摘要：失眠之症常由五脏功能失调所引起，其中以心、肝、肾三脏为主。由于失眠的原因不同故而有虚实之别。临床分为虚火内扰、心肾不交、肝郁化火和痰热扰心等证型。现介绍几个失眠…… 查看全文>>

摘要：白术莱菔子粥：白术、莱菔子各15克，尽量捣碎，纱布包裹，加粳米100克及水适量煮粥。待粥成后，将纱布包裹拿出，仅食粥。亦可加入适量蜂蜜再稍煮沸后食用。对老年及体…… 查看全文>>

摘要：中医认为，玫瑰花味甘微苦、性质温热，归肝、脾二经，理气解郁、活血散瘀、调经止痛。主治慢性胃炎、迁延性肝炎和胃神经官能症等所致胸胁胃脘胀痛、恶心嗳气、食欲不振、妇…… 查看全文>>

摘要：儿童由于先天父母遗传、后天喂养保育、自然气候环境等因素的影响，往往容易出现偏肺虚质、偏脾虚质、偏肾虚质、偏肝亢质、偏阳热质、偏阴虚质、偏怯弱质、特敏质与特禀质等…… 查看全文>>

摘要：功能主治：补中益气，养血生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便稀、四肢倦怠。党参是重要的平补保健之佳品，功效同于人参，但是力量缓弱，临床上常作为人参的替代品使用。 查看全文>>

摘要：红小豆30g，萝卜子、花生壳、仙灵脾各15g，制首乌、黄芪、泽泻、夏枯草各20g。制法：将以上诸药共研粗末，装保温瓶内，加开水，密封浸泡60分钟后即可饮用。 查看全文>>

摘要：生芦根粥。取鲜芦根30克，粳米50克，以水1500毫升，煎芦根，取汁1000毫升，纳米于汁中，煮粥食之。雪梨浆。取甜水梨大者1枚，薄切，新汲凉水内浸半日，时时频…… 查看全文>>

摘要：糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大枣30克，银耳30克。将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内，加…… 查看全文>>

摘要：蛇肉500g，味精、盐、姜、葱、甜酒各适量。制法：将蛇肉切成小段，放入汤锅中，加清水适量及姜、葱、甜酒、盐煮至蛇肉烂熟，加味精调味即可。喝汤食肉。 查看全文>>

摘要：水发净鱼翅400g，海米10个，料酒20ml，鲜奶100ml，盐2g，淀粉、葱丝、姜丝各10g，鸡汤、味精各适量。制法：将海米放入鸡汤中烧开，做成鲜汤；另一锅内…… 查看全文>>

摘要：如果患者出现胁部痛或胁部胀、疼痛可牵引到肩背部、口苦、经常叹息、胃脘胀痛或胀满、舌红苔薄白等症状，这类型患者属肝胆气郁，适合食用热炒青萝卜。 查看全文>>

摘要：贝母为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎，是常用的化痰止咳药。川贝母主产干中国的四川、云南、甘肃等地：浙贝母主产于中国的浙江、江苏、安徽等地。川贝母味苦、甘，性…… 查看全文>>

摘要：小儿暑热症，是炎夏酷暑时节婴幼儿常患的一种发热性病症，好发于6个月至3岁的婴幼儿，表现为发热、烦躁、易哭，唇干舌燥，口渴欲饮，食欲不振，精神萎靡，形体消瘦等。下…… 查看全文>>

摘要：秋梨汤 秋梨一个，川贝母6克，冰糖30克。将梨剖开去核，将川贝母粉纳入梨内，然后用线扎住，放入锅内，加入冰糖，煮食。饮水吃梨即可。 查看全文>>

摘要：甲状腺功能亢进症是由于甲状腺滤泡上皮增生，分泌过多的甲状腺素而引起氧化、分解代谢过程增强等一系列症状。临床表现为甲状腺。肿大、性情急躁、易激动、失眠、两手颤动、…… 查看全文>>

摘要：谷雨时节脾气旺盛，正是身体补益的大好时机，虽不能像冬天一样进补，但应适当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。现列举常用药膳几款。 查看全文>>

摘要：汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。《本草经疏》载，糯…… 查看全文>>

摘要：冬瓜鸡汤、茯苓鱼汤都具有健脾益气、利水消肿的好处，适合慢性肾炎所引起的肢体水肿者食用，但每个人的体质、症状都不太一样，使用药膳前应向中医师咨询后才能食用。 查看全文>>

摘要：蒲公英150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将蒲公英择洗干净，切段；生姜洗净，切丝；大蒜洗净，切粒；葱白洗净，切粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜…… 查看全文>>

摘要：哮喘是一种反复发作的呼吸困难并伴有喘鸣音的慢性过敏性疾病，属中医“哮证”范畴。其发生多因宿痰内伏于肺，复加外感、饮食、情志、劳倦等因素，以致痰阻气道，肺气上逆所…… 查看全文>>

摘要：做法：先把瘦猪肉切成块，金钱草、金银花用纱布包包好，然后把这些材料放入锅里，加适量水，用大火烧开之后，接着加入黄酒2匙，然后用小火慢炖3个钟头，之后去除药渣即可…… 查看全文>>

