广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 吃竹笋有什么好处
2017-08-18 09:36
摘要：你们有没有觉得每次吃竹笋的时候胃口都特别好呢？原来这都是竹笋中一种白色的含氮物质作用的效果，这种含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香，能让我们的胃处于一种放松状态…… 查看全文»
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【食材档案】 竹笋和什么不能一起吃？
2017-08-18 09:36
摘要：竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物活性物质…… 查看全文»
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【食材档案】 治疗疾病的竹笋偏方有哪些
2017-08-18 09:36
摘要：慈竹笋捶破加100ml水，煎至60ml，去笋加猪胆汁，熬至40ml，加冰糖内服，每日两次，每次10ml。 查看全文»
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【食材档案】 竹笋美味瘦身食谱有哪些
2017-08-18 09:36
摘要：将锅烧热，放油30 克后，加冬笋、冬菇用铁勺煸炒后，放细盐、酱油、白糖、黄酒继续煸炒，使之入味，再加汤，待烧透后，放味精，用湿淀粉着腻，淋上香油装盆即成。 查看全文»
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【食材档案】 减少油炸食物致癌的七个方法
2017-08-18 09:36
摘要：水煎代替油煎。如加工裹着煎炸粉的半成品食品时，可在锅底放一点点油，加一勺水，利用蒸汽把食材熏热、蒸熟，水分蒸发后，少许油会把食材底部煎脆。做出的食物，下脆上软…… 查看全文»
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【食材档案】 宝宝吃紫薯的做法有哪些
2017-08-18 09:36
摘要：把紫薯削皮洗净，切成小块。用模具压成喜爱的形状。加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。 查看全文»
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【食材档案】 香芋紫薯西米露的做法
2017-08-18 09:36
摘要：西米先用水浸泡一会儿，然后等锅里水烧开之后放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了。 查看全文»
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【食材档案】 紫薯比红薯多的是花青素
2017-08-18 09:36
摘要：花青素是一大类物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑（红）米…… 查看全文»
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【食材档案】 不要盲目追求吃紫薯的保健功效
2017-08-18 09:36
摘要：其实，平衡膳食，追求种类丰富的饮食总是健康饮食的原则。大众不应认为某种食物有保健作用，就一味多吃这一种食物以达治病防病功效，食物就是食物，各有各的优点擅长，都…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯怎么吃更营养
2017-08-18 09:36
摘要：做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯的营养价值是什么
2017-08-18 09:36
摘要：另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯的功效与作用是什么
2017-08-18 09:36
摘要：心血管病作用。花色苷有减少心血管病作用，在体外实验中，花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。 查看全文»
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【食材档案】 每天吃紫薯真的好吗
2017-08-18 09:36
摘要：其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收…… 查看全文»
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【食材档案】 紫薯最营养的吃法
2017-08-18 09:36
摘要：做法：紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。原来煮紫薯山药的水…… 查看全文»
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【食材档案】 粉状米粉和片状米粉的组织形态
2017-08-18 09:36
摘要：影响米粉形态的因素主要是其生产工艺，粉状米粉采用的是膨化干燥法，采用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状，再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单，成本比…… 查看全文»
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【食材档案】 粉状米粉和片状米粉的食用特性
2017-08-18 09:36
摘要：粉状米粉：采用膨化干燥法，先用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状，再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单，成本比前者低，但高压膨化会破坏米粒的结构，高…… 查看全文»
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【食材档案】 婴儿米粉什么牌子好
2017-08-18 09:36
摘要：他们的米粉主要是提供宝宝成长所需的22种均衡营养成分，包括铁，维生素C和维生素E，钙质和维生素D帮助宝宝健康成长，维生素B2、B6、B12等营养物质有助于支持…… 查看全文»
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【食材档案】 婴儿米粉一天喂几次
2017-08-18 09:36
摘要：关于米粉和水的比例，建议您按照产品说明配比或者直接咨询厂家。刚开始给宝宝喂食时最好再稀释一些。一般建议仅用温水冲调配方奶粉，避免影响配方奶粉中的营养成分的消化…… 查看全文»
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【食材档案】 自制婴儿米粉易缺营养
2017-08-18 09:36
摘要：此外，还有一点需要注意，不论何种米粉，都应逐量添加，从每天10克开始，让宝宝慢慢适应。如果宝宝对米粉表现出抵触情绪，则可尝试在冲调时加入一些果汁或肉汤，不断改…… 查看全文»
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【食材档案】 婴儿米粉什么时候吃
2017-08-18 09:36
摘要：一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉…… 查看全文»
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【食材档案】 米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的
2017-08-18 09:36
摘要：第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等，营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时，可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然，除了注…… 查看全文»
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【食材档案】 婴儿吃婴儿奶粉注意事项
2017-08-18 09:36
摘要：6个月以上的宝宝，喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。 如果宝宝不爱吃米粉，可以买点奶米粉，或是在米粉中加点奶粉，以奶粉的味道为主，让他接受。 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑的5种做法
