【食材档案】 紫薯银耳羹的做法有哪些

2017-08-18 17:58

摘要：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾…… 查看全文»

【食材档案】 做好吃的鲜橙蛋羹

2017-08-18 17:58

摘要：小锅中加入75ml水和100g白砂糖，不停搅拌并慢火煮至糖浆发黄黏稠时将锅离火，把糖浆平均分别倒入4个模杯中待冷。用打蛋器将鸡蛋和剩余的白砂糖搅拌均匀，再倒入…… 查看全文»

【食材档案】 雪花粟米羹的做法有

2017-08-18 17:58

摘要：将五颗鸡蛋的蛋白倒出，装在大碗内，用少许盐调味。用打蛋器用力、均匀地打发蛋液，直至蛋液成白色泡沫状。枸杞用温水浸泡着，待用。在锅里烧热3碗水，倒入速食粟米羹，…… 查看全文»

【食材档案】 莲藕羹的做法有哪些

2017-08-18 17:58

摘要：莲藕顶部的第一节称为荷花头，是最好味部位，特别爽脆嫩口。第二和三节的较老身，最好用作煮，食落有点粉粉地。其馀各节肉质太粗，只宜作煲汤之用。藕汤，因有补血的功效…… 查看全文»

【食材档案】 三鲜蛋羹的制作步骤有

2017-08-18 17:58

摘要：鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热（4-5分钟）。蒸蛋羹的时间主要取决于蛋液的多少和火候的大小，蛋液少的话少蒸一会，蒸到蛋液完全凝固即可。 查看全文»

【食材档案】 秋日养生莲藕白果甜羹汤

2017-08-18 17:58

摘要：白果粉糯精香，能敛肺气、止带浊、缩小便，现代营养学亦认为有抗肿瘤、调节免疫力、保护肾脏、抗脂质过氧化和延续衰老等作用。合而羹汤，甘润可口，养肺健脾益胃，且男女…… 查看全文»

【食材档案】 银耳木瓜羹帮助丰胸养颜

2017-08-18 17:58

摘要：青木瓜：含有的木瓜酶对女性的乳腺发育很有帮助，因此是民间用来丰胸的圣品。特有的木瓜酵素可帮助消化，防治便秘，具有分解喜形坏死细胞的能力，可预防消化系统癌变。还…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝的食谱扇贝蛋羹

2017-08-18 17:58

摘要：小油菜洗净入沸水焯一下，捞出放入榨汁机中榨汁，取油菜汁备用。将扇贝的肉用清水清洗干净之后，用刀将它切成一个个的小粒，然后将它倒进沸水中进行烹煮至熟，甚至煮透，…… 查看全文»

【食材档案】 香甜软糯的红豆薏米羹有

2017-08-18 17:58

摘要：薏米，在中药里称薏苡仁，将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因…… 查看全文»

【食材档案】 海参百宝羹的做法

2017-08-18 17:58

摘要：烹制：把浸发后的海参汆水；虾米浸泡；浸发冬菇，葱、芫荽、芹菜切碎；猪瘦肉用腌料搅匀，做成肉丸。在锅加清水2000毫升（约8碗量）和姜，武火滚沸至浮起刚熟时，下…… 查看全文»

【食材档案】 午餐肉鸡蛋羹做法的

2017-08-18 17:55

摘要：将炒熟的午餐肉、胡萝卜和玉米粒放入小碗内，撒上香葱末，调入15克生抽、5克醋和3克香油备用（我配菜准备多了，只用了其中一部分）。在蒸好的鸡蛋羹上浇上步骤9调好…… 查看全文»

【食材档案】 减肥食谱燕麦木瓜红枣羹

2017-08-18 17:55

摘要：超市有许多燕麦食品供选择，有用燕麦粒轧制而成的燕麦片，有和大米、小米等放在一起卖的燕麦。这种燕麦产自我国，属裸粒型，常称裸燕麦（外国产的多为带稃型，称皮燕麦）…… 查看全文»

【食材档案】 山药薏米羹的做法

2017-08-18 17:55

摘要：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟；将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖；放入燕麦片关火，最后放入泡…… 查看全文»

【食材档案】 鱼茸西芹羹制法

2017-08-18 17:55

摘要：先将西芹去掉叶，洗净切成小块，把炒鼎洗净放进清水、纯碱、西芹一起煮滚捞起，用清水漂过捞干，用小型食品万能搅拌器搅烂成浆待用。鲜鱼肉起去鱼皮，同时起掉小骨，用刀…… 查看全文»

【食材档案】 防头发干枯食疗方蜜枣核桃羹有

2017-08-18 17:55

摘要：蜜枣核桃羹做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分，与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋…… 查看全文»

【食材档案】 鹌鹑蛋粟米羹的做法有

2017-08-18 17:55

摘要：主 料： 鹌鹑蛋12只，鸡肉4两（约160克），粟米粒1罐，鸡蛋2只，芫荽2棵（切碎），上汤6杯。配 料： 腌料：生粉1/2汤匙，胡椒粉少许，水1/2杯。调味…… 查看全文»