摘要：某些疾病或疾病中的某个阶段可以用药膳或食物为主加以治疗。例如桂枝汤就是食疗方是治疗外感风寒，营卫不和的主方；《金匮要略》中的甘麦大枣汤以治妇人脏躁等，都是以食疗…… 查看全文>>

摘要：药膳是近几年来逐渐从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品。它是把药物和食物合理配伍，运用中国传统的烹调技术，结合现代食品工艺流程，制作而成的有一定保健治疗作…… 查看全文>>

摘要：杜仲15g，五味子6g，羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁；羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食…… 查看全文>>

摘要：有增强免疫功能，升高外周白细胞，增强网状内皮系统吞噬能力，增强细胞免疫和体液免疫的作用；有强心、利尿及保肝、止咳、缓泻、抗菌、抗癌等作用。 查看全文>>

摘要：气血双补 材料：羊肉750克、当归头20克、白芍15克、熟地、黄芪各50克、生姜3片、红枣5个。 烹制：羊肉洗净切块，用滚水拖过；红枣去核，当归头切片，白芍、熟…… 查看全文>>

摘要：颈型：采用核风除湿、舒筋活络之法。具体内容：①主料：胡椒根100g，蛇肉250g。②配料：黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。③制法：将胡椒根洗净，切成3cm的段，将…… 查看全文>>

摘要：乳腺增生是指乳腺上皮和纤维组织增生，乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长，其发病原因主要是由于内分泌激素失调。乳腺增生是女性最常见的乳…… 查看全文>>

摘要：进入冬季，温度变化大，尤其是“小雪”节气之后，气温更是骤降。中医养生讲究“顺时养生”。 小雪时节，宜吃温润益肾的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药…… 查看全文>>

摘要：中医认为，山药性甘平，归脾、肺、肾经。具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。主治脾虚食少、大便溏泄、肺虚咳喘、遗精尿频、阴虚消渴等症。山药是一种高营养、低热量…… 查看全文>>

摘要：黑芝麻拣洗干净，与枸杞子、何首乌、杭菊花一同放入沙锅内，加清水，文火炖40分钟，加入冰糖，再炖20分钟即可。每曰清晨服1剂，10日为一个疗程。月经期间停服，可坚…… 查看全文>>

摘要：糖尿病在药物治疗的同时配合药膳治疗，进行对症用膳，限制含糖药物和食物的摄入，忌食高胆固醇、高脂食物，多吃洋葱、四季豆等可降血糖的蔬菜，可以收到较好的治疗效果。 查看全文>>

摘要：大寒时节饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则，宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气。食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保…… 查看全文>>

摘要：已经立秋，在季节更替的时候体抗力交弱的人很容易感冒。中医指出，季节交替之际是各种流感、腹泻高发季节，而且也会迎来流感高峰季，所以说保健工作不容忽视。下面介绍几款…… 查看全文>>

摘要：做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌…… 查看全文>>

摘要：荆芥9克，苏叶9克（洗净），茶叶6克，生姜9克，煎煮，滤汁去渣，加入红糖30克，搅拌使糖浴解。1日内分数次服用。适用于风寒型感冒。 查看全文>>

摘要：如果家里有小孩子，夏天总爱翻冰箱找雪糕吃，不妨做这款枣豆山药糕。它的外形和雪糕有几分相似，又很香甜，以此代替雪糕是不错的选择。 查看全文>>

摘要：用料：鲜荷叶1张，乌骨鸡1只，枸杞子6克，薄荷10克，料酒10毫升，胡椒粉3克，盐4克，生姜5克，葱10克，味精2克。 查看全文>>

摘要：川芎6克，黄芪15克，糯米50～100克。川芎、黄芪水煎取汁，与糯米煮成粥，早晚温热服食。可补气安胎，适用于胎动不安。 查看全文>>

摘要：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。 查看全文>>

摘要：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，大火煮沸，改用小火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。 查看全文>>

摘要：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。 查看全文>>

摘要：将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至糖溶后兑入韭菜汁内，即可饮用。 查看全文>>

摘要：猪瘦肉洗净，切丝、勾芡。青笋洗净，切丝。枸杞子择洗干净。锅中放入植物油，烧熟后下肉丝、笋丝，滑散，烹入料酒，加白糖、食盐、味精炒匀，再下枸杞子，翻炒数次，淋入芝…… 查看全文>>

摘要：选择一些鱼头，慢慢的小火煎熬。用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用；烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去…… 查看全文>>

摘要：末茶中含有能降低血糖的成分，因此可以治疗糖尿病，如果每天引用4-5倍（约200克）的末茶，身心会感到非常清爽，体力充沛，也不必担心会出现尿糖。 查看全文>>

摘要：西瓜1个，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，鸡丁100克，火腿丁50克，龙眼肉50克。 查看全文>>

摘要：将熟地黄洗净，切片；江珧柱洗净，浸软，撕开；牛骨洗净斩件，入沸水锅中氽去血水，捞出沥水；老姜、葱洗净，姜切片；葱切段。 查看全文>>

摘要：银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效…… 查看全文>>

摘要：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少许，盐适量。 查看全文>>