家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案

【食材档案】 空腹吃甜食要小心

2017-09-21 14:33

摘要:空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大…… 查看全文»

【食材档案】 甜食会影响女性生育

2017-09-21 14:33

摘要:研究发现,经常过量食糖的女性易患多种疾病,常见病阴道炎就是其一。许多易得妇科病的女性,血糖或尿糖明显高于正常水平,当90%的患者在减少日常糖分摄入量后,一年内…… 查看全文»

【食材档案】 吃完甜食别立即刷牙

2017-09-21 14:33

摘要:吃完甜食、酸食后,许多人往往马上刷牙,以为这样就能保护牙齿。其实这样做,反而会加重损害牙齿。牙冠的表面有一层珐琅质,酸食和甜食会对牙齿产生酸蚀作用,使珐琅质变…… 查看全文»

【食材档案】 原来近视是甜食惹的祸

2017-09-21 14:33

摘要:饮食在身体健康中占据着至关重要的作用,孩子有了良好的饮食习惯,不仅可以强身健体,还能让疾病从此远离,而近视的预防重点也在于此。要预防或避免近视加深,帮助孩子养…… 查看全文»

【食材档案】 吃甜食无法缓解经痛

2017-09-21 14:33

摘要:其实,正常月经包括3个要素:周期21-35天;经期2-7天;血量30-50毫升。只要月经在上述范围内,就是正常的。 查看全文»

【食材档案】 四季豆保健好 护心又消炎

2017-09-21 14:33

摘要:有益心脏。四季豆不但含有丰富的降低胆固醇的可溶性纤维,而且还富含防止胆固醇氧化的维生素A和维生素C。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压…… 查看全文»

【食材档案】 四季豆 餐上的美味佳肴

2017-09-21 14:33

摘要:又叫菜豆、四季豆、架豆、去豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。 查看全文»

【食材档案】 三伏天来碗凉面 消烦止渴

2017-09-21 14:33

摘要:麻酱凉面北京人最爱吃。“左手捧凉面,右手拿筷子外加一根黄瓜”是北京胡同的代表景象。麻酱凉面的做法简单,只需将面条煮熟后放入冷的白开水降温,然后捞出来拌点油防止…… 查看全文»

【食材档案】 豆瓣酱虾仁煮豆腐

2017-09-21 14:33

摘要:虾仁洗净备用。豆腐切成1厘米方块,放入开水浸泡10分钟左右,捞起沥干水分备用。开锅下油,爆香蒜末、辣椒碎,放入虾仁和豆瓣酱,再加入酱油、黄酒翻炒。把豆腐块放下…… 查看全文»

【食材档案】 什么是豆瓣酱

2017-09-21 14:31

摘要:据史料记载,相传明末清初,一移民在入蜀途中,其赖以充饥之蚕豆遇连日阴雨而霉生。不忍弃,遂置于田埂晾干就以鲜辣椒拌和而食,竟鲜美无比,余味悠长,其后竟以此为生,…… 查看全文»

【食材档案】 减掉下半身的肥肉

2017-09-21 14:31

摘要:所谓肌肉型的下半身肥胖,即是下半身是因肌肉隆起而粗壮,多数是因为经常运动或走路时用力不当导致的,那种常被建议用来瘦下半身的运动法绝对不适合,还会越做越胖。 查看全文»

【食材档案】 巧喝红酒 轻松瘦身

2017-09-21 14:31

摘要:红酒含有由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质,如红色素、类黄酮素,可以提升体内“好胆固醇”的比例,帮助预防血液毒素的产生,使身体始终维持良好的轻盈循环,当然难上身。 查看全文»

【食材档案】 红酒为什么能增肥?

2017-09-21 14:31

摘要:放慢进餐速度:养成用餐时品尝红酒的习惯,并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣,能够提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量。 查看全文»

【食材档案】 晚上喝红酒减肥是错的

2017-09-21 14:31

摘要:晚上喝红酒减肥是错的。这种方法一直被经常减肥的朋友挂在嘴边,这个喝红酒减肥的方法非常简单,那就是在每天睡觉之前简单地喝一杯50ml左右的红酒就可以进行减肥了。…… 查看全文»

【食材档案】 晚上失眠 可适量饮用红酒

2017-09-21 14:31

摘要:酒虽属酒类,但其本质与一般的酒略有区别,其是以葡萄为主要原料,经过发酵酿制而成的一种饮料酒,其果味醇香,除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、…… 查看全文»

【食材档案】 自制美白抗老红酒面膜

2017-09-21 14:31

摘要:选酒:红酒由葡萄酿造而成,带有天然的红色色泽。其含有丰富的抗氧化多酚。能够增强肌肤抵抗力,并促进肌肤血液循环,使肌肤看上去白皙红润。因此,DIY红酒面膜最关键…… 查看全文»

【食材档案】 胡杏儿的红酒养颜法

2017-09-21 14:31

摘要:葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。 查看全文»