2017-08-18 09:36
摘要：做法：将何首乌洗净，放入锅中，加入适量的清水，煎煮取浓汁20克左右，去渣，将红枣去核，与香菇、生姜和鹌鹑肉共剁成酱，放入炖盅内，加入首乌汁、花生油、盐和料酒调…… 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑的功效
2017-08-18 09:36
摘要：鹌鹑肉和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁等物质，是心血管病患者的理想滋补品。 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑三款食疗养生食谱
2017-08-18 09:36
摘要：取锅，倒入姜片、葱段、原料和鸡汤，炖熟，加胡椒粉、味精、盐调味，然后取出葱姜即可。 查看全文»
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【食材档案】 木瓜的功效与作用是什么
2017-08-18 09:36
摘要：因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤…… 查看全文»
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【食材档案】 如何挑选木瓜
2017-08-18 09:36
摘要：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜…… 查看全文»
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【食材档案】 木瓜的食用禁忌
2017-08-18 09:36
摘要：木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。 查看全文»
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【食材档案】 常吃木瓜的好处?
2017-08-18 09:36
摘要：其实在日常生活中多吃些木瓜还可以起到很好的减肥功效，这是由于在木瓜中含有大量的木瓜酵素。尤其是青木瓜，其中所含有的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，而这些木瓜酵素…… 查看全文»
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【食材档案】 女人吃石榴的好处有哪些？
2017-08-18 09:36
摘要：随着年龄增长，卵巢机能衰退，分泌的雌激素量会减少。这是女性老化现象的第一步，随着雌激素分泌量减少，月经周期紊乱，引起更年期障碍。石榴中所含有的雌激素是能够保持…… 查看全文»
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【食材档案】 石榴的营养价值是什么
2017-08-18 09:36
摘要：石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。 查看全文»
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【食材档案】 吃石榴可以减肥吗？
2017-08-18 09:36
摘要：石榴之中虽然含有一定的果糖，但是他所含有的热量确实很少的，因为他所含有的碳水化合物比较多少。石榴的外观非常的漂亮，令人看了就非常的有食欲。另外想要吃石榴，其实…… 查看全文»
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【食材档案】 吃石榴的禁忌
2017-08-18 09:36
摘要：石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止泻，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星，它对大多数依赖雌激…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿的营养价值是什么
2017-08-18 09:36
摘要：维生素A和C不仅有助于提高视力而且也可以帮助预防夜盲症，而西红柿则是维生素A和C的极好来源。最近的一项研究表明，番茄的高维生素A含量可以帮助预防黄斑变性和严重…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿的禁忌
2017-08-18 09:35
摘要：因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再…… 查看全文»
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【食材档案】 晚间西红柿减肥法 一个月瘦4斤
2017-08-18 09:35
摘要：更神奇的是，西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘；而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿不能和这一物一起吃
2017-08-18 09:35
摘要：西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，但是黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果他们一起食用，就相当于我们从西红柿中摄取了维生素…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿怎么吃可以减肥呢
2017-08-18 09:35
摘要：取一个锅放入适量的水烧开后放入意大利粉，不定时的搅拌等到面熟了后捞出在冷水里面过滤，沥干水分后倒入备好的调料中一起搅拌均匀就可以啦。 查看全文»
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【食材档案】 西红柿减肥法的专属大餐有哪些？
2017-08-18 09:35
摘要：在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿减肥原理是什么
2017-08-18 09:35
摘要：西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值，能在体内起到很好的保…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿减肥
2017-08-18 09:35
摘要：越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿炒鸡蛋隐藏的九大秘密功效
2017-08-18 09:35
摘要：鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿炒鸡蛋有什么窍门
2017-08-18 09:35
摘要：有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这…… 查看全文»
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【食材档案】 晚间西红柿减肥是真的吗?
2017-08-18 09:35
摘要：西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢，柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管，吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要，再加上矿物质成份，所以…… 查看全文»
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【食材档案】 如何快速的给西红柿去皮
2017-08-18 09:35
摘要：锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。捞出后…… 查看全文»
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【食材档案】 猪蹄可养生 常吃猪蹄的好处
2017-08-18 09:35
摘要：老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但是由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。…… 查看全文»
