【营养食材】 奶汤菜花的做法

2017-07-11 16:06

摘要：清水要慢慢地往锅里加，用铲子不停地搅拌至牛奶状，等汤沸腾时再倒入菜花煮至半熟即可，上面撤上少许香菜即增香又添色。 查看全文»

【营养食材】 菜花怎么做好吃？教你做好吃的双色菜花

2017-07-11 16:06

摘要：菜花含有维生素A、B1、B2、C等多种特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。 查看全文»

【营养食材】 番茄菜花的做法

2017-07-11 16:06

摘要：菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受…… 查看全文»

【营养食材】 菜花怎么做好吃？芝士菜花的做法

2017-07-11 16:06

摘要：水果汁与香菜（切末）拌匀，淋在花菜面上，撒上面包屑、干酪末，铺上黄油片，加盖高火5分钟，取出后5分钟后再食用。 查看全文»

【营养食材】 菜花的清洗方法

2017-07-11 16:06

摘要：菜花指油菜所开的黄色花，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的时候，最发愁的就是如何清洗，听说菜花最容易生菜虫，…… 查看全文»

【营养食材】 西兰花和菜花哪种抗癌效果好

2017-07-11 16:06

摘要：花椰菜俗称菜花，有白、绿两种，是由甘蓝演化而来。绿色的又叫西兰花、青花菜，白色的这里通称菜花，西兰花和菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。 查看全文»

【营养食材】 促消化虾末菜花

2017-07-11 16:06

摘要：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺…… 查看全文»

【营养食材】 炒菜花多切几个十字保营养

2017-07-11 16:06

摘要：许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑。菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起…… 查看全文»

【营养食材】 教你巧妙清洗扇贝的步骤

2017-07-11 16:06

摘要：海产品营养丰富，对身体健康益处大，但是，像扇贝这类海产品清洗起来却很恼人，有经验的人都会发现，无论你怎么清洗，总是将上面的沙子洗不完全，吃起来也影响家人的胃口…… 查看全文»

【营养食材】 菜花的食用处理方法

2017-07-11 16:06

摘要：操作完以上三个步骤后，花椰菜就算清洗完毕啦。这样清洗不但可以去掉残留下的农药，还可以让花椰菜保持翠绿和口感。就算要炒熟它，也更容易入味，所需的时间也会减少，而…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜干的吃法（做法）大全

2017-07-11 16:06

摘要：将淡菜干用温水洗净，放入容器内，加入温水浸泡至回软捞出。茄子去蒂，洗净，切成滚刀块。青椒去蒂、子，洗净，切成滚刀块。 查看全文»

【营养食材】 淡菜是什么？淡菜的功效和淡菜的做法

2017-07-11 16:04

摘要：淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉。亦称海红、壳菜、红蛤等。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品——淡菜。 查看全文»

【营养食材】 淡菜的营养及健康吃法

2017-07-11 16:04

摘要： 淡菜是多种贻贝的贝肉，像我们常见、常吃的青口也是其中的一种。通常，淡菜又专指这些贝肉的干制品。淡菜虽然名淡，但其实味道鲜美，有说是因为贝肉在煮熟去壳晒干的过…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜的药用价值

2017-07-11 16:04

摘要：淡莱 为蚌类，蚌肉俗称水菜，因曝千时不加食盐，故名淡菜。淡菜壳三角形，长2一3寸，足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海，肉红紫色，味美，为营养食品，亦作药用…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝怎么做

2017-07-11 16:04

摘要：扇贝是生活中比较常见的海鲜类食品，滋味十分的美味，嫩滑的口感以及丰富的营养使得扇贝走进了千家万户。扇贝的营养很丰富，能够为人体提供蛋白质以及钙磷铁等物质，我们…… 查看全文»

【营养食材】 哪些人不能吃淡菜干、淡菜干的注意事项

2017-07-11 16:04

摘要：一般人均可食用。中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕者宜食；肾虚之腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者宜食；患有瘿瘤（…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜的营养价值、吃淡菜的好处

2017-07-11 16:04

摘要：淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜的选购方法

2017-07-11 16:04

摘要：孰好孰坏看准点！选择淡菜的时候，要注意，紧闭壳子的淡菜，和触摸后合起壳子的淡菜可以选择，如果手触摸后，壳子依然张开的淡菜就是已经死的淡菜。 查看全文»

