【食材档案】 菠菜豆腐汤的做法

2017-06-12 15:06

摘要：把白豆腐切块焯水，菠菜焯水后切成寸长，肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。 查看全文»

【食材档案】 养血美食：鸡汤三鲜菠菜

2017-06-12 15:06

摘要：菠菜味甘、性凉，具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。 查看全文»

【食材档案】 菠菜土豆可通便预防便秘

2017-06-12 15:06

摘要：不少人深受便秘之苦，养成良好的生活习惯，每天定时排便，适量运动，放松精神心情，对预防便秘很有好处。除此之外平衡膳食结构对预防便秘也很重要。 查看全文»

【食材档案】 菠菜的六大食疗养生功效

2017-06-12 15:06

摘要：保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。 查看全文»

【食材档案】 营养口感俱佳菜谱菠菜木耳炒牛肉

2017-06-12 15:06

摘要：菠菜的营养丰富，每100克当中便含有蛋白质2.4克和1.7克的膳食纤维，以及大量的抗氧化剂，有抗衰老、促进细胞增殖的食效。今天聊到的菜式采用木耳和牛肉搭配菠菜…… 查看全文»

【食材档案】 蔬菜选购：菠菜挑叶不挑根

2017-06-12 15:06

摘要：菠菜是很多人餐桌上的常客。 在挑选时，不少人喜欢看根，认为菠菜根红、短的好，菠菜主要是吃叶子，所以，叶片充分舒展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜，也容易…… 查看全文»

【食材档案】 补肝养血的猪肝菠菜汤做法

2017-06-12 15:06

摘要：补肝养血，补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡，肝嫩菜绿，营养非常丰富。菠菜富含铁（铁食品）质，有较好的生血止血作用；猪肝能补肝养血。两者同用，共具养…… 查看全文»

【食材档案】 重阳节气养生食谱拌菠菜

2017-06-12 15:06

摘要：功效：鲜菠菜养血，润燥，麻油滋阴。本菜特点是滋阴，清热，润肠。适于头痛、便秘、面红、目眩、耳鸣、尿黄、心烦口渴等患者食用。 查看全文»

【食材档案】 菠菜和哪些东西不能同吃

2017-06-12 15:06

摘要：菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中的胡萝卜素含量远远高于其他蔬菜，维生素C含量低于辣椒但高于西红柿。不过，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是绿叶菜中最高的。…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜不能和什么一起吃

2017-06-12 15:06

摘要：豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆腐中含有大量的雌…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜根炒木耳美味食物更健康

2017-06-12 15:06

摘要：锅倒入油，至油温3成热时下葱煸炒，炒香后放入木耳翻炒，加适量清水，放入食盐，放入菠菜段炒熟即可。 查看全文»

【食材档案】 注意菠菜忌直接烹凋

2017-06-12 15:06

摘要：菠菜营养丰富但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。而且，菠菜中所含的草酸为有机酸。它能够与人体中的钙直接作用，形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃，会引…… 查看全文»

【食材档案】 身体缺酵素怎么办

2017-06-12 15:06

摘要：水果和蔬菜是很多人都很喜欢吃的食物，在很多人看来水果和蔬菜的营养价值很高，的确它们的营养价值是很高。但大家知道常吃水果和生蔬菜可补充酵素吗？ 查看全文»

【食材档案】 菠菜冷藏易保存营养

2017-06-12 15:06

摘要：菠菜营养丰富，在春天吃尤为鲜嫩可口。但国际厚生健康网站近日一篇文章指出，菠菜从采摘到被摆上饭桌，会因为保存不当而流失近一半的营养。如何留住这些营养？ 查看全文»

【食材档案】 菠菜的营养价值

2017-06-12 14:54

摘要：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。 查看全文»

【食材档案】 菠菜豆腐的好处

2017-06-12 14:54

摘要：菠菜和豆腐不能一起吃，这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙…… 查看全文»

【食材档案】 蛋皮菠菜卷做法

2017-06-12 14:54

摘要：蛋皮菠菜卷是选用新鲜菠菜为主料，用沸水焯熟摊凉后，放在蛋皮上卷成蛋卷，扎紧切件装盘，淋上芝麻酱汁即成。金黄色的蛋皮裹着翠绿的菠菜，淋上香浓芝麻酱汁后，不仅令人…… 查看全文»

【食材档案】 初冬家庭靓汤菠菜滚鱼头

2017-06-12 14:54

摘要：菠菜为根茎类之物，中医认为它能养血、敛阴、润燥，而鱼头有养颜益智健脑之功。菠菜滚鱼头益智健脑、补血养胃，为冬初时家庭靓汤，同时有助防止大脑老化，防治老年痴呆症…… 查看全文»

【食材档案】 春季养肝可首选吃菠菜

2017-06-12 14:54

摘要：春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。 查看全文»

【食材档案】 海蜇拌菠菜做法

2017-06-12 14:54

摘要：先将海蜇洗净切丝，再用开水烫过，然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌，即可食用。每日1次。 查看全文»

【食材档案】 炒菠菜猪肝做法

2017-06-12 14:54

摘要：调料：植物油，两勺；料酒，半勺；食盐，一茶匙；淀粉，少许； 查看全文»

【食材档案】 炸菠菜脯做法

2017-06-12 14:54

摘要：用料：菠菜心适量，海米适量，猪肥彪适量，油豆皮适量，冬笋适量，冬菇适量，鸡蛋清适量，面粉适量，生粉适量，料酒适量，葱姜水适量，盐适量 查看全文»

