广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 鸭肉冬瓜海参汤的营养与功效
2017-06-12 15:57
摘要：冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血…… 查看全文»
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【食材档案】 海参一般怎么挑选
2017-06-12 15:57
摘要：海参以头数来衡量大小，几头即表示几个，通常意义上的多少头的意思是：每斤海参有多少个。同样是一斤，头多的个头就小一些，头少的个头就大一些。 查看全文»
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【食材档案】 海参的特殊功效
2017-06-12 15:57
摘要：延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素…… 查看全文»
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【食材档案】 海参的营养价值
2017-06-12 15:57
摘要：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。在食物中海参…… 查看全文»
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【食材档案】 多吃海参提高免疫可防癌抗癌
2017-06-12 15:57
摘要：现代医学发现，癌症好发于一些长期处于精神压抑、焦虑、沮丧、苦闷、恐惧、悲哀等情绪紧张的人。这话并非危言耸听，精神、心理因素虽然并不能直接致癌，但它却往往以一种…… 查看全文»
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【食材档案】 喝海参乌鸡汤暖身
2017-06-12 15:57
摘要：海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现…… 查看全文»
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【食材档案】 怎么做干海参可以不失营养又好吃
2017-06-12 15:57
摘要：海参有非常多的营养成分，即便是晒干了以后也不会有所损失。因此食用干海参，并不影响我们对其营养的吸收，对于身体保健十分有益。有的朋友虽然买到了干海参，却不知道怎…… 查看全文»
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【食材档案】 羊肉和海参最补男人肾虚
2017-06-12 15:57
摘要：老百姓普遍觉得，夏天酷暑，人体的阳气很盛，应该要压压“阳火”。然而事实上，中医主张，春夏养阳、秋冬补阴。夏天到来之际，无论男女，都应该适当补阳气，以起到非常好…… 查看全文»
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【食材档案】 海参全家福的制作方法
2017-06-12 15:57
摘要：海参全家福绝对是一款海参全席，口感浓郁鲜嫩美味，是经典的山东鲁菜，现在我们就一起看下海参全家福的做法吧。 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜的营养价值
2017-06-12 15:53
摘要：蜂蜜是一种保健食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖，少量的蔗糖，酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质…… 查看全文»
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【食材档案】 海参的功效益处
2017-06-12 15:53
摘要：海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能。因此，海参又称为“长寿之神”。它是糖尿…… 查看全文»
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【食材档案】 柑橘蜜的功效
2017-06-12 15:53
摘要：柑橘蜜由蜜蜂采集柑橘花酿制而成。由于柑橘的品种并非单一，酿制出来的柑橘蜜色泽有深有浅，一般有浅琥珀色和浅橙色，能散发柑橘的芳香气味，味道甜中带有微酸。柑橘蜜的…… 查看全文»
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【食材档案】 人参蜂蜜粥做法
2017-06-12 15:53
摘要：将人参切片，置清水中浸泡1夜，连同泡参水与洗净的粳米一起放砂锅中，文火煨粥，粥将熟时放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁调匀，再煮片刻即成。 查看全文»
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【食材档案】 冬季吃海参的好处
2017-06-12 15:53
摘要：寒冷的冬天，正是进补的最佳季节。大枣、桂圆可补气血但味道单一；而人参、鹿茸则需因人而异。而性甘温的海参却是适合大众人群，并味道鲜美的上等补品。 查看全文»
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【食材档案】 选新鲜蔬菜的方法
2017-06-12 15:53
摘要：卷心菜压一下。卷心菜用手从中间稍微压下去，应该是实的。如果软下去就表示是空心的，可能存放得太久了。好吃的卷心菜叶子很软，压一下就会有痕迹。另外，菜梗要脆，不要…… 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜养胃吗
2017-06-12 15:53
摘要：蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者…… 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜姜汤怎么做
2017-06-12 15:53
摘要：现代人越来越注重健康，而身体的健康，自然和日常的饮食是息息相关的。也是因为这样的原因，所以对于现代人来说，如果想要身体健康，那么必须要从健康的饮食出发。那么蜂…… 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜怎么吃最健康
2017-06-12 15:53
摘要：洋槐蜂蜜适合年轻男性食用，具有降火排毒通便的作用。枇杷蜂蜜可以止咳化痰，适合咳嗽的人食用。枣花蜂蜜美容养颜效果好，适合女性食用。老年人适合丹参蜂蜜，补血养肾效…… 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜去痘法
2017-06-12 15:53
摘要：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；蜂蜜…… 查看全文»
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【食材档案】 草莓蜂蜜羹做法
2017-06-12 15:53
摘要：草莓富含维生素，而且容易被人体吸收，是儿童、老人和病人的滋补佳品。处于生长发育阶段的婴儿也适合食用，草莓蜂蜜羹，润肺利肠，十分有益。 查看全文»
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【食材档案】 盘点蜂蜜的营养功效
2017-06-12 15:53
摘要：糖：与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重…… 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜的7种用法
2017-06-12 15:53