【食材档案】 止咳化痰润肺去燥鱼腥草雪梨羹

2017-08-18 17:55

摘要：鱼腥草绿豆汤：鲜鱼腥草100克，绿豆50克，猪肚200克，姜、葱、食盐各适量。将鱼腥草、绿豆淘净；猪肚洗净、切块，把猪肚、绿豆放入砂锅内，加水800毫升，武火…… 查看全文»

【食材档案】 凉拌蚌羹的做法是

2017-08-18 17:55

摘要：把处理好的方鱼、荸荠肉、芫荽叶、冬瓜片、红辣椒盛在餐盘间。再把蚌肉倒在面上，撒上熟芝麻，然后把白糖、白醋放在碗里搅拌溶化，加入梅膏酱、红辣椒酱、芝麻油再搅拌均…… 查看全文»

【食材档案】 南杏珧柱奶白菜羹做法

2017-08-18 17:55

摘要：南杏下搅拌机加冷开水1000毫升（约4碗量）搅拌到稀糊状，如用南杏粉则用750毫升（约3碗量）冷开水拌匀；珧柱浸泡，切小粒状与白菜洗净加少许油焯熟。在镬中加南…… 查看全文»

【食材档案】 安神益智的牛奶鹌鹑蛋羹

2017-08-18 17:55

摘要：气候冷热交替时最易致人的胃不适，尤其是慢性胃炎者，在这段时节常反复不适的症状，牛奶鹌鹑蛋羹对此有调理和辅助治疗的作用。牛奶几乎包含了人体所需要的各种营养素，是…… 查看全文»

【食材档案】 5种鲜花羹最具美容功效的

2017-08-18 17:55

摘要：甘菊在历史上被尊称为“植物的医师”，甘菊具有抚慰、镇静和抗发炎的疗效，很适合敏感肌肤和痘痘肌肤。是非常优良的皮肤净化保养品，可以治疗多种皮肤问题，特别是面疱、…… 查看全文»

【食材档案】 南杏燕窝羹的做法是

2017-08-18 17:55

摘要：南杏又名甜杏仁，食药兼之，中医认为它性平味甘，有滋肺、润肠、养颜之功。燕窝过去为“宫廷大补食品”，是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味，但现已“飞入寻常百姓家”。中医…… 查看全文»

【食材档案】 食疗防治宫颈炎6大汤羹效果好

2017-08-18 17:55

摘要：宫颈炎除了表现为白带增多外，可能还伴有腰部酸痛，性交出血等症状。据调查，它还是女性不孕的重要因素。这是因为宫颈糜烂造成的“有菌”白带和阴道碱环境不利精子的生存…… 查看全文»

【食材档案】 健脾益胃要喝红枣花生赤小豆羹

2017-08-18 17:55

摘要：中医认为红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。花生性平味甘，能醒脾开胃、润肺利水。赤小豆性平味甘，能健脾利水、除湿。合而为羹汤，有健脾、益胃、…… 查看全文»

【食材档案】 3款家常鸡蛋羹帮你预防疾病

2017-08-18 17:55

摘要：眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣…… 查看全文»

【食材档案】 5款汤羹抵抗熬夜伤害

2017-08-18 17:55

摘要：用鲜百合50克或者百合干研成的粉30克，与少量的粳米煮粥，适量放上一些蜂蜜，晚餐或者午后食用。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用；莲子有养心…… 查看全文»

【食材档案】 多吃汤羹可护眼明目保肠胃

2017-08-18 17:55

摘要：鲫鱼味甘，性温，入脾、胃、大肠经，具有温补脾胃，利水消肿的功效；枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，有补益肝肾，明目作用。二者合用，共奏补肝肾，益脾胃之功效。适用于…… 查看全文»

【食材档案】 防治湿疹多吃豆腐羹

2017-08-18 17:55

摘要：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清…… 查看全文»

【食材档案】 枇杷银耳羹的做法是

2017-08-18 17:55

摘要：枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素。枇杷中丰富的维生素B族，能够促…… 查看全文»

【食材档案】 清热润肺雪梨薏米羹

2017-08-18 17:54

摘要：冬季天气比较干燥，雪梨在这个季节就比较讨人喜欢。雪梨具有养血生肌的作用，与薏米、银耳、枇杷同煮，特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖…… 查看全文»

【食材档案】 紫菜豆腐羹补钙又可补碘

2017-08-18 17:54

摘要：紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显着降低进血清胆固醇的总含量； 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.…… 查看全文»

【食材档案】 银鱼苋菜羹帮助胎儿成长发育

2017-08-18 17:54

摘要：银鱼洗净、沥干。苋菜洗净，切成3厘米小段。姜、大蒜去皮，切碎末。锅中倒1大匙油烧热，爆香蒜末，放入银鱼及姜末翻炒数下再加入苋菜炒至微软，加2/3碗水（一碗30…… 查看全文»

【食材档案】 预防近视可吃猪肝羹

2017-08-18 17:54

摘要：鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因…… 查看全文»