【营养食材】 淡菜的副作用

2017-07-11 16:04

摘要：淡菜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜壮阳食疗方

2017-07-11 16:04

摘要：淡菜10g，用开水发软，洗净，煮熟；芹菜30g，切段。调以油、盐、醋拌食。淡菜能补肝肾之阴以制阳，芹菜能平肝而降压。用于肝肾阴虚，肝阳上亢而见血压偏高、眩晕头…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜是海鲜吗

2017-07-11 16:04

摘要：也许生活中很多人对淡菜一定并不陌生，淡菜又叫红蛤，因为味道鲜美，而称作为淡菜，淡菜多数是经过晒干以后储存，家庭里平常都会使用，一般都会加入骨头汤，鸡汤中炖汤，…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜是什么？怎么吃？

2017-07-11 16:04

摘要：淡菜是什么，可能很多人都不太知道哦，就是沿海地区的渔民也说不太清楚，淡菜是贻贝的干制品，贻贝是海蚌的一种，贻贝煮熟了，去壳晒干就成淡菜，因为煮制时没有加盐，故…… 查看全文»

【营养食材】 哪些人不适合吃淡菜？相关人群请记住了

2017-07-11 16:04

摘要：淡菜是非常好的食物，生活中绝大部分人都可以吃，但也绝不是所有人都可以吃的，比如有的人对海鲜容易过敏，那就要小心了，除此之外，还有一些疾病患者要谨慎。 查看全文»

【营养食材】 如何挑选淡菜？

2017-07-11 16:04

摘要：对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情，所以购买食物时候不能只看外观，所以我们在购买食物的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜汤的做法是什么

2017-07-11 16:04

摘要：淡菜，又叫做青口，晒干之后就变成淡菜干了哦。靠海而生的人们习惯摸了一堆淡菜后，洗净去掉不要的部位，然后放在太阳底下晒干，能放上一段日子呢。新鲜的淡菜味道更鲜美…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜粥的做法步骤

2017-07-11 16:04

摘要：淡菜又叫贻贝、海虹、青口，一种既美味营养而又实惠的菜，味道非常鲜美，淡菜除了鲜食，还可以做成干，干制后的淡菜美味丝毫不减而且容易保存。那么淡菜怎么吃呢？大家可…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜可以预防老年人高血压

2017-07-11 16:02

摘要：淡莱为蚌类，蚌肉俗称水菜，因曝千时不加食盐，故名淡菜。淡菜壳三角形，长2一3寸，足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海，肉红紫色，味美，为营养食品，亦作药用。 查看全文»

【营养食材】 爱上火、口气重吃淡菜咸骨粥

2017-07-11 16:02

摘要：材料：淡菜（贝类的一种，也叫青口）8个，咸蛋一个，猪骨350g（选择排骨和扇骨较佳，或直接在市场选购咸猪骨），白瓜（又叫生瓜）1个，大米100g。 查看全文»

【营养食材】 营养滋补汤香菇木耳淡菜汤

2017-07-11 16:02

摘要：此汤滋润凉血，补益肝肾。降脂降压，减肥健美。适宜高脂血症、肥胖、高血压病，适宜阴虚阳亢者食用，本汤亦可用于护肤美容消斑。 查看全文»

【营养食材】 男人秋季进补宜吃淡菜

2017-07-11 16:02

摘要：有一种海鲜叫“淡菜”，据说这是福州话的译名，明明是天然长在礁岩上的贝壳，名字却有个“菜”字。色泽和肉质观望起来像煮过的蛋黄，所以又名“海中鸡蛋”。 查看全文»

【营养食材】 石榴与番石榴的区别

2017-07-11 16:02

摘要：很多人都搞不清楚石榴和番石榴，以为他们是同一种食物。那么石榴与番石榴有什么区别？石榴与番石榴的区别，下面一起来看看。 查看全文»

【营养食材】 青皮石榴的选购方法

2017-07-11 16:02

摘要：形状：在青皮石榴的形状上，偏向选择那种有点方方正正的，这样的青皮石榴会比较甜，而那些比较圆的青皮石榴，相对而言，会显得有点干涩。 查看全文»

【营养食材】 石榴吃多了会怎样呢

2017-07-11 16:02

摘要：在夏季末秋季初的时候市场上就是出现很多的石榴，石榴有着特殊的吃法，跟苹果和桔子又是不一样的，同时也不想那两种水果一样都是一直有的水果。加上石榴对于人的身体还是…… 查看全文»