【食材档案】 菠菜猪肝汤做法

2017-06-12 14:54

摘要：猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。 查看全文»

【食材档案】 菠菜篓做法

2017-06-12 14:54

摘要：菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿…… 查看全文»

【食材档案】 春季巧食菠菜助养生

2017-06-12 14:54

摘要：春蔬中，素有“红嘴绿鹦哥”之称的便是柔嫩可口的菠菜。菠菜原产于古代波斯国，阿拉伯人誉为“菜中之王”，初唐时由尼泊尔传入我国，现在全国各地普遍种植，全年供食，而…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜酸奶糊做法

2017-06-12 14:54

摘要：提示：菠菜要煮烂研碎，可作为主食的辅食饮用。 食谱类别： 1岁宝宝食谱此品含有丰富的钙质，同时可以给宝宝补充大量的铁。 查看全文»

【食材档案】 鸡蛋菠菜卷做法

2017-06-12 14:54

摘要：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 查看全文»

【食材档案】 菠菜的食用价值

2017-06-12 14:54

摘要：其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。 查看全文»

【食材档案】 菠菜食疗价值

2017-06-12 14:54

摘要：菠菜可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用，参考以下简单的烹煮方法，便可达到祛病的目的： 查看全文»

【食材档案】 菠菜的功效与作用

2017-06-12 14:48

摘要：菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜木耳肉丝蛋汤做法

2017-06-12 14:48

摘要：材料： 瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量。 查看全文»

【食材档案】 菠菜VS芹菜营养pk

2017-06-12 14:48

摘要：菠菜含钙量超过含磷量，吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷，如鸡蛋、鱼、豆类等，比较适合肾功能不全的人。 查看全文»

【食材档案】 松仁菠菜卷做法

2017-06-12 14:48

摘要：材料：厚百叶1张，菠菜150克，松仁适量，盐1茶匙， 芝麻油1茶匙，糖1/2茶匙，生抽1/2茶匙 查看全文»

【食材档案】 海米菠菜做法

2017-06-12 14:48

摘要：菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜炒猪肝做法

2017-06-12 14:48

摘要：猪肝：性甘、苦、温，归于肝经。含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用，二者共用，对补血和养肝…… 查看全文»

【食材档案】 雪花菠菜饭团做法

2017-06-12 14:48

摘要：用料：泰国米1杯，咸鸭蛋3个，菠菜适量，芝麻油适量，熟芝麻适量，火腿片适量，奶酪片适量 查看全文»

【食材档案】 春食菠菜养血又滋阴

2017-06-12 14:48

摘要：菠菜可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用，参考以下简单的烹煮方法，便可达到祛病的目的： 查看全文»

【食材档案】 菠菜养颜美肤

2017-06-12 14:48

摘要：菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为"十大养颜美肤食物"。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。 查看全文»

【食材档案】 春食菠菜益处多

2017-06-12 14:48

摘要：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。 查看全文»

【食材档案】 宝宝菠菜粥的做法

2017-06-12 14:48

摘要：菠菜是“含铁大户”，富含铁元素，常吃有益身体，对于需要补铁的宝宝来说，菠菜粥是很好的辅食哦，下面就来看看宝宝菠菜粥的做法吧。 查看全文»

【食材档案】 干贝菠菜羹做法

2017-06-12 14:48

摘要：干贝具有丰富的蛋白质及各种营养成分，味道鲜美，对宝宝的健康饮食有不可多得的作用。推荐一款“干贝菠菜羹”，适合10个月或以上的宝宝食用。 查看全文»

【食材档案】 菠菜的药用价值

2017-06-12 14:48

摘要：利五脏，通血脉，下气调中，止渴、润肠。适用于慢性便秘，高血压，痔疾并能促进胰腺分泌，有助消化作用。 查看全文»

【食材档案】 幼儿食谱：卡通菠菜面

2017-06-12 14:42

摘要：原料：面粉100克左右、鸡蛋一个、菠菜30克、胡萝卜20克、蚝油20克、精选生抽10ml、盐1克。 查看全文»

【食材档案】 五款菠菜养生食谱推荐

2017-06-12 14:42

摘要：功效：此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物，具有益胃养阴，健脾助食的功效。对于胃肠燥热，阴亏液少，食欲不振者，有一定的食疗作用。 查看全文»

【食材档案】 夏季消暑菜谱蒜蓉菠菜粉丝

2017-06-12 14:42

摘要：粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用； 查看全文»

【食材档案】 上汤菠菜的做法

2017-06-12 14:42

摘要：材料：菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许 查看全文»

【食材档案】 清炒菠菜的做法

2017-06-12 14:42

摘要：热锅倒入2大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃菠菜吗

2017-06-12 14:42

摘要：孕妇吃菠菜要适量。菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜，孕妇可以吃，但由于菠菜含有草酸，会影响钙的吸收，所以孕妇吃之前必须先在热水里焯一下，减少草酸的含量，然后…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜的做法大全

2017-06-12 14:42

摘要：菠菜是我们生活中常见的蔬菜之一。菠菜富含多种维生素及矿物质，营养极为全面。而且还可以缓解便秘，高血压等症。菠菜富含的维生素可以预防夜盲症与皮肤过敏。既然菠菜有…… 查看全文»

【食材档案】 补肝养血－姜汁菠菜

2017-06-12 14:42

摘要：菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。 查看全文»