【食材档案】 要养肝明目吃南瓜红萝卜鱼茸羹

2017-08-18 17:54

摘要：春日宜羹汤，南瓜富含果胶，能降低血液胆固醇，能起到防止动脉硬化的作用，中医认为它有补中益气、降血脂、降血糖的功效。红萝卜则富含对人体十分有益的胡萝卜素。合与鲩…… 查看全文»

【食材档案】 柚香紫山药银耳羹做法

2017-08-18 17:54

摘要：紫山药250克、银耳20克、大柚子酱2汤匙、苹果1只、蜂蜜适量。将紫山药去皮切粒洗去粘液备用。将蒸得的汤羹趁热拿出，调入两汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即可。 查看全文»

【食材档案】 玫瑰醪糟银耳羹的做法

2017-08-18 17:54

摘要：酒酿200克、玫瑰花瓣、枸杞10粒、干银耳10克、红枣8个、鹌鹑蛋5个、冰糖。醪糟也叫酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，各地不同的叫法有很多。 查看全文»

【食材档案】 开胃润肠的银耳羹有

2017-08-18 17:54

摘要：冰糖一般被当做是调味品，可以使食物变得更甜，一般人都可以食用，但糖尿病患者应不吃冰糖。冰糖具有化痰止咳，润肺生津的功效。银耳具有润肺滋阴、开胃润肠的功效，银耳…… 查看全文»

【食材档案】 山竹桃胶蔓越莓雪耳羹的做法

2017-08-18 17:54

摘要：接着放入两块冰糖，搅拌至融化。快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛…… 查看全文»

【食材档案】 月子可吃黄鱼参羹

2017-08-18 17:54

摘要：锅内放油，烧至5-6分热时，放入葱末爆香，随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉，煮开后放入精盐、味精略煮，缓慢倒入鸡蛋，待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火，…… 查看全文»

【食材档案】 雪梗珍珠羹的做法有哪些

2017-08-18 17:54

摘要：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。雪梗珍珠羹是孕期的一款美味食谱。盐3克、味精2克、 胡椒粉1克 、料酒5克 、淀粉…… 查看全文»

【食材档案】 三种瓜瑶柱羹的做法

2017-08-18 17:54

摘要：把搅拌好的南瓜糊倒回锅中，开中小火煮开，嫩豆腐半盒切小块放入锅中，再放入青豆和腌制好的虾仁，放一小勺盐，少量鸡精调味，等羹煮开，再继续煮至虾仁变色即可出锅。 查看全文»

【食材档案】 雪莲子银耳杏仁羹做法

2017-08-18 17:53

摘要：雪莲子另有一种叫法：皂角米，跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明…… 查看全文»

【食材档案】 腌咸鸭蛋出油的方法

2017-08-18 17:10

摘要：腌制咸鸭蛋这种做法是比较困难的，我们想要在生活中制作咸鸭蛋，是应该要注意咸鸭蛋的正确方法的。想要在生活中食用美味的咸鸭蛋，最好是要采用文章介绍的方法，可以让鸭…… 查看全文»

【食材档案】 咸蛋粥的做法有哪些？

2017-08-18 17:09

摘要：咸蛋粥是最普通的一种食用方法了，而且对小孩子来说其实也是可以食用的，但是关于咸蛋粥的制作方法也要掌握一些材料的使用，下文就为大家详细介绍咸蛋粥的具体制作步骤。 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃羊肚吗

2017-08-18 16:55

摘要：我们都知道怀孕期间的女人是要忌口的，特别是一些对肚子里的宝宝发育有不利影响的食物孕妇是坚决不能食用的，在平时的时候孕妇要多吃含钙高的食物，比如牛奶还有一些水果…… 查看全文»

【食材档案】 羊肚不能和什么一起吃

2017-08-18 16:50

摘要：看看羊肚不仅失掉了营养，甚至还会有很多对身体有害的毒素，大家在以后的生活中饮食一定要注意。 查看全文»

【食材档案】 牛杂汤真的好吃吗

2017-08-18 16:22

摘要：很多人都没有吃过牛杂汤，但是经常吃牛肉的人有很多，人们不敢去选择牛杂汤来吃，因为牛杂是属于动物的内脏，害怕吃了之后对身体不好，其实如果身体没有什么因为嘌呤过高…… 查看全文»

【食材档案】 烧牛杂的做法有哪些

2017-08-18 16:21

摘要：牛杂是一种很受大家喜欢的食物，烧牛杂的制作方法也很多，有红烧牛杂、咖喱牛杂、麻辣土豆焖牛杂还有清汤萝卜牛杂等，但是牛杂的汤底制作却是制作牛杂中的一个难点，很多…… 查看全文»

【食材档案】 竹笋怎么做才好吃？

2017-08-18 09:36

摘要：在锅中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹笋略炒，然后加入蚝油拌炒至上色，倒入1杯水煮滚，改小火焖至汤汁收干即可。 查看全文»

【食材档案】 女人吃竹笋的好处有哪些

2017-08-18 09:36

摘要：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。 查看全文»