【食材档案】 品尝红酒的“5个S”

2017-09-21 14:31

摘要:第一个“S”:观看(See):酒的颜色应该是清澈和有光泽的,不应该是浑浊不清。最好是要在自然光和白色的背景下观看和观察。通常越老的红葡萄酒颜色越浅,越年轻的红…… 查看全文»

【食材档案】 一杯红酒 瘦身还养颜

2017-09-21 14:31

摘要:红酒减肥方法,其实很简单,就是在每天晚上睡觉前喝上50毫升红酒。据证实红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖,有效帮助消化,其所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有减肥…… 查看全文»

【食材档案】 喝红酒能健康减肥

2017-09-21 14:31

摘要:喝红酒健康减肥:养成吃饭时品尝红酒的习惯,并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣,能够提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量。 查看全文»

【食材档案】 喝红酒也能激发性欲

2017-09-21 14:31

摘要:作为男人,各种各样的应酬必不可少,一些重要的事情也是在觥筹交错中得到解决,但是喝红酒的并不多,其实红酒有着很好的提高性欲的作用。 查看全文»

【食材档案】 红酒有美容抗衰老的作用

2017-09-21 14:31

摘要:葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。 查看全文»

【食材档案】 甜食吃多易暴躁

2017-09-21 14:29

摘要:都知道甜食好吃,不仅味道可口,适量的吃甜食也可以转换心情。但是食用什么都要有个度,过量食用甜食易造成情绪暴躁。 查看全文»

【食材档案】 如何抵抗甜食

2017-09-21 14:29

摘要:一定不要在触手可及的地方放上大量甜食,在冰箱里最好是除了牛奶就是水果蔬菜。很多次晚上买了面包告诉自己明天早晨吃,结果一定会在当天晚上全部吃完。所以,不要考验自…… 查看全文»

【食材档案】 不可思异的甜食减肥秘诀

2017-09-21 14:29

摘要:晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。 查看全文»

【食材档案】 爱吃甜食为什么易得癌症

2017-09-21 14:29

摘要:原因是所有的糖都是含钙的酸性食品,摄入过量必然和人体的钙发生冲突,使人体出现中性或弱酸性环境,人体免疫力也随之下降,各种致癌因子便会乘虚而入,长期摄入高糖食物…… 查看全文»

【食材档案】 甜食可使孩子食欲降低

2017-09-21 14:29

摘要:年少时快乐的感觉应该是甜甜的滋味在嘴里溶化,流到孩子的心里。所以,无论因为什么流泪、哭泣,只要一颗糖,就会雨过天晴。 查看全文»

【食材档案】 狂吃甜食不发胖的绝招

2017-09-21 14:29

摘要:晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所…… 查看全文»

【食材档案】 孜然搭配什么吃最得当?

2017-09-21 14:29

摘要:孜然,是烧烤时少不了的调料。中医认为,它对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效,而且还能防腐杀菌。 查看全文»

【食材档案】 肥肉如何吃出健康

2017-09-21 14:29

摘要:长期以来,许多人总把吃肥肉与患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们患这些疾病的罪魁祸首,甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不敢吃。 查看全文»

【食材档案】 红酒对女人的三大好处

2017-09-21 14:29

摘要:葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开…… 查看全文»

【食材档案】 红酒面膜6步骤 养出熟女好肤质

2017-09-21 14:29

摘要:清洁过后,使用一些爽肤产品,这里特别用到了介于水和乳之间的护肤产品,可以同时爽肤和滋润。 查看全文»

【食材档案】 味精和鸡精使用小窍门

2017-09-21 14:29

摘要:其主要成分为谷氨酸钠,还含少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。味精易溶于水,味道极为鲜美,溶于3000倍的水中仍具有鲜味,其最佳溶解温度是 70~90℃。 查看全文»

【食材档案】 巧放鸡精 味道更鲜甜可口

2017-09-21 14:29

摘要:鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜…… 查看全文»

【食材档案】 痛风患者能食用鸡精吗

2017-09-21 14:29

摘要:一般来说,烹饪植物性食品选择鸡精风味更自然一些,而烹饪动物性食品选择味精即可达到自然的口味。不过,无论使用哪一种,都应少放为佳。 查看全文»

【食材档案】 芥末的五种特殊用途

2017-09-21 14:29

摘要:不管是手指疼痛还是手上的肌肉痛,只要把整个手都抹上芥末,疼痛感一定减轻大半。而如果浑身肌肉疼痛,就在你的浴缸中放入6汤匙芥末和一把盐巴,泡浴20分钟即可缓解疼…… 查看全文»

【食材档案】 红酒加雪碧会损失肠胃

2017-09-21 14:29

摘要:很多人在选择喝红酒的时候都会或多或少的加一点雪碧,但是其实研究表明这种饮用方法并不是健康的,不仅会加大酒精的摄取量,同时还会对肠胃造成一定的伤害,也就是说红酒…… 查看全文»

【食材档案】 为什么常吃烧烤容易阳痿?