【营养食材】 石榴的好处

2017-07-11 16:02

摘要：说到了石榴这种水果，相信很多朋友都爱不释手。因为石榴本身的就是酸酸甜甜的，而且味道较为清新，常吃石榴还能够增加食欲呢。此外还能另外石榴还富含了丰富的维生素C和…… 查看全文»

【营养食材】 女人吃石榴有什么好处

2017-07-11 16:02

摘要：石榴是生活中受到很多人喜欢的一种水果，酸甜可口的味道，深受广大朋友们喜爱，其实石榴不仅仅好吃，而且对身体的功效也是非常多的，那么大家知道吃的石榴有什么好处吗？…… 查看全文»

【营养食材】 糖尿病人能吃石榴吗？

2017-07-11 16:02

摘要：糖尿病人能吃石榴吗？对于这个问题，大部分糖尿病人还是想要了解的。对于糖尿病患者来说有很多食物是不可以吃，因为有些食物是会加重糖尿病的病情的。其实对于糖尿病患者…… 查看全文»

【营养食材】 吃西红柿的好处和坏处

2017-07-11 16:02

摘要：西红柿，在饮食中，属于一种家喻户晓的食物，有的人喜欢把它当做水果吃，直接用来生吃；还有的人喜欢把它当做蔬菜吃，做成各种各样的菜肴。西红柿的做法有很多种，如西红…… 查看全文»

【营养食材】 石榴的营养价值 吃石榴的好处

2017-07-11 16:01

摘要：石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化…… 查看全文»

【营养食材】 吃石榴的最佳时间 石榴的选购方法

2017-07-11 16:01

摘要：石榴的最佳食用时间是早饭与午饭之间或晚饭后，石榴是一种酸性食物，不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。 查看全文»

【营养食材】 石榴的食用禁忌

2017-07-11 16:01

摘要：成熟的石榴全身是宝，果皮、根、花皆可入药，果肉更是美味且维生素含量很高。石榴虽好，但是也有一些食用禁忌。 查看全文»

【营养食材】 什么人不适宜吃石榴呢

2017-07-11 16:01

摘要：石榴，或称安石榴，落叶乔木或者灌木性喜欢温暖湿润。产自于伊朗及其周边地区，中国各地都有栽培。每年中秋节的时候我们都会吃石榴，平时我们也喜欢买石榴吃，因为吃流程…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝的功效与作用及禁忌

2017-07-11 16:01

摘要：扇贝也可称为海扇和元贝等，是非常著名的海味食物，扇贝已经深受很多人很喜欢的一种水产品，主要源于其营养价值及功效很高，并且扇贝的食用方法非常多，如蒜蓉扇贝、香辣…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝的食用注意事项

2017-07-11 16:01

摘要：冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长，否则就会变硬、变干并且失去鲜味。 查看全文»

【营养食材】 扇贝的物种分类

2017-07-11 16:01

摘要：栉孔扇贝栉孔扇贝学名，命名人JonesetPreston。俗名干贝蛤、海扇，属软体动物门、瓣腮纲、珍珠贝目、扇贝科、扇贝属。形态特征：贝壳较大，量圆扇贝，一般…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝的营养价值及功效有哪些

2017-07-11 16:01

摘要：扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。另外，扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。贝类软体动物中，含一种…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝的美食做法

2017-07-11 16:01

摘要：准备材料，扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净，用小刀将扇贝撬开，去掉上半边壳，将扇贝的围边去掉，冲洗干净，所有的扇贝都依此炮制，蒜…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝的选购方法

2017-07-11 16:01

摘要：首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大；然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝的营养价值、吃扇贝的好处

2017-07-11 16:01

摘要：每100克扇贝含蛋白质11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、胆固醇140毫克、核黄素0.1毫克、烟酸0.2毫克、维生素E11.85毫克、钙142毫克、…… 查看全文»

【营养食材】 哪些人不能吃扇贝、扇贝的注意事项

2017-07-11 16:01

摘要：一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。 查看全文»

【营养食材】 扇贝的食用禁忌

2017-07-11 16:01

摘要：对于本身闭合的扇贝，我们就要使用嗅觉了，如果没有腥臭味就是活的或刚死不久的扇贝。刚死不久的扇贝仍然保持一定的新鲜度，如果买回家马上就吃是没有问题的。但是，有明…… 查看全文»