摘要：我国古代医学家为我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”女性白天喝点盐水，晚上则喝点蜂蜜水，既是补充身体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒…… 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜药膳举例
2017-06-12 15:53
摘要：蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。 查看全文»
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【食材档案】 海参的家常做法
2017-06-12 15:53
摘要： 材料：海参（水浸）、250克、猪蹄、1250克、克、鸡蛋、50克、盐、5克、酱油、25克、白砂糖、10克、黄酒、20克、淀粉（玉米）、5克、小葱、5克、猪油…… 查看全文»
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【食材档案】 养胃粥：芡实海参粥的做法
2017-06-12 15:51
摘要：食材：大米100克，海参20克，芡实粉10克，盐适量，味精适量，枸杞适量，香油适量。 查看全文»
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【食材档案】 海参的营养价值
2017-06-12 15:51
摘要：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处； 查看全文»
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【食材档案】 海参冬菇虾仁羹做法
2017-06-12 15:51
摘要：海参是著名的海中珍品，现代医学认为它有助于防治贫血、降低血脂、软化血管，是高血压和冠心病者的美食；它所含的硫酸软骨素有助于人体生长发育； 查看全文»
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【食材档案】 高血压降压食谱：冰糖炖海参
2017-06-12 15:51
摘要：海参，是刺参科动物。性味咸、温。含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、碘等。功能补虚损，益精髓。常用于治疗精血亏损、虚劳弱怯、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便难等症。 查看全文»
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【食材档案】 海参不能和六种食物一起吃
2017-06-12 15:51
摘要：甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当…… 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜功效
2017-06-12 15:51
摘要：蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下经过15…… 查看全文»
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【食材档案】 海参知识
2017-06-12 15:51
摘要：海参即使被咬去一半，甚至腰断三截，只要不被吃掉，海参都会默默忍受，自我修复。在3-7个月的时间内，它把创伤修复后，每一段又会长成一个完整的海参。有的海参还有自…… 查看全文»
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【食材档案】 海参鉴别
2017-06-12 15:51
摘要： 当前，市面上的海参主要有以当地原料加工而成的地产海参和进口海参两大类。地产海参因养殖成本高、加工工序复杂，商家经营利润低，数量有限，大多数商场内无销售。进口…… 查看全文»
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【食材档案】 香烩海参做法
2017-06-12 15:51
摘要：锅中倒入3大匙植物油烧热，放入香菇、玉米笋及荷兰豆拌炒，加入海参及盐、醋、香油、胡椒粉炒匀，再加入高汤煮滚，最后用水淀粉勾芡即可。 查看全文»
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【食材档案】 槐花蜂蜜通便桂花能蜜养胃
2017-06-12 15:51
摘要：通常我们所说的蜂蜜指的是天然蜜，因来源于不同的蜜源植物，分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜等。 查看全文»
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【食材档案】 吃海参的禁忌
2017-06-12 15:51
摘要：任何食物都有其自己的特性，海参也不例外。很多人会选择在冬季食用海参进补，那么在进补前还是要了解食物的特性会比较好，下面来看看吃海参的禁忌吧。 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜属于酸性还是碱性
2017-06-12 15:51
摘要：食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称…… 查看全文»
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【食材档案】 茶香海参做法
2017-06-12 15:51
摘要：主 料： 干乌石海参6两（约240克），腩肉、蔬菜各4两（约160克），虾米5钱（约20克），鸡油、铁观音茶叶各1两（约40克），姜、葱、酒各适量。 查看全文»
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【食材档案】 鸡茸海参做法
2017-06-12 15:51
摘要：水发海参750克，鸡胸肉150克，猪脊肉150克，蛋白1只，猪皮1大张250克，鸡骨200克，生油75克，精盐10克，味精5克，料酒25克，葱、姜10克，胡椒…… 查看全文»
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【食材档案】 玉兔海参--美味食谱
2017-06-12 15:50
摘要：水发海参400克，水发冬菇25克，生鸡脯肉100克，鸡蛋清5个，鱼肉50克，小白菜心12棵，猪肥膘肉25克，葱结15克，姜片15克，干淀粉10克，精盐5克，湿…… 查看全文»
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【食材档案】 女性食用海参可美容养颜
2017-06-12 15:50
摘要：海参富含精氨酸可促成人体细胞的再生和机体的修复，也是合成人体胶原蛋白的主要原料。海参肽可以使皮肤润泽、光滑、细腻，减少和预防皱纹的产生，消除面部色素沉着。 查看全文»
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【食材档案】 滋阴补血海参食疗秘方
2017-06-12 15:50
摘要：海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。市场上出售的海参一般为干海参，家庭简单水发海参的办法是： 查看全文»
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【食材档案】 菌菇烩海参做法
2017-06-12 15:50
摘要：水发海参适量；蟹味菇适量；西兰花适量；红椒适量；盐适量；料酒适量；糖适量；生抽适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；水淀粉适量； 查看全文»
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【食材档案】 详解家庭如何水发海参
2017-06-12 15:50
摘要：海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高，…… 查看全文»