2017-09-21 14:28

摘要:加上男性朋友吃烧烤免不了伴点啤酒,酒精可抑制中枢神经系统,干扰性冲动刺激神经反射的传递途径,抑制阴茎勃起,从而影响性功能的正常发挥,甚至降低年轻男性的睾酮和垂…… 查看全文»

【食材档案】 饼干如何防潮?哪种饼干最好?

2017-09-21 08:47

摘要:现如今,可以在市面上购买到各种各样的不同种类的饼干,这些饼干都深受我们的喜欢。这些不同的饼干除了口味不一样外,分别还会有哪些不一样的地方呢?今天,就来盘点一下…… 查看全文»

【食材档案】 吃知了猴可益精壮阳 两个部位千万别吃

2017-09-20 23:45

摘要:知了猴,即金蝉的俗称,它是昆虫纲同翅目蝉科昆虫的代表种,成虫又称蚱蝉、黑蝉等。我国各地区,早有食用金蝉的习惯。那么,吃“知了猴”真的对身体有好处吗? 查看全文»

【食材档案】 鸽子补肾又解乏 熬夜族宜多吃清炖乳鸽

2017-09-20 23:31

摘要:“宁吃天上飞一两,不食地上走半斤。”自古飞禽胜走禽,这说明飞禽的营养价值,要远远的超过走禽的价值。而飞禽中比较有代表性,也是比较经济实惠的就是鸽子肉,这也是很…… 查看全文»

【食材档案】 如何挑选驴肉?驴肉的做法及食用禁忌

2017-09-20 20:23

摘要:驴肉属于低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类食品,所以大家都很喜欢吃,所以小编今天就来做一下关于的驴肉的相关介绍,比如如何挑选驴肉、驴肉怎么做好吃以及使用驴肉的注意事…… 查看全文»

【食材档案】 烧烤食量过多会导致胃癌

2017-09-20 10:29

摘要:烧烤,是很多人的喜爱,口感好,但是经常去吃烧烤,且还把烧烤当饭吃,这则是一个很严重的问题了。饮食的不规范,胃肯定是受不了的,并不是说,只要肚子饱了就可以了。 查看全文»

【食材档案】 烧烤食物怎么吃才不致癌?

2017-09-20 10:29

摘要:烧烤烧烤容易致癌,尤其是烤肉中含有两种致癌物质。这让爱吃烧烤的人们很惊慌,忍受不了烧烤的诱惑,但同时有害怕吃了患上癌症。那怎么样才能进能吃烧烤又能健康呢?现在…… 查看全文»

【食材档案】 夜市吃烧烤 患上智齿冠周炎

2017-09-20 10:29

摘要:22岁小伙子张某和朋友在夜市上吃完烧烤,回家后没刷牙就睡觉。第二天早上,牙周疼痛难忍,肿胀得连说话都困难,到医院检查,诊断为智齿冠周炎。 查看全文»

【食材档案】 牛皮癣患者吃烧烤对病情有影响吗

2017-09-20 10:29

摘要:烧烤是越来越多的人喜欢吃的一种食物,但是不是每个人都可以吃烧烤的,特别是患皮肤病的人,最好是要少吃烧烤,不然会导致病情的加重。那么,对于牛皮癣这类比较特殊的皮…… 查看全文»

【食材档案】 常吃烧烤小心致癌威胁!

2017-09-20 10:29

摘要:烧烤已成为当下年轻人最爱的食物之一,因为烧烤美味让人无法抗拒。但是,在吃这些烧烤类食物的时候,请一定要注意,烧烤食物的背后隐藏着巨大的健康隐患。女性应该特别注…… 查看全文»

【食材档案】 烧烤肉的制作方法

2017-09-20 10:29

摘要:在凉凉的酱油中加入矿泉水、鲜榨橙汁、鲜榨柠檬汁、糖、醋(酌情)、盐、熟白芝麻、香菜、和香葱,根据自家的口味调成酸甜蘸汁备用。 查看全文»

【食材档案】 路边烧烤的危害

2017-09-20 10:29

摘要:炎热夏日,夜幕降临,街头大排档、路边烤串成了夏夜最好的消遣。但在这惬意的背后,烧烤的安全一直令人担忧。近日,一男子吃烤串后全身皮肤大面积瘀血斑,出现凝血异常,…… 查看全文»

【食材档案】 多大的孩子可以吃烧烤

2017-09-20 10:29

摘要:夏季的户外烧烤非常受到大家欢迎,在夏天烧烤已经成为了很多人选择的休闲方式。但是,家有孩子的妈妈们肯定会有顾虑了,孩子可以吃烧烤吗?孩子多大才能吃烧烤呢? 查看全文»

饮食频道热点专区