。小米补中益气，…… 查看全文>>

摘要：人参6g，麦冬15g，五味子10g，冰糖20g。将人参洗净、润透、切片，与麦冬、五味子一同煎汤，先后两次滤出，将两次滤液兑在一起，加人冰糖，搅匀即可饮用。可大补…… 查看全文>>

摘要：运用药膳疗法时，应注意食物与药物的禁忌：如黄连、甘草、乌梅、桔梗忌猪肉；鳖肉忌薄荷、苋菜；鸡肉忌黄鳝；蜜忌葱；天门冬忌鲤鱼；白术忌大蒜、桃、李；人参忌萝卜等。 查看全文>>

摘要：某些疾病或疾病中的某个阶段可以用药膳或食物为主加以治疗。例如桂枝汤就是食疗方，是洽疗外感风寒、营卫不和的主方；《金匮要略》中的甘麦大枣汤以治妇人脏燥等，都是以食…… 查看全文>>

摘要：冠心病属中医“胸痹”范畴。其病因多为思虑过度、饮食不节、情志不畅、年老肾气渐衰等导致心阳不振、痰浊内阻。治宜扶正祛邪、标本兼治、活血通络、补益气血。下面介绍几则…… 查看全文>>